Asakusa Mugitoro Main Branch
懐石料理ととろろ料理のメニューです。
2 Chome-2-4 Kaminarimon, Taito City, Tokyo 111-0034, Japan
懐石料理
Kaiseki
白鷺
白鷺
前菜: 夏鴨サラダ 枝豆カステラ 白身魚新挽揚 トマト射込み 南京擦り流し 御椀: 胡麻豆腐 伊佐木焼霜 三ツ葉 青柚子 造里: 本鮪 福子炙り 勘八 芽物一式 凌のぎ: 揚げとろ 卸し生姜 焼物: 鱧香り焼 大葉葱 団扇小茄子 エシャレット 冷やし煮物: 石川芋 冬瓜 無花果 髭牛蒡 もろこし餡 揚物: 鱧香り揚 青唐 カレー塩 レモン 食事: むぎとろ または 茶そばのとろろそば (冷) デザート: とろろ入り抹茶アイスクリーム
A traditional Japanese multi-course meal (Kaiseki) featuring seasonal ingredients. Includes appetizers, soup, sashimi, grilled dishes, fried dishes, and the specialty mugitoro (barley rice with grated yam). A complete dining experience emphasizing natural flavors.
¥9,000
≈ $58.00金龍
金龍
前菜: 寄せ南京あんみつ仕立て 牛舌甲州 零余子飯蒸 ひじき白和え 鰯香梅煮 新銀杏 御椀: 胡麻豆腐 結び鱚 糸三ツ葉 青柚子 造里: 本鮪 生雲丹 福子炙り 芽物一式 凌のぎ: 揚げとろ 卸し生姜 焼物: 鱧香り焼 大葉葱 団扇小茄子 エシャレット 煮物: 丸茄子万頭 海老鰺薯 彩り野菜 生姜餡 強肴: 岩牡蠣玉焼き 舞茸 アスパラ 長芋 食事: むぎとろ または 茶そばのとろろそば (冷) デザート: 珠玉杏仁 ピオーネ シャインマスカット
A premium Kaiseki course offering a wider variety of delicacies such as sea urchin, abalone, or high-grade beef depending on the season, along with the signature grated yam dishes. Sophisticated and elegantly presented.
¥10,500
≈ $67.00三社
三社
前菜: 寄せ南京あんみつ仕立て 牛舌甲州 零余子飯蒸 ひじき白和え 鰯香梅煮 新銀杏 御椀: 冷やし水雲吸 雲丹 つらら鮑 糸三ツ葉 針生姜 造里: 鯛薄造り 本鮪 薬味一式 ポン酢 凌のぎ: 揚げとろ 卸し生姜 焼物: 岩手牛ステーキ 蓮草 卵黄醤油漬 彩り野菜 山葵 煮物: 丸茄子万頭 海老鰺薯 彩り野菜 生姜餡 冷やし皿: 毛蟹サラダ ベビーリーフ トマト オレンジ キャビア キウイソース 食事: むぎとろ または 茶そばのとろろそば (冷) デザート: 珠玉杏仁 ピオーネ シャインマスカット
The most luxurious standard Kaiseki course, featuring top-tier ingredients like Wagyu beef steak and crab salad alongside traditional kaiseki elements. Offers a rich depth of flavors and textures.
¥14,000
≈ $90.00料理長のおまかせ懐石
料理長のおまかせ懐石
The specialty for the day
A special chef's choice course menu (Omakase) utilizing the absolute best ingredients available that day. Expect a unique and highly curated culinary journey.
¥18,000
≈ $115.00一品料理
à la carte
天ぷら盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ
An assortment of light and crispy battered deep-fried seafood and vegetables. Dipped in a savory tentsuyu sauce or eaten with salt.
¥1,320
≈ $8.00丸茄子田楽
丸茄子田楽
Round eggplant glazed with sweet miso paste and grilled (Dengaku). The eggplant is soft and creamy inside, contrasting with the savory miso.
¥1,200
≈ $8.00刺身湯葉
刺身湯葉
Fresh yuba (tofu skin) served sashimi-style. It has a delicate, silky texture and a subtle soy flavor. Enjoy with a dab of soy sauce.
¥900
≈ $6.00川海老唐揚げ
川海老唐揚げ
Deep-fried river shrimp. Crunchy and savory, eaten whole with the shell. A perfect snack with alcohol.
¥800
≈ $5.00鰻蒲焼とろろ付
鰻蒲焼とろろ付
Grilled eel (unagi) glazed with sweet soy sauce, served with grated yam (tororo). The richness of the eel pairs beautifully with the sticky, refreshing yam.
¥3,630
≈ $23.00福子洗い
福子洗い
Arai is a preparation method where fish (Suzuki/Sea Bass here) is sliced and washed in ice water to tighten the flesh. Served with vinegared miso or soy sauce.
¥1,400
≈ $9.00銀鱈西京焼
銀鱈西京焼
Silver cod marinated in sweet Saikyo miso and grilled. The fish is buttery and flaky with a sweet, savory caramelized finish.
¥1,100
≈ $7.00水たこ湯引き
水たこ湯引き
Parboiled fresh octopus. Tender yet chewy texture, often served with a tart sauce or wasabi.
¥800
≈ $5.00ワイン
ロバート・モンダヴィ シャルドネ
ロバート・モンダヴィ シャルドネ
アメリカ
Robert Mondavi Chardonnay (USA). A white wine with rich fruit flavors.
¥6,000
≈ $38.00レオーネ・ブレンド
レオーネ・ブレンド
イタリア
Leone Blend (Italy).
¥7,200
≈ $46.00かみのやま産シャルドネ
かみのやま産シャルドネ
日本
Kaminoyama Chardonnay (Japan).
¥8,500
≈ $54.00登美の丘 甲州
登美の丘 甲州
日本
Tomi no Oka Koshu (Japan). A crisp white wine made from the indigenous Koshu grape.
¥12,000
≈ $77.00津軽産ソーヴィニヨン・ブラン
津軽産ソーヴィニヨン・ブラン
日本
Tsugaru Sauvignon Blanc (Japan).
¥12,000
≈ $77.00ムルソー
ムルソー
フランス
Meursault (France). A prestigious white Burgundy.
¥13,500
≈ $86.00マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.1
2,190人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
$
$$
普通
2 Chome-2-4 Kaminarimon, Taito City, Tokyo 111-0034, Japan
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...