Le Trumilou

Name: Le Trumilou
Address: 84 Quai de l'Hôtel de ville, 75004 Paris, France, باريس
Price range: €6 - €55

الأسعار شاملة ضريبة القيمة المضافة والخدمة - جميع لحومنا من دول الاتحاد الأوروبي

★ 4.5 (1,184) $$Moderate 📍 84 Quai de l'Hôtel de ville, 75004 Paris, France

للمشاركة بين الأصدقاء (أو غيرهم... أو لا)

لحوم باردة منزلية من بيت ماس

Charcuterie de la Maison Mas

تشكيلة من اللحوم المجففة واللحوم المملحة المصنوعة يدوياً. نكهات متنوعة تتراوح من المالح إلى الفلفل. للمشاركة كمقبلات مع الخبز.

€15 ≈ $17.00

طبق 5 أجبان

Assortiment de 5 fromages

🌱

طبق تذوق يقدم خمسة أنواع من الأجبان المعتقة. يقدم مجموعة من القوام والشدة. يؤكل عادة مع الخبز والنبيذ.

€14 ≈ $16.00

طبق لحوم باردة وجبن

Assiette de charcuterie et de fromages

مزيج سخي من اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالي لتذوق كل شيء. رائع للمشاركة.

€15 ≈ $17.00

مقبلاتنا

جاسباتشو

Gaspacho

🌱

حساء بارد من الطماطم والخضروات النيئة الممزوجة. قوام سائل ومنعش مع لمسة حموضة. يستهلك بارداً جداً، مثالي في الصيف.

€8 ≈ $9.00

بونتي مع مربى البصل

Pounti et sa confiture d'oignons

تخصص من منطقة أوفرن حلو ومالح، نوع من التيرين بالأعشاب ولحم الخنزير والبرقوق المجفف. قوام طري وطعم ريفي. يقدم مع حلاوة مربى البصل.

€11.50 ≈ $13.00

جبنة كاممبرت مشوية بالعسل

Camembert rôti au miel

🌱

جبنة كاملة مخبوزة في الفرن حتى تذوب، مغطاة بالعسل. كريمية، دافئة، وحلوة ومالحة. تؤكل بغمس الخبز مباشرة في الجبنة.

€11 ≈ $13.00

بيض مسلوق بالمايونيز

Œuf dur mayonnaise

🌱

طبق كلاسيكي من البايسترو: بيض مسلوق بارد مغطى بالمايونيز الكريمي. بسيط، غني ولذيذ. يؤكل كمقبل.

€6.50 ≈ $8.00

سلطة جبنة ماعز ساخنة (كروتان دو شافينيول)

Salade de chèvre chaud (Crottin de Chavignol)

🌱

سلطة خضراء مزينة بخبز محمص بجبنة ماعز ذائبة (كروتان دو شافينيول). تباين بين الساخن والبارد وقوام مقرمش. طبق لا غنى عنه في البايسترو الفرنسي.

€11 ≈ $13.00

حلزون بورجوندي من بيت فالنتين

Escargots de Bourgogne de la Maison Valentin

حلزون مطبوخ في الفرن في قشرته مع زبدة بالبقدونس والثوم. نكهة غنية وعشبية. يؤكل باستخدام شوكة صغيرة وملقط، مع غمس الزبدة بالخبز.

€10.50~ ≈ $12.00

تيرين ريفي

Terrine de campagne

باتيه لحم ريفي خشن الحبيبات، يقدم بارداً. طعم لحمي ومتبل، قوام متماسك. تقليدياً يدهن على خبز ريفي مع المخلل.

€8 ≈ $9.00

أطباقنا

تقدم جميع أطباقنا مع طبقها الجانبي.

سمك اليوم

Poisson du moment

سمك طازج مختار حسب السوق. تحضير متغير حسب إلهام الشيف. خيار خفيف ولذيذ.

€22 ≈ $25.00

باذنجان وكوسا بالفرن مع جبنة كانتال

Aubergine et courgette gratinées au cantal

طماطم كرزية مشوية، سلطة خضراء، بطاطس وفطر 🌱

خضروات صيفية مخبوزة في الفرن مع جبنة كانتال ذائبة. طبق نباتي غني ومخبوز. يقدم مع أطباق جانبية متنوعة لوجبة كاملة.

