점심 메뉴
오늘의 점심 메뉴
Menu Déjeuner du jour
(애피타이저 + 메인)
오늘의 애피타이저와 메인 요리로 구성된 점심 메뉴. 시장에서 나는 신선한 재료로 점심 식사를 즐기기에 이상적입니다.
€22
≈ $25.00애피타이저
전통 프랑스 요리
비유 파리 타파스 2/3인용
TAPAS à partager du Vieux Paris pour 2/3 personnes
오리 리예트, 하몬 세라노, 호밀빵, 오데트의 7가지 녹색 채소 파르푸, 버팔로 부라타와 가지, 토마토 카르파치오
고기, 치즈, 홈메이드 특선 요리를 맛볼 수 있는 큰 시식 플래터. 애피타이저로 여러 가지 맛을 즐기기에 완벽합니다.
€33
≈ $38.00굴라쉬 샐러드
GOULARDE Salade gourmande
푸아그라, 마늘 크루통, 베이컨, 수란
프랑스 전통의 풍성하고 푸짐한 샐러드입니다. 샐러드의 신선함과 푸아그라의 풍부한 맛, 베이컨의 짭짤함이 어우러집니다.
€19
≈ $22.00오데트의 채식 파르푸
FARÇOUS végétariens d’Odette
7가지 녹색 채소
채소와 허브로 만든 작은 팬케이크. 아베롱의 전통적인 특선 요리입니다. 따뜻하게 제공되는 바삭하고 황금빛으로 구워집니다.
€14
≈ $16.00수프
Nos soupes
제철 5가지 신선한 채소 또는 양파 그라탱
제철 채소 벨루테 또는 클래식 양파 수프 중 선택. 따뜻하고 편안한 요리입니다.
€14~
버팔로 부라타
BURATA di Buffala
가지, 방울토마토, 페스토 베르데 카르파치오 위에
신선한 허브와 딜을 곁들인 크림치즈. 신선한 애피타이저를 위한 바질 소스와 함께 제공됩니다.
€16
≈ $19.00명란젓 버섯 테린
NOTRE FAMEUSE TERRINE aux champignons
푸아그라, 포르치니 버섯, 피스타치오, 구운 호밀빵
푸아그라와 고급 버섯을 곁들인 풍미 가득한 홈메이드 파테. 구운 시골빵과 함께 제공됩니다.
€19
≈ $22.00계란 코코트
ŒUF COCOTTE
두꺼운 크림, 푸아그라 조각, 빵 스틱
크림과 푸아그라 조각을 곁들여 오븐에 구운 계란. 노른자에 찍어 먹는 구운 빵 스틱과 함께 제공됩니다.
€19
≈ $22.00비유 파리 푸아그라 미-퀴
FOIE GRAS mi-cuit Vieux Paris
호밀빵, 무화과 잼
저온 조리하여 부드러운 식감을 살린 홈메이드 오리 간. 구운 빵과 달콤한 잼과 함께 제공됩니다.
€24
≈ $28.00구운 푸아그라
FOIE GRAS POÊLÉ
절인 체리로 맛을 낸
팬에 구운 따뜻한 푸아그라 에스칼로프. 타르트 체리 소스로 산미를 더했습니다.
€33
≈ $38.00큰 달팽이 (8개) 마늘 소스
GROS ESCARGOTS (8) à l'ail
부르기뇽 달팽이 요리. 껍질에 마늘과 파슬리 버터를 채워 오븐에 구웠습니다. 따뜻하게 즐기는 프랑스의 고전 요리입니다.
€18
≈ $21.00속을 채운 홍합 (6개)
MOULES (6) farcies
달팽이 버터
마늘과 파슬리 버터를 곁들여 오븐에 구운 큰 홍합. 전통적인 달팽이 요리의 맛있는 대안입니다.
€16
≈ $19.00미니 생자크 (4개) 속을 채운
Mini SAINT JACQUES (4) farcies
달팽이 버터
달팽이처럼 조리한 작은 관자. 마늘 버터로 맛을 냈습니다. 부드럽고 향긋합니다.
€17
≈ $20.00쇠고기 카르파치오
Carpaccio de BOEUF
올리브 오일, 페스토, 숙성 파마산 치즈
신선한 쇠고기 카르파치오. 올리브 오일, 바질, 숙성 치즈 조각으로 양념했습니다.
€17
≈ $20.00수제 생연어 그라브락스 카르파치오
Carpaccio de SAUMON frais gravlax maison
두꺼운 차이브 크림, 구운 호밀빵
소금, 설탕, 딜로 절인 생연어. 허브 크림과 구운 빵과 함께 제공됩니다.
€23
≈ $27.00생자크 올리브 오일
JACQUES huile d'olive
신선한 관자 카르파치오. 올리브 오일로만 양념하여 자연스러운 단맛을 살렸습니다.
€19
≈ $22.00메인 요리
이달의 전통 요리: 송아지 흉선 스튜
PLAT Tradition du mois : FRICASSÉE de RIS de VEAU
포크로 으깬 감자
부드러운 식감으로 유명한 송아지 내장. 수제 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
€27
≈ $31.00링귀니 페스토 바질
LINGUINES Pesto basilic
숙성 22개월 파마산 치즈
신선한 바질 소스와 숙성 파마산 치즈를 곁들인 이탈리아 긴 파스타. 맛있는 채식 요리입니다.
€22
≈ $25.00링귀니 해산물 스카치
LINGUINES de la Mer aux St Jacques farcies
달팽이 버터와 크림
해산물 파스타. 관자와 풍부한 크림 소스를 곁들였습니다.
€27
≈ $31.00비유 파리 오믈렛
L'OMELETTE VP
제철 신선한 채소
제철 채소를 곁들인 클래식 오믈렛. 간단하고 가벼운 채식 요리입니다.
€23
≈ $27.00프랑실리앙 농장 돼지 뒷다리살 (부위)
Pièce perdue de COCHON fermier Francilien (Pièce perdue)
피클 소스, 할머니식 으깬 감자
풍미 가득한 현지 돼지고기 조각. 피클을 곁들인 매콤한 소스와 전통적인 감자 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
€26
≈ $30.00프랑스산 오리 가슴살
MAGRET de CANARD Français
후추 소스, 오리 기름에 볶은 샤를로트 감자
구운 오리 가슴살. 후추 소스와 함께 제공되며, 맛있는 볶은 감자와 함께 제공됩니다.
€27
≈ $31.00남서부 오리 다리 콩피
CUISSE de canard confite du S.Ouest
오리 기름에 볶은 마늘 감자
오리 다리를 기름에 넣고 천천히 익혀 매우 부드럽게 만든 요리. 마늘에 볶은 감자와 함께 제공됩니다.
€28
≈ $32.00샤토 필레 드 뵈프
CHÂTEAU FILET de BOEUF
후추 또는 포르치니 버섯 소스
두껍고 매우 부드러운 쇠고기 스테이크. 원하는 조리법으로 구워 제공되며, 소스는 선택 가능합니다.
€35~
쇠고기 카르파치오
CARPACCIO de BOEUF
올리브 오일, 페스토, 숙성 파마산 치즈, 감자튀김
주요리로 제공되는 절인 쇠고기 카르파치오. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€25
≈ $29.00페리고르 농장 닭고기
NOTRE INCONTOURNABLE POULET fermier du PÉRIGORD
오븐에 구운 베이컨, 감자튀김
최고 품질의 로스트 치킨. 베이컨으로 감싸고 육즙이 풍부하며 껍질은 바삭합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€25
≈ $29.00뫼니에르 가자미
SOLE meunière
삶은 감자
버터와 레몬으로 구운 생선. 섬세하고 부드러운 살과 함께 제공되며, 삶은 감자와 함께 제공됩니다.
€44
≈ $51.00그랑 쿠피두 '포르슈에트' 소꼬리
GRAND COUFIDOU « Fourchette » de JOUES de BŒUF
30년 전통의 저희 전문 요리. 냄비에 제공됩니다.
전통적인 소고기 스튜. 고기가 부드럽고 젤라틴질이며 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.
€29
≈ $34.00샤토 필레 드 뵈프 스테이크 (계란 프라이 포함)
HACHÉ de CHÂTEAU FILET de BOEUF à cheval
주문 즉시 칼로 다진 쇠고기, 신선한 감자튀김
고품질 다진 쇠고기. 계란 프라이와 함께 제공되며, 신선한 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€29
≈ $34.00까르보나라 비유 파리
CARBONARA VIEUX PARIS
바삭하게 구운 베이컨
크림과 구운 베이컨을 곁들인 파스타. 프랑스식으로 풍부하고 푸짐합니다.
€24
≈ $28.00통 농어
BAR entier
뫼니에르 또는 구이, 바스마티 쌀
흰 살 생선. 원하는 조리법으로 조리하여 향긋한 쌀과 함께 제공됩니다.
€29~
생연어 그라브락스
SAUMON CRU GRAVLAX
차이브 크림, 레몬, 바스마티 쌀
절인 연어의 메인 요리 버전. 신선하게 제공되며 허브 소스와 쌀과 함께 제공됩니다.
€28
≈ $32.00부드러운 생연어 스테이크
PAVÉ fondant de SAUMON FRAIS
한쪽 면만 구운 요리, 가는 쌀 또는 링귀니
껍질은 바삭하게, 속살은 촉촉하게 유지하기 위해 껍질 쪽으로 두껍게 구운 연어 조각.
€27~
디저트
아베롱 치즈 플래터
ASSIETTE de fromages d'Aveyron
소, 염소 또는 양 우유로 만든 지역 치즈 셀렉션. 빵과 함께 제공됩니다.
€14
≈ $16.00블랙 초콜릿 무스, 쓴 오렌지
PAVÉ NOIR chocolat grand cru orange amère
진하고 밀도 높은 다크 초콜릿 케이크. 쓴 오렌지로 향을 더해 클래식하고 세련된 조화를 이룹니다.
€12
≈ $14.00통밀 프렌치 토스트, 바닐라 향
PAIN PERDU de meule, doré à la vanille)
우유-계란 혼합물에 담가 버터에 구운 통밀빵 조각. 부드럽고 캐러멜화되었습니다.
€12
≈ $14.00크렘 브륄레
CRÈME BRULÉE
진짜 버번 바닐라
부드러운 바닐라 크림 디저트 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 덮여 있습니다.
€12
≈ $14.00당일 만든 얇은 타르트
TARTE fine maison du matin
신선한 과일 타르트. 당일 만든 얇고 바삭한 페이스트리로 준비됩니다.
€12
≈ $14.00럼 바바와 수제 휘핑크림
BABA AU RHUM et sa chantilly maison
럼 시럽에 적신 부드러운 케이크, 수제 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
€14
≈ $16.00커피 파르페
PARFAIT CAFÉ
커피 맛 아이스크림 디저트, 가볍고 크리미한 질감.
€11
≈ $13.00따뜻한 초콜릿 수플레
MOELLEUX au chocolat chaud
따뜻하게 제공되는 초콜릿 수플레 케이크, 흐르는 듯한 속이 특징입니다.
€14
≈ $16.00조르주 와인 셀러
지하 와인 저장고로 내려가세요. 25유로에서 80유로 사이의 프랑스 최고급 와인을 직접 선택하실 수 있습니다.
이달의 추천 와인
Les vins à l'honneur (Ce mois ci)
클라렌델 클라렌스 딜롱 오 브리옹 2023 화이트, 레드 또는 로제 와인 및 페삭 레오냥 루통의 쿠르크루아
이달의 와인 셀렉션. 합리적인 가격의 고급 와인입니다.
€39
≈ $45.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
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