フリッタータ、カプチーノ、オレンジジュース Frittata, cappuccino e succo d'arancia ボリューム満点の朝食。卵のフリッタータ、温かく泡立ったカプチーノ、フレッシュオレンジジュースが含まれます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ナスとトマトのテリーヌ Terrina di melanzane オーブンで焼いたナスを重ねたり固めたりした、ベジタリアン前菜。柔らかく風味豊かで、トマトとバジルを添えて提供されることが多いです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
プロシュート・ディ・パルマ、サラミ、モルタデッラ、ブッファラモッツァレラの盛り合わせ Tagliere di prosciutto di Parma, salame, mortadella e mozzarella di bufala 高品質なイタリアのシャルキュトリーのセレクションに、フレッシュなブッファラモッツァレラを添えて。シェアに最適です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
アカシアハチミツとジャムの試食付きチーズ盛り合わせ Misto di formaggi con assaggio di miele d'Acacia e marmellate フレッシュなものから熟成されたものまで、様々な種類のチーズの盛り合わせ。風味を引き立てるために、甘いハチミツとジャムを添えて提供されます。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ミックスブルスケッタ Bruschette miste 様々なトッピングを乗せたトーストされたパンのスライス。通常、クラシックなトマト味が含まれますが、オリーブペーストや野菜のバリエーションもあります。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ローマ風前菜 2名様用 Antipasto romano x 2 2名様用に考えられたローマの特産品の豊富な盛り合わせ。通常、シャルキュトリー、チーズ、グリルまたはオイル漬け野菜、ミックスフライが含まれます。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
おばあちゃんのラザニア Lasagna della Nonna ミートソース、クリーミーなベシャメルソース、チーズ、トマトを重ねてオーブンで焼いたラザニア。豊かで満足感のある伝統的な料理です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
カルボナーラパスタ Pasta alla carbonara 有名なローマ料理。卵黄、ペコリーノ・ロマーノ、黒コショウのクリームソースで和えたパスタに、カリカリのグアンチャーレを加えています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラルド・ディ・コロンナータとペコリーノ・ディ・フォッサを使ったアマトリチャーナパスタ Pasta all'Amatriciana con lardo di Colonnata e pecorino di Fossa クラシックなアマトリチャーナの洗練されたバリエーション。トマトソースとグアンチャーレに、コロンナータラルドの柔らかさとフォッサペコリーノの濃厚な風味が加わります。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トマトとバジルのパスタ Pasta pomodoro e basilico 最もシンプルでクラシックなパスタ料理。フレッシュトマトソースを短時間煮込み、バジルの葉で香りづけ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
黒トリュフのグリッチャパスタ Pasta alla Gricia con Tartufo nero 「アマトリチャーナ・ビアンカ」とも呼ばれるグリッチャは、グアンチャーレ、ペコリーノ、コショウで作られます。このバージョンは、高級黒トリュフでさらに豊かになっています。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
アッラビアータパスタ(ニンニク、オイル、唐辛子) Pasta ajo, ojo e peperoncino シンプルながら風味豊かな定番。オリーブオイル、炒めたニンニク、唐辛子で作られています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
カチョ・エ・ペペ Cacio e pepe ローマ料理の象徴的な料理。すりおろしたペコリーノ・ロマーノとローストした黒コショウを、パスタの茹で汁で乳化させて作ったクリームソースで和えたパスタ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
白ワインソースのスカロッピーネ Scaloppine al vino bianco 小麦粉をまぶしてフライパンで炒めた薄切り肉を、白ワインでフランベして繊細なソースを作ります。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
タリアテッレ トリュフ、バター、パルミジャーノ Tagliatelle tartufo, burro e parmigiano トリュフの風味を引き立てるために、溶かしバターとパルミジャーノで和えた卵麺。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ステーキ ポテトとサラダ添え Bistecca con patate e insalata グリルまたはフライパンで調理した牛の薄切り(タリアータ)。フレッシュポテトとサラダを添えて提供。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
フィレ肉 ポテトとサラダ添え Filetto con patate e insalata お好みの焼き加減に調理した、最高級で非常に柔らかい牛肉のフィレ。ポテトとサラダ添え。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
フレッシュトリュフのフィレ ポテトとサラダ添え Filetto al Tartufo fresco con patate e insalata フレッシュトリュフのスライスで飾られた牛フィレ肉。付け合わせ一式付き。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
ルッコラ添え牛のタリアータ Tagliata di manzo con rucola グリルまたはフライパンで調理しスライスした牛肉(タリアータ)。フレッシュルッコラの上に盛り付けられ、グラナチーズのスライスが添えられることが多いです。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ルッコラとパッキーノのストゥラチェッティ Straccetti con rucola e pachino フライパンで炒めた細切りの牛肉を、フレッシュルッコラとミニトマトを添えて提供。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
黒トリュフのスライスとパルミジャーノを添えたストゥラチェッティ Straccetti con scaglie di tartufo nero e parmigiano 黒トリュフの風味とパルミジャーノの塩味で豊かにした、細切りの牛肉。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ティラミス(カップ入り) Tiramisù al cucchiaio コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアパウダーで作った、イタリアの定番デザート。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
チョコレートのシュブリチョラータ Sbriciolata al cioccolato チョコレートクリームを詰めた、サクサクした(クッキー生地の「パン粉」)食感のケーキ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +