قائمة غداء اليوم
Menu Déjeuner du jour
(مقبلات + طبق رئيسي)
قائمة غداء تقدم مقبلات وطبق اليوم. مثالي لوجبة كاملة في الظهيرة مع منتجات السوق.
€22
≈ $25.00
Au Vieux Paris d'Arcole
Au Vieux Paris d'Arcole
موسم خريف 2025 من مطعم أو فيو باريس داركول. لا برجر، لا كاتشب.
قائمة الغداء
مقبلات
مطبخ فرنسي تقليدي
تاباس فيو باريس للمشاركة لشخصين/3
TAPAS à partager du Vieux Paris pour 2/3 personnes
ريليه البط، لحم سيرانو، خبز القمح الكامل، فارصو أوديت بـ 7 خضروات خضراء، بوراتا دي بوفالا على كارباتشيو طماطم الفرع والكوسا
طبق تذوق كبير للمشاركة، يشمل اللحوم الباردة والأجبان والأطباق الخاصة المنزلية. مثالي لاكتشاف نكهات متعددة كمقبلات.
€33
≈ $38.00
0
سلطة جولار الشهية
GOULARDE Salade gourmande
مع فوا جرا، خبز محمص بالثوم، لحم مقدد، بيض مسلوق قليلاً
سلطة مركبة غنية ومشبعة، نموذجية للمطبخ الفرنسي. تجمع بين نضارة السلطة ونكهة الكبد الغنية ومالحة لحم الخنزير المقدد.
€19
≈ $22.00
0
فارصو نباتي من أوديت
FARÇOUS végétariens d’Odette
مع 7 خضروات خضراء
فطائر خضروات وأعشاب صغيرة، طبق تقليدي من أفيرون. مقرمشة وذهبية، تقدم ساخنة.
€14
≈ $16.00
0
حساءنا
Nos soupes
مع 5 خضروات طازجة يوميًا أو حساء بصل بالجبن الذائب
اختيار بين حساء خضروات الموسم أو حساء البصل الكلاسيكي بالجبن الذائب. مريح ودافئ.
€14~
≈ $16.00
بوراتا دي بوفالا
BURATA di Buffala
على كارباتشيو بنجر أحمر وكوسا، طماطم فرع، بيستو أخضر
جبن إيطالي طازج كريمي يقدم على شرائح رقيقة من الخضروات المتبلة. يقدم مع صلصة الريحان كطبق مقبلات منعش.
€16
≈ $19.00
0
تيريين الفطر الشهير لدينا
NOTRE FAMEUSE TERRINE aux champignons
فوا جرا، فطر البوليط وفستق، خبز قمح كامل محمص
باتيه منزلي ريفي ولذيذ، غني بفوا جرا والفطر الفاخر. يقدم مع خبز ريفي محمص.
€19
≈ $22.00
0
بيض كوكوت
ŒUF COCOTTE
كريمة سميكة، قطع فوا جرا وخبز محمص
بيض مخبوز في طبق صغير مع كريمة وقطع فوا جرا. تغمس فيه عيدان خبز محمصة في الصفار السائل.
€19
≈ $22.00
0
فوا جرا نصف مطهو فيو باريس
FOIE GRAS mi-cuit Vieux Paris
خبز قمح كامل، مربى تين
كبد بط محضر منزليًا، مطهو على درجة حرارة منخفضة لقوام ذائب. يقدم مع خبز محمص ومربى حلو للتباين.
€24
≈ $28.00
0
فوا جرا مقلي
FOIE GRAS POÊLÉ
مطهو في صلصة الكرز المحفوظ
شريحة فوا جرا ساخنة، مقلية في المقلاة. تقدم مع صلصة كرز حامض تضفي لمسة منعشة.
€33
≈ $38.00
0
قواقع كبيرة (8) بالثوم
GROS ESCARGOTS (8) à l'ail
قواقع بورغوني تقدم في قواقعها مع زبدة بالثوم والبقدونس. طبق فرنسي كلاسيكي يجب تذوقه ساخنًا.
€18
≈ $21.00
0
بلح البحر (6) محشو
MOULES (6) farcies
بزبدة القواقع
بلح البحر الكبير المخبوز بالفرن مع زبدة الثوم والبقدونس. بديل لذيذ للقواقع التقليدية.
€16
≈ $19.00
0
سانت جاك ميني (4) محشوة
Mini SAINT JACQUES (4) farcies
بزبدة القواقع
قطع صغيرة من سانت جاك مطهوة مثل القواقع، مع زبدة بالثوم. طرية وعطرية.
€17
≈ $20.00
0
كارباتشيو لحم بقري
Carpaccio de BOEUF
زيت زيتون، بيستو وبارميزان قديم
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل. متبلة بزيت الزيتون والريحان ورقائق الجبن المعتق.
€17
≈ $20.00
0
كارباتشيو سلمون طازج مدخن منزليًا
Carpaccio de SAUMON frais gravlax maison
كريمة طازجة سميكة بالثوم المعمر، خبز قمح كامل محمص
سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت. يقدم مع كريمة أعشاب كريمية وخبز محمص.
€23
≈ $27.00
0
سانت جاك بزيت الزيتون
JACQUES huile d'olive
كارباتشيو من سانت جاك نيئة، متبلة ببساطة بزيت الزيتون لتقدير حلاوتها الطبيعية.
€19
≈ $22.00
0
أطباق رئيسية
طبق الشهر التقليدي: فتة غدد العجل
PLAT Tradition du mois : FRICASSÉE de RIS de VEAU
هريس مهروس بالشوكة
أحشاء عجل رقيقة مقلية، معروفة بقوامها الذائب. تقدم مع هريس بطاطس منزلي.
€27
≈ $31.00
0
لينجويني بالبيستو والريحان
LINGUINES Pesto basilic
وبارميزان قديم عمره 22 شهرًا
معكرونة إيطالية طويلة تقدم مع صلصة الريحان الطازج وجبن البارميزان المعتق. طبق نباتي لذيذ.
€22
≈ $25.00
0
لينجويني بحري مع سانت جاك محشوة
LINGUINES de la Mer aux St Jacques farcies
زبدة القواقع وكريمة طازجة
معكرونة بالمأكولات البحرية محشوة بسانت جاك وصلصة كريمية غنية بالزبدة والبقدونس.
€27
≈ $31.00
0
أومليت فيو باريس
L'OMELETTE VP
مع خضروات طازجة من السوق
أومليت كلاسيكي محضر بخضروات الموسم. طبق بسيط وخفيف ونباتي.
€23
≈ $27.00
0
قطعة لحم خنزير مزارع فرنسيلي (قطعة مفقودة)
Pièce perdue de COCHON fermier Francilien (Pièce perdue)
صلصة مخلل، هريس الجدة الكبير
قطعة لحم خنزير محلية لذيذة، تقدم مع صلصة حارة بالخيار وهريس بطاطس تقليدي.
€26
≈ $30.00
0
صدر بط فرنسي
MAGRET de CANARD Français
صلصة فلفل، بطاطس شارلوت مقلية في دهن البط
فيليه بط مشوي، يقدم ورديًا مع صلصة فلفل. يقدم مع بطاطس مقلية لذيذة.
€27
≈ $31.00
0
فخذ بط كونفيت من جنوب غرب فرنسا
CUISSE de canard confite du S.Ouest
بطاطس بالثوم مطهوة في دهن البط
فخذ بط مطهو ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا جدًا. يقدم مع بطاطس مقلية بالثوم.
€28
≈ $32.00
0
فيليه لحم بقري شاتو
CHÂTEAU FILET de BOEUF
صلصة فلفل أو فطر البوليط
قطعة لحم بقري سميكة وطريّة جدًا، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع صلصة من اختيارك.
€35~
≈ $41.00
كارباتشيو لحم بقري
CARPACCIO de BOEUF
زيت زيتون، بيستو، بارميزان قديم، بطاطس مقلية
طبق شرائح لحم بقري نيء متبل كطبق رئيسي، يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.
€25
≈ $29.00
0
دجاج مزرعة بيريجورد الذي لا غنى عنه
NOTRE INCONTOURNABLE POULET fermier du PÉRIGORD
ملفوف باللحم المقدد في الفرن، بطاطس مقلية
دجاج مشوي عالي الجودة ملفوف باللحم المقدد. اللحم طري والجلد مقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية.
€25
≈ $29.00
0
سمك موسى بالزبدة والليمون
SOLE meunière
بطاطس مسلوقة
سمك مسطح كامل مطهو بالزبدة والليمون. لحم رقيق وحساس، يقدم مع بطاطس مسلوقة سادة.
€44
≈ $51.00
0
طبق كبير من خدود البقر "فورشيت"
GRAND COUFIDOU « Fourchette » de JOUES de BŒUF
تخصصنا منذ 30 عامًا. يقدم في قدر.
يخنة لحم بقري تقليدية مطهوة لوقت طويل. اللحم طري وهلامي، يقدم في صلصته الغنية.
€29
≈ $34.00
0
لحم بقري مفروم من فيليه شاتو مع بيض
HACHÉ de CHÂTEAU FILET de BOEUF à cheval
لحم مفروم بالسكين في اللحظة، بطاطس مقلية طازجة
لحم بقري مفروم عالي الجودة محضر في اللحظة، يعلوه بيض مقلي. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.
€29
≈ $34.00
0
كارابونارا فيو باريس
CARBONARA VIEUX PARIS
لحم خنزير مقدد مقرمش ضروري
معكرونة بالكريمة ولحم الخنزير المقدد المقرمش، على الطريقة الفرنسية الغنية والشهية.
€24
≈ $28.00
0
سمك القاروص كامل
BAR entier
بالزبدة والليمون أو مشوي، أرز بسمتي
سمك كامل بلحم أبيض رقيق، يقدم حسب تفضيلك للطهي مع أرز عطري.
€29~
≈ $34.00
سلمون نيء مدخن
SAUMON CRU GRAVLAX
كريمة طازجة بالثوم المعمر والليمون والأرز البسمتي
نسخة طبق رئيسي من السلمون المتبل، يقدم طازجًا مع صلصة أعشاب وأرز.
€28
≈ $32.00
0
قطعة سلمون طازج طرية
PAVÉ fondant de SAUMON FRAIS
مطهو من جانب واحد، أرز ناعم أو لينجويني
قطعة سميكة من السلمون مطهوة على الجلد ليصبح مقرمشًا مع الحفاظ على طراوة اللحم.
€27~
≈ $31.00
حلويات
طبق أجبان من أفيرون
ASSIETTE de fromages d'Aveyron
تشكيلة أجبان إقليمية من حليب البقر أو الماعز أو الأغنام. تقدم مع الخبز.
€14
≈ $16.00
0
كعكة شوكولاتة داكنة بالبرتقال المر
PAVÉ NOIR chocolat grand cru orange amère
كعكة شوكولاتة داكنة مكثفة وكثيفة، معطرة بالبرتقال المر لتناغم كلاسيكي ومكرر.
€12
≈ $14.00
0
خبز فرنسي محمص بالبيض والفانيليا)
PAIN PERDU de meule, doré à la vanille)
شريحة خبز ريفي مغموسة في خليط حليب وبيض بالفانيليا ثم مقلية بالزبدة. طري وكراميل.
€12
≈ $14.00
0
كريمة محروقة
CRÈME BRULÉE
بالفانيليا بوربون الحقيقية
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.
€12
≈ $14.00
0
تارت رقيق منزلي الصنع صباحًا
TARTE fine maison du matin
تارت الفاكهة محضر في نفس اليوم على عجينة رقيقة ومقرمشة.
€12
≈ $14.00
0
بابا بالرم والشانتيه المنزلي
BABA AU RHUM et sa chantilly maison
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الرم، تقدم مع كريمة مخفوقة منزلية.
€14
≈ $16.00
0
بارفيه قهوة
PARFAIT CAFÉ
حلوى مثلجة بالقهوة، قوام خفيف وكريمي.
€11
≈ $13.00
0
كعكة شوكولاتة دافئة
MOELLEUX au chocolat chaud
كعكة شوكولاتة صغيرة تقدم دافئة مع قلب سائل.
€14
≈ $16.00
0
قبو جورج
انزل إلى القبو. يمكنك الاختيار مباشرة من قبو النبيذ الخاص بنا من 25 يورو إلى 80 يورو لأفضل أنواع النبيذ في فرنسا
النبيذ المميز (هذا الشهر)
Les vins à l'honneur (Ce mois ci)
ش. كلارنديل من كلارنس ديلون أوت بريون 2023 أبيض، أحمر أو وردي وكروشوي بيساك ليونان دي لورتون
تشكيلة نبيذ الشهر المميزة من المطعم. زجاجات عالية الجودة بأسعار تفضيلية.
€39
≈ $45.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
3.9
١٬٣٩٩ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
