ポテトとフィオルディラッテのコロッケ Crocchetta di patate e fiordilatte モッツァレラフィオルディラッテを中に詰めたパン粉を付けて揚げたポテトコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかい。イタリアの温かい前菜の定番。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
赤玉ねぎと水牛モッツァレラ入りスパイシーポテトコロッケ Crocchetta di patate piccante con cipolla rossa e mozzarella di latte di bufala 赤玉ねぎと水牛モッツァレラを加えたポテトコロッケの風味豊かなバリエーション、わずかにスパイシー。濃厚な味わいとクリーミーな食感。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
牛肉ラグーとフィオルディラッテ入りクラシックスップリ Supplì classico al ragù di manzo e fiordilatte 牛肉ラグーとモッツァレラを中に詰めたトマト風味のライスコロッケ、揚げて黄金色に。濃厚で伝統的な味わい。温かい状態で、通常は手で持って食べます。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
チェリートマト、フィオルディラッテ、バジル入りスップリ Supplì con pomodori datterini, fiordilatte e basilico チェリートマト、モッツァレラ、バジルを使ったフレッシュなスップリのバリエーション。典型的なカリカリのパン粉で、繊細で香ばしい味わい。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
クリーム、ソーセージ、パルミジャーノ、ペコリーノ、コショウ入りノルチャ風スップリ Supplì alla Norcina con panna, salsiccia, parmigiano, pecorino e pepe ノルチャ風の濃厚でクリーミーな白いスップリ、ソーセージとチーズ入り。力強くコショウの効いた味わい。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
フィオルディラッテとアンチョビを詰めたズッキーニの花 Fiore di zucchina ripieno di fiordilatte e acciughe 衣を付けて揚げたズッキーニの花、モッツァレラとアンチョビを詰めています。花の甘さとアンチョビの塩味の美味しいコントラスト。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
ひよこ豆のフムス添えタラの切り身 Filetto di baccalà con hummus di ceci ひよこ豆のクリームに乗せた揚げタラの切り身。柔らかい魚を黄金色の衣で包み、ひよこ豆の柔らかい味と合わせています。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
アスコリ風オリーブ5個(冷凍) Olive ascolane n.5 (surgelate) ひき肉を詰めてパン粉を付け、揚げた巨大な緑オリーブ。マルケ州の典型的な塩味と美味しさ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
マグロの切り身、バジルペスト、唐辛子 Filetti di tonno, pesto di basilico e peperoncino ツナ、バジルソース、スパイシーなタッチを添えたトーストパンのスライス。カリカリで風味豊か。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
熟成羊乳チーズ、トマトの切り身、黒コショウ Formaggio di pecora stagionato, olio e pepe 熟成ペコリーノチーズを塗ったブルスケッタ、オリーブオイルと黒コショウで味付け。素朴で濃厚な味わい。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
チェリートマトとルッコラ Pomodori datterini e rughetta チェリートマトとフレッシュルッコラを塗ったトーストパン。軽くてフレッシュなベジタリアン前菜。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ニンニクとエキストラバージンオリーブオイル Aglio e olio extra vergine di oliva ニンニクでこすり、良質なオイルで味付けした最もクラシックなブルスケッタ。シンプルで香ばしくカリカリ。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
シンプルなマルゲリータピザ Pizza Margherita semplice トマトとフィオルディラッテ トマトとモッツァレラのイタリアを代表するピザ。柔らかい生地と高い縁、薪窯で焼いています。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
クラシックマルゲリータピザ Pizza Margherita classica トマト、カゼルタ産フィオルディラッテ(一切れ)、バジル、少量のパルミジャーノレッジャーノ 高級モッツァレラとパルミジャーノでリッチにしたマルゲリータ。バランスの取れた風味と高品質な食材。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ガッタのマルゲリータピザ Pizza Margherita della Gatta サンマルツァーノトマト、カゼルタ産フィオルディラッテ(スライス)、オレガノ、パルミジャーノレッジャーノ オレガノ風味とスライスモッツァレラを使ったマルゲリータのバリエーション。香ばしく伝統的な味わい。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータピザ Pizza Margherita con bufala トマト、水牛モッツァレラ、バジル ブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラを使ったマルゲリータ。伝統的なモッツァレラよりも濃厚でクリーミーです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
「オリエンタル」マルゲリータピザ Pizza Margherita “orientale” トマト、フィオルディラッテ、オリエンタルスパイスミックス スパイスミックスでエキゾチックなタッチを加えたマルゲリータのバリエーション。ユニークでスパイシーな味わい。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ピッツァ「ストラマルゲリータ」 Pizza “Stramargherita” サンマルツァーノトマト、生のカゼルタ産フィオルディラッテ、フルーティーなエキストラバージンオリーブオイル サンマルツァーノトマトと、フレッシュさを引き出すために生で加えたモッツァレラを使った高品質なピザ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
「ホップ!ホップ!」マルゲリータピザ Pizza “Hop! Hop!” Margherita ホップ風味のサンマルツァーノトマト、水牛モッツァレラ、レモンオイル、レモンの皮 レモンの柑橘系の香りとトマトのホップのタッチが特徴のクリエイティブなピザ。フレッシュで香ばしい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
マリナーラピザ Pizza Marinara サンマルツァーノトマト、ニンニク、オレガノ、エキストラバージンオリーブオイル モッツァレラなしのクラシックなナポリピザ、ニンニクとオレガノで味付け。濃厚で香ばしい味わい。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
コサッカピザ…ローマ風 Pizza Cosacca...alla romana サンマルツァーノトマト、ローマ風ペコリーノ、ミント トマトとペコリーノチーズを使ったピザ、ミントのフレッシュさが特徴。ローマの典型的な組み合わせ。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
キノコピザ Pizza Funghi トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、パセリ フレッシュなマッシュルームを使ったクラシックなピザ。土のような繊細な味わい。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ナポリピザ Pizza Napoletana トマト、フィオルディラッテ、アンチョビの切り身 塩漬けアンチョビを加えた風味豊かなピザ。愛好家に愛される力強い味わい。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
オルタラナピザ Pizza Ortolana トマト、フィオルディラッテ、ズッキーニ、ナス、チェリートマト グリルまたは焼き野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。カラフルでフレッシュで軽い。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
パルミジャーナピザ Pizza Parmigiana トマト、フィオルディラッテ、パルミジャーノ、ナス(フリット風)、バジル ナスのパルミジャーナを思わせるピザ、ナス、トマト、チーズ入り。リッチで満足感があります。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
カプリチョーザピザ Pizza Capricciosa サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、ブラックオリーブ、ゆで卵、アーティチョーク、パルマ産プロシュート キノコ、オリーブ、卵、アーティチョーク、ハムをたっぷり使ったリッチなピザ。様々な風味が爆発します。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ローマピザ Pizza Romana 少量のトマト、カゼルタ産フィオルディラッテ(一切れ)、剥いたトマトの切り身、アンチョビの切り身、オレガノ アンチョビとオレガノを使った風味豊かなバリエーション、トマトとモッツァレラのバランスが異なります。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
風味豊かなピザ Pizza Saporita トマト、水牛モッツァレラ、アンチョビの切り身、ケッパー アンチョビ、ケッパー、水牛モッツァレラの組み合わせによる濃厚な味わいのピザ。塩味と美味しさ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ディアボラピザ Pizza Diavola トマト、フィオルディラッテ、カラブリア産スパイシーサラミ カラブリア産サラミを使ったスパイシーなピザ。強い味を好む人のために。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
ガッルーレスピザ Pizza Gallurese トマト、フィオルディラッテ、スパイシーサラミ、オリーブ、ペコリーノ ペコリーノチーズ、オリーブ、スパイシーサラミなどの風味豊かな食材を使った素朴なピザ。サルデーニャの味にインスパイアされています。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
カラブリアピザ Pizza Calabrese 少量のトマト、カチョカヴァッロ、スピリンガ産ンドゥイヤ、乾燥トマト ンドゥイヤ(スプレッド可能なサラミ)とカチョカヴァッロを使った非常にスパイシーで風味豊かなピザ。南イタリアの本当の味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ブッファラとチェリートマトのピザ Pizza Bufala e Pomodorini 水牛モッツァレラ、チェリートマト、バジル 水牛モッツァレラと甘いチェリートマトを使ったフレッシュな白いピザ。シンプルで軽い。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
プロシュートピザ Pizza Crudo フィオルディラッテとパルマ産プロシュート モッツァレラと、焼き上がり直前に加えたプロシュートを使った白いピザ。クラシックでエレガント。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラディッキオとゴルゴンゾーラのピザ Pizza Radicchio e Gorgonzola フィオルディラッテ、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラ ゴルゴンゾーラチーズとラディッキオの苦味が特徴の濃厚な味わいのピザ。クリーミーで濃厚。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ズッキーニの花のピザ Pizza Fiori フィオルディラッテ、ズッキーニの花、アンチョビの切り身 ズッキーニの花とアンチョビの塩味のタッチを使った繊細な白いピザ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
野菜とソーセージのピザ Pizza Verdure e Salsicce フィオルディラッテ、炒めたチコリ、ソーセージ ソーセージと炒めた苦い野菜(チコリ)を使った素朴なピザ。ローマで人気の伝統的な組み合わせ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ボスカイオラピザ Pizza Boscaiola フィオルディラッテ、マッシュルーム、ソーセージ キノコとソーセージを使った秋の白いピザ。風味豊かで栄養価が高い。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
イビサピザ Pizza Ibiza 水牛モッツァレラ、焼きズッキーニ、チェリートマト、アンチョビの切り身 野菜、ブッファラ、海のタッチを使ったリッチでフレッシュなピザ。夏らしく風味豊か。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
スコッチピザ Pizza Scozzese フィオルディラッテ、ポテト、黒コショウで巻いたベーコン ポテトとスモークサーモンを使った特別なピザ。北欧風で洗練された味わい。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ポテトとベーコンのピザ Pizza Patate e pancetta フィオルディラッテ、ポテト、黒コショウで巻いたベーコン ポテトとベーコンを使った美味しいピザ。リッチで風味豊か。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
素朴なピザ Pizza Rustica 羊乳チーズ、剥いたトマトの切り身、炒めた赤玉ねぎ、オレガノ 甘い玉ねぎとペコリーノチーズを使った田舎風のピザ。濃厚で香ばしい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ストラッキンとスペックのピザ Pizza Stracchino e Speck フィオルディラッテ、ストラッキン、ドッビアコ産スペック ストラッキンチーズとスモークハム(スペック)を使ったクリーミーなピザ。柔らかく美味しい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ガトーピザ Pizza Gateau フィオルディラッテ、ポテト、ストラッキン、ハム、ローズマリー ポテトのガトーにインスパイアされた、マッシュポテト、チーズ、ハム入り。非常にリッチで満足感があります。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ドルチェフォルテピザ Pizza Dolceforte ローマ風リコッタ、焼きナス、アンチョビの切り身、ペスト、ローマ風ペコリーノチーズの削り リコッタ、野菜、ペストを使った複雑な白いピザ。甘味と塩味のバランスが取れた風味のミックス。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
教授のピザ Pizza del Professore カゼルタ産フィオルディラッテ、ナス(フリット風)、パルマ産プロシュート ナスと高品質なプロシュートを使った美味しいピザ。風味豊かで伝統的。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
フモヴェルデピザ Pizza Fumo Verde スモークプロヴォラ、焼きズッキーニ、ドッビアコ産スペック プロヴォラとスペックのスモーキーな味わい、甘いズッキーニでバランスが取れたピザ。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
スーパー4チーズピザ Pizza Super 4 Formaggi 6ヶ月熟成コンテチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノレッジャーノ、ベリーソース添え ベリーソースを添えたグルメ風4チーズピザ。甘味と塩味のコントラスト。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
シンプルなフォカッチャ Focaccia semplice エキストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリー オリーブオイル、塩、ローズマリーだけで味付けしたカリカリの白いピザ。パンの代わりや前菜に最適です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
カフォナフォカッチャ Focaccia Cafona パルマ産プロシュートとアーティチョーク プロシュートとオイル漬けアーティチョークを詰めた風味豊かなフォカッチャ。イタリアのクラシックな味わい。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
カプレーゼフォカッチャ Focaccia Caprese 水牛モッツァレラ、トマト、バジル 生のブッファラ、トマト、バジルを使ったフレッシュなフォカッチャ。夏らしく軽やか。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
田舎風フォカッチャ Focaccia Contadina ズッキーニ、ナス、チェリートマト、アーティチョーク、イトラ産オリーブ 様々な野菜をたっぷり使ったベジタリアンフォカッチャ。風味豊かで栄養価が高い。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ローマ風カルツォーネ Calzone Romano フィオルディラッテ、パルマ産プロシュート、卵黄 モッツァレラ、ハム、卵を詰めた三日月形のピザ。中はジューシーでリッチ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
カルボナーラ風リコッタピザ Pizza ri-cotta Carbonara フィオルディラッテ、グアンチャーレ、コショウ、卵黄 卵、グアンチャーレ、コショウを使ったカルボナーラ風の詰め物ピザ。濃厚でクリーミーな味わい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
チコリ入りリコッタピザ Pizza ri-cotta Cicoria フィオルディラッテ、炒めたチコリ、ソーセージ ソーセージと苦い野菜を詰めたピザ。カルツォーネ風のローマの定番の組み合わせ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
プロシュート入りリコッタピザ Pizza ri-cotta Crudo フィオルディラッテ、パルマ産プロシュート、パルミジャーノ プロシュートとチーズを詰めたカルツォーネ。シンプルで美味しい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
クラシックティラミス Tiramisu classico コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアの層になったデザート。クリーミーでエネルギッシュ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ラム酒風味のダークチョコレートムースとビスケット Mousse di Cioccolato fondente con rum e biscottini ラム酒風味のダークチョコレートの軽くて空気のようなムース、ビスケット添え。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
アマレッティセミフレッド Semifreddo agli Amaretti アマレッティビスケット(苦味のあるアーモンド)の特徴的な風味を持つ、柔らかい冷たいデザート。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
アマレーナチェリージャム入りクレームと松の実のタルト Crostata di Crema e Pinoli con marmellata di amarene ショートクラスト生地、カスタードクリーム、カリカリの松の実、サワーチェリージャムを乗せたリッチなタルト。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ピッツォの職人風トルタ Tartufi artigianali di Pizzo 球状で中心が液体のカラブリアの有名なアイスクリーム。チョコレートやヘーゼルナッツなど様々な味があります。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
クレームアイスクリームとヴァルネッリ・マンダリンリキュール入りフルーツサラダ Macedonia della Gatta con gelato di crema e Mandarino Varnelli クレームアイスクリームとマンダリンリキュールを添えたフルーツサラダ。フレッシュで贅沢。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +