메종 마스 육류 가공품 Charcuterie de la Maison Mas 다양한 건조 육류와 수제 염장 육류 모둠. 짠맛부터 후추 맛까지 다양한 풍미. 빵과 함께 아페리티프로 나누기에 좋습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
치즈 모둠 접시 Assortiment de 5 fromages 🌱 숙성된 다섯 가지 치즈를 맛볼 수 있는 시식 플래터. 다양한 질감과 강도를 제공합니다. 일반적으로 빵과 와인과 함께 즐깁니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
육류 가공품 및 치즈 접시 Assiette de charcuterie et de fromages 다양한 육류 가공품과 치즈의 푸짐한 조합. 모든 것을 맛보기에 이상적. 즐겁게 나누기에 완벽합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
가스파초 Gaspacho 🌱 차가운 토마토와 생 채소를 믹서에 간 수프. 부드럽고 상큼한 질감에 약간의 산미가 있습니다. 매우 차갑게 먹으며 여름에 이상적입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
푸니티와 양파 잼 Pounti et sa confiture d'oignons 허브, 돼지고기, 자두를 넣은 일종의 테린인 달콤하고 짭짤한 오베르뉴 특선 요리. 부드러운 질감과 시골 풍미. 양파 잼의 달콤함과 함께 제공됩니다. €11.50 ≈ ₩19,512 − 0 +
꿀을 곁들인 구운 까망베르 치즈 Camembert rôti au miel 🌱 치즈를 오븐에 녹을 때까지 구워 꿀을 뿌린 요리. 크리미하고 따뜻하며 달콤짭짤함. 빵을 치즈에 직접 찍어 먹습니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
삶은 달걀 마요네즈 Œuf dur mayonnaise 🌱 비스트로 클래식: 삶은 달걀을 차갑게 제공하고 크리미한 마요네즈를 뿌린 요리. 심플하고 풍부하며 맛이 좋습니다. 애피타이저로 즐깁니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
따뜻한 염소 치즈 샐러드 (크로탱 드 샤비뇰) Salade de chèvre chaud (Crottin de Chavignol) 🌱 녹인 염소 치즈 토스트 (크로탱 드 샤비뇰)를 곁들인 고르망 샐러드. 따뜻함과 차가움의 대비와 바삭한 질감. 프랑스 브라세리의 필수 메뉴. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
메종 발랑 부르고뉴 달팽이 Escargots de Bourgogne de la Maison Valentin 파슬리와 마늘 버터를 채운 껍질에 담아 오븐에 구운 달팽이. 풍부하고 허브 향이 나는 맛. 작은 포크와 집게를 사용하여 빵으로 버터를 찍어 먹습니다. €10.50~ ≈ ₩17,816 담기0
시골 테린 Terrine de campagne 거친 입자의 육류 파테, 차갑게 제공. 고기 맛과 양념, 단단한 식감. 전통적으로 시골 빵에 피클과 함께 발라 먹습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
오늘의 생선 Poisson du moment 시장 상황에 따라 선택된 신선한 생선. 셰프의 영감에 따라 준비 방식이 달라집니다. 가볍고 맛있는 선택. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
칸탈 치즈를 곁들여 구운 가지와 주키니 Aubergine et courgette gratinées au cantal 구운 방울토마토, 녹색 샐러드, 감자, 느타리버섯 🌱 칸탈 치즈를 녹여 오븐에 구운 여름 채소. 풍부하고 그라탱한 채식 요리. 푸짐한 식사를 위해 다양한 곁들임과 함께 제공됩니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
오늘의 수제 버거 (수제 빵) Burger artisanal du moment (pain maison) 수제 빵과 정기적으로 바뀌는 토핑이 있는 고르망 버거. 푸짐하고 맛있습니다. 손으로 먹거나 도구를 사용하여 먹습니다. €18.50 ≈ ₩31,390 − 0 +
비프 타르타르 Tartare de bœuf 준비된 것 또는 준비할 것 다진 쇠고기를 양념하여 준비한 생고기. 부드러운 식감과 신선한 맛. 이미 양념하여 제공하거나, 직접 섞을 수 있도록 양념을 따로 제공할 수 있습니다. €18.50~ ≈ ₩31,390 담기0
버터 마스터 오브 호스 쇠고기 등심 스테이크 Entrecôte de bœuf beurre maître d'hôtel 구운 고급 쇠고기 스테이크에 파슬리와 레몬 버터를 얹어 고기 위에서 녹여 먹습니다. 육즙이 풍부하고 맛이 진합니다. 붉은 고기 애호가들의 클래식. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
머스타드 소스 돼지 창자 소시지 Andouillette sauce moutarde à l'ancienne 강한 향과 맛의 돼지 창자 소시지, 겨자 씨앗이 들어간 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 독특한 식감과 강렬한 시골 풍미. 내장 애호가를 위한 요리. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
칼바도스로 플람베한 노르망디 스타일 송아지 커틀릿 Escalope de veau à la normande flambée au Calvados 크림과 버섯으로 익힌 송아지 고기 얇게 썬 것, 사과 브랜디로 플람베. 크리미하고 향긋한 소스. 부드럽고 섬세함. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
후추 소스 안심 스테이크 Filet de bœuf sauce au poivre 가장 부드러운 쇠고기 부위를 크리미하고 후추 맛이 나는 소스와 함께 제공합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 매콤한 맛. 세련된 요리. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
훈제 연어 카르파초, 수란, 아보카도, 방울토마토 Carpaccio de saumon fumé, œuf poché, avocat, tomates cerises 신선한 연어 얇게 썬 것, 흐르는 노른자의 달걀, 채소로 구성된 신선한 접시. 질감과 섬세한 맛의 조화. 가볍고 균형 잡힌 식사. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
닭고기, 적양파, 크루통, 파르메산 치즈 시저 샐러드 Salade César poulet, oignons rouges, croûtons et parmesan 닭고기, 이탈리아 치즈, 구운 빵이 들어간 큰 샐러드. 전형적인 크리미한 소스로 양념했습니다. 푸짐하고 바삭한 요리. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
이탈리아 샐러드 부라타, 생 햄, 가지, 피망, 아티초크 심, 올리브, 파르메산 치즈, 방울토마토 Salade Italienne Burrata, jambon cru, aubergines, poivrons, coeur d'artichaut, olives, parmesan et tomates cerises 크리미한 치즈와 육류 가공품이 들어간 지중해 풍미의 고르망 샐러드. 절인 채소가 풍부합니다. 이탈리아의 맛을 연상시킵니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
그리스 샐러드 페타, 올리브, 채소, 적양파, 방울토마토 Salade Grecque feta, olives, légumes, oignons rouges, tomates cerises 🌱 짭짤한 양젖 치즈와 아삭한 채소가 들어간 상큼한 샐러드. 심플하고 향긋함. 더운 날씨에 이상적. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
느타리버섯 볶음, 부라타 치즈, 콩피 토마토 Fricassée de pleurotes, burrata, tomates confites 🌱 볶은 버섯과 크리미한 신선한 치즈를 섞은 요리. 토마토가 달콤하고 새콤한 맛을 더합니다. 풍부하고 녹는 듯한 질감. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
자두 오리 Canard aux pruneaux 수제 감자튀김 말린 과일과 함께 졸인 오리 고기. 풍부하고 향긋한 소스. 푸짐한 식사를 위해 감자튀김과 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
할머니 스타일 송아지 내장 스튜 Cocotte de ris de veau grand mère 버섯, 베이컨, 감자 섬세한 송아지 내장을 거친 고명과 함께 냄비에 졸인 요리. 녹는 듯한 식감과 은은한 맛. 전통적인 스튜 요리. €27.50 ≈ ₩46,660 − 0 +
티본 스테이크 (2인분) Côte de boeuf (pour 2 personnes) 버섯 볶음, 구운 방울토마토, 수제 감자튀김 뼈에 붙은 푸짐한 쇠고기 스테이크를 나누어 먹습니다. 구워서 푸짐한 곁들임과 함께 제공됩니다. 고기 애호가들을 위한 최고. €55 ≈ ₩93,320 − 0 +
치즈 모둠 접시 Assiette de trois fromages 식사를 마무리하기 위한 심플한 세 가지 치즈 선택. 과하지 않게 다양한 종류를 맛볼 수 있습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
아르마냑 자두와 아이스크림 한 스쿱 Pruneaux à l'Armagnac et sa boule de glace 강한 지역 브랜디에 절인 자두. 알코올을 부드럽게 하기 위해 아이스크림과 함께 제공됩니다. 성인용 디저트 및 소화제. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
초콜릿 프로피테롤 Profiteroles au chocolat 아이스크림이나 크림으로 채워진 슈, 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 요리. 온도와 질감의 대비. 고르망하고 클래식합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
과일 타르틀렛 Tartelette aux fruits 제철 과일과 크림으로 채워진 쇼트브레드 페이스트리. 가볍고 다채로운 디저트. 달콤하고 과일 향이 나는 마무리. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
옛날식 사과 타르트와 바닐라 아이스크림 한 스쿱 Tarte aux pommes à l'ancienne boule de glace vanille 오븐에 구운 옛날식 사과 타르트로 따뜻하게 제공됩니다. 녹는 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 편안하고 전통적입니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
달걀 흰자 거품 Œuf à la neige 구운 머랭을 커스터드 크림 위에 띄운 요리. 공기처럼 가볍고 부드러운 질감. 가볍고 달콤한 디저트. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
크렘 브륄레 Crème brûlée 크리미한 바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅. 숟가락으로 깨뜨려 먹습니다. 프랑스의 대단한 클래식. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
아이스크림 / 소르베 (3 스쿱) Glaces / Sorbets (3 boules) 바닐라, 커피, 초콜릿 / 레몬, 파인애플, 블랙커런트, 청사과, 라즈베리 크리미한 아이스크림 또는 과일 소르베 선택. 취향에 따라 상큼하게 즐길 수 있습니다. €8.50~ ≈ ₩14,422 담기0
카페 고르망 Café gourmand 미니어처 디저트 모둠과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 커피와 함께 모든 것을 맛보고 싶은 망설이는 사람들에게 완벽합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +