Made of Flour
Made of Flour
Made of Flour
Fatti di Farina - Old Bakery. 신선한 파스타, 생선 및 육류 요리, 다양한 음료를 제공하는 레스토랑 및 칵테일 바.
애피타이저
2인용 플래터
Taglieri X 2 Persone
나눠 먹기 좋은 플래터.
나무 도마에 제공되는 살루미, 치즈 또는 채소 모음, 나눠 먹기 좋습니다.
€10~
파소나 타르타르
Tartare di Fassona
파소나 품종의 신선한 소고기 타르타르, 칼로 다져 양념함.
€12
≈ $14.00소고기 타르타르
Battuto di Manzo
칼로 곱게 썬 신선한 소고기 타르타르.
€12
≈ $14.00채소 타르타르와 풀리아 스트라치아텔라
Tartare Verdure e Stracciatella Pugliese
타르타르로 썬 신선한 채소와 크리미한 스트라치아텔라 치즈 요리.
€10
≈ $12.00트러플 육수에 부라타
Burrata in Guazzetto di Tartufo
크리미한 속을 가진 신선한 필라타 치즈, 아로마틱 트러플 소스와 함께 제공됩니다.
€10
≈ $12.00모듬 생선 회
Crudo Misto di Pesce
신선한 생선 요리, 주로 카르파치오와 타르타르.
€18
≈ $21.00붉은 새우 타르타르
Tartare di Gambero Rosso
패션프루트와 감초와 함께.
칼로 다져 신선하게 제공되는 붉은 새우 타르타르.
€18
≈ $21.00문어와 주키니 튀김
Frittura Moscardini e Zucchine
튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 문어와 주키니.
€8
≈ $9.00라임과 민트로 마리네이드한 연어
Salmone Marinato Lime e Menta
신선한 라임 주스와 민트 잎으로 마리네이드한 연어 조각.
€9
≈ $10.00핑크 소스를 곁들인 튀긴 새우
Gamberi Soffiati in Salsa Rosa
가볍게 준비된 새우와 클래식 칵테일 소스를 곁들입니다.
€9
≈ $10.00바삭한 문어
Polpo Croccante
감자 타르타르와 바질 페스토와 함께.
바삭하게 구운 문어에 감자와 신선한 페스토를 곁들입니다.
€10
≈ $12.00소렌토 스타일 새우 샐러드
Insalata di Gamberi alla Sorrentina
새우 샐러드, 일반적으로 소렌토 스타일의 감귤류 또는 토마토와 함께.
€9
≈ $10.00모듬 튀김
Gran Fritto Misto
바삭하고 황금빛으로 튀겨진 모듬 생선 튀김 대량.
€18
≈ $21.00오징어
Calamari
튀기거나 구운 것 (가능한 경우).
애피타이저로 준비된 오징어 링.
€9
≈ $10.00오징어와 새우
Calamari e Gamberi
오징어와 새우 혼합.
€10
≈ $12.00오징어, 새우, 어린 생선
Calamari, Gamberi e Paranza
오징어, 새우, 어린 생선 튀김 모음.
€13
≈ $15.00양고기 아로스티치니
Arrosticini di Pecora
6개.
아브루초 스타일의 양고기 꼬치, 숯불 구이.
€10
≈ $12.00첫 번째 코스
병아리콩과 조개를 곁들인 뇨케티
Gnocchetti con Crema di Ceci e Vongole
수제 생면 파스타.
병아리콩 퓨레와 신선한 조개를 곁들인 작은 뇨케티.
€11
≈ $13.00랍스터 링귀니
Linguine all'Astice
신선한 랍스터 소스를 곁들인 롱 파스타.
€18
≈ $21.00멧돼지 라구 페투치니
Fettuccine Ragu di Cinghiale
멧돼지 고기 소스를 곁들인 계란 파스타.
€10
≈ $12.00오레키에테 파스타와 검은 케일, 파르미지아노 크림 소스
Spaghetti Cozze, Cavolo Nero Mantecati al Parmigiano
조개와 검은 케일을 곁들인 스파게티, 파르미지아노를 추가하여 크리미하게 만듦.
€11
≈ $13.00새우, 호박 크림, 바삭한 프로슈토를 곁들인 파케리
Paccheri con Gamberi, Crema di Zucca e Prosciutto Crock
새우, 달콤한 호박 크림, 바삭한 프로슈토를 곁들인 큰 사이즈의 짧은 파스타.
€11
≈ $13.00문어 까르보나라 톤나렐리
Tonnarelli Carbonara di Polpo
기안찰레 대신 문어를 사용한 까르보나라 재해석.
€11
≈ $13.00붉은 새우 타르타르를 곁들인 링귀니 알리오 올리오
Linguine Aglio e Olio Con Tartare di Gambero Rosso
신선한 붉은 새우 타르타르로 풍성해진 클래식 알리오 올리오 파스타.
€12
≈ $14.00스파게티 "파티 디 파리나"
Spaghetti "Fatti di Farina"
하우스 스페셜티.
셰프가 선정한 재료로 만든 레스토랑의 시그니처 요리.
€12
≈ $14.00연어와 피스타치오 카사레체
Casarecce Salmone e Pistacchio
연어와 피스타치오 크럼블을 곁들인 꼬인 짧은 파스타.
€12
≈ $14.00먹물 뇨케티 스칼리오
Gnocchetti Nero di Seppia allo Scoglio
오징어 먹물로 반죽한 뇨케티, 해산물을 곁들입니다.
€11
≈ $13.00오레키에테 파스타와 라구 비앙코, 파르미지아노
Paccheri Cozze, Pachino e Pecorino
조개, 파키노 토마토, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타.
€11
≈ $13.00링귀니 오징어, 바질 페스토, 잣
Linguine Calamari, Pesto Basilico e Pinoli
신선한 오징어와 잣을 곁들인 바질 페스토 파스타.
€11
≈ $13.00새우 크림 뇨케티
Gnocchetti alla Crema di Scampi
새우 크림 소스를 곁들인 뇨케티.
€11
≈ $13.00톤나렐리 새우, 주키니, 호박꽃, 바삭한 파르미지아노
Tonnarelli Scampi, Zucchine, Fiori Zucca, Parmigiano Crock
새우, 주키니, 호박꽃, 바삭한 파르미지아노를 곁들인 두꺼운 생면 파스타.
€11
≈ $13.00세 가지 생선 트로피
Trofie al Tris di Pesce
세 가지 종류의 생선을 곁들인 리구리아 짧은 파스타.
€11
≈ $13.00오레키에테 라구 비앙코와 파르미지아노
Orecchiette al Ragù Bianco e Parmigiano
토마토와 파르미지아노 없이 고기 소스를 곁들인 풀리아 파스타.
€9
≈ $10.00돼지 갈비와 소시지 소스를 곁들인 페투치니
Fettuccine con Sugo di Spuntature e Salsiccia
돼지 갈비 (스푼타투레)와 소시지 소스를 곁들인 계란 파스타.
€9
≈ $10.00문어 까르보나라 메제 만니케
Mezze Maniche alla Carbonara di Polpo
문어, 계란, 치즈를 곁들인 튜브형 짧은 파스타.
€11
≈ $13.00돼지 갈비 소스를 곁들인 폴렌타
Polenta con Sugo di Spuntature
부드러운 폴렌타에 고기 소스와 돼지 갈비를 곁들여 제공됩니다.
€9
≈ $10.00메인 코스
농어 스칼로피네
Scaloppina di Spigola
꿀, 레몬, 생강과 함께.
향긋한 달콤한 소스를 곁들인 팬에 구운 농어 필레.
€14
≈ $16.00스테이크 (사시, 스코타, 덴마크 소고기)
Bistecche (Sashi, Scottona, Manzo Danese)
킬로그램당 가격.
그릴에 구운 고급 소고기. 가격은 무게에 따라 다릅니다.
€35
≈ $41.00풍성한 샐러드를 곁들인 참치 스테이크
Tagliata di Tonno con Insalatina Ricca
버팔로와 발사믹 소스와 함께.
참치 스테이크, 샐러드, 버팔로 모짜렐라, 발사믹 식초와 함께 제공.
€16
≈ $19.00양귀비 씨앗 크러스트 참치
Tagliata di Tonno con Papavero
버팔로와 데리야키 소스와 함께.
참깨 크러스트 참치, 모짜렐라와 데리야키 소스와 함께 제공.
€16
≈ $19.00농어와 새우의 부케
Bouquet di Spigola e Gamberi
농어 필레와 새우 구성.
€16
≈ $19.00구운 문어
Polpo Arrosto
페퍼 크림과 콩 타코와 함께.
구운 문어에 페퍼 크림과 콩 타코를 곁들입니다.
€14
≈ $16.00모듬 그릴 고기
Grigliata Mista di Carne
그릴에 구운 다양한 고기 모음.
€14
≈ $16.00구운 도미
Orata alla Griglia
단순히 구운 도미 전체 또는 필레.
€13
≈ $15.00버섯을 곁들인 닭고기 스트라치
Straccetti di Pollo con Funghi
버섯을 곁들인 팬에 구운 닭 가슴살 스트립.
€9
≈ $10.00살팀보카 알라 로마나
Saltimbocca alla Romana
프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 고기 조각, 화이트 와인에 익힌 것.
€9
≈ $10.00사이드 메뉴
브로콜리
Broccoletti
마늘과 고추로 볶은 로마식 채소.
€4
≈ $5.00치코리
Cicoria
팬에 볶은 쌉싸름한 잎채소.
€4
≈ $5.00구운 감자
Patate al Forno
향신료를 곁들여 오븐에 구운 감자 조각.
€4
≈ $5.00구운 채소
Verdure Grill
구운 제철 채소 모음.
€4
≈ $5.00통 숙성
네그로니
Negroni
버무스, 비터, 진.
통 숙성된 이탈리아 클래식 칵테일, 강하고 쓴맛.
€9
≈ $10.00미 토
Mi To
캄파리, 버무스.
밀라노-토리노, 비터와 버무스를 베이스로 한 역사적인 칵테일.
€9
≈ $10.00아메리카노
Americano
버무스, 비터, 소다.
얼음과 소다를 약간 곁들여 제공되는 상쾌하고 쌉싸름한 칵테일.
€9
≈ $10.00불바르디에
Boulevardier
버무스, 비터, 위스키.
진 대신 위스키를 사용하는 네그로니 변형.
€9
≈ $10.00맨해튼
Manhattan
라이 위스키, 버무스, 앙고스투라.
위스키를 베이스로 한 클래식 칵테일, 우아하고 아로마틱.
€9
≈ $10.00올드 패션드
Old Fashioned
버번 위스키, 앙고스투라, 설탕, 소다.
약간 달콤한 클래식 위스키 칵테일.
€9
≈ $10.00스프리츠 셀렉션
휴고
Hugo
엘더플라워 리큐르, 프로세코, 라임, 민트.
엘더플라워와 민트를 베이스로 한 신선하고 꽃 향 나는 스프리츠.
€8
≈ $9.00애플
Apple
미도리 사과 보드카, 진저 비어, 레몬 토닉.
녹색 사과 맛의 과일 칵테일.
€8
≈ $9.00벨베데르
Belvedere
핑크 자몽 리큐르, 정향, 프로세코, 페이쇼드 비터.
자몽과 향신료 향이 나는 아로마틱 스프리츠.
€8
≈ $9.00체리와 망고
Cherry e Mango
체리 리큐르, 망고 시럽, 프로세코, 그라나딘.
체리와 망고를 곁들인 달콤하고 과일 향 나는 칵테일.
€8
≈ $9.00친아르와 시나몬
Cynar e Cannella
친아르 리큐르, 프로세코, 시나몬.
아티초크와 시나몬을 베이스로 한 독특한 맛의 스프리츠.
€8
≈ $9.00트로피컬
Tropical
블루 큐라소, 엘더플라워 리큐르, 프로세코, 레몬 토닉.
푸른 빛깔과 이국적인 맛의 칵테일.
€8
≈ $9.00마라쿠야와 코코넛
Maracuja e Cocco
코코넛 시럽, 패션 시럽, 파소아, 프로세코.
달콤하고 열대적인 음료, 코코넛과 패션프루트.
€8
≈ $9.00치노토와 아마레토
Chinotto e Amaretto
치노토 리큐르, 디사로노, 프로세코.
아몬드 맛의 쌉싸름하고 달콤한 조합.
€8
≈ $9.00스프리츠 로얄
Spritz Royal
앰버 마티니 리저브, 프로세코.
고급 버무스를 곁들인 스프리츠의 우아한 버전.
€8
≈ $9.00스위트
Sweet
캄파리, 엘더플라워 리큐르, 프로세코.
캄파리와 엘더플라워를 곁들인 달콤한 버전.
€8
≈ $9.00만다린
Mandarino
만다린 리큐르, 만다린 시럽, 프로세코, 베르가못 설탕.
강렬한 만다린 감귤 칵테일.
€8
≈ $9.00블루베리와 정향
Mirtillo e Chiodi di Garofano
카시스 리큐르, 정향, 프로세코, 체다타, 로즈마리.
블루베리와 로즈마리를 곁들인 과일 향 나는 스프리츠.
€8
≈ $9.00음료 리스트 - 클래식
아페롤 스프리츠
Spritz Aperol
아페롤, 프로세코, 소다를 곁들인 클래식 이탈리아 에피타이저.
€6
≈ $7.00캄파리 스프리츠
Spritz Campari
캄파리를 사용하는 스프리츠의 쓴맛 버전.
€6
≈ $7.00아페르타스
Apertass
아페롤과 체다타를 곁들인 상쾌한 칵테일.
€7
≈ $8.00베네토
Veneto
클래식 지역 스프리츠.
€7
≈ $8.00화이트 스프리츠
Spritz bianco
화이트 와인과 소다를 곁들인 심플 스프리츠, 비터 없이.
€7
≈ $8.00진 0.0 & 토닉
Gin 0.0 & Tonic
진 토닉의 논알콜 버전.
€7
≈ $8.00Fatti di Farina 시그니처 칵테일
초콜릿으로 만든
Fatti di Cioccolato
농업 럼, 바나나 시럽, 라임, 화이트 초콜릿.
럼과 화이트 초콜릿을 곁들인 달콤하고 크리미한 칵테일.
€10
≈ $12.00스푸마토 사워
Sfumato Sour
위스키, 스위트 앤 사워, 라타피아 리큐르, 계란 흰자.
위스키와 체리 리큐르를 곁들인 복합적인 사워 칵테일.
€10
≈ $12.00블랙 포레스트
Black Forest
럼, 블랙 아라비카, 스위트 앤 사워, 리치 리큐르.
럼과 커피를 곁들인 블랙 포레스트에서 영감을 받은 칵테일.
€10
≈ $12.00바질 스매쉬
Basil Smash
진, 바질, 라즈베리, 라임.
으깬 바질과 진을 곁들인 신선하고 허브 향 나는 칵테일.
€10
≈ $12.00포른스타 마티니
Pornstar Martini
바닐라 보드카, 파소아, 패션프루트, 레몬 주스, 바닐라 시럽.
보드카와 패션프루트를 베이스로 한 달콤하고 과일 향 나는 칵테일.
€10
≈ $12.00샌프란시스코
San Francisco
리몬첼로, 보드카, 라임, 리치 리큐르, 바닐라 시럽.
리몬첼로와 보드카를 곁들인 달콤하고 감귤 향 나는 음료.
€10
≈ $12.00레이디 타임
Lady Time
진, 엘더플라워, 라임, 페이쇼드 비터.
진을 베이스로 한 꽃 향과 우아한 칵테일.
€10
≈ $12.00인투 더 와일드
Into the Wild
메즈칼, 마라쿠야, 라임, 히비스커스.
메즈칼을 곁들인 스모키하고 이국적인 칵테일.
€10
≈ $12.00아페-리카노
Ape-Ricano
비터 1872, 루비노 리저브, 허니 믹스, 지중해 토닉.
꿀 향이 나는 아메리카노의 재해석.
€10
≈ $12.00진 토닉
Gin Tonic
진과 토닉 워터를 곁들인 클래식 롱 드링크.
€12
≈ $14.00보드카 토닉
Vodka Tonic
벨베데르, 크리스탈, 시록, 블랙 마우스, 벨루가.
프리미엄 보드카와 토닉 워터를 곁들인 롱 드링크.
€13~
논알콜 음료
진00 & 토닉
Gin00 & Tonic
논알콜 진 토닉.
€7
≈ $8.00코코넛과 마라쿠야
Cocco e maracuja
달콤하고 열대적인 논알콜 음료.
€6
≈ $7.00녹색 사과와 생강
Mela verde e zenzero
신선하고 약간 매콤한 음료.
€6
≈ $7.00오렌지 시나몬 생강
Arancia cannella zenzero
매콤하고 감귤 향 나는 논알콜 음료.
€6
≈ $7.00오이 라임 민트
Cetritolo lime menta
오이를 곁들인 상쾌하고 시원한 음료.
€6
≈ $7.00라즈베리 진저 에일 민트
Lamponi ginger ale menta
붉은 과일 향의 탄산 논알콜 음료.
€6
≈ $7.00감귤류 코코넛 마라쿠야 그라나딘
Agrumi cocco maracuja granatina
이국적인 과일과 달콤한 시럽의 조합.
€6
≈ $7.00핑크 자몽 생강 라임
Pompelmo rosa zenzero lime
감귤 향 나는 활기찬 음료.
€6
≈ $7.00위스키
우드포드
Woodford
아메리칸 버번 위스키.
€12
≈ $14.00닛카
Nikka
일본 위스키.
€12
≈ $14.00라프로익
Laphroaig
스모키하고 강렬한 아일레이 스카치 위스키.
€12
≈ $14.00라가불린
Lagavulin
강렬하게 훈제되고 스모키한 아이슬레이 스카치 위스키.
€12
≈ $14.00탈리스커
Talisker
스카이 섬 스카치 위스키, 스파이시하고 마린 향.
€12
≈ $14.00럼
자카파
Zacapa
숙성된 과테말라 럼, 달콤하고 복합적인 풍미.
€15
≈ $17.00자카파 XO
Zacapa XO
매우 아로마틱한 고급 농업 럼.
€20
≈ $23.00디플로마티코
Diplomatico
풍부하고 달콤한 베네수엘라 럼.
€10
≈ $12.00돈 파파
Don Papa
바닐라 향이 강한 필리핀 럼.
€10
≈ $12.00트로와 리비에르
Trois Rivieres
마르티니크산 농업 럼.
€8
≈ $9.00프리미엄 아페리티프
덴테 레오네
Dente Leone
알프스 허브 아페리티프.
€6
≈ $7.00브라울리오
Braulio
통 숙성된 발텔리나 아페리티프.
€6
≈ $7.00아마로 델 치클리스타
Amaro del Ciclista
풍부하고 둥근 맛의 아페리티프.
€6
≈ $7.00아마로 밀로네
Amaro Milone
강렬한 칼라브리아 아페리티프.
€6
≈ $7.00제퍼슨
Jefferson
중요하고 자연적인 아페리티프.
€6
≈ $7.00클래식 아페리티프
Amaro Classico
하우스의 전통적인 아페리티프.
€4
≈ $5.00화이트 와인
샤르도네
Chardonnay
국제적인 화이트 와인, 구조감 있고 과일 향.
€5~
피노 그리지오
Pinot grigio
드라이하고 가벼운 화이트 와인.
€5~
페코리노
Pecorino
이탈리아 중부의 화이트 와인, 신선하고 미네랄 풍미.
€5~
리볼라
Ribolla
우아하고 꽃 향 나는 프리울리 화이트 와인.
€5~
소비뇽
Sauvignon
식물성 향이 나는 아로마틱 화이트 와인.
€5~
게뷔르츠트라미너
Gewurztraminer
알토 아디제 지역의 아로마틱하고 스파이시한 화이트 와인.
€24
≈ $28.00레드 와인
메를로
Merlot
부드럽고 과일 향 나는 레드 와인.
€5~
몬테풀치아노
Montepulciano
이탈리아 중부의 구조감 있는 레드 와인.
€5~
카베르네 소비뇽
Cabernet Sauvignon
풍부하고 타닌감이 있는 레드 와인.
€5~
모렐리노
Morellino
생기 있고 드라이한 토스카나 레드 와인.
€5~
프리미티보 디 만두리아
Primitivo di Manduria
강렬하고 따뜻하며 풍부한 풀리아 레드 와인.
€24
≈ $28.00아마로네
Amarone
베네토 지역의 웅장한 레드 와인, 강력하고 복합적인 풍미.
€39
≈ $45.00스파클링 와인
블랑 드 블랑
Blanc de Blanc
흰색 포도 품종으로만 생산되는 스파클링 와인.
€16
≈ $19.00프로세코
Prosecco
신선하고 과일 향 나는 이탈리아 스파클링 와인.
€5~
프란치아코르타
Franciacorta
고품질 클래식 방식 스파클링 와인.
€28
≈ $32.00샴페인
Champagne
프랑스 최고의 스파클링 와인.
€100~
생맥주
라거
Lager
저발효 라거, 상쾌함.
€3~
밝은 IPA
IPA chiara
밝은 색의 IPA, 홉 향과 아로마틱.
€3~
레드 IPA
IPA rossa
맥아와 홉 향이 나는 앰버 에일.
€3~
음료
미세 여과된 천연수
Acqua naturale microfiltrata
정수 처리되어 병에 담겨 제공되는 식수.
€1.50
≈ $2.00미세 여과된 탄산수
Acqua frizzante microfiltrata
신선하게 제공되는 탄산수.
€1.50
≈ $2.00코카콜라 유리병
Coca cola vetro
유리병 코카콜라 탄산음료.
€2.50
≈ $3.00코카콜라 제로 유리병
Coca cola zero vetro
설탕 없는 코카콜라 버전.
€2.50
≈ $3.00판타 유리병
Fanta vetro
오렌지 맛 탄산음료.
€2.50
≈ $3.00치노토 네리
Chinotto Neri
이탈리아 쓴맛 감귤류 음료.
€2.50
≈ $3.00체다타 타소니
Cedrata Tassoni
달콤하고 탄산이 있는 시트론 논알콜 음료.