Restaurant Bus Toqué Paris
Restaurant Bus Toqué Paris
Restaurant Bus Toqué Paris
パリ観光中の美食体験を提供する、レストラン「ブストッケ」のメニュー。
107 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
4.7
季節のメニュー
左岸コースおよびパリ・バイ・ナイト・ツアー中に提供される季節のメニュー。正確な構成は、選択したサービス（3、4、または5コース）によって異なります。
季節のメニュー（ビーフ / サーモン）
Menu du Moment (Bœuf / Saumon)
構成： - 軽くスモークしたパースニップのクリーム、レモンタイムのインフュージョンとオリーブオイルクルトン - ピンクペッパーベリーとグレレットソース添えノルウェー産サーモンのバロティーヌ - シェフ特製スパイス（セージとローズマリー）で味付けしたリムーザン産牛ロースのロースト、トリュフ風味のポテトマッシュ、季節の野菜と肉汁 - パリのチーズ工房（エリック・ルフェーブル、フランス最優秀職人）のセレクション：トリュフ入りカマンベール、カンタル・エントル・ドゥーAOP、モルビエAOP - パティシエ マチュー・マンダール氏の「ル・キャラメロン」：チョコレートビスキュイ、塩バターキャラメル、バニラクリーム
フランス料理を前面に出したフルコースのガストロノミーメニュー。スープ、魚の前菜、ソース添えの牛肉料理、熟成チーズの盛り合わせ、グルメなデザートで構成されています。一度に様々な地元の味を発見するのに理想的です。
季節のメニュー（ラム / マグロ）
Menu du Moment (Agneau / Thon)
構成： - 生姜とフレッシュコリアンダーでマリネしたマグロのタルタル、グリルコーンとヴィテロットチップス - トリュフオイルと森のキノコで風味付けしたバリーのクリーム - 7時間コンフィにしたラム肉、ブロッコリーのマッシュと季節の野菜添え - パリのチーズ工房（エリック・ルフェーブル、フランス最優秀職人）のセレクション：トリュフ入りカマンベール、カンタル・エントル・ドゥーAOP、モルビエAOP - パティシエ マチュー・マンダール氏の「ル・クレスティ・クレムー」：2004年フランスデザートチャンピオン、ハニーローストオーツ麦のクリスピー、クリーミーなフレッシュチーズ、ラズベリーグレーズとコンフィ
新鮮な風味と煮込み料理に焦点を当てたテイスティングメニューのバリエーション。魚のタルタル、カリフラワーのベルーテ、長時間煮込んだラム肉、チーズセレクション、ベリーの受賞デザートが含まれています。洗練されたバランスの取れた食体験です。
お土産
お土産チョコレートボックス BUS TOQUE
Boite de chocolats souvenir BUS TOQUE
ショコラ・ショコ・オ・カレ パリ。
体験のお土産として提供される職人技のチョコレートボックス。これらの甘いお菓子は、ギフトに最適か、自宅での楽しみを長引かせるのに理想的です。食欲に応じて2つのサイズがあります。
€18~
食前酒のお供に
一人で、またはシェアして
フランス産キャビア ノルディックメゾン 30g (15g)
Caviar Français Maison Nordique 30g (15g)
比類なき品質で有名です。粒はしっかりしており、ヨード香は少なく、塩味は完璧にバランスが取れています。口に入れると、ソローニュ産キャビアは、ナッツとヘーゼルナッツの繊細なニュアンスにより、そのすべての強度を明らかにします。
フランス（ソローニュ）産の上質なチョウザメの卵。口の中で弾けるしっかりとした食感と、繊細なナッツのような香りが特徴です。通常はトーストやブリニに乗せて冷やして提供される贅沢な一品です。
€39
≈ $45.00シャンパン
シャンパングラス 10cl
Coupe de champagne 10cl
世界的に有名なフランスの発泡ワインをグラスで提供。きめ細やかな泡立ちとエレガントな味わいの祝祭的な飲み物。食前酒や特別な機会のお祝いに最適です。
€16
≈ $19.00キール・ロワイヤル 10cl
Kir royal 10cl
シャンパンとフルーツリキュールをベースにしたフランスのクラシックカクテル。甘くフルーティーでスパークリングな味わいが特徴です。フルートグラスで冷やして提供されます。
€17~
ルイナール ブリュット ボトル 37.5cl
Bouteille de RUINART brut 37,5cl
歴史あるメゾンによる高級シャンパンのハーフボトル。フレッシュさと白桃の香りで知られています。カップルや少量の試飲に最適です。
€75
≈ $87.00ルイナール ブリュット ボトル 75cl
Bouteille de RUINART brut 75cl
歴史あるメゾンによる、バランスの取れた丸みのあるルイナールシャンパンの標準ボトル。洋梨、アーモンド、フレッシュヘーゼルナッツのニュアンスがあります。食事全体に合うエレガントな選択肢です。
€140
≈ $162.00ルイナール ブラン・ド・ブラン ボトル
Bouteille de RUINART blanc de blanc
シャルドネ種のみから作られた特別なシャンパン。その純粋さ、明るさ、柑橘類や花の香りで際立っています。その繊細さから愛好家に高く評価されています。
€185
≈ $214.00ドリンクメニュー
マティーニ 4cl
Martini 4cl
風味付けされたイタリアのベルモット。赤（甘口でハーブ調）または白（よりドライでバニラ風味）があります。冷やして提供され、レモンスライスやオリーブが添えられることもあります。食欲をそそるクラシックな飲み物。
€8~
キール 白ワイン 12cl
Kir vin blanc 12cl
ブルゴーニュ地方の伝統的な食前酒で、アリゴテ種の白ワインとフルーツリキュールを混ぜたもの。キール・ロワイヤルよりも泡立ちは少なく、フレッシュでほんのり甘いです。フランスのビストロで非常に人気があります。
€10~
クラフトビール ラ・バルジュ 33cl
Bière Artisanale la Barge 33cl
職人技で作られたクラフトビール、しばしば地元のものです。工業用ビールよりも複雑で本格的な風味を提供します。リラックスしたひとときのために冷やして提供されます。
€9
≈ $10.00メゾン・アメリカーノ 4cl
Américano Maison 4cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水をベースにした食前酒カクテル。特徴的な甘苦く爽やかな味わいです。通常はオレンジスライスが添えられます。
€11
≈ $13.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.7
817人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
107 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
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