€15 ≈ $17.00

برجر حرفي لليوم (خبز منزلي)

Burger artisanal du moment (pain maison)

برجر جورماند بخبز منزلي وحشوة تتغير بانتظام. دسم ولذيذ. يؤكل باليد أو بالشوكة والسكين.

€18.50 ≈ $21.00

تارتار لحم بقري

Tartare de bœuf

محضر أو ليُحضر

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. قوام طري وطعم منعش. يمكن تقديمه متبل بالفعل أو مع التوابل جانباً لعمل مزيجك الخاص.

€18.50~ ≈ $21.00

شريحة لحم بقري (أنتركوت) بزبدة المايسترو

Entrecôte de bœuf beurre maître d'hôtel

قطعة لحم بقري مشوية جميلة تقدم مع زبدة بالبقدونس والليمون تذوب على اللحم. عصاري وغني بالنكهة. كلاسيكي لمحبي اللحوم الحمراء.

€23 ≈ $27.00

أندوييت بصلصة الخردل التقليدية

Andouillette sauce moutarde à l'ancienne

نقانق لحم خنزير من الأمعاء ذات رائحة وطعم قويين، تقدم مع صلصة حارة بحبوب الخردل. قوام خاص ونكهة ريفية قوية. مخصص لمحبي الأحشاء.

€19 ≈ $22.00

شريحة لحم عجل نورماندي مشعلة بالكالفادوس

Escalope de veau à la normande flambée au Calvados

شريحة رقيقة من لحم العجل مطبوخة مع الكريمة والفطر، مشعلة ببراندي التفاح. صلصة كريمية وعطرية. طري ولذيذ.

€19 ≈ $22.00

فيليه لحم بقري بصلصة الفلفل

Filet de bœuf sauce au poivre

أطرى قطعة من لحم البقر، تقدم مع صلصة كريمية بالفلفل. تذوب في الفم مع لمسة حارة. طبق راقٍ.

€25 ≈ $29.00

إضافي لـ Gargantua

🌱

بطاطس مقلية

Pommes frites

أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة. طبق جانبي كلاسيكي عالمي.

€6.50 ≈ $8.00

بطاطس مقلية

Pommes sautées

بطاطس مقطعة إلى قطع ومحمرة في المقلاة. قوام ذائب من الداخل ومقرمش قليلاً من الخارج.

€7 ≈ $8.00

خضروات اليوم

Légumes du jour

تشكيلة من الخضروات الموسمية المطبوخة من قبل الشيف. طبق جانبي صحي وملون.

€7.50 ≈ $9.00

سلطة خضراء

Salade verte

أوراق سلطة طازجة متبلة بصلصة فينيجريت. توفر الانتعاش والخفة للوجبة.

€6 ≈ $7.00

أطباق الربيع لدينا

كارباتشيو سلمون مدخن، بيض مسلوق، أفوكادو، طماطم كرزية

Carpaccio de saumon fumé, œuf poché, avocat, tomates cerises

طبق طازج مكون من شرائح سلمون رقيقة، بيضة سائلة في المنتصف، وخضروات. مزيج من القوام والنكهات الرقيقة. وجبة خفيفة ومتوازنة.

€17 ≈ $20.00

سلطة سيزر دجاج، بصل أحمر، خبز محمص وبارميزان

Salade César poulet, oignons rouges, croûtons et parmesan

سلطة كبيرة مع دجاج، جبنة إيطالية وخبز محمص. متبلة بصلصة كريمية نموذجية. طبق كامل ومقرمش.

€15 ≈ $17.00

سلطة إيطالية بوراتا، لحم بقري مجفف، باذنجان، فلفل، قلب خرشوف، زيتون، بارميزان وطماطم كرزية

Salade Italienne Burrata, jambon cru, aubergines, poivrons, coeur d'artichaut, olives, parmesan et tomates cerises

سلطة جورماند بنكهات متوسطية مع جبنة كريمية ولحوم باردة. غنية بالخضروات المخللة. تستحضر نكهات إيطاليا.

€17 ≈ $20.00

سلطة يونانية جبنة فيتا، زيتون، خضروات، بصل أحمر، طماطم كرزية

Salade Grecque feta, olives, légumes, oignons rouges, tomates cerises

🌱

سلطة منعشة مع جبنة غنم مالحة وخضروات مقرمشة. بسيطة وعطرية. مثالية في الطقس الحار.

€16 ≈ $19.00

فطر مقلي، بوراتا، طماطم مجففة

Fricassée de pleurotes, burrata, tomates confites

🌱

طبق يجمع بين الفطر المقلي والجبنة الطازجة الكريمية. الطماطم تضيف لمسة حلوة وحامضة. قوام غني وذائب.

€18 ≈ $21.00

وصفاتنا التقليدية التي لا غنى عنها

بطة بالبرقوق المجفف

Canard aux pruneaux

بطاطس مقلية منزلية

لحم بطة مطهو ببطء مع فواكه مجففة حلوة. صلصة غنية وعطرية. تقدم مع البطاطس المقلية لوجبة دسمة.

€24 ≈ $28.00

قدر لحم عجل صغير مطهو ببطء على طريقة الجدة

Cocotte de ris de veau grand mère

فطر، لحم مقدد، بطاطس

أحشاء عجل طرية مطهوة ببطء في قدر مع طبق جانبي ريفي. قوام ذائب وطعم خفيف. طبق تقليدي مطهو ببطء.

€27.50 ≈ $32.00

ضلع لحم بقري (لشخصين)

Côte de boeuf (pour 2 personnes)

فطر مقلي، طماطم كرزية مشوية، بطاطس مقلية منزلية

قطعة لحم بقري ضخمة على العظم للمشاركة. مشوية وتقدم مع طبق جانبي سخي. القمة لمحبي اللحوم.

€55 ≈ $64.00

حلوياتنا

طبق جبن كامل

Assiette de trois fromages

تشكيلة بسيطة من ثلاثة أجبان لإنهاء الوجبة. تسمح بتذوق أنواع مختلفة دون إفراط.

€10 ≈ $12.00

برقوق مجفف بالبرمنجناك مع كرة آيس كريم

Pruneaux à l'Armagnac et sa boule de glace

برقوق مجفف منقوع في مشروب روحي محلي قوي. يقدم مع آيس كريم لتخفيف الكحول. حلوى للكبار وهضمية.

€9.50 ≈ $11.00

بروفيتيرول بالشوكولاتة

Profiteroles au chocolat

كرات عجين محشوة بالآيس كريم أو الكريمة، مغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة. تباين في درجات الحرارة والقوام. جورماند وكلاسيكي.

€10 ≈ $12.00

تارتلت فواكه

Tartelette aux fruits

عجينة سابلي محشوة بالكريمة وفواكه الموسم الطازجة. حلوى خفيفة وملونة. نهاية حلوة وفاكهية.

€10 ≈ $12.00

فطيرة تفاح تقليدية مع كرة آيس كريم فانيليا

Tarte aux pommes à l'ancienne boule de glace vanille

فطيرة تفاح ريفية مخبوزة في الفرن، تقدم دافئة. تقدم مع آيس كريم فانيليا ذائب. مريح وتقليدي.

€9.50 ≈ $11.00

بيض على الثلج

Œuf à la neige

بياض بيض مخفوق ومسلوق، يطفو على كريمة إنجليزية. قوام هوائي وناعم. حلوى خفيفة وحلوة.

€8.50 ≈ $10.00

كريمة بروليه

Crème brûlée

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تكسر بالملعقة. كلاسيكي فرنسي عظيم.

€8.50 ≈ $10.00

آيس كريم / سوربيه (3 كرات)

Glaces / Sorbets (3 boules)

فانيليا، قهوة، شوكولاتة / ليمون، أناناس، كشمش، تفاح أخضر، توت العليق

اختيار من الآيس كريم الكريمي أو السوربيه الفاكهي. منعش وقابل للتخصيص حسب الذوق.

€8.50~ ≈ $10.00

قهوة جورماند

Café gourmand

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. مثالية لمن لا يستطيعون الاختيار ويريدون تذوق كل شيء مع قهوتهم.

€9 ≈ $10.00

شاي أعشاب جورماند

Infusion gourmande

شاي أعشاب يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة الحلوة. بديل لطيف وخالٍ من الكافيين لقهوة جورماند.

€10 ≈ $12.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

١٬١٨٤ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 84 Quai de l'Hôtel de ville, 75004 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)