Tablas de Embutidos y Quesos para 2 Personas
Taglieri X 2 Persone
Tablas de embutidos para compartir.
Selección de embutidos, quesos o verduras servidos en una tabla de madera, ideales para compartir.
€10~
≈
Made of Flour
Made of Flour
Fatti di Farina - Old Bakery. Restaurante y bar de cócteles que ofrece platos de pasta fresca, especialidades de pescado y carne, y una amplia selección de bebidas.
★ 4.5
(2,398)
$$Moderate
Entrantes
Tartar de Fassona
Tartare di Fassona
Carne cruda de ternera de raza Fassona, picada al cuchillo y aderezada.
€12
≈
0
Tartar de Ternera
Battuto di Manzo
Carne de ternera cruda cortada finamente al cuchillo, servida fresca.
€12
≈
0
Tartar de Verduras y Stracciatella Pugliese
Tartare Verdure e Stracciatella Pugliese
Plato fresco con verduras cortadas en tartar y queso cremoso stracciatella.
€10
≈
0
Burrata en Guisado de Trufa
Burrata in Guazzetto di Tartufo
Queso fresco de pasta hilada con corazón cremoso, servido con una salsa aromática de trufa.
€10
≈
0
Crudo Mixto de Pescado
Crudo Misto di Pesce
Selección de pescado fresco servido crudo, típicamente carpaccios y tartares.
€18
≈
0
Tartar de Gamba Roja
Tartare di Gambero Rosso
Con Fruta de la Pasión y Regaliz.
Gambas rojas crudas picadas al cuchillo, servidas con notas dulces y aromáticas.
€18
≈
0
Fritura de Moscardini y Calabacines
Frittura Moscardini e Zucchine
Moscardini y calabacines pasados por rebozado y fritos hasta dorar.
€8
≈
0
Salmón Marinado Lima y Menta
Salmone Marinato Lime e Menta
Filetes de salmón marinado con zumo de lima fresca y hojas de menta.
€9
≈
0
Gambas Sopladas en Salsa Rosa
Gamberi Soffiati in Salsa Rosa
Gambas preparadas de forma ligera y servidas con clásica salsa cocktail.
€9
≈
0
Pulpo Crujiente
Polpo Croccante
Con tartar de patatas y pesto de albahaca.
Pulpo asado para hacerlo crujiente, acompañado de patatas y pesto fresco.
€10
≈
0
Ensalada de Gambas a la Sorrentina
Insalata di Gamberi alla Sorrentina
Ensalada fresca con gambas, típicamente con cítricos o tomates al estilo de Sorrento.
€9
≈
0
Gran Frito Mixto
Gran Fritto Misto
Gran porción de fritura de pescado mixto, crujiente y dorada.
€18
≈
0
Calamares
Calamari
Fritos o a la parrilla (según disponibilidad).
Anillos de calamares preparados y servidos como entrante.
€9
≈
0
Calamares y Gambas
Calamari e Gamberi
Mezcla de calamares y gambas.
€10
≈
0
Calamares, Gambas y Pescaíto Frito
Calamari, Gamberi e Paranza
Mezcla de fritura que incluye calamares, gambas y pescaditos pequeños.
€13
≈
0
Arrosticini de Oveja
Arrosticini di Pecora
6 piezas.
Brochetas de carne de oveja típicas de Abruzzo, cocinadas a la brasa.
€10
≈
0
Primeros Platos
Gnocchetti con Crema de Ceci y Almejas
Gnocchetti con Crema di Ceci e Vongole
Pasta fresca hecha en casa.
Pequeños gnocchi servidos con una crema de garbanzos y almejas frescas.
€11
≈
0
Linguine al Bogavante
Linguine all'Astice
Pasta larga servida con salsa de tomate y pregiado bogavante.
€18
≈
0
Fettuccine Ragú de Jabalí
Fettuccine Ragu di Cinghiale
Pasta al huevo aderezada con un rico ragú de carne de jabalí.
€10
≈
0
Spaghetti con Mejillones, Col Negra Mantecados al Parmesano
Spaghetti Cozze, Cavolo Nero Mantecati al Parmigiano
Spaghetti con mejillones y col rizada, hechos cremosos por la adición de parmesano.
€11
≈
0
Paccheri con Gambas, Crema de Calabaza y Jamón Crock
Paccheri con Gamberi, Crema di Zucca e Prosciutto Crock
Pasta corta grande con gambas, dulce crema de calabaza y jamón crujiente.
€11
≈
0
Tonnarelli Carbonara de Pulpo
Tonnarelli Carbonara di Polpo
Reinterpretación de la carbonara con pulpo en lugar de guanciale.
€11
≈
0
Linguine Ajo y Aceite Con Tartar de Gamba Roja
Linguine Aglio e Olio Con Tartare di Gambero Rosso
Clásica pasta de ajo y aceite enriquecida con tartar de gamba roja cruda.
€12
≈
0
Spaghetti "Hechos de Harina"
Spaghetti "Fatti di Farina"
Especialidad de la casa.
Plato estrella del restaurante preparado con ingredientes seleccionados por el chef.
€12
≈
0
Casarecce Salmón y Pistacho
Casarecce Salmone e Pistacchio
Pasta corta retorcida aderezada con salmón y granillo de pistacho.
€12
≈
0
Gnocchetti de Tinta de Sepia al Scoglio
Gnocchetti Nero di Seppia allo Scoglio
Gnocchetti amasados con tinta de sepia, servidos con mariscos.
€11
≈
0
Paccheri con Mejillones, Pachino y Pecorino
Paccheri Cozze, Pachino e Pecorino
Pasta con mejillones, tomates pachino y queso pecorino.
€11
≈
0
Linguine Calamares, Pesto de Albahaca y Piñones
Linguine Calamari, Pesto Basilico e Pinoli
Pasta con calamares frescos y pesto de albahaca enriquecido con piñones.
€11
≈
0
Gnocchetti con Crema de Cigalas
Gnocchetti alla Crema di Scampi
Gnocchetti servidos con una salsa cremosa a base de cigalas.
€11
≈
0
Tonnarelli Cigalas, Calabacines, Flores de Calabacín, Parmesano Crock
Tonnarelli Scampi, Zucchine, Fiori Zucca, Parmigiano Crock
Pasta fresca gruesa con cigalas, calabacines, flores de calabacín y parmesano crujiente.
€11
≈
0
Trofie al Tris de Pescado
Trofie al Tris di Pesce
Pasta corta ligur aderezada con una salsa de tres tipos de pescado.
€11
≈
0
Orecchiette con Ragú Blanco y Parmesano
Orecchiette al Ragù Bianco e Parmigiano
Pasta pugliese con ragú de carne sin tomate y parmesano.
€9
≈
0
Fettuccine con Salsa de Spuntature y Salchicha
Fettuccine con Sugo di Spuntature e Salsiccia
Pasta al huevo con salsa rica de costillas de cerdo (spuntature) y salchicha.
€9
≈
0
Mezze Maniche a la Carbonara de Pulpo
Mezze Maniche alla Carbonara di Polpo
Pasta corta tubular preparada con pulpo, huevo y queso.
€11
≈
0
Polenta con Salsa de Spuntature
Polenta con Sugo di Spuntature
Polenta suave servida con salsa de carne y costillas de cerdo.
€9
≈
0
Segundos Platos
Escalopa de Lubina
Scaloppina di Spigola
Con Miel, Limón y Jengibre.
Filete de lubina cocinado en sartén con una salsa aromática agridulce.
€14
≈
0
Bistecs (Sashi, Scottona, Ternera Danesa)
Bistecche (Sashi, Scottona, Manzo Danese)
Precio por kg.
Selecciones de calidad de carne de vacuno cocinada a la parrilla. El precio varía según el peso.
€35
≈
0
Tagliata de Atún con Ensalada Rica
Tagliata di Tonno con Insalatina Ricca
Con búfala y vinagre balsámico.
Rodaja de atún sellado servido con ensalada, mozzarella de búfala y vinagre balsámico.
€16
≈
0
Tagliata de Atún con Amapola
Tagliata di Tonno con Papavero
Con búfala y salsa teriyaki.
Atún en costra de semillas de amapola servido con mozzarella y salsa teriyaki.
€16
≈
0
Bouquet de Lubina y Gambas
Bouquet di Spigola e Gamberi
Composición de filetes de lubina y gambas.
€16
≈
0
Pulpo Asado
Polpo Arrosto
Con crema de pimientos y tacos de frijoles.
Pulpo cocido asado acompañado de crema de pimientos y tacos rellenos.
€14
≈
0
Parrillada Mixta de Carne
Grigliata Mista di Carne
Selección de carnes mixtas cocinadas a la parrilla.
€14
≈
0
Dorada a la Parrilla
Orata alla Griglia
Pescado entero o filete de dorada cocinado simplemente a la parrilla.
€13
≈
0
Escalopa de Pollo con Champiñones
Straccetti di Pollo con Funghi
Tiras de pechuga de pollo cocinadas en sartén con champiñones.
€9
≈
0
Saltimbocca alla Romana
Filetes de ternera con jamón crudo y salvia, cocinados en vino blanco.
€9
≈
0
Contornos
Brócoli
Broccoletti
Verdura típica romana salteada en sartén con ajo y guindilla.
€4
≈
0
Achicoria
Cicoria
Verdura de hoja verde de sabor amargo, salteada en sartén.
€4
≈
0
Patatas al Horno
Patate al Forno
Patatas cortadas en trozos y cocidas al horno con hierbas aromáticas.
€4
≈
0
Verduras a la Parrilla
Verdure Grill
Mezcla de verduras de temporada a la parrilla.
€4
≈
0
Afinados en Barrica
Negroni
Vermut, Bitter, Ginebra.
Cóctel clásico italiano envejecido en barrica, de sabor decidido y amargo.
€9
≈
0
Mi To
Campari, Vermut.
Milano-Torino, un cóctel histórico a base de Bitter y Vermut.
€9
≈
0
Americano
Vermut, Bitter, Soda.
Cóctel refrescante y amargo, servido con hielo y un chorrito de soda.
€9
≈
0
Boulevardier
Vermut, Bitter, Whisky.
Variante del Negroni que utiliza whisky en lugar de ginebra.
€9
≈
0
Manhattan
Rye whiskey, Vermut, Angostura.
Cóctel clásico a base de whisky, elegante y aromático.
€9
≈
0
Old Fashioned
Bourbon whiskey, Angostura, Azúcar, Soda.
Cóctel tradicional a base de whisky, ligeramente dulce.
€9
≈
0
Nuestra selección de Spritz
Hugo
Licor de saúco, Prosecco, Lima y Menta.
Spritz fresco y floral a base de saúco y menta.
€8
≈
0
Apple
Vodka Midori de manzana, Ginger beer, Tónica de limón.
Cóctel afrutado con sabor a manzana verde.
€8
≈
0
Belvedere
Licor de pomelo rosa, Clavos de olor, Prosecco, Peychaud's bitters.
Spritz aromático con notas de pomelo y especias.
€8
≈
0
Cereza y Mango
Cherry e Mango
Licor de cereza, Sirope de mango, Prosecco, Granadina.
Cóctel dulce y afrutado con cereza y mango.
€8
≈
0
Cynar y Canela
Cynar e Cannella
Licor Cynar, Prosecco, canela.
Spritz de sabor particular a base de alcachofa y canela.
€8
≈
0
Tropical
Blue curacao, Licor de saúco, Prosecco, Tónica de limón.
Cóctel de color azul brillante y sabor exótico.
€8
≈
0
Maracuyá y Coco
Maracuja e Cocco
Sirope de coco, Sirope de maracuyá, Passoa, Prosecco.
Bebida tropical dulce con coco y fruta de la pasión.
€8
≈
0
Chinotto y Amaretto
Chinotto e Amaretto
Licor de chinotto, Disaronno, Prosecco.
Combinación de sabores amargos y dulces de almendra.
€8
≈
0
Spritz Royal
Vermut ámbar reserva, Prosecco.
Versión elegante del spritz con vermut de calidad.
€8
≈
0
Dulce
Sweet
Campari, Licor de saúco, Prosecco.
Variante dulce con Campari y saúco.
€8
≈
0
Mandarina
Mandarino
Licor de mandarina, Sirope de mandarina, Prosecco, Azúcar de bergamota.
Cóctel cítrico intenso de mandarina.
€8
≈
0
Arándano y Clavos de Olor
Mirtillo e Chiodi di Garofano
Licor de cassis, Clavos de olor, Prosecco, Cedrata, Romero.
Spritz afrutado y especiado con arándano y romero.
€8
≈
0
Lista de Bebidas - Los Grandes Clásicos
Spritz Aperol
El clásico aperitivo italiano con Aperol, prosecco y soda.
€6
≈
0
Spritz Campari
Variante más amarga del spritz con Campari.
€6
≈
0
Apertass
Cóctel refrescante con Aperol y cedrata.
€7
≈
0
Véneto
Veneto
Spritz regional clásico.
€7
≈
0
Spritz blanco
Spritz bianco
Spritz simple con vino blanco y soda, sin bitter.
€7
≈
0
Gin 0.0 & Tonic
Versión sin alcohol del Gin Tonic.
€7
≈
0
Signature Drink by Fatti di Farina
Hechos de Chocolate
Fatti di Cioccolato
Ron agrícola, Sirope de plátano, Lima, Chocolate blanco.
Cóctel dulce y cremoso con ron y chocolate blanco.
€10
≈
0
Sfumato Sour
Whisky, Sweet and sour, Licor ratafia, Clara de huevo.
Cóctel sour complejo con whisky y licor de cerezas.
€10
≈
0
Black Forest
Ron, Black nero arabico, Sweet and sour, Licor de lychee.
Bebida inspirada en la tarta selva negra, con ron y café.
€10
≈
0
Basil Smash
Ginebra, Albahaca, Frambuesa, Lima.
Cóctel fresco y herbáceo con albahaca machacada y ginebra.
€10
≈
0
Pornstar Martini
Vodka de vainilla, Passoa, Fruta de la pasión, Zumo de lima, Sirope de vainilla.
Cóctel afrutado y avainillado a base de vodka y fruta de la pasión.
€10
≈
0
San Francisco
Limoncello, Vodka, Lima, Licor de lychee, Sirope de vainilla.
Bebida cítrica y dulce con limoncello y vodka.
€10
≈
0
Lady Time
Ginebra, Flores de saúco, Lima, Peychauds bitter.
Cóctel floral y elegante a base de ginebra.
€10
≈
0
Into the Wild
Mezcal, Maracuyá, Lima, Hibisco.
Cóctel ahumado y exótico con Mezcal.
€10
≈
0
Ape-Ricano
Bitter 1872, Rubino riserva, Honey mix, Tónica mediterránea.
Reinterpretación del Americano con notas de miel.
€10
≈
0
Gin Tonic
Clásico long drink con ginebra y agua tónica.
€12
≈
0
Vodka Tonic
Belvedere, Crystal, Ciroc, Black Moth, Beluga.
Long drink con vodka premium y agua tónica.
€13~
≈
Sin Alcohol
Gin00 & Tonic
Gin tonic sin alcohol.
€7
≈
0
Coco y maracuyá
Cocco e maracuja
Bebida sin alcohol dulce y tropical.
€6
≈
0
Manzana verde y jengibre
Mela verde e zenzero
Bebida fresca y ligeramente picante.
€6
≈
0
Naranja canela jengibre
Arancia cannella zenzero
Sin alcohol especiado y cítrico.
€6
≈
0
Pepino lima menta
Cetritolo lime menta
Bebida refrescante y desintoxicante con pepino.
€6
≈
0
Frambuesas ginger ale menta
Lamponi ginger ale menta
Sin alcohol espumoso de frutos rojos.
€6
≈
0
Cítricos coco maracuyá granadina
Agrumi cocco maracuja granatina
Mezcla de fruta exótica y siropes dulces.
€6
≈
0
Pomelo rosa jengibre lima
Pompelmo rosa zenzero lime
Bebida cítrica y vibrante.
€6
≈
0
Whisky
Woodford
Bourbon whiskey americano.
€12
≈
0
Nikka
Whisky japonés.
€12
≈
0
Laphroaig
Scotch whisky turbado de Islay.
€12
≈
0
Lagavulin
Scotch whisky intensamente ahumado y turbado.
€12
≈
0
Talisker
Scotch whisky de la isla de Skye, especiado y marino.
€12
≈
0
Ron
Zacapa
Ron guatemalteco envejecido, dulce y complejo.
€15
≈
0
Zacapa XO
Ron extra old de calidad y muy aromático.
€20
≈
0
Diplomatico
Ron venezolano rico y dulce.
€10
≈
0
Don Papa
Ron de Filipinas con fuertes notas de vainilla.
€10
≈
0
Trois Rivieres
Ron agrícola de Martinica.
€8
≈
0
Amargos Premium
Diente de León
Dente Leone
Amargo de hierbas alpinas.
€6
≈
0
Braulio
Amargo de Valtellina envejecido en barrica.
€6
≈
0
Amaro del Ciclista
Amargo de sabor pleno y redondo.
€6
≈
0
Amaro Milone
Amargo calabrés intenso.
€6
≈
0
Jefferson
Amargo importante y natural.
€6
≈
0
Amargo Clásico
Amaro Classico
Amargo tradicional de la casa.
€4
≈
0
Vinos Blancos
Chardonnay
Vino blanco internacional, estructurado y afrutado.
€5~
≈
Pinot grigio
Vino blanco seco y ligero.
€5~
≈
Pecorino
Vino blanco del centro de Italia, fresco y mineral.
€5~
≈
Ribolla
Vino blanco friulano elegante y floral.
€5~
≈
Sauvignon
Vino blanco aromático con notas vegetales.
€5~
≈
Gewurztraminer
Vino blanco aromático y especiado del Alto Adige.
€24
≈
0
Vinos Tintos
Merlot
Vino tinto suave y afrutado.
€5~
≈
Montepulciano
Vino tinto estructurado del centro de Italia.
€5~
≈
Cabernet Sauvignon
Vino tinto corpóreo y tánico.
€5~
≈
Morellino
Vino tinto toscano vivaz y seco.
€5~
≈
Primitivo di Manduria
Vino tinto pugliese intenso, cálido y envolvente.
€24
≈
0
Amarone
Gran vino tinto véneto, potente y complejo.
€39
≈
0
Burbujas
Blanc de Blanc
Espumoso producido exclusivamente con uvas de baya blanca.
€16
≈
0
Prosecco
Espumoso italiano fresco y afrutado.
€5~
≈
Franciacorta
Espumoso método clásico de alta calidad.
€28
≈
0
Champagne
El más célebre vino espumoso francés.
€100~
≈
Cervezas de barril
Lager
Cerveza clara de baja fermentación, refrescante.
€3~
≈
IPA clara
IPA chiara
India Pale Ale clara, lupulada y aromática.
€3~
≈
IPA roja
IPA rossa
Cerveza ámbar con notas de malta y lúpulo.
€3~
≈
Bebidas
Agua natural microfiltrada
Acqua naturale microfiltrata
Agua potable tratada y servida en botella.
€1.50
≈
0
Agua con gas microfiltrada
Acqua frizzante microfiltrata
Agua con gas servida fresca.
€1.50
≈
0
Coca cola vidrio
Coca cola vetro
Bebida gaseosa de cola en botella de vidrio.
€2.50
≈
0
Coca cola zero vidrio
Coca cola zero vetro
Versión sin azúcar de la Coca Cola.
€2.50
≈
0
Fanta vidrio
Fanta vetro
Bebida gaseosa de naranja.
€2.50
≈
0
Chinotto Neri
Bebida italiana amarga a base de cítrico chinotto.
€2.50
≈
0
Cedrata Tassoni
Bebida sin alcohol dulce y espumosa de cidra.
€2.50
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
4.5
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