Aunt’s Original Soybean and Pufferfish Soup

Name: Aunt’s Original Soybean and Pufferfish Soup
Address: 413-13 Seongnae-dong, Gangdong-gu, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩11000 - ₩47000

Gomones hace productos alimenticios de alta calidad con 100% frijoles Jangdan de Paju con la mejor habilidad. Transmitido en el episodio 125 de "Suyo Misikhoe".

★ 4.4 (526) 📍 413-13 Seongnae-dong, Gangdong-gu, Seoul, South Korea

Aunt’s Original Soybean and Pufferfish Soup menu 1

Aunt’s Original Soybean and Pufferfish Soup menu 2

Menú a la carta

Sopa de frijoles

콩탕

Se hace moliendo los frijoles y sazonando solo con sal para un sabor suave (se sirve con arroz blanco).

Es un guiso hecho moliendo finamente los frijoles y sazonando con sal. Puede disfrutar del sabor original, sabroso y suave de los frijoles sin ser irritante. Se sirve con arroz.

₩11,000 ≈ €6.00

Okara de frijoles

콩비지

Se hace moliendo los frijoles y agregando kimchi para darle un sabor sabroso. No es el okara de frijoles de antes~ (se sirve con arroz blanco).

Es un guiso hecho moliendo los frijoles enteros y agregando kimchi. La textura suave de los frijoles y el caldo refrescante y sabroso del kimchi se combinan a la perfección.

₩11,000 ≈ €6.00

Guiso de frijoles fermentados (Cheonggukjang)

청국장

Más sabroso porque los frijoles se fermentan directamente

Es un guiso tradicional coreano hecho con frijoles fermentados directamente. Su aroma distintivo y profundo sabor sabroso son excepcionales, y es bueno para mezclar con arroz.

₩11,000 ≈ €6.00

Sopa para la resaca ( 황태 )

해장국(황태)

El sabor refrescante del abadejo seco es excepcional.

Es una sopa clara hecha con abadejo seco (황태). El caldo es muy refrescante y limpio, por lo que es bueno para aliviar la resaca.

₩11,000 ≈ €6.00

Sopa de tofu y abadejo seco

두부황태탕

(Pedido para 2 o más personas) Puede disfrutar de un delicioso y picante estofado de abadejo entero de alta calidad, preparado en trozos fáciles de comer, junto con el caldo. [Se sirve con sopa de frijoles y arroz]

Es un plato de estofado hecho con tofu y abadejo entero, cocinado picante. Se caracteriza por su caldo picante y se sirve con sopa de frijoles como acompañamiento.

₩16,000 ≈ €9.00

Cerdo picante de mamá

엄마 제육볶음

Cerdo picante salteado (arroz y sopa) preparado sabrosamente sin envolver.

Es un plato de cerdo coreano salteado en una salsa agridulce picante. Es un acompañamiento que roba el arroz y que se puede disfrutar deliciosamente con arroz incluso sin verduras para enrollar.

₩14,000 ≈ €8.00

Estofado de abadejo seco

북어조림

(Arroz blanco aparte) Un plato estofado dulce y salado del que te enamorarás después de probarlo una vez

Plato de abadejo seco (abadejo seco) estofado en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. Tiene una textura masticable y un sabor delicioso.

₩47,000 ≈ €28.00

Tofu entero

모두부

Es tofu en trozos calentado y servido. Está hecho con frijoles Jangdan de Paju, por lo que es más sabroso y se come con kimchi o salsa.

₩11,000 ≈ €6.00

Estofado de abadejo seco

황태찜

(Arroz blanco aparte) El tofu y el abadejo seco se cocinan de forma picante.

Es un plato de abadejo seco y tofu al vapor en una salsa picante. Puede disfrutar del sabor picante junto con los crujientes brotes de frijol.

₩47,000 ≈ €28.00

Fideos de frijoles

콩국수

¡Qué delicioso está el fideos de frijoles incluso en pleno invierno! ★ Se puede pedir sin pepino Los fideos se pueden cambiar por arroz

Es una delicia de verano que se come con fideos en un caldo de frijoles espeso y cremoso enfriado. Su sabor a nuez es excepcional y se puede agregar sal según su preferencia.

₩18,000~ ≈ €11.00

Fideos de frijoles calientes

온콩국수

Para aquellos que tienen mucho frío, ¡fideos de frijoles calientes! Sin embargo, tenga en cuenta que los fideos de frijoles fríos permiten sentir el sabor original en mayor medida~ El caldo de frijoles es un fideo caliente (※ Solo disponible en enero, febrero, marzo ※)

Es un menú de invierno con fideos en caldo de frijoles calentado. A diferencia de los fideos de frijoles fríos, puedes sentir un sabor a nuez suave y cálido diferente.

₩14,000 ≈ €8.00

Tortita de frijol mungo

녹두전

Hecho solo con masa de frijol mungo al 100%, ¡crujiente por fuera y tierno por dentro! El sabor a nuez aumenta. ※ No contiene carne en absoluto ※

Es un panqueque al estilo coreano hecho friendo frijol mungo molido en aceite hasta que esté crujiente. Hecho con 100% frijol mungo sin carne, es crujiente por fuera, tierno por dentro y suave.

₩14,000 ≈ €8.00

Rollitos de tofu seco

포두부쌈

Es delicioso si lo come con carne y verduras envueltas en tofu seco y delgado.

Es un plato en el que se utiliza tofu seco y delgado (tofu seco) como envoltorio para comer cerdo cocido y diversas verduras frescas. La combinación de un sabor saludable y suave es excepcional.

₩33,000~ ≈ €19.00

Fin del menú

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