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Sopa de sundae de la abuela Keunmam

큰맘할매순대국

Servimos generosamente con el sabor casero de la abuela, con gran cuidado y esmero.

Menú de sopa de sundae

Sopa de sundae
순대국
LO MEJOR
Una sopa de arroz hecha con caldo espeso de huesos de cerdo, sundae de fideos de frijol y partes de cerdo. Se caracteriza por su sabor rico y suave, y se come con arroz mezclado.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa de sundae Keunmam
큰맘순대국
El sabor umami del caldo espeso y picante es excelente
Una sopa de sundae hecha con un condimento picante añadido para un sabor picante. Es buena para curar la resaca y puedes disfrutar del rico sabor del caldo.
₩9,000 ≈ €5.00
Sopa de sundae especial
순대국 특
Un tamaño extra grande con una cantidad más generosa de carne y sundae que la sopa de sundae básica.
₩9,000 ≈ €5.00
Sopa de sundae nutritiva
영양순대국
Una sopa de sundae estilo nutritivo con ginseng, dátiles y otros ingredientes beneficiosos para la salud añadidos.
₩10,000 ≈ €6.00
Sopa de sundae Jjamppong
짬뽕순대국
Una sopa de sundae de fusión hecha con una base de caldo jjamppong picante. Combina el sabor a mariscos con el sabor picante.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa de sundae Yukgaejang
육개장순대국
Un plato que contiene sundae en un caldo picante hecho con helechos y varias verduras, similar al Yukgaejang.
₩8,000 ≈ €5.00
Ramen para curar resaca con sundae
순대해장라면
Un plato especial hecho al hervir ramen y sundae juntos en un caldo picante.
₩8,000 ≈ €5.00

Menú de comidas

Sopa de cerdo hervido
수육국밥
Una sopa de arroz clara y suave hecha con finas rodajas de carne de cerdo magra. La carne es tierna y el caldo es limpio.
₩7,000 ≈ €4.00
Sopa de cerdo hervido especial
수육국밥 특
Una versión extra grande de la sopa de cerdo hervido, con una mayor cantidad de carne para una comida más sustanciosa.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa de huesos de cerdo
뼈해장국
Una sopa picante hecha al hervir huesos de cerdo con col china seca. Es delicioso quitar la carne pegada a los huesos.
₩9,000 ≈ €5.00
Sopa de cabeza de res
소머리곰탕
Un plato de sopa hecho al hervir a fuego lento carne de cabeza de res hasta que el caldo esté blanco y espeso. Es rico en gelatina, tiene una textura masticable y un caldo sabroso.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa nutritiva de cabeza de res
소머리영양곰탕
Una sopa de cabeza de res mejorada nutricionalmente con ginseng, dátiles y otros ingredientes nutritivos.
₩9,000 ≈ €5.00
Sopa de menudencias de res de la abuela
할매소내장탕
Una sopa picante hecha con las partes de menudencias de res. Las menudencias masticables y el caldo picante se combinan bien.
₩8,500 ≈ €5.00
Sopa de loach de la abuela
할매추어탕
Un plato nutritivo hecho con loach molido y espeso. Contiene col china seca para un sabor rico y a veces se sirve con pimienta de Sichuan.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa de pollo con ginseng
삼계탕
Un plato coreano de verano tradicional hecho al hervir a fuego lento un pollo joven con ginseng, dátiles y arroz glutinoso. Es un plato nutritivo.
₩14,000 ≈ €8.00
Arroz en olla de barro con cerdo picante
제육돌솥밥
Un menú que incluye cerdo salteado picante y arroz cocido en una olla de barro caliente.
₩9,000 ≈ €5.00
Estofado de cerdo y kimchi
돼지고기김치찜
Un plato hecho al cocinar a fuego lento kimchi bien fermentado y cerdo, lo que resulta en una textura tierna y un sabor profundo. Se le llama 'ladrón de arroz'.
₩9,000 ≈ €5.00
Sopa de res
소고기국밥
Una sopa de arroz picante hecha con carne de res, rábano y brotes de soja. Se caracteriza por su caldo refrescante y picante.
₩8,000 ≈ €5.00

Menú de aperitivos

Sundae · Carne curada · Bossam

Sundae tradicional de la abuela
할매토종순대
Un sundae coreano hecho con fideos de frijol, sangre coagulada y verduras. Se sirve al vapor y se moja en sal o camarones salados.
₩7,000~ ≈ €4.00
Carne curada
편육
Carne de cabeza de cerdo prensada y curada. Tiene una textura masticable y crujiente, y es buena como aperitivo.
₩7,000~ ≈ €4.00
Surtido de la abuela
할매모듬
Un plato surtido que incluye sundae, cerdo hervido y carne curada. Es bueno para que varias personas disfruten de una variedad de alimentos.
₩26,500~ ≈ €16.00
Menú de Bossam
보쌈정식
Un menú de comida individual que incluye cerdo hervido (bossam) tierno, arroz y guarniciones.
₩9,000 ≈ €5.00
Bossam de prueba
맛보기보쌈
Una pequeña porción de cerdo hervido (bossam) que se puede disfrutar como acompañamiento o un aperitivo ligero.
₩15,000 ≈ €9.00

Guisos · Sopas

Sopa de licor
술국
Un plato de sopa picante con abundantes ingredientes, bueno para acompañar con alcohol. Generalmente se disfruta sin arroz, solo el caldo y la carne.
₩15,000 ≈ €9.00

Estofado

Estofado de sundae y callos de res
순대소곱창전골
Un estofado hecho con sundae, callos de res y varias verduras, cocinado en la mesa. El caldo es espeso y picante.
₩26,000~ ≈ €15.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju
소주
Un licor destilado coreano tradicional con un sabor claro y limpio. Combina bien con sopas o platos de carne.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥주
Una cerveza estilo lager refrescante.
₩4,000 ≈ €2.00
Makgeolli (vino de arroz coreano)
막걸리
Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es dulce, suave y ligeramente carbonatado.
₩4,000 ≈ €2.00
Chungha (soju de arroz)
청하
Un sake claro y suave con un sabor limpio.
₩5,000 ≈ €3.00
Bebidas
음료
Bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite.
₩2,000 ≈ €1.00

Añadido extra

Sundae
순대
Sundae para añadir a estofados o sopas.
₩8,000 ≈ €5.00
Ramen
라면
Fideos de ramen para añadir al estofado o sopa.
₩1,500 ≈ €1.00
Fideos de frijol
당면
Fideos de fideos de frijol masticables para añadir a sopas o estofados.
₩1,500 ≈ €1.00
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco.
₩1,000 ≈ €1.00
Arroz frito
볶음밥
Un plato hecho al freír arroz en los condimentos sobrantes después de comer estofado o sopa.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.9
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