オニオンスープ
ZUPPA DI CIPOLLE
フランスのレシピですが、バイエルンチーズ、トーストしたライ麦パン、そしてたっぷりの...
甘くキャラメル状になった玉ねぎと濃厚なブロスで作られた、温かく包み込むようなスープ。バイエルンチーズとカリカリのライ麦パンをかけてグラタン風に仕上げて提供されます。甘くて塩辛い、満足感のある料理です。
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Birreria Martini • Esperienza e cucina tedesca a Roma dal 1976
Birreria Martini • Esperienza e cucina tedesca a Roma dal 1976
★ 4.7
(1,969)
$$Moderate
冬のプリモ
前菜
デリケートなソーセージサラダ
INSALATA DI WÜRSTEL DELICATA
フランクフルトソーセージの輪切り、バイエルンチーズの角切り、ピンクソース
ドイツ風ソーセージの輪切りと角切りチーズの冷製サラダ。クリーミーなピンクソースで和えています。シンプルで風味豊かな前菜です。
€6
≈ ¥1,087
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ストロングソーセージサラダ
INSALATA DI WÜRSTEL FORTE
フランクフルトソーセージの輪切り、マリネした玉ねぎ、マスタード、黒胡椒
ソーセージサラダのよりしっかりしたバリエーション。マリネした玉ねぎで酸味とカリカリ感をプラス。スパイシーマスタードと黒胡椒で味付け。濃厚でスパイシーな味。
€6
≈ ¥1,087
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マルティーニの盛り合わせ
TAGLIERE MARTINI
牛肉のパストラミ、チロル産スペック、黒い森のハム、ランドイェーガー、2種類の典型的なチーズ、フルーツコンポート、パセリマヨネーズ、キュウリ、グリーンオリーブ
ドイツとチロルのソーセージ、典型的なチーズ、ピクルスやソースなどの付け合わせをセレクションした、シェアに最適な盛り合わせ。スモーク、塩味、スパイシーな様々な味を提供します。
€19.90
≈ ¥3,605
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カルネ・サルダ
CARNE SALADA
最高品質の牛肉。P.A.T.（伝統的な農産加工品）のブランドを取得。当社のリモンネッテを添えて提供
薄切りのマリネして熟成させた赤身牛肉。カルパッチョのように生で提供されます。軽いレモンソースで味付け。肉は柔らかく、風味豊かで、非常に赤身です。
€16
≈ ¥2,899
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オリジナル・ブレッツェル
BREZEL ORIGINALE
世界的に有名！ドイツとオクトーバーフェストのアイコン。いつでも焼き立てを提供しています
結び目の形をした典型的なドイツの編み込みパン。ダークで光沢のあるクラストに粗塩がまぶされています。中は柔らかく白いですが、外側はわずかにカリカリしています。ビールと一緒に食べるのに最適です。
€3.20
≈ ¥580
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ドルトムント・ブレッツェル
DORTMUND BREZEL
石焼きポークソーセージ、クミン風味のザワークラウト、マスタード
石焼きポークソーセージとクミン風味の伝統的なザワークラウトを組み合わせたボリュームのある料理。マスタードを添えて提供。酸味とスモークの効いたクラシックなドイツの味。
€10.90
≈ ¥1,975
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チーズ3種盛り合わせ
TRIS DI FORMAGGI
様々な種類、熟成度、産地の典型的なチーズのセレクション。ハチミツ、キャラメルオニオン、フレッシュフルーツを添えて
様々な食感と熟成度の3種類のチーズのテイスティング。甘みのあるハチミツとコンポートで塩味とのバランスを取っています。前菜または食後のデザートに最適です。
€16.90
≈ ¥3,062
0
ハウスカルトフェルン
HAUSKARTOFFELN
地元産の皮付きポテト。新しいレシピでさらに柔らかく、さらに美味しくなりました！
皮付きの素朴なポテト。中は柔らかく、外はカリッと揚がるように調理されています。家庭的なスタイルで味付けされた、クラシックで風味豊かな付け合わせです。
€6
≈ ¥1,087
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アスペリスピエス
ASPERISPIESSE
バイエルン風ミックス串焼きの紙包み。ローズマリー風味のフラデンブロートとソースを添えて
バイエルン風ミックス串焼きの紙包み。ローズマリー風味のフォカッチャと様々なソースを添えて。楽しくて風味豊かな料理です。
€16.90
≈ ¥3,062
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フラデンブロート
FLADENBRÖT
石焼きで、ローズマリーの香りがするバイエルン風フォカッチャ
石焼きの平たくてカリカリしたフォカッチャ。ローズマリーの香りがします。そのまま食べても、ハムやチーズと一緒に食べても美味しいです。
€6
≈ ¥1,087
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フライブルク・ブレッツェル
FRIBURGO BREZEL
スモークされた黒い森のハム、バイエルンチーズのスライス、グリーンサラダ、パセリマヨネーズ
ハムサンド風ブレッツェル。黒い森のハムとチーズが挟まっています。フレッシュサラダとハーブマヨネーズでさらに美味しく。手軽で美味しい食事です。
€9.90
≈ ¥1,794
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特別な肉料理
豚すね肉
STINCO DI MAIALE
低温調理された豚肉の非常に柔らかい肉。ハウスカルトフェルン、スパイシービーンズ、クミン風味のザワークラウト（地元産）、細切り白菜を添えて
低温でゆっくり調理され、非常に柔らかくなった豚すね肉。ポテト、スパイシービーンズ、ザワークラウトの濃厚な付け合わせを添えて提供されます。バイエルン料理の象徴的な料理で、非常に栄養価が高いです。
€18.90
≈ ¥3,424
0
テラコッタ入りグーラッシュ
GOULASH IN TERRACOTTA
肩ロース肉とすね肉を使った私たちのバージョン。蒸しポテトを添えて提供されます
パプリカと野菜で長時間煮込んだ、濃厚でスパイシーなビーフシチュー。肉は非常に柔らかく、ソースは濃厚で風味豊かです。テラコッタ鍋で温かく提供され、蒸しポテトが添えられます。
€16.90
≈ ¥3,062
0
チキンシュニッツェル
HÜHNERSCHNITZEL
チキンシュニッツェル*。溶き卵とパン粉で衣をつけ、ハウスカルトフェルン、細切りキャベツ、ベリーコンポートを添えて
パン粉をつけて揚げたチキンカツレツ。外はカリカリ、中は柔らかい。伝統的にポテト、キャベツ、そして対照的なベリーの甘いコンポートを添えて提供されます。
€16.90
≈ ¥3,062
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レーバーカゼ
LEBERKÄSE
柔らかいドイツ風ミートローフの2切れ。ハウスカルトフェルン、スパイシービーンズ、クミン風味のザワークラウト（地元産）を添えて
細かく挽いたひき肉で作られたバイエルン風のミートローフに似た料理。型に入れて焼かれ、スライスして提供されます。しっかりした食感とスパイシーな風味が特徴です。ポテトとザワークラウトを添えて。
€15.50
≈ ¥2,808
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アブスブルゴ風プレート
PIATTO ASBURGO
石焼き豚ロース肉の2切れ。ハウスカルトフェルン、スパイシービーンズ、クミン風味のザワークラウト（地元産）、細切り白菜を添えて
豚ロース肉のグリル。バイエルン風の付け合わせ（ポテト、スパイシービーンズ、ザワークラウト）を添えて。シンプルながらも付け合わせが豊富な肉料理です。
€14.90
≈ ¥2,700
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モナークプレート
PIATTO MONACO
ビール醸造所マルティーニの最も歴史のある料理の一つ、肉の贅沢なセレクション：豚ロース肉とレーバーカゼを石焼きにし、フランクフルト、クライナー、デブレツィナーのソーセージ、ハウスカルトフェルン、スパイシービーンズ、クミン風味のザワークラウト（地元産）、細切り白菜を添えて
肉好きのための大きなミックスプレート。ロース肉、レーバーカゼ、様々な種類のソーセージ（フランクフルト、クライナー、デブレツィナー）など、様々な特産品が含まれています。すべての典型的な付け合わせが添えられています。大食漢やシェアに最適です。
€34
≈ ¥6,160
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フラデンブロート - ピザ
ペパロニピザ
PEPPERONI PIZZA
自家製トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、細切りスパイシーサラミを乗せたピザ風フラデンブロート
バイエルン風フォカッチャをベースに、トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミを乗せたピザ風。フラデンブロートの食感とピザのクラシックな味を組み合わせたものです。
€11.90
≈ ¥2,156
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アルピナ
ALPINA
自家製トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、ソテーしたポルチーニ茸、フレッシュパセリを乗せたピザ風フラデンブロート
モッツァレラと風味豊かなポルチーニ茸を乗せたバイエルン風フォカッチャ。森の香りが豊かなベジタリアンオプションです。
€11.90
≈ ¥2,156
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ドイツ風
TEDESCA
自家製トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、ソーセージの輪切り、スパイシーパプリカを乗せたピザ風フラデンブロート
トマト、モッツァレラ、輪切りソーセージ、スパイシーパプリカをかけた、ドイツ風のフラデンブロートピザ。
€11.90
≈ ¥2,156
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チロレーゼ
TIROLESE
モッツァレラフィオルディラッテとオリジナルのチロル産スペックを乗せた、ピザ風に味付けされたフラデンブロート
モッツァレラとスモークされたチロル産スペックを乗せたバイエルン風フォカッチャ。熱でスペックの脂肪がわずかに溶け、たまらなく美味しくなります。
€11.90
≈ ¥2,156
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サラダと付け合わせ
プロシュットーザ
PROSCIUTTOSA
レタスとアイスバーグレタスのジュリエンヌサラダ、オリジナル黒い森ハム、モッツァレラ、フレッシュトマト
スモークされた黒い森のハムとモッツァレラで豊かにした大きなミックスサラダ。フレッシュで軽いのに満足感があります。
€10.90
≈ ¥1,975
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ヴァル・ディ・ノン…ナ
VAL DI NON... NA
創設者の母親のレシピ：白菜のジュリエンヌをベースにした大きなサラダ。リンゴ酢、フレッシュリンゴのスライス、ハチミツをかけたバイエルンチーズで味付け
カリカリの生の白菜とフレッシュリンゴの特別なサラダ。リンゴ酢とハチミツを使った甘酸っぱいドレッシングがバイエルンチーズと完璧に合います。
€9.90
≈ ¥1,794
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ハウスカルトフェルン
HAUSKARTOFFELN
地元産の皮付きポテト。新しいレシピでさらに柔らかく、さらに美味しくなりました！
皮付きの素朴なポテト。柔らかく風味豊か。誰にでも好まれる万能な付け合わせです。
€6
≈ ¥1,087
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ザワークラウト
CRAUTI
ドイツ料理に典型的な発酵キャベツ。酸味としっかりした風味が特徴で、濃厚な肉料理の油っこさを和らげるのに最適です。
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白菜サラダ
INSALATA DI VERZA
細切りにした生の白菜のフレッシュサラダ。カリカリで軽い。
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豆
FAGIOLI
煮込み豆。おそらく軽くスパイシーなトマトソースで。栄養価が高く風味豊かな付け合わせです。
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私たちのデザート
ヌテラ・ブレッツェル
NUTELLA BREZEL
ヌテラを詰めた温かいブレッツェル。本当においしい！
ドイツの有名なパンの甘いバージョン。温かく提供され、たっぷりのヘーゼルナッツクリームが詰められています。贅沢で満足感のあるデザートです。
€4.95
≈ ¥897
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カイザースマルン
KAISERSCHMARRN
伝統的で非常に有名なオーストリアの「皇帝のオムレツ」を、ベリーのジャムを添えて提供
厚くて柔らかいクレープに似たオーストリアのデザート。フライパンで細かくちぎってキャラメル化されています。粉砂糖とベリージャムを添えて温かく提供されます。
€8
≈ ¥1,449
0
アップルシュトゥルーデル
STRUDEL DI MELE
トレンティーノ産リンゴ、レーズン、シナモンを詰めたパイ生地のシュトゥルーデル。アイスクリームクリームを添えて
薄いパイ生地に包まれた、世界的に有名なリンゴのデザート。シナモンとレーズンで風味付けされています。温かく提供され、バニラアイスクリームやソースを添えることが多いです。
€6
≈ ¥1,087
0
シュトゥルーデル・ディ・ボスコ
STRUDEL DI BOSCO
ベリーを詰めたパイ生地のシュトゥルーデル。ベリー風味のバニラカスタードクリームを添えて
リンゴの代わりにベリーを詰めたシュトゥルーデルのバリエーション。甘酸っぱい味。バニラカスタードクリームを添えて。
€7
≈ ¥1,268
0
コッパ・ダニマルカ
COPPA DANIMARCA
カスタードジェラートに温かいダークチョコレートソースをかけ、エスプレッソマシンで淹れ、ホイップしたヴィーガンクリームを添えて
カスタードジェラートに温かい溶けたダークチョコレートとホイップクリームをかけたパフェ。温かいものと冷たいもののコントラストが美味しいです。
€7
≈ ¥1,268
0
コッパ・ボスコ
COPPA BOSCO
カスタードジェラートに温かいベリーソースをかけ、ホイップしたヴィーガンクリームを添えて
カスタードジェラートに温かいベリーソースとホイップクリームを添えて。甘く、フレッシュでフルーティー。
€7
≈ ¥1,268
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ザッハトルテ
SACHERTORTE
やみつきになること間違いなし！ココアスポンジケーキにアプリコットジャムを詰め、ダークチョコレートでコーティング
有名なウィーンのチョコレートケーキ。中にアプリコットジャムの層があり、外側はカリカリのダークチョコレートグレーズで覆われています。濃厚でチョコレートたっぷり。
€6
≈ ¥1,087
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生ビール
セラミックビール
BIRRA IN CERAMICA
ラガースタイルの明るいビール、バイエルン地方の特産品。セラミックグラスで提供。5.5%
典型的なバイエルン風の明るいラガービール。セラミック製ジョッキで提供され、より長く冷たさを保ちます。バランスの取れた爽やかな味。
€6.50~
≈ ¥1,178
ピルスナー・ウルケル
PILSNER URQUELL
世界で最も有名なピルスナー。このチェコビールはバイエルン地方の醸造マスターによって作られました。4.4%
チェコのオリジナルピルスナー。黄金色としっかりとしたホップの風味、心地よい苦味の余韻で有名です。
€3~
≈ ¥544
アンバー
AMBRATA
修道院の古い伝統を持つバイエルンビール。焙煎された大麦モルトを使用し、鮮やかな銅色。5.3%
焙煎モルトとキャラメルのノートを持つアンバー色のビール。コクがありながらも飲みやすく、修道院の伝統的なビールです。
€3~
≈ ¥544
ボックビール
BOCKBIER
アルコール度数の高いオリジナル・バイエルンビール。明るい色で、持続的な風味。8.7%
アルコール度数が高い、強くしっかりしたビール。モルトの濃厚な風味と持続的な味わい。ゆっくりと味わうべきです。
€3~
≈ ¥544
シュヴァルツビア
SCHWARZBIER
ダークビール（シュヴァルツ＝ダーク）は、焙煎されたモルトから作られています。5.3%
ドイツの黒ビール。焙煎されたモルトを使用し、コーヒーやチョコレートのノートを持ちながらも、軽くて飲みやすい。ほぼ黒色。
€3~
≈ ¥544
グルテンフリー
SENZA GLUTINE
イタリアで歴史的なレシピに従って製造された「スーペリア」グルテンフリービール。5.2%
グルテンフリービール。グルテンフリーの穀物または脱グルテン化された穀物で製造され、ビールの典型的な味を保っています。
€4
≈ ¥725
0
ビール 0.0%
BIRRA 0.0%
今日はアルコールを飲みたくないあなたへの解決策。ノンアルコールビール。0.0%
完全ノンアルコールビール。アルコールの影響なしにビールの味を楽しめます。
€4
≈ ¥725
0
ビールカクテル
ビールベースのカクテル
ヴェルデ76
VERDE 76
私たちの最初の、歴史的な、素晴らしいカクテル。明るいビールとウォッカ風味のブルーキュラソーベース
