美式咖啡
Americano
经典的金巴利、红味美思和苏打水鸡尾酒。苦涩清爽。
€8
≈ HK$72
0
Sawadee
Sawadee
HERBIER - 泰式餐厅
开胃酒 - 啤酒 - 果汁
Get 27
法国胡椒薄荷利口酒。浓烈甜美的薄荷味。
€8
≈ HK$72
0
Get 31
白薄荷利口酒，比 Get 27 甜度更低，酒精度更高。冰爽薄荷味。
€8
≈ HK$72
0
君度橙酒
Cointreau
甜橙和苦橙皮利口酒。水晶般的橙味。
€8
≈ HK$72
0
波特红葡萄酒
Porto Rouge
甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒。带有红色水果和香料的香气。
€7
≈ HK$63
0
金巴利
Campari
鲜红的意大利苦酒。浓烈的草本、香料和水果皮味。
€7
≈ HK$63
0
马提尼红
Martini Rouge
甜型意大利红味美思，香气浓郁。带有草本和焦糖味。
€7
≈ HK$63
0
马提尼白
Martini Blanc
甜型意大利白味美思，带有香草和香料味。
€7
≈ HK$63
0
Martini Fiero/ale 0%
无酒精马提尼版本，带有柑橘和血橙香气。
€7
≈ HK$63
0
Martini Vibrante 0%
无酒精开胃酒，带有意大利佛手柑的活力香气。
€7
≈ HK$63
0
Pastis 51
法国南部典型的茴香酒。加冰水饮用。
€6
≈ HK$54
0
Ricard
马赛经典茴香酒。茴香和甘草味。
€6
≈ HK$54
0
Suze
龙胆草开胃酒。独特的苦涩植物味。
€6
≈ HK$54
0
亚洲啤酒
SINGHA
泰国
泰国优质拉格啤酒。浓郁的麦芽和啤酒花味。
€7~
≈ HK$63
CHANG
泰国 - 33cl
泰国流行拉格啤酒。口感温和清爽。
€7
≈ HK$63
0
LEO
泰国 - 33cl
泰国清淡拉格啤酒。非常解渴。
€7
≈ HK$63
0
BEERLAO Lager
老挝 - 33cl
老挝国酒，用茉莉香米酿造。独特甜美的口感。
€8
≈ HK$72
0
BEERLAO Dark Lager
老挝 - 33cl
老挝黑啤酒。烤麦芽味，微甜。
€8
≈ HK$72
0
SAIGON BIA Export
越南 - 33cl
越南出口啤酒。清淡均衡。
€8
≈ HK$72
0
SAIGON BIA Spécial
越南 - 33cl
西贡啤酒的特别版，麦芽味稍重。
€8
≈ HK$72
0
ANGKOR
柬埔寨 - 33cl
柬埔寨标志性啤酒。口感饱满，略带苦味。
€8
≈ HK$72
0
CASS
韩国 - 33cl
非常受欢迎的韩国拉格啤酒。清爽起泡。
€7
≈ HK$63
0
ASAHI
日本 - 33cl
日式“超干”啤酒。干爽清爽的余味。
€7
≈ HK$63
0
KIRIN
日本 - 33cl
传统日式啤酒。精炼的啤酒花味。
€7
≈ HK$63
0
TSINGTAO
中国
著名中国啤酒。口感清淡，麦芽香气微妙。
€7~
≈ HK$63
饮品
自制冰茶
Thé Glacé Maison
荔枝 / 芒果 / 柠檬 / 桃子
自制冰茶，水果风味。
€6
≈ HK$54
0
自制冰咖啡拿铁
Café au Lait Glacé Maison
冰镇拿铁咖啡，清爽顺滑。
€7
≈ HK$63
0
Phê sua da
越南冰咖啡，配炼乳。浓烈而甜美。
€7
≈ HK$63
0
白葡萄酒和桃红葡萄酒
霞多丽: Marrenon, Luberon IGP
Chardonnay: Marrenon, Luberon IGP
罗纳河谷白葡萄酒。清爽果味。
€7~
≈ HK$63
Muscadet: Château de l'Hyvernière - AOC
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。非常适合搭配海鲜。
€7~
≈ HK$63
霞多丽：Pays D'Oc - IGP
Chardonnay: Pays D'Oc - IGP
Barton & Guestier
法国南部白葡萄酒。圆润芳香。
€8~
≈ HK$72
Saumur Blanc - Les vents du Nord - BIO
卢瓦尔河谷有机白葡萄酒。矿物质感强，优雅。
€8~
≈ HK$72
雷司令 - 图尔克海姆酒庄 AOP
Riesling - Cave de Turckheim AOP
干爽果味阿尔萨斯葡萄酒。带有柑橘和花香。
€8~
≈ HK$72
琼瑶浆：图尔克海姆酒庄 AOP
Gewurztraminer : Cave Turckheim AOP
阿尔萨斯琼瑶浆葡萄酒，香气浓郁。荔枝和香料味，非常适合搭配亚洲菜。
€8~
≈ HK$72
Quincy : Les Niorles - Laporte - AOP
卢瓦尔河谷干白葡萄酒（长相思）。清爽活泼。
€10~
≈ HK$90
琼瑶浆：BIO - AOP
Gewurztraminer : BIO - AOP
Cave de Turckheim
琼瑶浆的有机版本。浓郁奔放。
€10~
≈ HK$90
Pouilly Fumé : La Rambarde 2018 AOP
卢瓦尔河谷顶级白葡萄酒。带有烟熏和燧石的典型香气。
€10~
≈ HK$90
Sancerre : Le Rochoy-Silex BIO - AOP
（Laporte 2020）
卢瓦尔河谷顶级白葡萄酒。矿物质感强，口感纯净。
€10~
≈ HK$90
Pouilly-Fuisse : Domaine du Bois Rosier
（37.5cl 半瓶）
勃艮第霞多丽白葡萄酒。浓郁黄油味。
€44~
≈ HK$397
桃红
Peyrassol - 地中海 AOP - BIO
Peyrassol - Mediterranée AOP - BIO
清爽易饮的普罗旺斯桃红葡萄酒。
€7~
≈ HK$63
Lou Peyrassol - 普罗旺斯 AOP - BIO
Lou Peyrassol - Côtes de Provence AOP - BIO
经典普罗旺斯桃红葡萄酒。果味浓郁，优雅。
€7~
≈ HK$63
Les Commendeurs Peyrassol - AOP - BIO
普罗旺斯桃红葡萄酒
美食桃红葡萄酒。复杂精致。
€9~
≈ HK$81
Château Peyrassol - 普罗旺斯 AOP - BIO
Château Peyrassol - Côtes de Provence AOP - BIO
酒庄的顶级葡萄酒。卓越的桃红葡萄酒，结构感强，香气浓郁。
€12~
≈ HK$108
前菜
泰式酸辣虾汤 • TOM YAM KOUN
SOUPE DE GAMBAS • TOM YAM KOUN
香茅卡菲尔青柠汤，微辣。泰式经典菜肴，也是我们的招牌菜。
标志性的泰式酸辣虾汤。清澈的酸辣汤底，带有香茅和卡菲尔青柠的香味。
0
主菜
所有主菜均配有茉莉香米饭、糯米饭、炒面。可选：茉莉香米饭、糯米饭、炒面。
虎之泪 • SEUA RONG HAI
LARMES DU TIGRE • SEUA RONG HAI
安格斯黑牛排在烤盘上烤制，配以独特的罗望子酱。
薄切泰式腌制烤牛肉片。配以泰式辣味蘸酱。
€25
≈ HK$225
0
慢炖鳕鱼 • CHOU CHI PLA
DOS DE CABILLAUD MIJOTÉ • CHOU CHI PLA
鳕鱼在椰奶酱中慢炖，配以中国白菜。
鳕鱼用红咖喱椰奶酱烹制。奶油质地，浓郁微辣。
€22
≈ HK$198
0
西南鸭胸肉 • PET PAD PED
MAGRET DE CANARD DU SUD OUEST • PET PAD PED
招牌菜，精致微辣，鸭胸肉切片后用新鲜泰式罗勒和青椒炒制。
红咖喱炒鸭肉，配新鲜青椒和罗勒。辛辣芳香的菜肴。
€26
≈ HK$234
0
海鲜串 • PLA PING SIEB MAI
BROCHETTES DE FRUIT DE MER • PLA PING SIEB MAI
鱿鱼、虾、扇贝串，用风味浓郁的腌料在烤盘上烤制，突显了各种香气的细腻。
烤海鲜串。通常配以辛辣柠檬海鲜酱。
€22
≈ HK$198
0
泰式罗勒青椒炒牛肉片 • NEUA PAD PED
ÉMINCÉ DE BOEUF AU BASILIC ET POIVRE VERT DE THAILANDE • NEUA PAD PED
精切肉片在炒锅中快速翻炒。
泰式辣炒牛肉，配红咖喱、簇状青椒和泰式香草。
€27
≈ HK$243
0
烤虾 • KOUN SAVAN
GAMBAS GRILLÉES • KOUN SAVAN
大虾（约350克），用高良姜和香料腌制，在烤盘上烤制。
烤大虾，简单烹制以突出其天然风味，并用芳香腌料调味。
€23
≈ HK$207
0
沙爹串 • KAY, NEUA SATAY
BROCHETTES SATAY • KAY, NEUA SATAY
什锦牛肉和鸡肉串，用我们自制的沙爹酱腌制。
姜黄椰奶腌制鸡肉串，烤制后配以浓郁的花生酱。
€26
≈ HK$234
0
香蕉叶鳕鱼 • HOR MOK PLA
CABILLAUD EN FEUILLE DE BANANIER • HOR MOK PLA
用香蕉叶包裹的鳕鱼，配椰奶、竹笋和罗勒。
泰式红咖喱椰奶鱼肉慕斯，用香蕉叶蒸制。口感蓬松细腻。
€28
≈ HK$252
0
泰式椰奶牛肉 • PANENG NEUA
BOEUF AU LAIT DE COCO • PANENG NEUA
在浓郁奶油状微甜的帕能咖喱酱、卡菲尔青柠叶和高良姜根中慢炖的牛肉片。
泰式牛肉红咖喱。浓郁、厚实、温和的红咖喱，带有花生和卡菲尔青柠的香味。
€26
≈ HK$234
0
特色菜
招牌咖喱 • KAENG
LE CURRY DE LA MAISON • KAENG
招牌咖喱由时令蔬菜在椰奶中炖制而成。您可以选择咖喱的颜色。
泰式椰奶咖喱。绿色非常辣且有草本味，黄色更温和，带有姜黄味。
€22~
≈ HK$198
您的泰式炒河粉
VOTRE PAD THAÏ
无疑是泰国最受欢迎的菜肴，街头巷尾随处可见，也是顶级餐厅的招牌菜。泰式炒河粉是炒锅炒制的丰盛河粉。
甜酸炒河粉，配鸡蛋、花生、豆芽和罗望子酱。
€22~
≈ HK$198
配菜
配菜
传统炒饭
RIZ SAUTÉ TRADITIONNEL
传统炒饭。茉莉香米长粒米饭，炒鸡蛋和新鲜蔬菜。
经典泰式炒饭，简单美味。
€12
≈ HK$108
0
时令蔬菜
LÉGUMES DE SAISON
时令蔬菜。时令新鲜蔬菜在炒锅中用蚝油和黑豆酱翻炒。
什锦蔬菜在炒锅中快速翻炒，以保留维生素。
€10
≈ HK$90
0
蔬菜咖喱
CURRY DE LÉGUMES
蔬菜咖喱。时令新鲜蔬菜，在椰奶咖喱中炖制。
蔬菜在浓郁的椰奶咖喱酱中烹制。
€12
≈ HK$108
0
炒空心菜
LISERONS D'EAU SAUTÉS
泰国绿叶蔬菜（空心菜），略带脆感，用蚝油和黑豆酱炒制。
受欢迎的蔬菜菜肴（空心菜）。蒜辣炒空心菜。
€18
≈ HK$162
0
白米饭、糯米饭和炒面
RIZ BLANC, RIZ GLUANT ET NOUILLES SAUTÉES
白米饭 / 糯米饭 / 炒面
自选主食：茉莉香米饭、糯米饭（用手吃）或炒面。
€3.50
≈ HK$32
0
肉类和禽类
NEUA SAP PAD BOALAPHA
罗勒青椒炒碎牛肉
非常受欢迎的罗勒辣椒炒碎牛肉（Pad Kra Pao）。美味辛辣。
€16
≈ HK$144
0
NEUA PAD KHING
姜炒牛肉片
姜丝炒牛肉片配蘑菇。姜的温辣味。
€17.50
≈ HK$158
0
NEUA PAD PED
泰式罗勒青椒炒牛肉片
泰式红咖喱辣炒牛肉，配新鲜青椒和罗勒。
€17.50
≈ HK$158
0
PANENG NEUA
椰奶慢炖牛肉片（微甜）
浓郁厚实的泰式牛肉红咖喱，带有花生味。
€18
≈ HK$162
0
面条和蔬菜
PAD THAI
虾仁鸡蛋炒河粉
经典的泰式河粉：河粉、虾仁、鸡蛋、花生和罗望子酱。
€14
≈ HK$126
0
PAD BOUN FAY DEN
蚝油黑豆酱炒空心菜
蒜辣炒空心菜。
€10
≈ HK$90
0
DORK KALAMPUD NAM MAN HOY
蚝油炒西兰花
脆西兰花用美味酱汁炒制。
€9
≈ HK$81
0
KHAO PRAO
白米饭
蒸茉莉香米饭。
€2
≈ HK$18
0
KHAO NIAO
山地糯米饭
泰国北部传统糯米饭，用手食用。
€3
≈ HK$27
0
KHAO PAD RUMMIT
虾仁炒河粉（可加/不加泰式香肠）
虾仁、鸡蛋和蔬菜炒饭。
€10.50
≈ HK$95
0
KHAO PAD SAPPAROD
菠萝虾仁蟹肉炒饭，装在菠萝里
菠萝虾仁腰果黄咖喱炒饭。
€13.50
≈ HK$122
0
甜点
烤椰奶布丁 • GRILLED COCONUT PUDDING
FLAN GRILLÉ AU LAIT DE COCO • GRILLED COCONUT PUDDING
单独食用非常美味，搭配一勺自制椰奶冰淇淋更佳（+4€）
泰式布丁（Khanom Mo Kaeng），以椰奶、鸡蛋和棕榈糖制成。口感浓郁柔滑。
€10
≈ HK$90
0
LE RUMMIT • LES 3 COULEURS • THREE COLORS - RAINBOW DESSERT
椰奶甜点，混合了木薯、棕榈果和马蹄。
色彩缤纷清爽的甜点，配以甜椰奶、果冻和水果。
€12
≈ HK$108
0
我姐夫的蛋糕 • LY KUANG • 配冰淇淋球
GATEAU DE MON BEAU-FRERE • LY KUANG • ET SA BOULE DE GLACE
海绵蛋糕，芒果块，自制鲜奶油，海绵蛋糕，芒果片，自制鲜奶油。
轻盈的芒果奶油蛋糕。
€12
≈ HK$108
0
KHAO NIAW MAMOUNG • MANGO STICKY RICE
标志性的甜糯米饭，配新鲜芒果和甜椰奶酱。
最著名的泰式甜点。甜糯米饭配椰奶和成熟芒果。
€12
≈ HK$108
0
冰淇淋和冰糕
GLACES & SORBETS
冰糕和冰淇淋，除了椰奶冰淇淋外，均为手工制作！口味：芒果、菠萝、草莓、覆盆子、柚子、姜、自制椰子、黑芝麻、波旁香草、绿茶、牛奶巧克力。
亚洲风味和经典风味的冰糕和冰淇淋。
€7~
≈ HK$63
套餐
SIAM 套餐
MENU SIAM
单点前菜 + 单点主菜 + 单点甜点
（附加费：虎之泪 +8€，鸭胸肉 +6€，串烧 +4€ 等）
包含一份前菜、一份主菜和一份甜点（可从菜单中选择）。
€29
≈ HK$261
0
儿童套餐 • KID'S MENU
MENU ENFANT • KID'S MENU
自选主菜（腌制鸡胸肉配白米饭 / 炸鱼配白米饭）+ 自选甜点（两球冰淇淋）+ 自选饮品（果汁或糖浆）
适合儿童的套餐，包含主菜、甜点和饮品。
€12
≈ HK$108
0
餐牌到此為止
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