장안면옥 함흥냉면 전문점

Un bibim naengmyeon con rayas de raya (o tiburón) marinadas en una salsa picante y dulce sobre fideos masticables de almidón de batata. Se caracteriza por la textura crujiente de la raya y su sabor umami.

Un naengmyeon que incluye tanto la raya marinada del hoe naengmyeon como las rodajas de carne hervida. Es un menú que permite disfrutar del sabor de los mariscos y la carne al mismo tiempo.

Un naengmyeon mezclado con una salsa especial agridulce y picante con fideos masticables. Su picante no irritante es excelente para abrir el apetito.

Un naengmyeon con fideos masticables servido en un caldo de carne frío y claro con hielo raspado. Se puede disfrutar de una manera refrescante con su sabor limpio y suave.

Un menú para pedir fideos adicionales para el naengmyeon. Añada si desea una porción más grande.

Costillas de res gruesas estofadas a fuego lento en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja con verduras. La carne es tierna y se separa fácilmente del hueso, siendo excelente como comida o aperitivo.

Un plato de sopa con caldo de carne concentrado y grandes costillas de res. Es un plato reconstituyente que se puede disfrutar caliente y sustancioso.

Un plato cocido con mandu en caldo de costillas. Puede saborear la profundidad del caldo de costillas y la abundancia del mandu simultáneamente.

Arroz salteado con el condimento sobrante de las costillas estofadas, arroz y algas secas. Tiene un sabor a nuez debido a que el condimento se ha impregnado.

Carne de res cocida a fuego lento hasta que esté tierna y cortada en rodajas finas. Puede disfrutar del sabor puro de la carne, que es suave y sin olor, y es bueno para mojar en la salsa.

Un plato de raya cruda (no fermentada) marinada con una salsa picante y agria junto con pepino, perifollo y otras verduras. Su textura masticable y sabor refrescante abren el apetito.

Un set que incluye costillas estofadas de tamaño mini y 2 tazones de naengmyeon. Es una combinación adecuada para que 2 personas disfruten de costillas estofadas y naengmyeon juntos.

Un set que incluye costillas estofadas de tamaño pequeño y 3 tazones de naengmyeon. Es una composición adecuada para que una familia de 3 personas o un grupo prueben una variedad de platos.

Un set generoso que consta de costillas estofadas de tamaño mediano y 4 tazones de naengmyeon. Varias personas pueden disfrutar de una comida abundante.

Un set de gran tamaño que incluye costillas estofadas de tamaño grande y 5 tazones de naengmyeon. Es un menú recomendado para comidas grupales.

Un plato de sopa cocido con mandu relleno en caldo de huesos concentrado. Su sabor rico y suave es excelente.

Una especialidad de invierno con caldo de huesos concentrado, mandu y tteokbokki tteok masticable. Solo se ofrece de septiembre a marzo.

Un mandu grande al vapor relleno de carne, verduras y fideos de cristal. Es bueno para acompañar el naengmyeon.

Una porción reducida a la mitad de los mandu gigantes. Es adecuado como acompañamiento cuando se come solo o cuando ya está lleno.