Bulgogi
불고기
Carne de res marinada, finamente cortada, a la parrilla o frita.
Ingredientes principales
Carne de res en finas lonchas, salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, ajo, jengibre, zumo de pera, cebolla, cebolleta.
Método de cocción
A la parrilla (en barbacoa o sartén), a veces salteado con verduras.
Información de alérgenos
Soja, Sésamo, Gluten
Maridaje de bebidas
Soju, Makgeolli, cerveza lager ligera, té de arroz o omija-cha.
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