ビール、ウォッカ、ブルーキュラソーを混ぜた、緑または青色の特徴的なカクテル。甘くて爽やか。
€10
≈ ¥1,812
0
デーヴァ
DEVA
シナモンがお好きですか？このカクテルは明るいビール、シナモン、コアントロー、ソーダベースです
ビールベースのカクテル。シナモンとオレンジ（コアントロー）の香りがする。スパイシーな味。
€10
≈ ¥1,812
0
ラドラー
RADLER
爽やかなドリンクがお好きですか？このカクテルは明るいビールとソーダ水ベースです
半分が明るいビール、半分がレモネードまたはソーダ水の非常に爽やかな飲み物。アルコール度数が低く、夏に最適です。
€5
≈ ¥906
0
ペトロリオ
PETROLIO
強いドリンクがお好きですか？このカクテルは明るいビール、スパイスワイン、ブルーキュラソー、コアントローベースです
ビール、ワイン、リキュールを複雑にブレンドした、力強くダークまたはインテンスな色のカクテル。しっかりした味。
€10
≈ ¥1,812
0
ベルリナー・ヴァイツェン
BERLINER WEISS
ヴァイツェンがお好きですか？このカクテルは小麦ビールとグラナディンベースです
小麦ビール（ヴァイツェン）のカラフルなバリエーション。グラナディンシロップ（ベリー）またはアスパラガスで甘みを加えています。甘酸っぱい味。
€5
≈ ¥906
0
ピンクレディ
PINK LADY
甘いドリンクがお好きですか？このカクテルは明るいビールとベリーベースです
ビールとベリーの風味が組み合わさった、甘くてフルーティーなカクテル。ピンク色。
€9
≈ ¥1,631
0
トロピカーナ
TROPICANA
トロピカルフルーツがお好きですか？このカクテルは明るいビール、ココナッツ、パッションフルーツ、オルジェー、ソーダ水ベースです
ココナッツやパッションフルーツのようなトロピカルな風味を持つ、エキゾチックでフレッシュなビールベースのカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
ノンアルコールドリンク
コカ・コーラ
COCA COLA
コーラ風味の甘い炭酸飲料。
€3~
≈ ¥544
ファンタ
FANTA
オレンジ風味の炭酸飲料。
€3~
≈ ¥544
スプライト
SPRITE
透明な、レモンとライム風味の炭酸飲料。
€3~
≈ ¥544
リンゴジュースとフレッシュリンゴ
APFELSAFT CON MELA FRESCA
フレッシュリンゴのピースが入ったリンゴジュース。甘くて自然。
€6
≈ ¥1,087
0
マイクロフィルター水
ACQUA MICROFILTRATA
プレーンまたはスパークリング
デカンタで提供されるテーブルウォーター。プレーンまたはスパークリングが利用可能です。
€2.50
≈ ¥453
0
シェイクラテカクテル
ヴァージニア
VIRGINIA
パイナップルジュース、ココナッツシロップ、絞りたてのレモン、フレッシュバジル
パイナップルとココナッツのトロピカルな香りがバジルで爽やかさを増す、フルーティーでアロマティックなノンアルコールカクテル。
€9.80
≈ ¥1,776
0
マノラ
MANOLA
オレンジジュース、オルジェーシロップ、ストロベリーシロップ、フレッシュレモン
オレンジとストロベリーをミックスした、甘くて柑橘系のノンアルコールカクテル。
€9.80
≈ ¥1,776
0
ミクソロジーカクテル
ソチョ
SOCIO
ホワイトラム、オレンジジュース、フレッシュレモン、バジル、ストロベリー
ラムベースの爽やかなカクテル。フルーツとバジル入り。
€10
≈ ¥1,812
0
カプリコーン
CAPRICORNO
ウォッカ、パイナップルジュース、パッションフルーツ、レモン、シナモン
トロピカルでスパイシーな風味のウォッカベースのカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
ワイン＆プロセッコ
グラスワイン（白/赤）/ プロセッコ
CALICE DI VINO BIANCO / ROSSO / PROSECCO
グラスワイン（白/赤）/ プロセッコ
ハウスワインまたはプロセッコのグラス1杯。
€6
≈ ¥1,087
0
ボトルワイン（白または赤）
BOTTIGLIA DI VINO BIANCO O ROSSO
オリジナル・アルトアディジェ
アルト・アディジェ地方の典型的なワインのボトル1本。
€29
≈ ¥5,254
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.7
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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