Restaurant Bus Toqué Paris
Restaurant Bus Toqué Paris
Restaurant Bus Toqué Paris
파리 방문 중 미식 경험을 제공하는 부 토케 레스토랑 메뉴.
107 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
4.7
오늘의 메뉴
리브 고슈 및 파리 바이 나이트 코스 중에 제공되는 계절 메뉴. 정확한 구성은 선택한 서비스(3, 4 또는 5단계)에 따라 달라집니다.
오늘의 메뉴 (쇠고기 / 연어)
Menu du Moment (Bœuf / Saumon)
구성: - 약간 훈제한 파스닙 크림, 레몬 타임 인퓨전과 올리브 오일 크루통 - 핑크 베리 곁들인 노르웨이 연어 발로틴과 그레트 소스 - 리무쟁 소고기 등심 로스트와 셰프의 향신료(세이지와 로즈마리), 트러플 향 파테 드 폼 드 테르, 제철 채소와 육즙 - 파리 치즈 가게(에릭 르페브르, 프랑스 최고의 장인) 치즈 셀렉션: 트러플 까망베르, 캉탈 앙트 두 아오피, 모르비에 아오피 - 셰프 파티시에 마티유 망다르의 카라멜롱, 다크 초콜릿 크리미 비스킷, 솔티드 버터 캐러멜, 바닐라 크림
프랑스 요리를 강조하는 완전한 미식 메뉴. 수프, 생선 전채, 소스 쇠고기 메인 요리, 숙성 치즈 플래터, 맛있는 디저트로 구성됩니다. 한 끼 식사로 다양한 현지 맛을 발견하기에 이상적입니다.
오늘의 메뉴 (양고기 / 참치)
Menu du Moment (Agneau / Thon)
구성: - 생강과 신선한 고수 마리네이드 참치 타르타르, 구운 옥수수와 비텔로트 칩 - 트러플 오일과 산림 버섯 향의 크렘 뒤 바리 - 7시간 콩피한 양고기, 브로콜리 퓨레와 제철 채소 곁들임 - 파리 치즈 가게(에릭 르페브르, 프랑스 최고의 장인) 치즈 셀렉션: 트러플 까망베르, 캉탈 앙트 두 아오피, 모르비에 아오피 - 셰프 파티시에 마티유 망다르의 크런치 크리미 디저트: 2004년 프랑스 디저트 챔피언, 꿀에 구운 귀리 크런치, 부드러운 크림치즈, 라즈베리 글레이즈와 콩피
신선하고 뭉근한 맛에 중점을 둔 테이스팅 메뉴의 변형. 생선 타르타르, 콜리플라워 벨루테, 장시간 콩피한 양고기, 치즈 셀렉션, 레드 베리 수상 디저트가 포함됩니다. 세련되고 균형 잡힌 미식 경험입니다.
기념품
부 토케 기념품 초콜릿 상자
Boite de chocolats souvenir BUS TOQUE
초코 알 까레 파리 초콜릿.
기념품으로 제공되는 수제 초콜릿 세트. 이 디저트는 선물하거나 집에서 맛을 더 즐기기에 이상적입니다. 식탐에 따라 두 가지 크기로 제공됩니다.
€18~
아페리티프와 함께
혼자 또는 나누어
프랑스산 노르딕 하우스 캐비어 30g (15g)
Caviar Français Maison Nordique 30g (15g)
비교할 수 없는 품질로 유명합니다. 알갱이가 단단하고, 요오드 맛이 적으며, 염장 상태가 완벽하게 균형 잡혀 있습니다. 소롱 캐비어는 호두와 헤이즐넛의 미묘한 힌트 덕분에 입안에서 모든 강렬함을 드러냅니다.
프랑스(소롱)에서 생산된 최고급 철갑상어 알. 입안에서 터지는 단단한 질감과 섬세한 헤이즐넛 향을 제공합니다. 일반적으로 토스트나 블리니에 차갑게 제공되는 고급 요리입니다.
€39
≈ $45.00샴페인
샴페인 잔 10cl
Coupe de champagne 10cl
글라스로 제공되는 세계적으로 유명한 프랑스 스파클링 와인. 섬세한 거품과 우아한 맛의 축제 음료. 아페리티프나 특별한 날을 축하하기에 완벽합니다.
€16
≈ $19.00키르 로얄 10cl
Kir royal 10cl
샴페인과 과일 크림을 베이스로 한 클래식 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일향이 나며 탄산이 있는 맛을 제공합니다. 일반적으로 플루트 잔에 차갑게 제공됩니다.
€17~
루이나르 브뤼 37.5cl 병
Bouteille de RUINART brut 37,5cl
역사적인 하우스의 명성 높은 샴페인 하프 보틀. 신선함과 백도 과일 향으로 유명합니다. 커플이나 소규모 시음회에 이상적입니다.
€75
≈ $87.00루이나르 브뤼 75cl 병
Bouteille de RUINART brut 75cl
균형 잡히고 둥근 루이나르 브뤼의 표준 병. 배, 아몬드, 신선한 헤이즐넛 향이 특징입니다. 식사 내내 곁들이기에 우아한 선택입니다.
€140
≈ $162.00루이나르 블랑 드 블랑 병
Bouteille de RUINART blanc de blanc
샤르도네 품종으로만 만든 특별한 샴페인. 뛰어난 순수함, 밝음, 감귤류 및 꽃 향으로 구별됩니다. 섬세함으로 애호가들에게 매우 사랑받습니다.
€185
≈ $214.00음료 메뉴
마티니 4cl
Martini 4cl
이탈리아식 향신료 와인, 레드(달콤하고 허브향) 또는 화이트(더 드라이하고 바닐라향) 버전으로 제공됩니다. 차갑게, 때로는 레몬 슬라이스나 올리브와 함께 제공됩니다. 식욕을 돋우는 클래식 음료입니다.
€8~
키르 화이트 와인 12cl
Kir vin blanc 12cl
화이트 와인 알리고테와 과일 크림을 섞은 전통 부르고뉴 아페리티프. 키르 로얄보다 탄산이 적고 신선하며 약간 달콤합니다. 프랑스 비스트로에서 매우 인기가 있습니다.
€10~
수제 맥주 라 바르주 33cl
Bière Artisanale la Barge 33cl
수제 맥주, 종종 현지 맥주. 산업용 맥주보다 더 복합적이고 정통적인 맛을 제공합니다. 휴식을 위해 차갑게 제공됩니다.
€9
≈ $10.00아메리카노 메종 4cl
Américano Maison 4cl
캄파리, 레드 버무스, 탄산수를 베이스로 한 아페리티프 칵테일. 특징적인 달콤쌉싸름하고 상쾌한 맛을 제공합니다. 일반적으로 오렌지 슬라이스로 장식됩니다.
€11
≈ $13.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.7
817명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
107 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
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