La Piazzetta al Quadraro

Name: La Piazzetta al Quadraro
Address: Roma
Price range: €2 - €30

Especialidad de Bistec, Freiduría y Pescado

★ 4.4 (616) $$Moderate

APERITIVOS DE MONTAÑA

TABLA MIXTA DE LA CASA PARA DOS PERSONAS

TAGLIERE MISTO DELLA CASA PER DUE PERSONE

(Surtido de embutidos, quesos, bruschettas, burrata, trío de platos calientes del día)

Un rico surtido de aperitivos para compartir, ideal para empezar la comida. Incluye embutidos, quesos, bruschettas y especialidades calientes.

€28

Surtido de embutidos

MISTO DI SALUMI

Selección de embutidos mixtos de la tradición italiana. Sabores curados y sabrosos.

€12

PROSCIUTTO CRUDO CON BURRATA DI BUFALA

Finas lonchas de prosciutto crudo curado servidas con burrata de búfala fresca y cremosa. Una combinación italiana clásica.

€13

CROQUETAS DE BERENJENA 6 PZ

POLPETTE DI MELANZANE 6PZ

Croquetas fritas a base de berenjenas, servidas en porción de seis piezas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€8

FRITURAS

FRITO MIXTO DE LA CASA

FRITTO MISTO DELLA CASA

:FLOR DE CALABACÍN – FILETE DE MERLUZA-SUPPLÌ-CROQUETA DE PATATA

Un plato mixto de especialidades romanas fritas. Incluye flores de calabacín, bacalao y clásicos fritos callejeros.

€13

SUPPLÌ

Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita. Una comida callejera típica romana.

€2

CROQUETA DE PATATA

CROCCHETTA DI PATATE

Puré de patatas empanado y frito, de forma cilíndrica. Sencillo y sabroso.

€2

FILETE DE MERLUZA

FILETTO DI BACCALÀ

Filete de pescado merluza rebozado y frito. Crujiente y dorado.

€6

FLORES DE CALABACÍN

FIORI DI ZUCCA

Flores de calabacín fritas en rebozado, a menudo rellenas de mozzarella y anchoas. Delicadas y crujientes.

€4

PATATAS CHIPS CACIO E PEPE

PATATE CHIPS CACIO E PEPE

Patatas fritas cortadas finas, aderezadas con queso pecorino y pimienta negra. Una variante sabrosa de las clásicas patatas fritas.

€4

CROQUETA GRANDE CON MORTADELA, STRACCIATELLA DE BÚFALA Y GRANOS DE PISTACHO

CROCCHETTONE CON MORTADELLA ,STRACCIATELLA DI BUFALA E GRANELLE DI PISTACCHIO

Una gran croqueta de patata enriquecida con mortadela, queso cremoso y pistachos. Un aperitivo rico y goloso.

€8

BRUSCHETTAS

BRUSCHETTAS MIXTAS

BRUSCHETTE MISTE

Selección de pan tostado aderezado con diversos ingredientes. Perfecto para probar diferentes sabores.

€12

BRUSCHETTA DE TOMATE Y ALBAHACA

BRUSCHETTA POMODORO E BASILICO

Pan tostado aderezado con tomates frescos, albahaca, aceite de oliva y sal. Un clásico fresco y ligero.

€2.50

BRUSCHETTA DE SALMÓN Y STRACCIATELLA DE BÚFALA

BRUSCHETTA SALMONE E STRACCIATELLA DI BUFALA

Pan tostado guarnecido con salmón y stracciatella de búfala cremosa. Una combinación refinada.

€3.50

BRUSCHETTA DE LARDO DE COLONNATA Y TRUFA

BRUSCHETTA LARDO DI COLONNATA E TARTUFO

Pan tostado con lardo curado que se derrite sobre el pan caliente, aromatizado con trufa. Sabor intenso y aromático.

€4

BRUSCHETTA DE PANCETA Y VINAGRE BALSÁMICO

BRUSCHETTA PANCETTA E ACETO BALSAMICO

Pan tostado con panceta sabrosa y un toque de vinagre balsámico. Contraste agridulce y salado.

€3

PRIMEROS PLATOS DE MONTAÑA

PASTA AL HUEVO Y GNOCCHI DE PATATA CASEROS

PAPPARDELLA AL JABALÍ

PAPPARDELLA AL CINGHIALE

Pasta ancha al huevo aderezada con un rico ragú de carne de jabalí. Un plato de sabor fuerte y salvaje.

€12

SCIALATIELLI CON RAGÚ DE CORDERO CON BOLETUS Y TRUFA

SCIALATIELLI AL RAGÙ D'AGNELLO CON FUNGHI PORCINI E TARTUFO

Pasta fresca corta y gruesa servida con ragú de cordero, boletus y trufa. Un primer plato muy rico y aromático.

€13

GNOCCHI CON CREMA DE GORGONZOLA, RADICCHIO Y NUECES

GNOCCHI CON CREMA DI GORGONZOLA, RADICCHIO E NOCI

Gnocchi de patata aderezados con una cremosa salsa de gorgonzola, radicchio ligeramente amargo y nueces crujientes.

€12

FETTUCCINE CON GUANCIALE, QUESO PECORINO ROMANO Y ALCACHOFAS CRUJIENTES

FETTUCCINE CON GUANCIALE, PECORINO ROMANO E CARCIOFI CROCCANTI

Pasta larga al huevo con guanciale dorado, queso pecorino y alcachofas fritas o salteadas. Salado y sabroso.

€12

FETTUCCINE CON BOLETUS

FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI

Pasta al huevo con salsa de boletus. Un plato clásico con sabores del bosque.

€12

GRICIA

Pasta aderezada con guanciale crujiente, queso pecorino romano y pimienta negra. Es la antecesora de la carbonara, sin huevo ni tomate.

€10

CARBONARA

Famosa pasta romana con huevo, guanciale, queso pecorino romano y pimienta. Cremosa, rica y sabrosa.

€10

AMATRICIANA

Pasta con salsa de tomate, guanciale y pecorino. Un equilibrio perfecto entre la dulzura del tomate y la salinidad del cerdo.

€10

CACIO E PEPE

Pasta con crema de queso pecorino romano y abundante pimienta negra. Sencilla pero con un sabor decidido y picante.

€10

SEGUNDOS PLATOS DE CARNE

FIORENTINA

EL KILO

Bistec con el hueso en forma de T, cocinado a la parrilla. Corte pregiado, servido poco hecho.

€5.50

BISTEC DE TERNERA

BISTECCA DI MANZO

EL KILO

Bistec de ternera a la parrilla. Sabroso y jugoso.

€4.50

FILETE DE TERNERA

FILETTO DI MANZO

Corte de carne de vacuno muy tierno y magro, cocinado a la parrilla o en sartén.

€22

FILETE DE TERNERA CON BOLETUS

FILETTO DI MANZO CON FUNGHI PORCINI

Filete de ternera tierno servido con boletus aromáticos.

€24

TAGLIATA DE SOLOMILLO

TAGLIATA DI CONTROFILETTO

Carne de ternera a la parrilla y cortada en filetes. Servida generalmente poco hecha o al punto.

€21

TAGLIATA DE SOLOMILLO CON BOLETUS

TAGLIATA DI CONTROFILETTO CON FUNGHI PORCINI

Tagliata de ternera acompañada de boletus. Un segundo plato lleno de sabor.

€24

TAGLIATA DE SOLOMILLO CON LARDO DE COLONNATA

TAGLIATA DI CONTROFILETTO CON LARDO DI COLONNATA

Tagliata de ternera servida con finas lonchas de lardo que se derriten sobre la carne caliente.

€22

TAGLIATA DE SOLOMILLO CON RÚCULA, TOMATES CHERRY Y QUESO GRANA

TAGLIATA DI CONTROFILETTO CON RUCOLA, PACHINO E GRANA

Tagliata de ternera servida sobre una cama de rúcula con tomatitos y lascas de grana. Fresca y sabrosa.

€22

SALTIMBOCCA A LA ROMANA DE TERNERA

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA DI VITELLA

Finas lonchas de ternera con prosciutto crudo y salvia, cocinadas en vino blanco. Tiernas y sabrosas.

€16

ESCALOPINA DE TERNERA

SCALOPPINA DI VITELLA

AL VINO O AL LIMÓN

Finas lonchas de ternera enharinadas y doradas, servidas con salsa de vino blanco o al limón.

€16~

ESCALOPINA DE TERNERA A LOS BOLETUS

SCALOPPINA DI VITELLA AI FUNGHI PORCINI

Finas lonchas de ternera servidas con salsa de boletus.

€18

ARROSTICINI DE CORDERO 10 PZ

ARROSTICINI DI PECORA 10PZ

Brochetas de carne de oveja cocinadas a la brasa. Típicas de Abruzzo, sabrosas y jugosas.

€10

PARRILLADA DE CARNE

GRIGLIATA DI CARNE

Surtido de carnes diferentes cocinadas a la parrilla. Ideal para quienes quieren probar varios cortes.

€20

CORDERO "SCOTTADITO"

ABBACCHIO SCOTTADITO

Costillas de cordero cocinadas a la brasa, para comer muy calientes ('scottadito').

€18

TIRAS DE TERNERA

STRACCETTI DI MANZO

Finas tiras de ternera salteadas en sartén, a menudo servidas con rúcula o verduras.

€15

TIRAS DE TERNERA CON BOLETUS

STRACCETTI DI MANZO CON FUNGHI PORCINI

Tiras de ternera salteadas con boletus. Un plato sabroso y rápido.

€18

MORCILLO DE CERDO CON PATATAS AL HORNO

STINCO DI MAIALE CON PATATE AL FORNO

Morcillo de cerdo asado, servido con patatas al horno. Carne tierna que se desprende del hueso.

€22

Menú para llevar

Nochebuena

Vigilia di Natale

APERITIVOS Frito mixto vegetal (brócoli-alcachofas-calabacines-berenjenas) Ensalada de mar Bruschetta con anchoas y berenjenas a la parrilla Pulpo y patatas con salsa de panzanella Carpaccio de salmón con rúcula y granada Sopita de mejillones con picatostes PRIMEROS PLATOS Risotto con gambas sobre Crema de calabacines romanescos Ravioloni CASEROS, relleno de lubina con crema de tomates datterini SEGUNDOS PLATOS Y GUARNICIONES Langostinos a la Cazadora con pan tostado Dados de patata con aceitunas taggiasche y tomates datterini

Un menú completo de pescado pensado para la Nochebuena. Incluye una rica selección de aperitivos de mar y vegetales, dos primeros platos refinados y un segundo de langostinos con guarnición.

€30

Navidad

Natale

APERITIVOS Frito mixto vegetal (brócoli-alcachofas-calabacines-berenjenas) Selección de embutidos (prosciutto crudo-mortadela-capocollo-salamella) Trío de quesos con miel (con nueces-con aceitunas-con pimienta) Tortilla de patatas con Alcachofas Champiñones rellenos Coratella con Alcachofas PRIMEROS PLATOS Lasaña blanca a la leñador con boletus Pappardelle HECHAS A MANO al Jabalí

Un menú tradicional de tierra para la comida de Navidad. Ofrece aperitivos mixtos de embutidos y verduras, primeros platos sustanciosos como lasaña y pasta de caza, y el clásico cordero al horno.

€30

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal