독불장군

Un plato de barbacoa coreana que consiste en costillas de cerdo marinadas en salsa de soja dulce y salada, asadas en una parrilla. La sabrosa salsa penetra en la carne, dándole un sabor umami, y el aroma ahumado de la parrilla de carbón es delicioso. Es aún más sabroso si se envuelve en hojas de lechuga o perilla.

Un plato que consiste en comer panceta de cerdo, que tiene capas de grasa y carne magra, asada. Se caracteriza por su sabroso sabor a aceite y su textura masticable, y es el plato a la parrilla más popular entre los coreanos.

Un plato que consiste en comer chadolbagi, una parte grasa y firme unida a los huesos de la cadera de la ternera, cortada en finas láminas y asada. Tiene grasa blanca incrustada, lo que le da un sabor a nuez y una textura masticable, y al ser fina, se cocina rápidamente en la parrilla.

Un plato de estofado en el que se cocinan finas láminas de ternera y diversas setas y verduras en un caldo dulce de salsa de soja. No es picante y es suave, por lo que es ideal para que lo disfruten personas de todas las edades, y también es delicioso mezclar el arroz con el caldo.

Una pequeña sopa de doenjang que es perfecta para acompañar una comida después de comer carne. El caldo de pasta de soja salada contiene tofu y verduras, lo que ayuda a eliminar la grasa de la carne.

Este menú le permite disfrutar del bar de ensaladas y comer sin pedir un plato principal de carne. Puede disfrutar libremente de una variedad de guarniciones y verduras frescas preparadas en el restaurante.

Un plato de cerdo salteado en una salsa picante y dulce de gochujang. Es un plato de acompañamiento de arroz representativo de Corea, cuyo intenso sabor a condimento estimula el apetito y es ideal para comer con arroz.

Un plato de bulgogi de ternera servido en una olla individual. La ternera, los fideos de cristal y las setas se mezclan en un caldo dulce de salsa de soja, lo que lo convierte en una comida cálida y satisfactoria.

Un menú de sopa de doenjang, una pasta fermentada tradicional coreana. El caldo tiene un sabor profundo y salado, con verduras como tofu y calabacín, y se sirve con arroz, lo que lo convierte en una comida completa.

Un plato de fideos servido en un caldo frío y refrescante. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y es ideal para comer después de un plato de carne o para disfrutar en climas cálidos.

Un plato de fideos en el que se mezclan fideos de alforfón con una salsa roja picante y dulce. Se caracteriza por su sabor estimulante y apetitoso, y a veces se sirve con un poco de caldo o por separado.

Son unos fideos que se pueden pedir adicionalmente si la cantidad de fideos es insuficiente al pedir naengmyeon.

Un plato de estofado en el que se cocinan finas láminas de ternera y diversas setas y verduras en un caldo dulce de salsa de soja. No es picante y es suave, por lo que es ideal para que lo disfruten personas de todas las edades, y también es delicioso mezclar el arroz con el caldo.