بيسالاديير
Pissaladière
بصل أصفر، زيتون نيون، أنشوجة
طبق خاص من جنوب فرنسا، نوع من التارت المالح على عجينة خبز. محشو ببصل مسكر، أنشوجة مملحة، وزيتون أسود. مقبل لذيذ وريفي.
€9
≈ $10.00
0
Pedzouille La Grange
Pedzouille La Grange
قائمة مطعم بيدزويل. تشمل قوائم المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية (لا غرانج) بالإضافة إلى قائمة منتصف النهار (لا كانتين بيرشيه). مطبخ فرنسي وديع ونبيذ.
بريشتون
عجينة خبز مخبوزة في فرن فحم.
إسبليت
Espelette
كريمة كوسا، خضروات مشوية، أوسو-إراتي AOP
خبز محمص أو خبز محشو بنكهات الباسك. يشمل خضروات مشوية طرية وجبنة أغنام أوسو-إراتي. حلو ونباتي.
€9
≈ $10.00
0
للمقبلات / المقبلات
تابيناد فمك!
Tapenade toi la gueule !
زيتون كالاماتا، لوز محمص، ثوم، خبز محمص
معجون زيتون أسود غني وكريمي، معزز بالثوم واللوز المقرمش. يقدم مع خبز محمص للدهن. مثالي للمشاركة مع مشروب.
€7
≈ $8.00
0
طبق بيدز
La planche Pedz
لحم خنزير كينتوا (بيير أوتيزا) معتق لمدة 24 شهرًا، جبنة أوسو-إراتي، ومنتجات الموسم.
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان عالية الجودة. يتميز بلحم خنزير كينتوا الباسكي وجبنة الأغنام. مثالي لاكتشاف منتجات المنطقة.
€17
≈ $20.00
0
بطيخ محشو
Melon Bourré
بطيخ شانتيه، لحم خنزير بايون بيير أوتيزا، صلصة بورتو أحمر مخفضة
مزيج كلاسيكي من البطيخ الحلو ولحم الخنزير المملح، تم تحديثه بصلصة بورتو. منعش ومتوازن.
€8
≈ $9.00
0
قلب ليأخذ...
Coeur à prendre...
طماطم قديمة، ستراتشيلا، وصلصة طماطم
سلطة طماطم متنوعة تقدم مع ستراتشيلا، قلب البوراتا الكريمي. متبلة بصلصة خفيفة. مقبل منعش وحليبي للغاية.
€11
≈ $13.00
0
ليوناردو دي كارباتشيو
Léonardo di Carpaccio
فيليه لحم بقري سلالة ليموزين، أوسو-إراتي، طماطم مسكرة، ليمون أصفر
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم باردة. مزينة برقائق جبنة الأغنام والطماطم المجففة. طري وراقي.
€13
≈ $15.00
0
مقلي وغاضب
Fried & Furious
دجاج أصفر متبل، طبقة خارجية ثلاثية من بيدزويل، وأيولي
قطع دجاج مقلية بطبقة خارجية سميكة ومقرمشة جداً. تقدم مع صلصة أيولي بالثوم. نسخة شهية من الدجاج المقلي.
€10
≈ $12.00
0
ميرغيز لي إذا استطعت
Merguez-moi si tu peux
ميرغيز منزلي من ميتزغر، صلصة زبادي مدخنة، وتوابل متوسطية
نقانق حارة عالية الجودة، تقدم مع صلصة زبادي مدخنة كريمية. مصحوبة بتوابل لتعزيز النكهة. طبق بنكهات جنوبية.
€11
≈ $13.00
0
تشيميشيفري
Chimichèvre
جبنة ماعز ذهبية في الفرن وصلصة تشيميتشوري
جبنة ماعز ساخنة وطرية، مغطاة بصلصة أعشاب طازجة (تشيميتشوري). لذيذة وعطرية.
€10
≈ $12.00
0
للمشاركة (أو لا)
تقدم مع أطباق جانبية وصلصات. لحوم مقطعة.
لحم الخاصرة
Faux Filet
سلالة ساليرز
قطعة لحم بقري ساليرز جميلة، معروفة بنكهتها القوية. مشوية حسب تفضيلك ومثالية للمشاركة. تقدم مع أطباق جانبية.
€54~
≈ $63.00
تي بون
T-Bone
سلالة ساليرز. 109 يورو/كجم
قطعة لحم بقر مذهلة تتضمن الفيليه واللحم الخاصرة مفصولة بعظم على شكل حرف T. لحم ساليرز لذيذ. السعر حسب الوزن.
ضلع لحم البقر
La Côte de Boeuf
سلالة ساليرز. 119 يورو/كجم
القطعة الملكية للشواء، سميكة ومبقعة. لحم سلالة ساليرز بنكهة غنية. للمشاركة بين عشاق اللحوم الحمراء.
ضلع لحم البقر المعتق
La Côte de Boeuf Maturée
سلالة نورماندية. 129 يورو/كجم
ضلع لحم بقري خضع لعملية تعتيق لتعزيز النكهات والطراوة. لحم سلالة نورماندية. تجربة طعام استثنائية.
الأطباق
الأطباق الرئيسية.
برجر بطي أنا مشهور
Duck Me Burger I'm Famous
خبز، شريحة بط، بصل مسكر، أيولي بخردل قديم، خس
برجر أصلي حيث يتم استبدال شريحة لحم البقر بلحم بط مفروم لذيذ. يقدم مع بصل مسكر وصلصة خردل حارة.
€20
≈ $23.00
0
رافيولي الشمس
Ravioles du Soleil
رافيولي دو دولفيني (ملصق أحمر)، كريمة سبانخ، جبنة طازجة وطماطم كرزية مسكرة
معكرونة صغيرة محشوة بالجبنة، نموذجية لدولفينيه. تقدم في كريمة سبانخ مع طماطم مسكرة. طبق نباتي مريح وكريمي.
€21
≈ $24.00
0
لا فيرسينجيتوريكس
La Vercingétorix
خس روماني، شرائح دجاج أصفر من لانديس، أوسو-إراتي، طماطم كرزية مسكرة ولحم بطن خنزير مشوي
سلطة كبيرة مشبعة مع دجاج عالي الجودة، لحم مقدد مشوي، وجبنة أغنام. نسخة محلية وسخية من سلطة سيزر.
€19
≈ $22.00
0
بار بيدزويل!
Le bar du Pedzouille !
فيليه سمك القاروص، أرز أحمر من كامارغ، خضروات الشمس، صلصة بيستو
فيليه سمك أبيض رقيق، مطبوخ بإتقان. يقدم مع أرز بني أحمر وخضروات صيفية بالريحان. خفيف وصحي.
€24
≈ $28.00
0
عند الشواء
لحوم مشوية.
شرائح لحم بقري
Tranché de boeuf
سلالة شاروليه
قطعة لحم بقر شاروليه مشوية ومقطعة للتقديم. طري وعصاري، مع نكهة الشواء. تقدم مع طبق جانبي وصلصة من اختيارك.
€24~
≈ $28.00
شرائح بط
Tranché de canard
صدر بط من فاندي
صدر بط مشوي، يقدم مقطعاً. اللحم وردي والجلد مقرمش. لحم غني بالنكهة، نموذجي للمطبخ الفرنسي.
€24~
≈ $28.00
المغادرات
حلويات وأجبان.
جبنة أغنام عزيزتي
Brebis Cherie
جبنة أوسو-إراتي، مربى كرز
طبق جبنة أغنام باسكية مضغوطة. تقدم تقليدياً مع مربى الكرز الأسود لتحقيق توازن بين الحلو والمالح.
€9
≈ $10.00
0
موس شوكولاتة
Bouse Choco
موس شوكولاتة، كراميل زبدة مملحة، وجافوت
موس شوكولاتة كريمي معزز بكراميل زبدة مملحة. قطع كريب دانتيل (جافوت) تضيف القرمشة. حلوى شهية جداً.
€9
≈ $10.00
0
كوب المخيم
Coupe du campeur
آيس كريم فانيليا تيرا ديليس، ميرينغ ناعم، وصلصة توت أحمر
كوب آيس كريم كلاسيكي على طراز بافلوفا مفكك. آيس كريم فانيليا، ميرينغ ناعم، وصلصة توت أحمر منعشة.
€10
≈ $12.00
0
ميس 2025
Miss 2025
تارت الفاكهة الموسمية
تارتليت محضرة بفواكه الموسم الطازجة على عجينة مقرمشة. اسأل عن نوع اليوم.
€9
≈ $10.00
0
قوائم منتصف النهار (لا كانتين بيرشيه)
قائمة منتصف النهار (باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية).
بياتلون
Biathlon
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
قائمة غداء تتضمن طبقين اختياريين: إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. اختر من بين تشكيلة اليوم.
€24
≈ $28.00
0
ترياثلون
Triathlon
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
قائمة غداء كاملة تتضمن ثلاثة أطباق: مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى. تجربة الغداء الكاملة.
€28
≈ $32.00
0
ضلع لحم البقر للسيد!
La Côte de Boeuf du Seigneur !
لحم بقر ساليرز. 89 يورو للكيلو. (قائمة منتصف النهار)
ضلع لحم بقري ضخم من ساليرز للمشاركة في الغداء. السعر حسب الوزن.
0
نبيذ أبيض
بالكأس (12.5CL)
ماري 2023
Marie 2023
لانغدوك، خفيف ومباشر
نبيذ أبيض منعش ومباشر من لانغدوك. سهل الشرب وخفيف.
