menufans

فرع أساكوسا موغيتورو الرئيسي

Asakusa Mugitoro Main Branch

هذه قائمة طعام كايسيكي وأطباق يام.

مطبخ كايسيكي

كايسيكي

هاكورو
白鷺
المقبلات: سلطة بط鴨 الصيف، كاسترد فول الصويا، سمك أبيض مقلي، طماطم محشوة، حساء القرع حساء: توفو بالسمسم، سمك إيسكي مشوي، أوراق الميتسوبا، يوز أخضر طبق الساشيمي: تونة زرقاء، فوكوشي مشوي، سمك الكانباشي، تشكيلة من براعم الخضروات طبق جانبي: أجي تورو، زنجبيل مبشور طبق مشوي: ثعبان البحر المشوي العطري، بصل أخضر، باذنجان صغير على شكل مروحة، إيشالوت طبق بارد مطبوخ: يام إيشيكاوا، قرع شتوي، تين، جذور أرجوانية، صلصة ذرة طبق مقلي: ثعبان البحر المقلي العطري، فلفل أخضر، ملح كاري، ليمون وجبة رئيسية: موغيتورو أو سوبا مع يام (بارد) حلوى: آيس كريم ماتشا مع يام
وجبة يابانية تقليدية متعددة الأطباق (كايسيكي) تتميز بمكونات موسمية. تشمل المقبلات، الحساء، الساشيمي، الأطباق المشوية، الأطباق المقلية، وطبق موغيتورو المميز (أرز الشعير مع اليام المبشور). تجربة طعام كاملة تؤكد على النكهات الطبيعية.
¥9,000 ≈ $58.00
كينريو
金龍
المقبلات: نانكين يوسيه أنميتسو ستايل، لحم بقري كوشو، أرز飯蒸 مع يام، سلطة فول الصويا البيضاء، سمك السردين المطبوخ بالبرقوق، جنين البلوط الجديد حساء: توفو بالسمسم، سمك الكيس المربوط، أوراق الميتسوبا، يوز أخضر طبق الساشيمي: تونة زرقاء، قنفذ البحر الطازج، فوكوشي مشوي، تشكيلة من براعم الخضروات طبق جانبي: أجي تورو، زنجبيل مبشور طبق مشوي: ثعبان البحر المشوي العطري، بصل أخضر، باذنجان صغير على شكل مروحة، إيشالوت طبق مطبوخ: كرات الباذنجان المستدير، بطاطا حلوة، خضروات ملونة، صلصة زنجبيل طبق رئيسي: بيض أويستر مشوي، فطر مايتاكي، هليون، يام طويل وجبة رئيسية: موغيتورو أو سوبا مع يام (بارد) حلوى: أناناس جوكيو، عنب بيونيه، عنب شاين ماسكات
دورة كايسيكي فاخرة تقدم مجموعة واسعة من الأطباق الشهية مثل قنفذ البحر، أذن البحر، أو لحم البقر عالي الجودة حسب الموسم، بالإضافة إلى أطباق اليام المميزة. راقية ومقدمة بأناقة.
¥10,500 ≈ $67.00
سانشا
三社
المقبلات: نانكين يوسيه أنميتسو ستايل، لحم بقري كوشو، أرز飯蒸 مع يام، سلطة فول الصويا البيضاء، سمك السردين المطبوخ بالبرقوق، جنين البلوط الجديد حساء: حساء ميزوكومو بارد، قنفذ البحر، أذن البحر المتجمدة، أوراق الميتسوبا، زنجبيل مبشور طبق الساشيمي: شرائح سمك الدنيس الرقيقة، تونة زرقاء، تشكيلة من البهارات، صلصة بونزو طبق جانبي: أجي تورو، زنجبيل مبشور طبق مشوي: شريحة لحم بقري إيواتي، براعم اللوتس، صفار بيض متبل بالصويا، خضروات ملونة، واسابي طبق مطبوخ: كرات الباذنجان المستدير، بطاطا حلوة، خضروات ملونة، صلصة زنجبيل طبق بارد: سلطة سلطعون، أوراق خس صغيرة، طماطم، برتقال، كافيار، صلصة كيوي وجبة رئيسية: موغيتورو أو سوبا مع يام (بارد) حلوى: أناناس جوكيو، عنب بيونيه، عنب شاين ماسكات
أفخم دورة كايسيكي قياسية، تتميز بمكونات عالية الجودة مثل شريحة لحم بقري واجيو وسلطة السلطعون جنبًا إلى جنب مع عناصر كايسيكي التقليدية. تقدم عمقًا غنيًا من النكهات والقوام.
¥14,000 ≈ $90.00
قائمة كايسيكي خاصة من اختيار رئيس الطهاة
料理長のおまかせ懐石
طبق اليوم الخاص
قائمة دورة خاصة من اختيار رئيس الطهاة (أوماكاسي) تستخدم أفضل المكونات المتاحة في ذلك اليوم. توقع رحلة طهي فريدة ومنسقة للغاية.
¥18,000 ≈ $115.00

أطباق فردية

حسب الطلب

طبق الشهر

تشكيلة تمبورا
天ぷら盛り合わせ
تشكيلة من المأكولات البحرية والخضروات المقلية بالزبدة الخفيفة والمقرمشة. تغمس في صلصة تينتسو المتبلة أو تؤكل مع الملح.
¥1,320 ≈ $8.00
باذنجان مستدير دينجاكو
丸茄子田楽
باذنجان مستدير مغلف بمعجون الميسو الحلو ومشوي (دينجاكو). الباذنجان طري وكريمي من الداخل، يتناقض مع الميسو اللذيذ.
¥1,200 ≈ $8.00
ساشيمي يوفا
刺身湯葉
يوفا طازج (جلد التوفو) يقدم على طريقة الساشيمي. له قوام رقيق وحريري ونكهة صويا خفيفة. استمتع به مع قليل من صلصة الصويا.
¥900 ≈ $6.00
روبيان نهري مقلي
川海老唐揚げ
روبيان نهري مقلي. مقرمش ولذيذ، يؤكل كاملاً مع القشرة. وجبة خفيفة مثالية مع المشروبات الكحولية.
¥800 ≈ $5.00
ثعبان بحر مشوي مع يام
鰻蒲焼とろろ付
ثعبان البحر المشوي (أوناجي) مغلف بصلصة الصويا الحلوة، يقدم مع يام مبشور (تورورو). ثراء الثعبان البحري يتناغم بشكل جميل مع اليام اللزج والمنعش.
¥3,630 ≈ $23.00
فوكوشي مغسول
福子洗い
أراي هي طريقة تحضير يتم فيها تقطيع السمك (مثل السلمون/القد هنا) وغسله في ماء مثلج لشد اللحم. يقدم مع ميسو مخلل أو صلصة صويا.
¥1,400 ≈ $9.00
سمك القد الغربي الغربي المشوي
銀鱈西京焼
سمك القد الفضي المتبل بميسو سايكيو الحلو والمشوي. السمك زبدي ورقائق مع نهاية حلوة ولذيذة مكرملة.
¥1,100 ≈ $7.00
أخطبوط مسلوق
水たこ湯引き
أخطبوط طازج مسلوق جزئيًا. قوام طري ولكنه مطاطي، يقدم غالبًا مع صلصة حامضة أو واسابي.
¥800 ≈ $5.00

طبق قياسي

تشكيلة سمك ساشيمي
お造り盛り合わせ
تشكيلة من شرائح السمك النيء (ساشيمي). يختلف الاختيار حسب الموسم ولكنه يشمل عادة التونة والسمك الأبيض. يقدم مع صلصة الصويا والواسابي.
¥1,650~ ≈ $11.00
شريحة لحم بقري من لحم إيواتي الممتاز
岩手牛サーロインカットステーキ
شريحة لحم مقطعة من لحم بقري إيواتي الممتاز. طري، عصاري، وغني بنكهة الأومامي.
¥2,420 ≈ $15.00
لحم بقري مشوي بالملح
牛タン塩焼
لحم بقري مشوي متبل بالملح. له قوام مميز صلب ولكنه مقرمش.
¥2,250 ≈ $14.00
دجاج مقلي مع صفار يام
鶏唐揚げ 黄身とろろ付
دجاج مقلي على الطريقة اليابانية (كاراغي) يقدم مع صلصة تغميس من اليام المبشور (تورورو) ممزوجة بصفار البيض. لمسة كريمية على طبق كلاسيكي.
¥880 ≈ $6.00

أطباق اليام

ساشيمي يام
とろろ刺
يام مبشور يقدم ببساطة للاستمتاع به مثل الساشيمي. يؤكل غالبًا مع قليل من صلصة الصويا لتقدير قوامه اللزج.
¥550 ≈ $4.00
سويتورو
すいとろ
طبق حساء يتميز باليام المبشور. لطيف ودافئ.
¥880 ≈ $6.00
تونة مع يام
鮪山かけ
مكعبات تونة نيئة مغطاة باليام المبشور. مزيج كلاسيكي (ياماكاكي) يوفر تباينًا في القوام بين السمك الصلب واليام اللزج.
¥1,320 ≈ $8.00
نودلز يام طويل
長芋素麺
يام صيني (ناغايامو) مقطع إلى شرائط رفيعة جدًا تشبه النودلز. مقرمش، منعش، وزلق. يؤكل مثل النودلز.
¥660~ ≈ $4.00
أجي تورو
揚げとろ
قطعتان
كرات يام مبشور مقلية مغلفة بالأعشاب البحرية. مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل.
¥440 ≈ $3.00
كرات كروكيت يام
とろろ入りコロッケ
3 قطع
كرات كروكيت محشوة بخليط يشمل اليام المبشور. داخل ناعم وكريمي.
¥880 ≈ $6.00
بيض رول ياباني (داشيمكي تاماجو) مع يام مبشور مدمج، مما يجعله رقيقًا وناعمًا للغاية.
とろろ入り出汁巻き玉子
بيض رول ياباني (داشيمكي تاماجو) مع يام مبشور مدمج، مما يجعله رقيقًا وناعمًا للغاية.
¥1,000 ≈ $6.00
وعاء ساخن بثعبان البحر واليام
穴子入りとろろ鍋
طبق وعاء ساخن يتميز بثعبان البحر (أنغو) والكثير من اليام المبشور. اليام يثخن المرق، مما يخلق قوامًا مريحًا.
¥1,485 ≈ $9.00

تمبورا

تمبورا ثعبان البحر
穴子天ぷら
تمبورا ثعبان البحر (أنغو). الثعبان البحري أبيض، رقيق، ولطيف، مغلف بعجينة مقرمشة.
¥1,540 ≈ $10.00
تمبورا فطر ناميكو كبير وخضروات موسمية
大きいなめこと季節野菜の天ぷら
تمبورا تتميز بفطر ناميكو الكبير والخضروات الموسمية. طريقة رائعة للاستمتاع بالنكهات الترابية.
¥800 ≈ $5.00

نبيذ

أبيض

روبرت موندافي شاردونيه
ロバート・モンダヴィ シャルドネ
الولايات المتحدة الأمريكية
روبرت موندافي شاردونيه (الولايات المتحدة الأمريكية). نبيذ أبيض بنكهات فاكهية غنية.
¥6,000 ≈ $38.00
ليون بليند
レオーネ・ブレンド
إيطاليا
ليون بليند (إيطاليا).
¥7,200 ≈ $46.00
كامي-نو-ياما شاردونيه
かみのやま産シャルドネ
اليابان
كامي-نو-ياما شاردونيه (اليابان).
¥8,500 ≈ $54.00
تومي نو أوكا كوشو
登美の丘 甲州
اليابان
تومي نو أوكا كوشو (اليابان). نبيذ أبيض منعش مصنوع من عنب كوشو الأصلي.
¥12,000 ≈ $77.00
تسوجارو سوفينيون بلان
津軽産ソーヴィニヨン・ブラン
اليابان
تسوجارو سوفينيون بلان (اليابان).
¥12,000 ≈ $77.00
ميرسو
ムルソー
فرنسا
ميرسو (فرنسا). بورغندي أبيض مرموق.
¥13,500 ≈ $86.00

أحمر

روبرت موندافي بينو نوار
ロバート・モンダヴィ ピノ・ノワール
الولايات المتحدة الأمريكية
روبرت موندافي بينو نوار (الولايات المتحدة الأمريكية).
¥6,000 ≈ $38.00
آر كولكشن كابيرنيه سوفينيون
Rコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン
الولايات المتحدة الأمريكية
آر كولكشن كابيرنيه سوفينيون (الولايات المتحدة الأمريكية).
¥6,100 ≈ $39.00
شاتو ريسون
シャトー・レイソン
فرنسا
شاتو ريسون (فرنسا).
¥9,000 ≈ $58.00
شيووجيري ميرلو
塩尻メルロー
اليابان
شيووجيري ميرلو (اليابان).
¥11,000 ≈ $70.00
جيفري شامبرتان
ジュヴレ・シャンベルタン
فرنسا
جيفري شامبرتان (فرنسا). بورغندي أحمر فاخر.
¥12,000 ≈ $77.00
نيوي سان جورج
ニュイ・サン・ジョルジュ
فرنسا
نيوي سان جورج (فرنسا).
¥15,000 ≈ $96.00

كأس نبيذ

فروم فارم كوشو
フロムファーム 甲州
نبيذ أبيض ياباني منعش برائحة الحمضيات اليابانية
كأس من نبيذ كوشو الأبيض الياباني. حمضي ومنعش.
¥4,600~ ≈ $29.00
جابان بريميوم ماسكات بيري أ
ジャパンプレミアム マスカット・ベリーA
نبيذ أحمر ياباني يتناسب جيدًا مع صلصة الصويا
كأس من نبيذ ماسكات بيري أ الأحمر الياباني. مصمم ليتناسب جيدًا مع نكهات صلصة الصويا.
¥4,600~ ≈ $29.00

شمبانيا

شمبانيا لانسون بلاك ليبل بروت.
ランソン・ブラックラベル・ブリュット
شمبانيا لانسون بلاك ليبل بروت.
¥9,300~ ≈ $59.00
دوم بيرينيون
ドン・ペリニオン
شمبانيا دوم بيرينيون.
¥58,000 ≈ $371.00
شمبانيا بوميري بروت رويال
ポメリー・ブリュット・ロワイヤル
شمبانيا بوميري بروت رويال.
¥8,500~ ≈ $54.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.1
٢٬١٩٠ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو