Aunt’s Original Soybean and Pufferfish Soup

Name: Aunt’s Original Soybean and Pufferfish Soup
Address: 413-13 Seongnae-dong, Gangdong-gu, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩11000 - ₩47000

Gomonae使用100%坡州长丹豆，以精湛的技艺制作美食珍品。播出次数： 수요미식회 第125集。

★ 4.4 (526) 📍 413-13 Seongnae-dong, Gangdong-gu, Seoul, South Korea

Aunt’s Original Soybean and Pufferfish Soup menu 1

Aunt’s Original Soybean and Pufferfish Soup menu 2

单点菜单

豆汤

콩탕

将豆子磨碎，仅用盐炖煮，味道清淡（配米饭）。

将豆子磨碎，用盐调味后炖煮的汤。不刺激，可以品尝到豆子本身特有的香醇和清淡的味道。配米饭。

₩11,000 ≈ HK$58

豆渣

콩비지

将豆子磨碎，加入泡菜，味道鲜美，不是以前的豆渣哦~ （配米饭）

用整颗豆子磨碎，加入泡菜炖煮的汤。柔软的豆子口感与泡菜清爽鲜美的汤汁相得益彰。

₩11,000 ≈ HK$58

清酱

청국장

用自制的豆子发酵，更加香醇

用发酵的豆子炖煮的韩国传统汤。特有的浓郁香气和深沉醇厚的味道是一绝，非常适合拌饭。

₩11,000 ≈ HK$58

醒酒汤（黄太鱼）

해장국(황태)

黄太鱼的清爽味道是一绝

加入干明太鱼（黄太鱼）清炖的汤。汤汁非常清爽干净，有助于缓解宿醉。

₩11,000 ≈ HK$58

豆腐黄太鱼汤

두부황태탕

（两人以上起订）将优质干明太鱼处理成方便食用的大小，搭配汤汁一起食用，味道辛辣可口。 [配豆汤和米饭]

加入豆腐和干明太鱼炖煮的辣味火锅。特点是辛辣的汤汁，豆汤作为配菜一同提供。

₩16,000 ≈ HK$85

妈妈猪肉炒

엄마 제육볶음

国产猪肉炒（配米饭和汤）

将国产猪肉用甜辣调料炒制而成。即使没有蔬菜沙拉，也可以搭配米饭享用的下饭菜。

₩14,000 ≈ HK$74

炖黄太鱼

북어조림

（单点米饭）一旦品尝就会爱上的魅力十足的甜咸炖菜

将干明太鱼（북어）用甜咸的酱油基底调味料炖煮的菜肴。口感有嚼劲，味道鲜美。

₩47,000 ≈ HK$250

整块豆腐

모두부

温热的块状豆腐。用坡州长丹豆制作，更加香醇，可搭配泡菜或调味酱食用。

₩11,000 ≈ HK$58

蒸黄太鱼

황태찜

（单点米饭）豆腐和黄太鱼用辣味烹制

将黄太鱼和豆腐用辣味调料蒸制而成。可以搭配爽脆的豆芽，品尝辛辣的味道。

₩47,000 ≈ HK$250

豆浆冷面

콩국수

即使在寒冷的冬天，豆浆冷面也非常好吃~ ★ 可去黄瓜面条可更换为米饭

将面条放入冰镇浓郁顺滑的豆浆中食用的夏季美味。豆香浓郁，可根据个人喜好加盐食用。

₩18,000~ ≈ HK$96

温豆浆冷面

온콩국수

非常怕冷的人可以点温豆浆!! 但请注意，冷豆浆更能品尝到原味~ 豆浆是温热的面条（※仅11, 12, 1, 2, 3月供应 ※）

将面条放入温热的豆浆中食用的冬季菜单。与冰镇豆浆冷面不同，可以感受到柔和温暖的豆香。

₩14,000 ≈ HK$74

绿豆煎饼

녹두전

仅用绿豆100%制作的面糊，外酥内软!! 豆香四溢。 ※完全不含肉※

将磨碎的绿豆在油中煎至酥脆的韩式煎饼。仅用100%绿豆制作，不含肉，外酥内软，味道清淡。

₩14,000 ≈ HK$74

豆皮包肉

포두부쌈

将薄豆皮卷上肉和蔬菜一起食用，味道鲜美。

将薄而干燥的豆腐（豆皮）作为生菜，卷上猪肉片和各种新鲜蔬菜食用。健康清淡的味道搭配得恰到好处。

₩33,000~ ≈ HK$175

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

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📍 413-13 Seongnae-dong, Gangdong-gu, Seoul, South Korea

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