장안면옥 함흥냉면 전문점

在Q弹的红薯淀粉面上放上用辣甜酱拌好的鳐鱼生鱼片（或鳐鱼）的拌冷面。特点是鱼肉爽脆的口感和鲜美的味道。

在生鱼片冷面中加入魟鱼拌菜和肉片。是可以同时品尝海鲜和肉类味道的菜单。

用辣甜特制酱料拌Q弹面条的冷面。其不刺激的辣味能增进食欲，堪称一绝。

将Q弹的面条放入冰凉清澈的肉汤中食用的冷面。味道干净清淡，可以清爽地享用。

这是额外加冷面面的菜单。想吃得更饱时可以加点。

将厚实的牛排骨用酱油为基底的甜咸酱汁与蔬菜一起炖煮而成。肉质软嫩，易与骨头分离，非常适合作为正餐或下酒菜。

用浓郁的肉汤煮制而成，里面有大块的排骨。是一道可以热腾腾、饱饱地享用的滋补菜单。

在排骨汤中加入饺子煮制的料理。可以同时品尝到排骨汤的浓郁味道和饺子的丰富口感。

吃完排骨炖菜后，在剩余的酱汁中加入米饭和海苔等炒制的米饭。酱汁的鲜味渗透其中，味道香浓。

将牛肉无腥味地煮软后切成薄片的料理。可以品尝到肉本身的原味，蘸酱食用更佳。

将未腌制的魟鱼与黄瓜、芹菜等蔬菜一起用酸辣酱拌制而成。爽脆的口感和清爽的味道能增进食欲。

这是包含迷你份排骨炖菜和2碗冷面的套餐。适合2人一起享用排骨炖菜和冷面的组合。

这是包含小份排骨炖菜和3碗冷面的套餐。非常适合3人家庭或聚会品尝多种口味。

这是包含中份排骨炖菜和4碗冷面的丰盛套餐。适合多人一起享用。

这是包含大份排骨炖菜和5碗冷面的大容量套餐。推荐用于团体用餐。

用浓郁的牛骨汤煮制而成，里面有馅料饱满的饺子。味道醇厚清淡，堪称一绝。

在牛骨汤中加入饺子和Q弹的年糕，是冬季的美味。仅在9月至3月提供。

用薄饺子皮包裹着肉、蔬菜、粉丝等馅料蒸制而成的大饺子。非常适合搭配冷面食用。

将王饺子的份量减半提供的菜单。适合独自一人或吃饱时作为配菜。