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Parisik

4.9

(645) (Google)

·

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开胃菜
主菜
午餐菜单
酒窖
开胃菜

烤肉沙拉

Bulgogi salade

烤烟熏纽约客牛排,藜麦,大麦,绿叶沙拉,菊苣,芝麻菜,橄榄油和芥末籽

一款什锦沙拉,以韩式腌制烤牛肉(Bulgogi)为特色。味道咸甜烟熏味十足,搭配清爽的脆蔬菜和清淡的沙拉酱。

13
HK$117

韩式生牛肉塔塔

Tartare de boeuf à la coréenne

配柚子韩式辣酱亚洲梨,放在炸海苔片上

生牛肉剁碎并以韩式调味,通常加入芝麻油、酱油和梨以软化。此处搭配辣味和柠檬味(韩式辣酱柚子)的脆海苔。

13
HK$117

龙虾沙拉

Salade de homard

蓝龙虾,菊苣,芝麻菜,时令香草,醋...

新鲜的蓝龙虾沙拉,配以菊苣和香草。龙虾肉质鲜嫩细腻,搭配酸甜的沙拉酱。

17
HK$153

烤蔬菜昆布风味

Légumes grillés Kombu style

时令蔬菜,盐昆布绿叶蔬菜,柠檬皮

各种时令烤蔬菜,用咸昆布(日本海藻)调味,带来深沉的鲜味,并用新鲜柠檬皮提味。

13
HK$117

蘑菇炒年糕

Rice cake au champignons

韩式年糕,时令蘑菇,根据季节供应的菊芋或土豆,牛肉眼肉片(可选),葱,香葱油

一款以韩式年糕(Tteok)为基础的菜肴,年糕质地柔软有弹性(类似于 Gnocchi)。配以蘑菇和美味的酱汁,有时配有牛肉。

13
HK$117

烤肉饼

Galbi patty

自制韩式牛肉饼,配时令蘑菇、松子和细香葱

一款以烤制(Galbi)风格腌制的牛肉饼,口感鲜嫩多汁,带有酱油的甜咸风味。配以蘑菇和松子增加酥脆感。

14
HK$126

墨西哥辣椒炸鸡

Poulet frit au jalapeño

鸡肉,墨西哥辣椒,韩式辣椒粉蛋黄酱

酥脆的炸鸡块,带有墨西哥辣椒的辣味和韩国辣椒酱(Gochugaru)蛋黄酱。美味辛辣。

14
HK$126

XO 酱面

XO noodles

天使发面,泡菜,XO酱(干虾酱),猪肉片,烟熏干海藻,香菜,辣椒,炸葱片,溏心蛋

细面条(天使发面)在鲜味十足的XO酱(干海鲜)中炒制。菜肴辛辣,风味复杂,配以奶油溏心蛋以融合风味。

14
HK$126

烤肉香蒜酱

Rôti pesto

酥脆烤饼,韩式香蒜酱,菊芋,蜂蜜,葡萄干,蒲公英叶,帕玛森芝士

一款酥脆的饼,配以原创的韩式香草(Namul)香蒜酱。融合了泥土、甜味(蜂蜜、葡萄干)和咸味(帕玛森芝士)的风味。

14
HK$126
主菜

时令石锅拌饭

Saison Bibimbap

可选牛肉、鸡肉或豆腐 各种时令蔬菜,腌制烤制的大理石纹牛肉 搭配韩式辣酱和芝麻油

标志性的韩式石锅拌饭,由米饭、各种蔬菜、肉类(或豆腐)和鸡蛋组成。配以辣椒酱(Gochujang)和芝麻油。食用前请充分搅拌。

19~

猪排(尼维尔肉店)

Cotes de porc (Boucheries Nivernaises)

奇米丘里酱,葱汁,苹果韩式辣酱 配烤辣椒串

优质烤猪排,配以香草酱(Chimichurri)和苹果韩式辣酱(Ssamjang)。搭配烤甜椒。

26
HK$234

炖牛脸颊肉

Joue de boeuf braisée

尼维尔肉店 酱油芝麻炖牛脸颊肉,南瓜泥,炖蔬菜和枣

牛脸颊肉长时间炖煮至软烂,酱汁为酱油和芝麻。配以甜美的南瓜泥和红枣(蜜枣)以增加甜味。

26
HK$234

海鲜汤

Soupe de fruits de mer

番茄酱,韩式辣酱,韩式辣椒粉,藏红花,扇贝,虾,鳕鱼,贻贝,鱿鱼

一款浓郁辛辣的海鲜汤(扇贝、虾、鳕鱼、贻贝、鱿鱼)。红色汤底以韩国辣椒和藏红花调味。

27
HK$243

水煮鳕鱼

Cabillaud poché

配以香葱油咖喱酱 小白菜,炸洋葱,一个溏心蛋和鳟鱼籽

慢煮鳕鱼柳,配以香浓的咖喱酱。搭配小白菜,一个流心溏心蛋和鳟鱼籽,增添海鲜风味。

26
HK$234

乌冬面风格的面条,配以龙虾浓汤酱

Nouilles, style udon, avec une sauce à base de bisque de homard

少许奶油,顶部有大虾和柠檬皮

浓郁奶油酱汁的厚实软糯面条(乌冬面风格),配以龙虾浓汤。配有大虾,并用柠檬皮提味。

21
HK$189
午餐菜单

时令石锅拌饭

Saison Bibimbap

各种时令蔬菜和腌制烤制的大理石纹牛肉,搭配韩式辣酱和芝麻油

著名的韩式石锅拌饭的午餐版本。米饭配时令蔬菜、腌制牛肉、辣椒酱(Gochujang)和芝麻油。食用前请充分混合。

16
HK$144

XO 酱面

XO noodles

天使发面,泡菜,XO酱(干虾酱),猪脸肉片,烟熏干海藻,香菜,腌制葱,溏心蛋

细面条在 XO 酱(干海鲜和辣椒)中炒制,配以猪肉、泡菜和溏心蛋。风味浓郁,辛辣且鲜美。

15
HK$135

烤肉饼

Galbi patty

自制韩式牛肉饼,配时令蘑菇、松子和细香葱,搭配米饭和沙拉

韩式腌制牛肉饼(甜咸味),配蘑菇和松子。这款午餐版本是一顿包含米饭和沙拉的完整餐点。

17
HK$153

烤烤肉

Bulgogi rôti

烤烟熏纽约客牛排,红洋葱腌菜,芝麻菜和蒜味蛋黄酱,放在酥脆的饼上,配烤土豆

一款开放式三明治或卷饼风格的菜肴,配有烟熏烤牛肉、新鲜蔬菜和蒜味蛋黄酱,全部放在酥脆的饼上。配以土豆。

14
HK$126
酒窖

天然有机葡萄酒

100% 诗南

100% Chenin

Jousset 酒庄 Clos Aux Renards,2018

一款干型、表现力强的白葡萄酒,由诗南(Chenin)葡萄酿造。通常带有白果、蜂蜜的香气和良好的矿物酸度。

90~

武弗雷 AOC

Vouvray aoc

Breton 酒庄,Pierres Rousses,2021

卢瓦尔河谷白葡萄酒。这里的白诗南可以是干型或微甜型,带有花香和果香(榅桲、梨)。

8~

诗南,卢瓦尔河谷蒙特路易

Chenin, montlouis sur Loire

Jousset 酒庄,Premier Rendez-vous,2021

来自卢瓦尔河谷蒙特路易(Montlouis-sur-Loire)的优雅白葡萄酒。预计会有良好的矿物张力和柑橘、白花香气。

11~

霞多丽

Chardonnay

Les Hautes Noelles 酒庄,Au Long Cours,2020

经典的干型白葡萄酒。霞多丽(Chardonnay)通常酒体饱满,带有黄油、苹果的香气,有时根据陈酿有轻微的橡木味。

36~

波尔多 哥伦巴德

Bordeaux Colombard

Les Chais du Port de la Lune 酒庄,Chut,2022

活泼清爽的白葡萄酒,以哥伦巴德(Colombard)葡萄为主。通常香气浓郁,带有柑橘(青柠、葡萄柚)和热带水果的香气。

34~

诗南 利穆

Chenin limoux

Les Chais du Port de la Lune 酒庄,Gramophone,2022

来自法国南部(Limoux)的白诗南。它结合了该葡萄品种的清爽感与地中海气候的丰富和阳光。

35~

鲁桑

Roussane

La Remejeanne 酒庄,Les Chevrefeuilles,2022

来自罗讷河谷的白葡萄酒(鲁桑 Roussanne 葡萄品种)。这是一款香气浓郁,口感通常丰富,带有杏子、蜂蜜和干草药风味的葡萄酒。

6~

標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。

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