主厨三颗珍宝 Tre Chicche della Chef (被吻过的虾、西葫芦花和茄子帕尔马干酪) 一份包含主厨三道特色菜的品尝拼盘:虾、西葫芦花和茄子帕尔马干酪。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
面糊炸西葫芦花(4朵) Fiori di zucca pastellati (4 fiori) 配阿杰罗拉水牛马苏里拉奶酪和切塔拉凤尾鱼 面糊炸西葫芦花,内填水牛马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外面酥脆,里面拉丝。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
烤皮埃蒙特托米诺奶酪 DOP Tomino piemontese DOP alla griglia 配有机锡塔森猪油烤面包片、芝麻菜和焦糖梨 烤托米诺奶酪,烤至柔软,配上涂有猪油的面包片、新鲜芝麻菜和甜梨。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
烤乡村面包配有机锡塔森猪油 Crostini di pane rustico caldo con lardo di cinta senese bio 烤面包片,配上优质猪油,在面包上微微融化。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
阿韦尔萨水牛马苏里拉奶酪(110克)配生火腿 Mozzarella di bufala di Aversa (gr 110) con prosciutto crudo 新鲜的坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪,配切片陈年火腿。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
烤阿杰罗拉奶酪配菊苣和瓦尔泰利纳 IGP 熏火腿 Scamorza di Agerola alla griglia su letto di radicchio e speck della Val Tellina IGP 烟熏烤焦的奶酪,放在菊苣上,配意大利熏火腿。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
低温慢煮猪里脊肉 Filetto di maiale cotto a bassa temperatura 配时令水果和烤土豆 慢煮猪里脊肉,保持柔软,配水果和土豆。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
烤排骨,淋上自制烧烤酱 Ribs grigliate e glassate con salsa BBQ homemade 配腌制红甘蓝薄片、苹果、核桃和种子 烤猪排,淋上自制烧烤酱。配上清爽的卷心菜。 €18~ ≈ HK$162 選擇0
烤去骨鸡腿肉配乡村土豆 Coscio di pollo* disossato al forno con patate rustiche 柑橘和黑胡椒腌制(烹饪20分钟) 去骨腌制鸡腿肉,烤制而成,配土豆。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
脆皮鸡柳* Filettini di pollo* croccante 配柠檬姜味西葫芦丝、杏仁、乡村土豆和蜂蜜芥末酱 酥脆的裹面包屑的鸡肉条,配腌制西葫芦和蜂蜜芥末酱。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
“Luciana”小章鱼汤 Zuppa di polipetti alla "Luciana" 配小番茄、盖塔橄榄、潘泰莱里亚刺山柑和烤面包片 那不勒斯传统汤,用小章鱼在番茄、橄榄和刺山柑中炖制。配烤面包。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
蒸酱油三文鱼排* Trancio di salmone* al vapore di soia 配鳄梨酱、茴香薄片、柑橘和胡萝卜 蒸三文鱼配酱油,配鳄梨酱和清爽的蔬菜。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
海鲈鱼排*配土豆片和布龙特开心果 Filetto di spigola* con scaglie di patate e pistacchio di Bronte 配生菜叶 海鲈鱼片,配上土豆和西西里开心果脆皮。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
脆皮面糊炸鳕鱼块 Bocconcini di Baccalà Islandese in pastella croccante 炸面糊鳕鱼块。一道美味的北欧鱼类菜肴。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
Luce di Chianina BIO 汉堡(180克) Hamburger Luce di Chianina BIO (gr. 180) 芝麻菜、培根、干番茄、帕尔马干酪 DOP、青柠蛋黄酱、罗勒香蒜酱和柠檬皮 优质奇亚尼娜牛肉汉堡,配芝麻菜、培根和丰富调味料。配面包。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
菲力牛肉汉堡(180克) Hamburger di Filetto di manzo (gr. 180) 菊苣、番茄、焦糖特罗佩亚洋葱、烟熏普罗沃拉奶酪、培根、蛋黄酱和自制烧烤酱 牛肉菲力汉堡,配焦糖洋葱和普罗沃拉奶酪。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
奇亚尼娜 BIO “经典”汉堡(180克) Hamburger "Classic" di Chianina BIO (gr. 180) 冰山生菜、番茄、焦糖特罗佩亚洋葱、培根、切达奶酪、蛋黄酱和烧烤酱 经典汉堡,配奇亚尼娜牛肉、切达奶酪、培根和蔬菜。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
五谷杂粮面包配脆皮鸡肉 Filoncino ai 5 cereali con pollo croccante 榛子碎,西葫芦丝配柠檬、姜、冰山生菜、番茄和蛋黄酱 谷物面包,夹有酥脆炸鸡和新鲜蔬菜。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
黑扁豆和卡斯特卢乔黑豆汉堡(素食) Black Veggie di lenticchie Beluga e Castelluccio (Vegetariano) 配炒羽衣甘蓝和蛋黄酱 以扁豆为基础的素食汉堡,配羽衣甘蓝。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
鹰嘴豆、茄子、辣椒、姜黄和孜然黄素食汉堡(纯素) Yellow Vegan di ceci, melanzane, peperoni, curcuma e cumino (Vegano) 配炒菊苣和豆奶蛋黄酱 辣鹰嘴豆和蔬菜素食汉堡,配菊苣。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
“三口” "I Tre Morsi" 3个迷你三明治品尝套餐 配茄子帕尔马干酪、迷你“Luce”汉堡、葱炒鸡蛋和西葫芦 三个小三明治,有不同的馅料,可以品尝多种口味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
茴香、胡萝卜薄片、橙子果肉和盖塔橄榄 Carpaccio di finocchi, carote, supreme di arance e olive di Gaeta 新鲜的茴香和胡萝卜沙拉,切成薄片,配橙子和橄榄。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
红甘蓝薄片,用苹果醋、核桃、种子和史密斯苹果腌制 Carpaccio di cavolo verza rossa, marinato con aceto di mele, noci, semi e mela Smith 脆皮腌红甘蓝沙拉配青苹果和核桃。 €6 ≈ HK$54 − 0 +