洋葱凤尾鱼挞
Pissaladière
黄洋葱，尼翁橄榄，凤尾鱼
法国南部特色菜，一种在面包饼上制作的咸味挞。配以洋葱酱、咸凤尾鱼和黑橄榄。一道美味而质朴的开胃菜。
€9
≈ HK$81
0
Pedzouille La Grange
Pedzouille La Grange
Pedzouille 餐厅菜单。包括晚间、周末和节假日菜单（La Grange）以及午间菜单（La Cantine Perchée）。友好的法式烹饪和葡萄酒。
布里切顿
炭火烤制的面包饼。
埃斯佩莱特辣椒
Espelette
西葫芦奶油，烤蔬菜，Ossau-Iraty AOP
一款巴斯克风味的烤面包片或三明治。配以融化的烤蔬菜和 Ossau-Iraty 羊奶奶酪。温和且素食。
€9
≈ HK$81
0
开胃酒 / 开胃菜
橄榄酱，你给我闭嘴！
Tapenade toi la gueule !
卡拉马塔橄榄，烤杏仁，大蒜，烤面包
浓郁柔滑的黑橄榄酱，配以大蒜和脆杏仁。配以烤面包片。非常适合佐酒。
€7
≈ HK$63
0
Pedz 拼盘
La planche Pedz
Kintoa 火腿（Pierre Oteiza）熟成 24 个月，Ossau-Iraty 奶酪和当季时令。
高品质的冷切肉和奶酪拼盘。以巴斯克 Kintoa 火腿和羊奶奶酪为特色。非常适合品尝当地特产。
€17
≈ HK$153
0
填馅哈密瓜
Melon Bourré
甜哈密瓜，Pierre Oteiza 的巴约讷火腿，红波特酒减少
甜哈密瓜和咸火腿的经典组合，用波特酒酱现代化。清爽平衡。
€8
≈ HK$72
0
心动了...
Coeur à prendre...
古番茄，水牛芝士，番茄油醋汁
什锦番茄沙拉，配以水牛芝士的奶油核心布拉塔奶酪。淋上清淡的油醋汁。一道非常清爽、奶香浓郁的开胃菜。
€11
≈ HK$99
0
莱昂纳多卡帕奇
Léonardo di Carpaccio
利木赞牛柳，Ossau-Iraty 奶酪，糖渍番茄，黄柠檬
薄切腌制生牛肉片，冷食。配以羊奶奶酪碎和日晒番茄。鲜嫩精致。
€13
≈ HK$117
0
炸与狂
Fried & Furious
腌制黄鸡肉，Pedzouille 三重酥脆裹粉和蒜泥蛋黄酱
炸鸡块，厚实酥脆的裹粉。配以蒜泥蛋黄酱。诱人的炸鸡版本。
€10
≈ HK$90
0
如果你可以，就给我来点香肠
Merguez-moi si tu peux
Metzger 自制香肠，烟熏酸奶酱，地中海调味品
优质辣味香肠，配以柔滑的烟熏酸奶酱。搭配调味品以提升风味。一道充满南方风味的菜肴。
€11
≈ HK$99
0
山羊奶酪酱
Chimichèvre
烤山羊奶酪及其 Chimichurri 酱
热腾腾、融化的山羊奶酪，淋上新鲜香草酱（chimichurri）。美味芳香。
€10
≈ HK$90
0
分享（或不分享）
配以配菜和酱料。按份切割的肉类。
西冷牛排
Faux Filet
萨莱斯牛种
一块优质的萨莱斯牛排，以其浓郁的风味而闻名。根据您的喜好烤制，非常适合分享。配有配菜。
€54~
≈ HK$487
T骨牛排
T-Bone
萨莱斯牛种。109 欧元/公斤
一块壮观的牛排，包含牛柳和西冷牛排，由 T 形骨分隔。美味的萨莱斯牛肉。价格按重量计算。
战斧牛排
La Côte de Boeuf
萨莱斯牛种。119 欧元/公斤
烧烤的招牌菜，厚实且带有油花。萨莱斯牛种，味道浓郁。适合红肉爱好者分享。
熟成战斧牛排
La Côte de Boeuf Maturée
诺曼底牛种。129 欧元/公斤
经过熟化处理的战斧牛排，以增强风味和嫩度。诺曼底牛种。卓越的味觉体验。
主菜
主菜。
鸭肉汉堡，我出名了
Duck Me Burger I'm Famous
汉堡面包，鸭肉饼，洋葱酱，古法芥末蒜泥蛋黄酱，生菜
一款独特的汉堡，用美味的鸭肉碎代替牛肉饼。配以甜洋葱酱和辛辣芥末酱。
€20
≈ HK$180
0
太阳饺子
Ravioles du Soleil
Dauphiné 饺子（红标），菠菜奶油，新鲜奶酪和糖渍樱桃
非常小的奶酪馅饺子，是多菲内地区的特色。配以菠菜奶油和糖渍番茄。一道令人舒适的奶油素食菜肴。
€21
≈ HK$189
0
Vercingétorix
La Vercingétorix
罗马生菜，兰德斯黄鸡柳，Ossau-Iraty 奶酪，糖渍樱桃和烤猪腹肉
一份丰盛的什锦沙拉，配优质鸡肉、烤培根和羊奶奶酪。是凯撒沙拉的本地丰盛版本。
€19
≈ HK$171
0
Pedzouille 的酒吧！
Le bar du Pedzouille !
鲈鱼柳，卡马格红米，阳光蔬菜，罗勒酱
肉质细腻的白鱼柳，完美烹制。配以全麦红米和夏季蔬菜罗勒。清淡健康。
€24
≈ HK$216
0
在烧烤架上
烤肉。
牛肉片
Tranché de boeuf
夏洛莱牛种
夏洛莱牛肉切片烤制。鲜嫩多汁，带有烤肉味。配有配菜和可选酱料。
€24~
≈ HK$216
鸭肉片
Tranché de canard
旺代鸭胸
烤鸭胸肉，切片食用。肉质呈粉红色，皮脆。味道浓郁的肉类，是法式美食的典型。
€24~
≈ HK$216
外出
甜点和奶酪。
亲爱的绵羊
Brebis Cherie
Ossau-Iraty 奶酪，樱桃酱
一份巴斯克压制羊奶奶酪。传统上搭配黑樱桃酱，以实现甜咸平衡。
€9
≈ HK$81
0
巧克力熔岩蛋糕
Bouse Choco
巧克力慕斯，咸味黄油焦糖和嘎瓦特饼干
一款柔滑的巧克力慕斯，淋上咸味黄油焦糖。脆脆的薄饼（gavottes）带来酥脆的口感。一款非常诱人的甜点。
€9
≈ HK$81
0
露营者杯
Coupe du campeur
Terra Délice 香草冰淇淋，柔软的 meringue 饼和红果酱
一款经典的巴甫洛娃风格冰淇淋杯。香草冰淇淋，甜 meringue 饼和酸甜的红果酱。
€10
≈ HK$90
0
Miss 2025
时令水果挞
用当季新鲜水果制作的挞，搭配酥脆的挞皮。请询问当天的品种。
€9
≈ HK$81
0
午餐套餐（La Cantine Perchée）
午餐菜单（周末和节假日除外）。
两项全能
Biathlon
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 小甜点
午餐套餐包括两种可选菜肴：一份开胃菜和一份主菜，或一份主菜和一份甜点。从当天的精选菜肴中选择。
€24
≈ HK$216
0
三项全能
Triathlon
开胃菜 + 主菜 + 小甜点
完整的午餐套餐，包括三道菜：开胃菜、主菜和甜点。完整的午间体验。
€28
≈ HK$252
0
领主战斧牛排！
La Côte de Boeuf du Seigneur !
萨莱斯牛肉。每公斤 89 欧元。（午餐菜单）
一份巨大的萨莱斯战斧牛排，供午餐分享。价格按重量计算。
0
白葡萄酒
杯装（12.5CL）
Marie 2023
朗格多，轻盈而直接
一款来自朗格多的清爽、直接的白葡萄酒。易饮且轻盈。
€7
≈ HK$63
0
La Demoiselle de Laballe 2023
Gascogne 地区，甜酒
一款甜美、甜腻的甜白葡萄酒。带有异国水果和蜂蜜的香气。适合作为开胃酒或甜点。
€8
≈ HK$72
0
瓶装（75CL）
Marie，Ventenac 酒庄，2023
Marie, Maison Ventenac, 2023
朗格多，Pays d'Oc，Chemin。聪明的组合：长相思的清爽，鸽笼布的活力
来自朗格多的白葡萄酒瓶装。独特的混酿，提供清爽和活力。
€29
≈ HK$261
0
赤脚踩沙
Les Pieds dans le Sable
Domaine La Pointe 2023。西南地区，兰德斯，Gros Manseng，Sauvignon，Chenin。矿物质感。在 Domaine de La Pointe，Capbreton 的最后一批葡萄藤比你上次节食的抵抗力更强
一款来自兰德斯的白葡萄酒，带有矿物质和咸鲜味。当地葡萄品种混酿。
€34
≈ HK$307
0
La Demoiselle，Château de Laballe，2023
La Demoiselle, Château de Laballe, 2023
Gascogne 地区， Gros Manseng 甜酒。甜美，带有桃子味的清新感
Gascogne 甜酒的瓶装版本。甜美但有良好的酸度平衡。
€36
≈ HK$325
0
Préjugés，Ventenac 酒庄，2023
Préjugés, Maison Ventenac, 2023
朗格多，VDF，霞多丽。它能胜任：果味浓郁，清爽，略带蜂蜜味...
一款平易近人、令人愉悦的朗格多霞多丽。果味浓郁，略带圆润感。
€37
≈ HK$334
0
Côtes Salines，Gueguen 酒庄，2023
Côtes Salines, Domaine Gueguen, 2023
勃艮第，AOC，霞多丽。矿物质感和干爽感，我们喜欢这种简单而美味的东西
一款经典的勃艮第白葡萄酒，干爽且矿物质感强。非常纯净清爽。
€39
≈ HK$352
0
新浪潮，La nouvelle Donne，2023
Nouvelle Vague, La nouvelle Donne, 2023
鲁西永，Bio VDF，北卡里尼昂 - l'olby 和 Macabeu Diois，Aligoté。矿物质香气带有白花香，口感非常直爽干爽
一款来自鲁西永的有机白葡萄酒。非常干爽的花香，带有漂亮的矿物质张力。
€47
≈ HK$424
0
夏布利，??酒庄 Goisot 2023
Chablis, Domaine ?? Goisot 2023
勃艮第，AOC，霞多丽。一款我们喜爱的夏布利！
勃艮第著名的干白葡萄酒。活泼，带有标志性的火石味。
€52
≈ HK$469
0
La Villaudière, Famille Reverdy, 2023
卢瓦尔河谷，Pays d'Oc，Pouilly-Fumé，长相思白。浓郁的香气，活泼而柔滑的口感，持久的回味...
一款来自卢瓦尔河谷的 Pouilly-Fumé。香气浓郁且优雅，典型的长相思白葡萄酒。
€52
≈ HK$469
0
Hautes Côtes Nuits，Olivier Gard 酒庄，2022
Hautes Côtes Nuits, Domaine Olivier Gard, 2022
勃艮第，AOP，霞多丽。优雅，直爽且制作精良，适合美食爱好者
一款精致的勃艮第白葡萄酒。优雅的结构和良好的香气复杂度。
€56
≈ HK$505
0
香槟
我们的瓶装酒 75cl
大使干型
Ambassadeur Brut
AOP，黑皮诺，霞多丽。非常好的香槟
一款经典、节日气氛浓厚的干型香槟。平衡且起泡。
€74
≈ HK$667
0
Billecart-Salmon
AOP，黑皮诺，霞多丽和莫尼耶。非常非常非常好的香槟
一款著名酒庄的香槟，以其细腻和优雅而闻名。气泡非常细腻。
€110
≈ HK$992
0
大瓶装 150cl
Billcart Salmon
AOP，黑皮诺，霞多丽和莫尼耶
Billecart-Salmon 香槟的双倍容量版本（1.5L）。非常适合大型庆祝活动。
€199
≈ HK$1,794
0
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
★
喺Google地圖中睇 ↗
4.5
Google Maps上的3,202個評分
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊 ↗
