독불장군

طبق باربيكيو كوري يتكون من ضلوع لحم الخنزير المتبلة في صلصة الصويا الحلوة والمالحة والمشوية على الشواية. تتميز الصلصة الحلوة والمالحة التي تتخلل اللحم بنكهة غنية، ورائحة الشواء على الفحم رائعة. يكون الطعم ألذ عند لفه في أوراق الخس أو أوراق الشيسو.

طبق مشوي من لحم بطن الخنزير، يتميز بطبقات من الدهون واللحم. يشتهر بنكهته الدهنية الغنية وقوامه المطاطي، وهو أحد أشهر أطباق الشواء التي يفضلها الكوريون.

طبق من لحم الصدر البقري المقطع شرائح رقيقة والمطهو على الشواية. يتميز هذا الجزء الدهني الصلب الملتصق بعظام الصدر البقري بنكهته الغنية وقوامه المطاطي، ويطهى بسرعة على الشواية بسبب رقة شرائحه.

طبق يخنة كوري يتكون من شرائح لحم بقري رقيقة وفطر متنوع وخضروات مطبوخة في مرق صلصة الصويا الحلوة. إنه طبق غير حار ولذيذ يناسب جميع الأعمار، ويمكن أيضًا خلط الأرز في المرق.

حساء معجون فول الصويا بحجم صغير، مثالي لتناوله مع الوجبة بعد اللحم. يساعد مرق فول الصويا الغني مع التوفو والخضروات على تخفيف دهون اللحم.

قائمة طعام تتيح لك الاستمتاع بالبوفيه مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والخضروات الطازجة المتوفرة في المطعم دون طلب طبق رئيسي من اللحم.

طبق من لحم الخنزير المقلي في صلصة الفلفل الأحمر الحلوة والحارة. يعتبر طبقًا رئيسيًا للأرز في كوريا، حيث تثير الصلصة القوية الشهية، وهو مناسب جدًا لتناوله مع الأرز.

طبق بولجوجي لحم بقري يقدم في وعاء فردي. يتكون من لحم بقري، نودلز، فطر، وغيرها في مرق صلصة صويا حلوة، وهو وجبة دافئة ومشبعة.

طبق حساء مطبوخ على قاعدة معجون فول الصويا المخمر التقليدي في كوريا. يتميز بمرق غني وعميق مع التوفو والكوسا والخضروات الأخرى، ويقدم مع الأرز لوجبة مشبعة.

طبق نودلز بارد ومنعش يقدم في مرق بارد مع نودلز الحنطة السوداء. يتميز بنكهته النظيفة والمنعشة، وهو مثالي لتنظيف الحنك بعد تناول اللحم أو للاستمتاع به في الطقس الحار.

طبق نودلز مخلوطة بصلصة فلفل أحمر حلوة وحارة. يتميز بنكهته المثيرة والشهية، ويقدم مع مرق قليل أو منفصل.

هذه إضافة من المعكرونة يمكن طلبها إذا كانت كمية المعكرونة في طبق النينغميون غير كافية.

طبق يخنة كوري يتكون من شرائح لحم بقري رقيقة وفطر متنوع وخضروات مطبوخة في مرق صلصة الصويا الحلوة. إنه طبق غير حار ولذيذ يناسب جميع الأعمار، ويمكن أيضًا خلط الأرز في المرق.