陸上アペリティフ
Land aperitif
（カクテル、温かい・冷たいデリカテッセンの盛り合わせ）
カクテルと温かい・冷たい肉の前菜の盛り合わせが付いたアペリティフセット。風味豊かでバラエティに富んだ味わいが食欲をそそります。食前のお楽しみとしてどうぞ。
€10~
≈ ¥1,812
A-RIA Cucina di Casa
A-RIA Cucina di Casa
クチーナ・ディ・カーサ
★ 4.5
(572)
$$Moderate
食前...
シーアペリティフ
Sea aperitif
（カクテル、シーフードデリカテッセンの盛り合わせ）
カクテルとシーフードの盛り合わせの前菜セット。新鮮で塩味があり、風味豊かな海の幸。ドリンクと一緒に食事を始めるのに最適です。
€14~
≈ ¥2,537
陸上前菜
ミックス盛り合わせ（1-7）
Mixed platter (1-7)
（生ハム、モルタデッラ、サラミ、ロンザ、エダム、カチョロマーノ、ブリー、ブッファラ）
様々なイタリア産生ハムとチーズの盛り合わせ。塩味、香ばしさ、濃厚な風味と、柔らかいチーズから噛み応えのあるサラミまで、様々な食感を楽しめます。前菜としてシェアするのがおすすめです。
€8~
≈ ¥1,449
ラム串
Lamb skewers
個
ラム肉のグリル串。ジューシーで香ばしく、独特のゲームのような風味。一本ずつ提供され、串から直接お召し上がりください。
€1
≈ ¥181
0
アマトリチャーナ風ミートボール（1-7-3-9）
Amatriciana beef meatballs (1-7-3-9)
（牛肉、パン、卵、ナツメグ、塩、コショウ）
パンとスパイスで調理したミートボール、おそらくトマトベースのソースで提供されます。柔らかい食感で、香ばしくハーブのような風味。ソースをすくいながらフォークで召し上がってください。
€9
≈ ¥1,631
0
生ハムと水牛モッツァレラチーズ（7）
Prosciutto and buffalo mozzarella cheese (7)
（甘く味付けした生ハム、水牛モッツァレラチーズ）
薄切りにした熟成生ハムとフレッシュな水牛モッツァレラチーズのクラシックな組み合わせ。塩味の生ハムとクリーミーでマイルドなチーズのコントラスト。生ハムをモッツァレラチーズに巻いて食べるのがおすすめです。
€10
≈ ¥1,812
0
生陸上前菜
ビーフタルタル（3-10）
Beef tartare (3-10)
（牛肉、卵黄、マスタード）
卵黄とマスタードで味付けした生挽き牛肉。柔らかく溶けるような食感で、濃厚で香ばしく、わずかにピリッとした風味。パンに塗るか、そのままお召し上がりください。
€14
≈ ¥2,537
0
陸上メインコース
カルボナーラ、アマトリチャーナ、グリーチャ、カチョエペペ（1-3-7-9）
Carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe (1-3-7-9)
（スパゲッティ、卵ソース、ペコリーノ、コショウ、ベーコン）
伝統的なローマ風パスタ料理のセレクション。カルボナーラ（濃厚な卵とチーズ）、アマトリチャーナ（トマトと豚肉）、グリーチャ（豚肉とチーズ）、カチョエペペ（チーズとコショウ）からお選びいただけます。いずれも香ばしく、しっかりとした味わいです。
€11
≈ ¥1,993
0
パスタ、ひよこ豆、インゲン豆、レンズ豆（1-3-9）
Pasta with chickpeas, beans, lentils (1-3-9)
（生パスタ、ひよこ豆、インゲン豆、レンズ豆、スパイス）
豆類をミックスしたボリュームたっぷりのパスタ料理。土のような風味、香ばしさ、満腹感があり、濃厚で煮込みのような食感です。心地よい素朴な食事です。
€9
≈ ¥1,631
0
ポルチーニ茸のフェットチーネ（1-3）
Fettuccine with porcini mushrooms (1-3)
（生フェットチーネ、ポルチーニ茸、スパイス）
風味豊かなポルチーニ茸を添えた平打ちリボンパスタ。香ばしく、木のような、うま味豊かな風味。パスタを巻き付けてキノコを絡めてください。
€13
≈ ¥2,355
0
A-RIA ナッツ添え（1-7-8）
A-Ria with nuts (1-7-8)
（ゴルゴンゾーラ、ラディッシュ、ベーコン、ナッツ）
ブルーチーズ、カリカリのナッツ、香ばしいベーコンを使った、当店自慢のパスタ。クリーミーで酸味があり、塩味も効いており、食感も楽しめます。濃厚で複雑な味わいです。
€13
≈ ¥2,355
0
ノルチーナ（1-7）
Norcina (1-7)
（ボンボロッティパスタ、ソーセージ、クリーム、コショウ）
クリーミーなソーセージソースのショートパスタ。濃厚で香ばしく、マイルドでコショウの風味が効いています。ウンブリア州で人気の家庭料理です。
€11
≈ ¥1,993
0
ノルチーナ トリュファータ（1-7）
Norcina tartufata (1-7)
（ボンボロッティパスタ、ソーセージ、クリーム、コショウ、トリュフクリーム）
トリュフクリームで強化されたノルチーナパスタのバリエーション。土のようなトリュフの香りが、クリーミーなソーセージソースを引き立てます。贅沢で風味豊かな一品です。
€14
≈ ¥2,537
0
カルボナーラ トリュファータ（1-3-7）
Carbonara tartufata (1-3-7)
（スパゲッティ、卵、ペコリーノ、コショウ、ベーコン）
伝統的なカルボナーラにトリュフを加えたもの。クリーミーな卵とチーズのソースに、香ばしいベーコンと土のようなトリュフが加わります。クラシックな料理に贅沢なひねりを加えました。
€15
≈ ¥2,718
0
陸上メインコース
アントレコート
Entrecôte
リブエリアからの高級ビーフステーキ。ジューシーで脂肪のマーブル模様があり、深い風味があります。通常はグリルまたはフライパンで焼かれます。
€15
≈ ¥2,718
0
リブステーキ
Rib steak
100g
骨付きビーフステーキ。濃厚で牛肉らしい風味と柔らかさ。価格は100gあたりです。
€5.20
≈ ¥942
0
フィオレンティーナステーキ
Fiorentina steak
100g
フィレンツェ風Tボーンステーキ。フィレとサーロインの両方のカットが含まれています。グリルまたはローストされ、通常はレアで提供されます。価格は100gあたりです。
€5.20
≈ ¥942
0
フィレ肉の尾（最低700g）
Fillet tail (700 gr. minimum)
100g
牛フィレ肉の尾の部分のカット。非常に柔らかい赤身肉。大盛り（最低700g）で提供されます。価格は100gあたりです。
€5.80
≈ ¥1,051
0
鶏むね肉のオレンジソース
Chicken fillet with orange
鶏むね肉のオレンジソース
€13
≈ ¥2,355
0
鶏もも肉のピリ辛揚げ
Chicken drumsticks hot and spicy
鶏もも肉のピリ辛揚げ
€12
≈ ¥2,174
0
牛フィレ肉
Beef fillet
脂肪分の少ない柔らかい牛肉のカット。マイルドな牛肉の風味と非常に柔らかい食感。定番のステーキです。
€14
≈ ¥2,537
0
ゴルゴンゾーラ添え牛フィレ肉（7）
Beef fillet with gorgonzola (7)
柔らかい牛肉のフィレにゴルゴンゾーラチーズを溶かしたトッピング。ピリッとしたクリーミーなブルーチーズが香ばしい肉によく合います。
€15
≈ ¥2,718
0
グリーンペッパーソースまたはきのこ添え牛フィレ肉
Beef fillet with green pepper sauce or with mushrooms
お好みのソース添え牛フィレ肉。グリーンペッパーはクリーミーでピリッとした風味、マッシュルームは香ばしい土のような風味を加えます。
€15~
≈ ¥2,718
シーフード前菜
ムール貝入りミックスシーフード前菜（1-4-14）
Mixed seafood starter with mussels (1-4-14)
（タコとポテトのパイ、シーフードサラダ、マリネアンチョビ、オレンジマリネサーモン）
タコ、サラダ、マリネした魚など、様々なシーフード前菜の盛り合わせ。様々な食感と新鮮な海の風味を楽しめます。
€20
≈ ¥3,624
0
ムール貝のソテー（1-14）
Mussel souté (1-14)
（ニンニク、オイル、唐辛子、ムール貝、パセリ）
新鮮なムール貝をニンニクとオイルのスープでソテーし、唐辛子を少し加えたもの。香ばしく、わずかにスパイシー。パンを使って美味しい液体を吸い取ってください。
€12
≈ ¥2,174
0
タコとポテトのパイ（14）
Octopus and potato pie (14)
（タコ、ポテト、スパイス）
柔らかいタコと柔らかいポテトを組み合わせた風味豊かな一品。マイルドで心地よい風味。地中海の定番の組み合わせです。
€9
≈ ¥1,631
0
フライドアンチョビ（1-4）
Fried anchovies (1-4)
（アンチョビ、小麦粉）
軽く衣をつけて揚げた小さなアンチョビ。カリカリで塩味があり、香ばしい。スナックやおつまみとして丸ごとどうぞ。
€8
≈ ¥1,449
0
マリネアンチョビ（4）
Marinated anchovies (4)
（マリネしたアンチョビ、ビネガー、オイル、唐辛子、パセリ添え）
ビネガーとオイルでマリネした新鮮なアンチョビ。酸味があり、しっかりとした食感。爽やかな冷たい前菜です。
€6
≈ ¥1,087
0
シーフードサラダ（2-4-14-9）
Seafood salad (2-4-14-9)
（イカ、タコ、エビの尾、ニンジン、セロリ、黒オリーブ）
茹でたシーフードと新鮮な野菜を混ぜた冷たいサラダ。柔らかいシーフードとシャキシャキの野菜を軽いドレッシングで。新鮮で軽やかな一品です。
€9
≈ ¥1,631
0
生シーフード前菜
タルタルのトリス（4）
Tris of tartare (4)
（サーモンと青リンゴ、マグロとアボカド、エビとザクロ）
フルーツ添えの生魚のタルタル3種。甘み、酸味、塩味のミックスと柔らかい生の食感を楽しめます。洗練された前菜です。
€15
≈ ¥2,718
0
生ポーカー（2-4）
Raw poker (2-4)
（エビ、スカンピ、マグロのタルタル アボカド添え、サーモンのカルパッチョ オレンジ添え）
甲殻類や魚を含む4種類の生魚介類の盛り合わせ。新鮮な生魚介類の純粋で甘い風味を体験してください。冷製で提供されます。
€16
≈ ¥2,899
0
シーフードファーストコース
ロブスターのリングイネ（1-2）
Linguine with Lobster (1-2)
（ロブスター1/2とチェリートマト）
ロブスター半身とチェリートマトのトマトソース添えのロングパスタ。甘いロブスターの身と香ばしいパスタのコントラスト。ロブスターの殻を割って身をすべて取り出してください。
€24
≈ ¥4,348
0
スパゲッティ アッラ ヴォンゴレ（1-14）
Spaghetti with clams (1-14)
新鮮なアサリ、ニンニク、オイルを使ったクラシックなイタリアンパスタ。磯の香りと風味豊かで香り高い一品。シンプルながらも風味豊かです。
€14
≈ ¥2,537
0
ミックスシーフードスパゲッティ（1-14）
Mixed seafood spaghetti (1-14)
（アサリ、ムール貝、エビ、スカンピ、イカ、チェリートマト）
様々な貝類とイカがたっぷり入ったスパゲッティ。軽いトマトベースに濃厚なシーフードの風味。シーフード好きにはたまらない一品です。
€15
≈ ¥2,718
0
スカンピクリームリゾット（2-7）
Scampi cream risotto (2-7)
（スカンピ、トマトソース、クリーム）
スカンピ（手長エビ）で調理したクリーミーなリゾット。濃厚で滑らかな食感と繊細なシーフードの甘み。温かく心地よい一品です。
€13
≈ ¥2,355
0
アサリとポルチーニ茸のニョッケッティ（1-14）
Gnocchetti clams and porcini mushrooms (1-14)
（アサリ、ムール貝、エビ、スカンピ、イカ、チェリートマト）
アサリとポルチーニ茸のユニークなミックスソースを添えた小さな団子状パスタ。土のようなキノコと磯の香りのアサリが出会います。（注：説明には他の料理と同様にミックスシーフードの材料が記載されていますが、正確かどうかご確認ください）。
€15
≈ ¥2,718
0
「ペスカトーラ」風リゾット（2-14）
"Pescatora" style risotto (2-14)
（アサリ、ムール貝、エビ、スカンピ、イカ、チェリートマト）
様々なシーフードを使ったリゾット。クリーミーなご飯が魚介の濃厚な出汁を吸い込みます。イタリアの定番漁師料理です。
€15
≈ ¥2,718
0
イカ墨のリングイネ（1-2-7）
Linguine with cuttlefish ink (1-2-7)
（エビ、トマトソース、クリーム、イカ墨、マグロのタルタル、カリカリのイカ）
イカ墨で色付けした黒いパスタに、エビとタルタルをトッピング。独特の磯の香りと鮮やかな見た目。濃厚で複雑な味わいです。
€15
≈ ¥2,718
0
ニンニク、オイル、唐辛子、ボッタルガ、マグロのタルタル（1-4）
Garlic, oil, chili peppers, bottarga and tuna tartare (1-4)
スパゲッティ アッリョ エ オリオに、熟成魚卵（ボッタルガ）と新鮮なマグロを加えたもの。スパイシーで塩味があり、うま味が濃厚です。
€14
≈ ¥2,537
0
シーフードメインコース
タイのポテト添え（4）
Sea bream with potatoes (4)
ポテト添え白身魚。マイルドでほぐれやすい魚で、すっきりとした味わいです。ヘルシーでシンプルなメインコースです。
€18
≈ ¥3,261
0
グローバルフライ（1-2-14）
Global fried (1-2-14)
（イカ、エビ、ズッキーニ）
シーフードと野菜のミックスフライ盛り合わせ。カリカリの衣に柔らかいイカとエビ。レモンを絞るとさらに爽やかになります。
€14
≈ ¥2,537
0
フライドイカ（1-14）
Fried squid (1-14)
（イカ、ズッキーニ）
黄金色に揚げたイカとズッキーニのリング。カリカリの衣の中に噛み応えのあるイカ。人気のシーサイド料理です。
€13
≈ ¥2,355
0
ミックスグリルシーフード（2-4-14）
Mixed grilled fish (2-4-14)
（イカ、エビ、スカンピ、タイの半身）
様々なグリルシーフードの盛り合わせ。グリルによるスモーキーな風味が、魚介類の自然な甘みを引き立てます。様々な味を試すのに最適です。
€18
≈ ¥3,261
0
タイのポテト包み焼き（4）
Fillet of sea bream in potato crust (4)
薄切りのポテトで覆われた焼きタイのフィレ。ポテトがクリスピーな衣を作り、魚のしっとり感を保ちます。食感の楽しさ。
€15
≈ ¥2,718
0
ピスタチオのグラタンサーモン（4-8）
Gratin salmon with pistachios (4-8)
（サーモンと小麦粉/ピスタチオ）
ピスタチオの衣をかけた焼きサーモン。濃厚で油分の多い魚とナッツのカリカリ感が絶妙。風味豊かで満足感のある一品です。
€15
≈ ¥2,718
0
サイドディッシュ
ソテーしたチコリ
Sauteed chicory
パンで調理した葉物野菜。わずかに苦味があり、ニンニクと唐辛子で味付けされることが多いです。ヘルシーなサイドディッシュです。
€5
≈ ¥906
0
グリルしたチコリとナス
Grilled courgettes and aubergines
グリルして焼き目をつけたズッキーニとナスのスライス。柔らかくスモーキー。軽やかで野菜中心の一品です。
€5
≈ ¥906
0
ベイクドポテト
Baked potatoes
オーブンでローストしたポテト。中は柔らかく、外はカリカリ。ローズマリーやハーブで味付けされています。定番のサイドディッシュです。
€5
≈ ¥906
0
フライドポテト
French fries
揚げたてのポテトフライ。カリカリで塩味があり、誰にでも愛される一品。ディップに最適です。
€5
≈ ¥906
0
季節の眺め
Seasonal views
季節に応じた野菜。新鮮さ保証付き。本日のセレクションについてはスタッフにお尋ねください。
€5
≈ ¥906
0
デザート
ティラミス（1-3-7）
Tiramisù (1-3-7)
コーヒーを染み込ませたビスケットとマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。甘くクリーミーで、コーヒーとココアの風味が効いています。冷製で提供されます。
€5
≈ ¥906
0
クレマカタラーナ（3-7）
Crema catalana (3-7)
キャラメルソースをかけたカスタードデザート。クレームブリュレに似ています。中はクリーミーで、表面はカリカリの砂糖です。
€5
≈ ¥906
0
パンナコッタ（7）
Panna cotta (7)
ゼラチンで固めた滑らかな甘いクリーム。滑らかでプルプルした食感。フルーツソースやキャラメルソースを添えて提供されることが多いです。
€5
≈ ¥906
0
ズブリョラート（1-3-7）
Sbriciolata (1-3-7)
砕いたケーキ、クリームやチョコレートが詰められていることが多い。カリカリのクランブル生地と柔らかいフィリング。素朴なイタリアンデザートです。
€5
≈ ¥906
0
タルト/ケーキ（1-3-7）
Tarts/cakes (1-3-7)
様々なタルトやケーキのスライス。日替わりでお尋ねください。食事の締めくくりに甘い一品です。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.5
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Moderate
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