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Sawadee

HERBIER - 泰式餐厅

开胃酒 - 啤酒 - 果汁

美式咖啡
Americano
经典的金巴利、红味美思和苏打水鸡尾酒。苦涩清爽。
€8 ≈ ¥66
Get 27
法国胡椒薄荷利口酒。浓烈甜美的薄荷味。
€8 ≈ ¥66
Get 31
白薄荷利口酒,比 Get 27 甜度更低,酒精度更高。冰爽薄荷味。
€8 ≈ ¥66
君度橙酒
Cointreau
甜橙和苦橙皮利口酒。水晶般的橙味。
€8 ≈ ¥66
波特红葡萄酒
Porto Rouge
甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒。带有红色水果和香料的香气。
€7 ≈ ¥57
金巴利
Campari
鲜红的意大利苦酒。浓烈的草本、香料和水果皮味。
€7 ≈ ¥57
马提尼红
Martini Rouge
甜型意大利红味美思,香气浓郁。带有草本和焦糖味。
€7 ≈ ¥57
马提尼白
Martini Blanc
甜型意大利白味美思,带有香草和香料味。
€7 ≈ ¥57
Martini Fiero/ale 0%
无酒精马提尼版本,带有柑橘和血橙香气。
€7 ≈ ¥57
Martini Vibrante 0%
无酒精开胃酒,带有意大利佛手柑的活力香气。
€7 ≈ ¥57
Pastis 51
法国南部典型的茴香酒。加冰水饮用。
€6 ≈ ¥49
Ricard
马赛经典茴香酒。茴香和甘草味。
€6 ≈ ¥49
Suze
龙胆草开胃酒。独特的苦涩植物味。
€6 ≈ ¥49

亚洲啤酒

SINGHA
泰国
泰国优质拉格啤酒。浓郁的麦芽和啤酒花味。
€7~ ≈ ¥57
CHANG
泰国 - 33cl
泰国流行拉格啤酒。口感温和清爽。
€7 ≈ ¥57
LEO
泰国 - 33cl
泰国清淡拉格啤酒。非常解渴。
€7 ≈ ¥57
BEERLAO Lager
老挝 - 33cl
老挝国酒,用茉莉香米酿造。独特甜美的口感。
€8 ≈ ¥66
BEERLAO Dark Lager
老挝 - 33cl
老挝黑啤酒。烤麦芽味,微甜。
€8 ≈ ¥66
SAIGON BIA Export
越南 - 33cl
越南出口啤酒。清淡均衡。
€8 ≈ ¥66
SAIGON BIA Spécial
越南 - 33cl
西贡啤酒的特别版,麦芽味稍重。
€8 ≈ ¥66
ANGKOR
柬埔寨 - 33cl
柬埔寨标志性啤酒。口感饱满,略带苦味。
€8 ≈ ¥66
CASS
韩国 - 33cl
非常受欢迎的韩国拉格啤酒。清爽起泡。
€7 ≈ ¥57
ASAHI
日本 - 33cl
日式“超干”啤酒。干爽清爽的余味。
€7 ≈ ¥57
KIRIN
日本 - 33cl
传统日式啤酒。精炼的啤酒花味。
€7 ≈ ¥57
TSINGTAO
中国
著名中国啤酒。口感清淡,麦芽香气微妙。
€7~ ≈ ¥57

饮品

自制冰茶
Thé Glacé Maison
荔枝 / 芒果 / 柠檬 / 桃子
自制冰茶,水果风味。
€6 ≈ ¥49
自制冰咖啡拿铁
Café au Lait Glacé Maison
冰镇拿铁咖啡,清爽顺滑。
€7 ≈ ¥57
Phê sua da
越南冰咖啡,配炼乳。浓烈而甜美。
€7 ≈ ¥57

白葡萄酒和桃红葡萄酒

霞多丽: Marrenon, Luberon IGP
Chardonnay: Marrenon, Luberon IGP
罗纳河谷白葡萄酒。清爽果味。
€7~ ≈ ¥57
Muscadet: Château de l'Hyvernière - AOC
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。非常适合搭配海鲜。
€7~ ≈ ¥57
霞多丽:Pays D'Oc - IGP
Chardonnay: Pays D'Oc - IGP
Barton & Guestier
法国南部白葡萄酒。圆润芳香。
€8~ ≈ ¥66
Saumur Blanc - Les vents du Nord - BIO
卢瓦尔河谷有机白葡萄酒。矿物质感强,优雅。
€8~ ≈ ¥66
雷司令 - 图尔克海姆酒庄 AOP
Riesling - Cave de Turckheim AOP
干爽果味阿尔萨斯葡萄酒。带有柑橘和花香。
€8~ ≈ ¥66
琼瑶浆:图尔克海姆酒庄 AOP
Gewurztraminer : Cave Turckheim AOP
阿尔萨斯琼瑶浆葡萄酒,香气浓郁。荔枝和香料味,非常适合搭配亚洲菜。
€8~ ≈ ¥66
Quincy : Les Niorles - Laporte - AOP
卢瓦尔河谷干白葡萄酒(长相思)。清爽活泼。
€10~ ≈ ¥82
琼瑶浆:BIO - AOP
Gewurztraminer : BIO - AOP
Cave de Turckheim
琼瑶浆的有机版本。浓郁奔放。
€10~ ≈ ¥82
Pouilly Fumé : La Rambarde 2018 AOP
卢瓦尔河谷顶级白葡萄酒。带有烟熏和燧石的典型香气。
€10~ ≈ ¥82
Sancerre : Le Rochoy-Silex BIO - AOP
(Laporte 2020)
卢瓦尔河谷顶级白葡萄酒。矿物质感强,口感纯净。
€10~ ≈ ¥82
Pouilly-Fuisse : Domaine du Bois Rosier
(37.5cl 半瓶)
勃艮第霞多丽白葡萄酒。浓郁黄油味。
€44~ ≈ ¥361

桃红

Peyrassol - 地中海 AOP - BIO
Peyrassol - Mediterranée AOP - BIO
清爽易饮的普罗旺斯桃红葡萄酒。
€7~ ≈ ¥57
Lou Peyrassol - 普罗旺斯 AOP - BIO
Lou Peyrassol - Côtes de Provence AOP - BIO
经典普罗旺斯桃红葡萄酒。果味浓郁,优雅。
€7~ ≈ ¥57
Les Commendeurs Peyrassol - AOP - BIO
普罗旺斯桃红葡萄酒
美食桃红葡萄酒。复杂精致。
€9~ ≈ ¥74
Château Peyrassol - 普罗旺斯 AOP - BIO
Château Peyrassol - Côtes de Provence AOP - BIO
酒庄的顶级葡萄酒。卓越的桃红葡萄酒,结构感强,香气浓郁。
€12~ ≈ ¥98

前菜

泰式酸辣虾汤 • TOM YAM KOUN
SOUPE DE GAMBAS • TOM YAM KOUN
香茅卡菲尔青柠汤,微辣。泰式经典菜肴,也是我们的招牌菜。
标志性的泰式酸辣虾汤。清澈的酸辣汤底,带有香茅和卡菲尔青柠的香味。

主菜

所有主菜均配有茉莉香米饭、糯米饭、炒面。可选:茉莉香米饭、糯米饭、炒面。

虎之泪 • SEUA RONG HAI
LARMES DU TIGRE • SEUA RONG HAI
安格斯黑牛排在烤盘上烤制,配以独特的罗望子酱。
薄切泰式腌制烤牛肉片。配以泰式辣味蘸酱。
€25 ≈ ¥205
慢炖鳕鱼 • CHOU CHI PLA
DOS DE CABILLAUD MIJOTÉ • CHOU CHI PLA
鳕鱼在椰奶酱中慢炖,配以中国白菜。
鳕鱼用红咖喱椰奶酱烹制。奶油质地,浓郁微辣。
€22 ≈ ¥180
西南鸭胸肉 • PET PAD PED
MAGRET DE CANARD DU SUD OUEST • PET PAD PED
招牌菜,精致微辣,鸭胸肉切片后用新鲜泰式罗勒和青椒炒制。
红咖喱炒鸭肉,配新鲜青椒和罗勒。辛辣芳香的菜肴。
€26 ≈ ¥213
海鲜串 • PLA PING SIEB MAI
BROCHETTES DE FRUIT DE MER • PLA PING SIEB MAI
鱿鱼、虾、扇贝串,用风味浓郁的腌料在烤盘上烤制,突显了各种香气的细腻。
烤海鲜串。通常配以辛辣柠檬海鲜酱。
€22 ≈ ¥180
泰式罗勒青椒炒牛肉片 • NEUA PAD PED
ÉMINCÉ DE BOEUF AU BASILIC ET POIVRE VERT DE THAILANDE • NEUA PAD PED
精切肉片在炒锅中快速翻炒。
泰式辣炒牛肉,配红咖喱、簇状青椒和泰式香草。
€27 ≈ ¥221
烤虾 • KOUN SAVAN
GAMBAS GRILLÉES • KOUN SAVAN
大虾(约350克),用高良姜和香料腌制,在烤盘上烤制。
烤大虾,简单烹制以突出其天然风味,并用芳香腌料调味。
€23 ≈ ¥189
沙爹串 • KAY, NEUA SATAY
BROCHETTES SATAY • KAY, NEUA SATAY
什锦牛肉和鸡肉串,用我们自制的沙爹酱腌制。
姜黄椰奶腌制鸡肉串,烤制后配以浓郁的花生酱。
€26 ≈ ¥213
香蕉叶鳕鱼 • HOR MOK PLA
CABILLAUD EN FEUILLE DE BANANIER • HOR MOK PLA
用香蕉叶包裹的鳕鱼,配椰奶、竹笋和罗勒。
泰式红咖喱椰奶鱼肉慕斯,用香蕉叶蒸制。口感蓬松细腻。
€28 ≈ ¥230
泰式椰奶牛肉 • PANENG NEUA
BOEUF AU LAIT DE COCO • PANENG NEUA
在浓郁奶油状微甜的帕能咖喱酱、卡菲尔青柠叶和高良姜根中慢炖的牛肉片。
泰式牛肉红咖喱。浓郁、厚实、温和的红咖喱,带有花生和卡菲尔青柠的香味。
€26 ≈ ¥213

特色菜

招牌咖喱 • KAENG
LE CURRY DE LA MAISON • KAENG
招牌咖喱由时令蔬菜在椰奶中炖制而成。您可以选择咖喱的颜色。
泰式椰奶咖喱。绿色非常辣且有草本味,黄色更温和,带有姜黄味。
€22~ ≈ ¥180
您的泰式炒河粉
VOTRE PAD THAÏ
无疑是泰国最受欢迎的菜肴,街头巷尾随处可见,也是顶级餐厅的招牌菜。泰式炒河粉是炒锅炒制的丰盛河粉。
甜酸炒河粉,配鸡蛋、花生、豆芽和罗望子酱。
€22~ ≈ ¥180

配菜

配菜

传统炒饭
RIZ SAUTÉ TRADITIONNEL
传统炒饭。茉莉香米长粒米饭,炒鸡蛋和新鲜蔬菜。
经典泰式炒饭,简单美味。
€12 ≈ ¥98
时令蔬菜
LÉGUMES DE SAISON
时令蔬菜。时令新鲜蔬菜在炒锅中用蚝油和黑豆酱翻炒。
什锦蔬菜在炒锅中快速翻炒,以保留维生素。
€10 ≈ ¥82
蔬菜咖喱
CURRY DE LÉGUMES
蔬菜咖喱。时令新鲜蔬菜,在椰奶咖喱中炖制。
蔬菜在浓郁的椰奶咖喱酱中烹制。
€12 ≈ ¥98
炒空心菜
LISERONS D'EAU SAUTÉS
泰国绿叶蔬菜(空心菜),略带脆感,用蚝油和黑豆酱炒制。
受欢迎的蔬菜菜肴(空心菜)。蒜辣炒空心菜。
€18 ≈ ¥148
白米饭、糯米饭和炒面
RIZ BLANC, RIZ GLUANT ET NOUILLES SAUTÉES
白米饭 / 糯米饭 / 炒面
自选主食:茉莉香米饭、糯米饭(用手吃)或炒面。
€3.50 ≈ ¥29

肉类和禽类

NEUA SAP PAD BOALAPHA
罗勒青椒炒碎牛肉
非常受欢迎的罗勒辣椒炒碎牛肉(Pad Kra Pao)。美味辛辣。
€16 ≈ ¥131
NEUA PAD KHING
姜炒牛肉片
姜丝炒牛肉片配蘑菇。姜的温辣味。
€17.50 ≈ ¥144
NEUA PAD PED
泰式罗勒青椒炒牛肉片
泰式红咖喱辣炒牛肉,配新鲜青椒和罗勒。
€17.50 ≈ ¥144
PANENG NEUA
椰奶慢炖牛肉片(微甜)
浓郁厚实的泰式牛肉红咖喱,带有花生味。
€18 ≈ ¥148

面条和蔬菜

PAD THAI
虾仁鸡蛋炒河粉
经典的泰式河粉:河粉、虾仁、鸡蛋、花生和罗望子酱。
€14 ≈ ¥115
PAD BOUN FAY DEN
蚝油黑豆酱炒空心菜
蒜辣炒空心菜。
€10 ≈ ¥82
DORK KALAMPUD NAM MAN HOY
蚝油炒西兰花
脆西兰花用美味酱汁炒制。
€9 ≈ ¥74
KHAO PRAO
白米饭
蒸茉莉香米饭。
€2 ≈ ¥16
KHAO NIAO
山地糯米饭
泰国北部传统糯米饭,用手食用。
€3 ≈ ¥25
KHAO PAD RUMMIT
虾仁炒河粉(可加/不加泰式香肠)
虾仁、鸡蛋和蔬菜炒饭。
€10.50 ≈ ¥86
KHAO PAD SAPPAROD
菠萝虾仁蟹肉炒饭,装在菠萝里
菠萝虾仁腰果黄咖喱炒饭。
€13.50 ≈ ¥111

甜点

烤椰奶布丁 • GRILLED COCONUT PUDDING
FLAN GRILLÉ AU LAIT DE COCO • GRILLED COCONUT PUDDING
单独食用非常美味,搭配一勺自制椰奶冰淇淋更佳(+4€)
泰式布丁(Khanom Mo Kaeng),以椰奶、鸡蛋和棕榈糖制成。口感浓郁柔滑。
€10 ≈ ¥82
LE RUMMIT • LES 3 COULEURS • THREE COLORS - RAINBOW DESSERT
椰奶甜点,混合了木薯、棕榈果和马蹄。
色彩缤纷清爽的甜点,配以甜椰奶、果冻和水果。
€12 ≈ ¥98
我姐夫的蛋糕 • LY KUANG • 配冰淇淋球
GATEAU DE MON BEAU-FRERE • LY KUANG • ET SA BOULE DE GLACE
海绵蛋糕,芒果块,自制鲜奶油,海绵蛋糕,芒果片,自制鲜奶油。
轻盈的芒果奶油蛋糕。
€12 ≈ ¥98
KHAO NIAW MAMOUNG • MANGO STICKY RICE
标志性的甜糯米饭,配新鲜芒果和甜椰奶酱。
最著名的泰式甜点。甜糯米饭配椰奶和成熟芒果。
€12 ≈ ¥98
冰淇淋和冰糕
GLACES & SORBETS
冰糕和冰淇淋,除了椰奶冰淇淋外,均为手工制作!口味:芒果、菠萝、草莓、覆盆子、柚子、姜、自制椰子、黑芝麻、波旁香草、绿茶、牛奶巧克力。
亚洲风味和经典风味的冰糕和冰淇淋。
€7~ ≈ ¥57

套餐

SIAM 套餐
MENU SIAM
单点前菜 + 单点主菜 + 单点甜点 (附加费:虎之泪 +8€,鸭胸肉 +6€,串烧 +4€ 等)
包含一份前菜、一份主菜和一份甜点(可从菜单中选择)。
€29 ≈ ¥238
儿童套餐 • KID'S MENU
MENU ENFANT • KID'S MENU
自选主菜(腌制鸡胸肉配白米饭 / 炸鱼配白米饭)+ 自选甜点(两球冰淇淋)+ 自选饮品(果汁或糖浆)
适合儿童的套餐,包含主菜、甜点和饮品。
€12 ≈ ¥98

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