€7
≈ $8.00
0
لا ديموازيل دو لابال 2023
La Demoiselle de Laballe 2023
كوت دو غاسكونيا، نبيذ حلو
نبيذ أبيض حلو، حلو وسكري. روائح فواكه استوائية وعسل. مثالي كفاتح شهية أو حلوى.
€8
≈ $9.00
0
بالزجاجة (75CL)
ماري، مايزون فينتناك، 2023
Marie, Maison Ventenac, 2023
لانغدوك، با دو أوس، شيمين. كولومبارد. ثنائي ذكي: انتعاش الشينين، حيوية الكولومبارد
زجاجة نبيذ أبيض من لانغدوك. مزيج أصلي يوفر الانتعاش والحيوية.
€29
≈ $34.00
0
الأقدام على الرمال
Les Pieds dans le Sable
دومين لا بوانت 2023. جنوب غرب، لانديس، غرو مانسانغ، سوفينيون، شينين. معدني. في دومين لا بوانت، آخر كروم عنب في كابريتون تقاوم أفضل من نظامك الغذائي الأخير
نبيذ أبيض من لانديس بنفحات معدنية ومالحة. مزيج من أصناف العنب المحلية.
€34
≈ $39.00
0
لا ديموازيل، شاتو دو لابال، 2023
La Demoiselle, Château de Laballe, 2023
كوت دو غاسكونيا، غرو مانسانغ حلو. حلو مع انتعاش جميل بنفحات الخوخ
نسخة زجاجة من نبيذ غاسكونيا الحلو. حلو ولكنه متوازن بحموضة جميلة.
€36
≈ $42.00
0
بريجوديس، مايزون فينتناك، 2023
Préjugés, Maison Ventenac, 2023
لانغدوك، VDF، شاردونيه. يقوم بالمهمة: فاكهي، منعش، قليل من العسل...
شاردونيه من لانغدوك سهل وممتع. فاكهي مع لمسة من الدفء.
€37
≈ $43.00
0
كوت سالين، دومين غيغين، 2023
Côtes Salines, Domaine Gueguen, 2023
بورغندي، AOC، شاردونيه. معدني وجاف، نحب هذا النوع البسيط واللذيذ
نبيذ بورغندي أبيض كلاسيكي، جاف ومعدني. نقي ومنعش جداً.
€39
≈ $45.00
0
موجة جديدة، لا نوفيل دون، 2023
Nouvelle Vague, La nouvelle Donne, 2023
روسيون، Bio VDF، كارينيان نورد - أولبي وماكابيو ديوا، أليغوتي. أنف معدني على الزهور البيضاء، مستقيم وجاف جداً في الفم
نبيذ أبيض عضوي من روسيون. جاف جداً وزهري، مع توتر معدني جميل.
€47
≈ $54.00
0
شابليه، دومين ?? غويسوت 2023
Chablis, Domaine ?? Goisot 2023
بورغندي، AOC، شاردونيه. شابليه كما نحبه!
نبيذ بورغندي أبيض جاف شهير. منعش، مع نفحات مميزة من حجر الصوان.
€52
≈ $60.00
0
لا فيلاوديير، عائلة ريفيردي، 2023
La Villaudière, Famille Reverdy, 2023
لوار، با دو أوس، بوييه-فوميه، سوفينيون بلانك. أنف مكثف، فم حيوي وكريمي، نهاية مستمرة...
نبيذ بوييه-فوميه من لوار. عطري وأنيق، نموذجي للسافينيون بلانك.
€52
≈ $60.00
0
هوت كوت نووي، دومين أوليفييه غارد، 2022
Hautes Côtes Nuits, Domaine Olivier Gard, 2022
بورغندي، AOP، شاردونيه. أنيق، مستقيم ومصنوع بشكل جميل، لعشاق الأشياء الجيدة
نبيذ بورغندي أبيض راقٍ. هيكل أنيق وتعقيد عطري جميل.
€56
≈ $65.00
0
الشمبانيا
زجاجاتنا 75cl
أمباسادور بروت
Ambassadeur Brut
AOP، بينو نوار، شاردونيه. شمبانيا جيدة جداً
شمبانيا بروت كلاسيكية واحتفالية. متوازنة وفوارة.
€74
≈ $86.00
0
بيلكار-شالون
Billecart-Salmon
AOP، بينو نوار، شاردونيه ومونييه. شمبانيا جيدة جداً جداً جداً
شمبانيا من بيت كبير، معروف بنقائه وأناقته. فقاعات دقيقة جداً.
€110
≈ $127.00
0
ماغنوم 150cl
بيلكار شالون
Billcart Salmon
AOP، بينو نوار، شاردونيه ومونييه
نسخة زجاجة مزدوجة الحجم (1.5 لتر) من شمبانيا بيلكار-شالون. مثالية للاحتفالات الكبيرة.
€199
≈ $231.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.5
٣٬٢٠٢ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
