Restaurant Bus Toqué Paris






Bus Toqué餐厅菜单,提供巴黎游览期间的美食体验。
107 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
在左岸之旅和巴黎之夜期间供应的季节性菜单。确切组成取决于所选套餐(3、4或5道菜)。
本季菜单 (牛肉 / 三文鱼)
Menu du Moment (Bœuf / Saumon)
组成: - 微熏奶油防风草汤,配柠檬百里香浸液和橄榄油烤面包丁 - 挪威三文鱼球配粉红胡椒和格雷特酱 - 利穆赞牛肉眼排配主厨香料(鼠尾草和迷迭香),松露风味土豆泥,时令蔬菜和肉汁 - 巴黎奶酪店(Eric Lefebvre,法国最佳工匠)精选奶酪:松露卡门贝尔、Cantal Entre Deux AOP、Morbier AOP - 主厨甜点师Mathieu Mandard的焦糖奶油蛋糕,黑巧克力奶油饼干,咸焦糖,香草奶油
一份完整的法式美食菜单,以法式料理为特色。包括汤、鱼类开胃菜、酱汁牛肉主菜、陈年奶酪拼盘和美味甜点。非常适合一次品尝多种当地风味。
本季菜单 (羊肉 / 金枪鱼)
Menu du Moment (Agneau / Thon)
组成: - 姜味腌金枪鱼塔塔配新鲜香菜、烤玉米和紫罗兰薯片 - 奶油南瓜汤,带有松露油和森林蘑菇香气 - 慢炖7小时的羊腿肉配西兰花泥和时令蔬菜 - 巴黎奶酪店(Eric Lefebvre,法国最佳工匠)精选奶酪:松露卡门贝尔、Cantal Entre Deux AOP、Morbier AOP - 主厨甜点师Mathieu Mandard的酥脆奶油蛋糕:2004年法国甜点冠军,烤燕麦酥脆配蜂蜜,奶油芝士,覆盆子糖浆和果酱
一种以新鲜和慢炖风味为重点的品鉴菜单变体。包括鱼肉塔塔、花椰菜奶油浓汤、慢炖羊肉、精选奶酪和获奖的浆果甜点。一种精致而均衡的美食体验。
BUS TOQUE 纪念品巧克力盒
Boite de chocolats souvenir BUS TOQUE
Choco au Carré PARIS 巧克力
一套手工巧克力礼盒,作为体验的纪念品。这些甜点非常适合赠送或在家中继续品尝。有两种尺寸可供选择,满足不同食量。
单独或分享
法国诺尔迪克鱼子酱 30克 (15克)
Caviar Français Maison Nordique 30g (15g)
以其无与伦比的品质而闻名。其鱼子颗粒饱满,味道微咸,腌制恰到好处。品尝时,Sologne鱼子酱以其微妙的坚果和榛子香气展现出全部的浓郁。
产自法国(索洛涅)的优质鲟鱼卵。它们具有在口中爆裂的紧实质地和微妙的坚果香气。一种奢华的食物,通常冷藏后搭配吐司或小饼。
香槟杯 10cl
Coupe de champagne 10cl
一种世界闻名的法国起泡酒,按杯供应。节日饮品,气泡细腻,口感优雅。非常适合开胃酒或庆祝特殊场合。
皇家基尔酒 10cl
Kir royal 10cl
一种经典的法式鸡尾酒,以香槟和水果奶油为基底。混合了甜美、果味和气泡的口感。通常在笛形杯中冰镇饮用。
RUINART 干型香槟 37.5cl 瓶装
Bouteille de RUINART brut 37,5cl
一瓶著名香槟的半瓶,来自历史悠久的酒庄。以其清新和白肉水果的香气而闻名。非常适合情侣或小酌。
RUINART 干型香槟 75cl 瓶装
Bouteille de RUINART brut 75cl
一瓶标准的Ruinart干型香槟,平衡圆润。带有梨子、杏仁和新鲜榛子的香气。是搭配整顿饭的优雅选择。
RUINART 白中白香槟 瓶装
Bouteille de RUINART blanc de blanc
一种由霞多丽葡萄独家酿造的卓越香槟。以其纯净度、亮度以及柑橘和花卉的香气而著称。深受鉴赏家喜爱,口感细腻。
马提尼 4cl
Martini 4cl
一种意大利风味味美思,有红色(甜美草本)或白色(更干,香草味)版本。冰镇饮用,有时配柠檬片或橄榄。经典的开胃饮品。
基尔白葡萄酒 12cl
Kir vin blanc 12cl
一种传统的勃艮第开胃酒,混合了Aligoté白葡萄酒和水果奶油。气泡不如皇家基尔酒多,口感清新微甜。在法国小酒馆非常受欢迎。
La Barge 精酿啤酒 33cl
Bière Artisanale la Barge 33cl
一种手工酿造的啤酒,通常是当地的。与工业啤酒相比,它提供更复杂和地道的风味。冰镇饮用,享受放松的时光。
美式咖啡 4cl
Américano Maison 4cl
一种经典的开胃鸡尾酒,以金巴利、红色味美思和苏打水为基底。具有独特的甜苦味和清爽的口感。通常用橙子片装饰。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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