アメリカーノ
AMERICANO
カンパリ、スイートベルモット、ソーダを少量加えたクラシックなイタリアンカクテル。甘酸っぱく爽やかな味わい。氷とオレンジまたはレモンの皮を添えて提供。
€12
≈ ¥2,174
0
Antica Pesa
Antica Pesa
★ 4.3
(1,485)
$$$Pricey
アペリティーボ
カクテル
ミラノ・トリノ
MILANO TORINO
アメリカーノとネグローニの原型。トリノのスイートベルモットとミラノのカンパリのみで構成。濃厚でコクがあり、心地よい苦味。
€12
≈ ¥2,174
0
ネグローニ
NEGRONI
世界で最も有名なイタリアンカクテルの一つ。ジン、スイートベルモット、カンパリを同量ずつブレンド。力強く、ドライで、香り高い。
€12
≈ ¥2,174
0
ハンキー・パンキー
HANKY PANKY
ジンとスイートベルモットをベースにした、甘くてビターな歴史的なカクテル。フェルネット・ブランカを加えることで、ミントとハーブの香りが加わります。
€14
≈ ¥2,537
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ネグローニ・スバリアート
NEGRONI SBAGLIATO
誤って生まれたネグローニのミラノ風アレンジ。ジンをブリュットスパークリングワインに置き換えたもの。オリジナルよりも軽やかでフルーティー。
€12
≈ ¥2,174
0
ブールバルダー
BOULEVARDIER
ネグローニの近縁種で、ジンをバーボンウイスキーに置き換えたもの。より温かく、豊かで、包み込むような味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
オールド・ファッションド
OLD FASHIONED
バーボンまたはライウイスキーをベースにした、時代を超えたクラシックなカクテル。砂糖で軽く甘みをつけ、アンゴスチュラで風味付け。ロックで提供。
€14
≈ ¥2,537
0
アーミー＆ネイヴィー
ARMY & NAVY
ジン、レモンジュース、オルジェーシロップをベースにしたクラシックカクテル。フレッシュで柑橘系の味わいで、アーモンドの後味がします。
€14
≈ ¥2,537
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マンハッタン
MANHATTAN
ライウイスキーとスイートベルモットをベースにしたエレガントなカクテル。アンゴスチュラを少量加える。マラスキーノチェリーで飾られることが多い。
€14
≈ ¥2,537
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ウイスキーサワー
WHISKEY SOUR
ウイスキー、フレッシュレモンジュース、砂糖のバランスの取れたミックス。シルクのような泡立ちのために卵白を加えることもあります。
€14
≈ ¥2,537
0
ホワイト・レディ
WHITE LADY
ジン、コアントロー（またはトリプルセック）、フレッシュレモンジュースをベースにした、洗練された柑橘系のカクテル。明るい色合いとピリッとした味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
エスプレッソマティーニ
ESPRESSO MARTINI
ウォッカ、コーヒーリキュール、シュガーシロップ、エスプレッソで作られた、冷たいエナジードリンク。クリーミーで濃厚。
€14
≈ ¥2,537
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ガリバルディ
GARIBALDI
カンパリビターとフレッシュオレンジジュースを組み合わせたシンプルなイタリアンロングドリンク。ガリバルディの赤いシャツの色にちなんで名付けられました。
€12
≈ ¥2,174
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スプリッツ
SPRITZ
イタリアのアペリティーボの代表格。プロセッコ、ソーダ、ビター（通常アペロールまたはカンパリ）をベースに。フルーティーで軽やか、喉の渇きを癒します。
€12
≈ ¥2,174
0
前菜
アマトリチャーナ風生ハム、熱々のブッファラ、カリカリのパイ生地
CRUDO DI AMATRICE CON BUFALA CALDA IN SFOGLIA CROCCANTE
温度で遊ぶ前菜：高品質の生ハムと、黄金色のパイ生地に包まれた熱々のモッツァレラ・ディ・ブッファラ。
€22
≈ ¥3,986
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モンテ・サン・ビアーゴ産ソーセージのミニバーガー、スモーク・プロヴォラ、ソテーしたチコリクリーム、自家製ケチャップ
PICCOLO HAMBURGER DI SALSICCIA DI MONTE SAN BIAGIO, PROVOLA AFFUMICATA, CREMA DI CICORIA RIPASSATA E KETCHUP DI NOSTRA PRODUZIONE
グルメミニバーガー。コリアンダー風味の地元のソーセージ、スモークチーズ、ソテーした苦味のあるチコリ。自家製ケチャップ添え。
€20
≈ ¥3,624
0
スモークダックの胸肉、ハニーマスタードセミフレッド、イチジクのクランブル添え
PETTO D'ANATRA AFFUMICATO CON SEMIFREDDO DI SENAPE AL MIELE E CRUMBLE DI FICHI
鴨肉のスモーク風味と、ハニーマスタードの甘い辛味、イチジクのカリカリ感を組み合わせた洗練された一品。
€24
≈ ¥4,348
0
トマト4種
QUATTRO VOLTE POMODORO
トマトに特化したテイスティング。4つの異なる食感と調理法（グラニータ、コンフィなど）で提供。地中海の新鮮さを称える一品。
€22
≈ ¥3,986
0
ズッキーニの花、羊乳リコッタ、マグロのボッタルガ
FIORI DI ZUCCA, RICOTTA DI PECORA E BOTTARGA DI TONNO
フリットまたはオーブン焼きにしたズッキーニの花。風味豊かな羊乳リコッタを詰め、海の風味を加えるボッタルガ（乾燥魚卵）で飾られています。
€24
≈ ¥4,348
0
バッカラのカプチーノ、キャロットクリーム、塩味アーモンドムースのマリトッツォ
CAPPUCCINO DI BACCALÀ, CREMA DI CAROTE E MARITOZZO CON MOUSSE DI MANDORLA SALATA
クリエイティブな再解釈：カプチーノのように提供されるバッカラのマンテカート、ローマのクラシックな甘いパン「マリトッツォ」の塩味バージョンを添えて。
€20
≈ ¥3,624
0
ポテト添えタコ、ポロネギ、ニンジン、セロリをオリーブとミニトマトでソテー
POLPO CON PATATE, PORRO, CAROTE E SEDANO SALTATI CON OLIVE E POMODORINI
柔らかいタコと、地中海のハーブで味付けされた、フライパンで炒めたカリカリの野菜ミックスの温かいシーフードサラダ。
€24
≈ ¥4,348
0
ローマ風トリッパのタコス
TACO DI TRIPPA ALLA ROMANA
メキシコ料理とローマ料理の融合：トマトソース（ミントとペコリーノ入り）のトリッパを、タコのようなカリカリのシェルで提供。
€22
≈ ¥3,986
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パンの塊
PAGNOTTA DI PANE
職人パン
自家製職人パン、温かいまたは常温で提供。料理のお供に最適です。
€6
≈ ¥1,087
0
パスタ
アマトリチャーナ風シュキアッフォニ
SCHIAFFONI ALL'AMATRICIANA
ショートで幅広のショートパスタ。クラシックなローマソース（トマト、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、少量の胡椒または唐辛子）で和えたもの。
€20
≈ ¥3,624
0
スパゲッティ・カチョ・エ・ペペ
SPAGHETTI CACIO E PEPE
ローマで最も象徴的な料理の一つ。ペコリーノ・ロマーノチーズとパスタの茹で汁を乳化させて作った濃厚なクリームソースとたっぷりの黒胡椒で和えたスパゲッティ。
€20
≈ ¥3,624
0
キタッラ・アッラ・カルボナーラ
CHITARRA ALLA CARBONARA
キタッラ（太めの卵麺）スパゲッティを、伝統的なカルボナーラソース（卵黄、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒）で和えたもの。
€20
≈ ¥3,624
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リコッタとペコリーノのトルテッリ、ロマネスコ風ズッキーニソースと黒トリュフ
TORTELLI RICOTTA E PECORINO SU SALSA DI ZUCCHINE ROMANESCHE E TARTUFO NERO
フレッシュなパスタ。クリーミーなチーズの中心部に、ズッキーニの繊細なクリームソースと黒トリュフの削り節を添えて。
€28
≈ ¥5,073
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トマトと米、オーブン焼きポテトクリーム
POMODORI CON RISO E CREMA DI PATATE AL FORNO
ローマの夏の代表的な料理：くり抜いたトマトにハーブ風味のご飯を詰め、ポテトと一緒にオーブンで焼いたもの。
€24
≈ ¥4,348
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パセリ風味のタリアテッレ、バター、アンチョビ、カリカリパン
TAGLIOLINI AL PREZZEMOLO, BURRO, ALICI E PANE CROCCANTE
パセリ風味のフレッシュロングパスタ。溶かしバターとアンチョビ（アリッチ）で風味豊かに和え、トーストしたパン粉で仕上げています。
€24
≈ ¥4,348
0
ムール貝、ピーマン、コンフィトマトのカリカリラザニア
LASAGNETTA CROCCANTE COZZE, PEPERONI E POMODORI CONFIT
ラザニアのモダンなバージョン。ムール貝、甘いピーマン、ゆっくり調理したミニトマトと交互に重ねたカリカリの生地。
€26
≈ ¥4,711
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メインディッシュ
オーガニックチキンの最高級シーザーサラダ風
SUPREMA DI POLLO BIO ALLA CAESAR SALAD
柔らかくジューシーなオーガニックチキンブレスト。クラシックなシーザーサラダ（レタス、クルトン、パルメザンチーズの削り節、クリーミーなドレッシング）添え。
€30
≈ ¥5,435
0
カリカリのボイリートキューブ、ポンテコルヴォピーマン、サルサ・ヴェルデ
CUBO DI BOLLITO CROCCANTE, PEPERONI DI PONTECORVO E SALSA VERDE
伝統的な茹で肉をカリカリに焼き直し、地元の甘いピーマンとパセリベースの典型的なサルサ・ヴェルデを添えて。
€32
≈ ¥5,798
0
グリルした子羊のチョップ、ヨーグルトとミントソース添えポテトのミルフィーユ
COSTOLETTE DI AGNELLO GRIGLIATE, MILLEFOGLIE DI PATATE CON SALSA DI YOGURT E MENTA
炭火で焼いた子羊のチョップ。層になったポテトと、肉の濃厚な風味を和らげるフレッシュなヨーグルトとミントソース添え。
€36
≈ ¥6,522
0
グリルしたスズキのフィレ、パンザネッラクリーム、オーブン焼きナス添え
FILETTO DI SPIGOLA GRIGLIATO CON CREMA DI PANZANELLA E MELANZANE INFORNATE
グリルしたスズキのフィレ、パンとトマトのクリーム（パンザネッラ）、オーブン焼きナス添え
€34
≈ ¥6,160
0
マグロのオイル煮、甘酢玉ねぎ、豆、セロリ
TONNO IN OLIOCOTTURA, CIPOLLA IN AGRODOLCE, FAGIOLI E SEDANO
低温のオイルでゆっくりと調理し、柔らかさを保ったマグロ。甘酸っぱい玉ねぎと豆のサラダ添え。
€32
≈ ¥5,798
0
トラステヴェレ風タラのフライ、スカロレ、松の実、レーズン添え
BACCALÀ ALLA TRASTEVERINA CON SCAROLA PINOLI E UVETTA
ローマの歴史的な料理：干しタラをオーブンで焼くか、甘いレーズン、カリカリの松の実、スカロレと一緒に煮込んだもの。
€34
≈ ¥6,160
0
ピエモンテ牛のタルタルステーキ、ウェリントン風
TARTARE DI MANZO RAZZA PIEMONTESE ALLA WELLINGTON
厳選されたピエモンテ牛の生肉をナイフで叩き、マッシュルームとフィレ・ア・ラ・ウェリントンを思わせる風味で味付け。
€34
≈ ¥6,160
0
最後に
アバナ クラブ
AVANA CLUB
チョコレートシガー型のデザート。ココナッツムースまたはパンナコッタを詰め、ラムソースを添えて。
€14
≈ ¥2,537
0
イングリッシュ風ミルフィーユ
MILLEFOGLIE ALL'INGLESE
サクサクのパイ生地と、シャンティイクリーム、チョコレート、メレンゲを交互に重ねたデザート。
€13
≈ ¥2,355
0
ロマネスコ風クリーミー
CREMINO ROMANESCO
リコッタチーズのアイスクリームをスティックに刺し、ダークチョコレートでコーティングし、ヴィショラ（酸っぱい野生のチェリー）を添えたもの。
€14
≈ ¥2,537
0
コーヒーグラニータ、キャラメルクレモーゾ、ホワイトチョコレートクランチ、ホイップクリーム
GRANITA DI CAFFÈ, CREMOSO AL CARAMELLO, CROCCANTE AL CIOCCOLATO BIANCO E PANNA MONTATA
コーヒーかき氷、キャラメルクリーム、ホワイトチョコレートクランチ、フレッシュクリームの層になったデザート。
€14
≈ ¥2,537
0
ベリー類、ラズベリービネガーソース、ヨーグルトアイスクリーム
FRUTTI DI BOSCO, SALSA ALL'ACETO DI LAMPONI E GELATO ALLO YOGURT
新鮮なベリーのカップ。ヨーグルトアイスクリームと、酸味を引き立てるラズベリービネガーソース添え。
€12
≈ ¥2,174
0
チーズセレクション
SELEZIONE DI FORMAGGI
様々な熟成度のイタリアンチーズのテイスティング。蜂蜜やジャムを添えることが多い。
€20
≈ ¥3,624
0
甘口ワイン
グラスワインの甘口ワイン
ドナフガータ ベン・リェ パッシート・ディ・パンテッレリア
Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria
シチリアの有名な甘口ワイン。パンテッレリア島産。琥珀色、アプリコット、ドライイチジク、蜂蜜の濃厚な香り。
€12
≈ ¥2,174
0
ジュゼッペ・キンタレッリ レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ
Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella
非常に高品質で構造的な甘口赤ワイン。複雑で、チェリー、スパイス、チョコレートのノートがあります。瞑想に最適。
€40
≈ ¥7,247
0
フランツ・ハース モスカート・ローザ
Franz Haas Moscato Rosa
明るいルビーレッド色の芳香のある甘口ワイン。バラ、クローブ、オレンジの皮の独特な香り。
€14
≈ ¥2,537
0
プルノット モスカート・ダスティ
Prunotto Moscato d'Asti
ピエモンテ産の甘口で軽く発泡性の白ワイン。フレッシュで、フレッシュなブドウ、桃、セージの香り。アルコール度数は低い。
€8
≈ ¥1,449
0
食後酒＆ドリンク
コーヒー
コーヒー
CAFFÈ
イタリアのエスプレッソ、ショートで濃厚。
€3
≈ ¥544
0
デカフェ
DECAFFEINATO
カフェイン抜きのエスプレッソ。
€3
≈ ¥544
0
カプチーノ
CAPPUCCINO
温かいミルクと泡立てたミルクフォームで作るエスプレッソ。
€5
≈ ¥906
0
大麦
ORZO
ロースト大麦をベースにした温かい飲み物、カフェインフリー。
€3
≈ ¥544
0
高麗人参
GINSENG
コーヒーと高麗人参風味の甘くてエネルギッシュなドリンク。
€3
≈ ¥544
0
紅茶とハーブティー
紅茶とハーブティー
Tè e Infusi
温かい紅茶とハーブまたはフルーツティーのセレクション。
€7
≈ ¥1,268
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
Google Mapsの評価1,485件
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