مقبلات
سلطة بولجوجي
Bulgogi salade
شريحة لحم نيويورك مشوية ومدخنة، كينبو، شعير، سلطة خضراء، راديكيو، هندباء، زيت زيتون وخردل حب
سلطة مركبة تتميز بلحم البقري بولجوجي (لحم بقري متبل ومشوي على الطريقة الكورية). الطعم هو مزيج من المالح والحلو والمدخن، متوازن مع انتعاش الخضروات المقرمشة وصلصة خفيفة.
€13
≈ $15.00تارتار لحم بقري كوري
Tartare de boeuf à la coréenne
مع جوتشوجانج يوزو كمثرى آسيوية على أوراق نوري مقلية
لحم بقري نيء مفروم ومتبل بالأسلوب الكوري، غالبًا مع زيت السمسم وصلصة الصويا والكمثرى للتخفيف. يُقدم هنا بلمسة حارة وحمضية (جوتشوجانج يوزو) على أعشاب بحرية مقرمشة.
€13
≈ $15.00سلطة جراد البحر
Salade de homard
جراد بحر أزرق، هندباء، راديكيو، أعشاب موسمية، خل...
سلطة جراد بحر أزرق طازجة، تقدم مع الهندباء والأعشاب. لحم جراد البحر طري ورقيق، يقدم مع صلصة منعشة.
€17
≈ $20.00خضروات مشوية على طراز كومبو
Légumes grillés Kombu style
خضروات موسمية، خضروات شيو كومبو، قشر ليمون
مزيج من الخضروات المشوية المتبلة بملح الكومبو (عشب بحري ياباني) لنكهة أومامي عميقة، معززة بقشر الليمون الطازج.
€13
≈ $15.00كعك الأرز بالفطر
Rice cake au champignons
جنوكي كوري، فطر موسمي، خرشوف أو بطاطس حسب توفر الموسم، شرائح لحم بقري ريب آي (اختياري)، بصل أخضر، زيت ثوم معمر
طبق يعتمد على كعك الأرز الكوري (تيوك)، الذي له قوام طري ومرن (مشابه للجنوكي). يقدم مع الفطر وصلصة لذيذة، وأحيانًا مع لحم بقري.
€13
≈ $15.00باتي جالبى
Galbi patty
لحم بقري مفروم كوري مصنوع في المنزل يقدم مع فطر موسمي، صنوبر وثوم معمر
فطيرة لحم مفروم متبلة على طريقة الجالبي (ضلع لحم بقري)، طرية وعصيرة مع لمحات حلوة ومالحة من الصويا. تقدم مع الفطر والصنوبر للقرمشة.
€14
≈ $16.00دجاج مقلي بالهالابينو
Poulet frit au jalapeño
دجاج، هالابينو، مايونيز جوتشوجارو
قطع دجاج مقلية مقرمشة مع لمسة حارة من فلفل الهالابينو ومايونيز فلفل كوري (جوتشوجارو). لذيذ وحار.
€14
≈ $16.00نودلز XO
XO noodles
شعر الملائكة، كيمتشي، صلصة XO (مأكولات بحرية مجففة)، لحم خنزير مفروم، أعشاب بحرية مجففة مدخنة، كزبرة، فلفل، رقائق كراث، بيضة مسلوقة
نودلز رفيعة (شعر الملائكة) مقلية في صلصة XO غنية بالأومامي (مأكولات بحرية مجففة). الطبق حار، معقد ومزين ببيضة مسلوقة كريمية لربط النكهات.
€14
≈ $16.00بيستو مشوي
Rôti pesto
فطيرة مشوية مقرمشة، بيستو نامول كوري، خرشوف، عسل، زبيب، أوراق الهندباء، بارميزان
فطيرة مقرمشة تقدم مع بيستو أصلي من الأعشاب الكورية (نامول). مزيج من النكهات الترابية، الحلوة (عسل، زبيب) والمالحة (بارميزان).
€14
≈ $16.00الأطباق الرئيسية
بيبيمباب موسمي
Saison Bibimbap
لحم بقري، دجاج أو توفو حسب الاختيار خضروات موسمية متنوعة، لحم بقري مرقط متبل ومشوي يقدم مع جوتشوجانج وزيت السمسم
طبق كوري أيقوني يتكون من الأرز، وخضروات متنوعة، ولحم (أو توفو) وبيضة. يُقدم مع معجون الفلفل الحار (جوتشوجانج) وزيت السمسم. يجب خلط كل شيء بقوة قبل التذوق.
€19~
شرائح لحم خنزير (جزارة نيفيرنايز)
Cotes de porc (Boucheries Nivernaises)
صلصة شيميشوري، عصير الكراث، ساسامجانج التفاح يقدم مع فلفل شيشيتو مشوي
شرائح لحم خنزير مشوية عالية الجودة، تقدم مع صلصة أعشاب (شيميشوري) ومعجون فول الصويا المخمر بالتفاح (ساسامجانج). تقدم مع فلفل حلو مشوي.
€26
≈ $30.00خد لحم بقري مطهو ببطء
Joue de boeuf braisée
جزارة نيفيرنايز خد لحم بقري مطهو ببطء في صلصة الصويا والسمسم، هريس القرع، خضروات مطهوة ببطء وعناب
خد لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا، في صلصة صويا وسمسم. يقدم مع هريس قرع حلو وعناب (تمر أحمر) لإضفاء لمسة حلوة.
€26
≈ $30.00حساء مأكولات بحرية
Soupe de fruits de mer
مرق طماطم جوتشوجانج جوتشوجارو زعفران، أسقلوب روبيان سمك قد، بلح بحر كاليماري
حساء غني وحار بالمأكولات البحرية (أسقلوب، روبيان، سمك القد، بلح البحر، كاليماري). المرق الأحمر معطر بفلفل كوري وزعفران.
€27
≈ $31.00سمك القد المسلوق
Cabillaud poché
مع صلصة الكاري، زيت الثوم المعمر بوك تشوي، بصل مقلي، بيضة مسلوقة وبيض السلمون المرقط
فيليه سمك القد مطهو بلطف، يقدم في صلصة معطرة بالكاري. يقدم مع بوك تشوي، بيضة مسلوقة سائلة وبيض السلمون المرقط لإضفاء لمسة بحرية.
€26
≈ $30.00نودلز، على طراز الأودون، مع صلصة تعتمد على مرق جراد البحر
Nouilles, style udon, avec une sauce à base de bisque de homard
قليل من الكريمة، روبيان كبير في الأعلى وقشر ليمون
نودلز سميكة وطرية (على طراز الأودون) مغطاة بصلصة غنية وكريمية من مرق جراد البحر. مزينة بروبيان كبير ومعززة بقشر الليمون.
€21
≈ $24.00قائمة الغداء
بيبيمباب موسمي
Saison Bibimbap
خضروات موسمية متنوعة ولحم بقري مرقط متبل ومشوي، يقدم مع جوتشوجانج وزيت السمسم
نسخة غداء من طبق الأرز المخلوط الكوري الشهير. أرز مزين بخضروات موسمية، لحم بقري متبل، معجون فلفل حار (جوتشوجانج) وزيت سمسم. اخلط جيدًا قبل الأكل.
€16
≈ $19.00نودلز XO
XO noodles
شعر الملائكة، كيمتشي، صلصة XO (مأكولات بحرية مجففة)، خد لحم خنزير مفروم، أعشاب بحرية مجففة مدخنة، كزبرة، مخلل كراث، بيضة مسلوقة
نودلز رفيعة مقلية بصلصة XO (مأكولات بحرية مجففة وفلفل)، مزينة بلحم الخنزير، كيمتشي وبيضة مسلوقة. نكهات غنية، حارة وأومامي.
€15
≈ $17.00باتي جالبى
Galbi patty
لحم بقري مفروم كوري مصنوع في المنزل، يقدم مع فطر موسمي، صنوبر وثوم معمر، كل ذلك مع الأرز والسلطة
لحم بقري مفروم متبل على الطريقة الكورية (حلو ومالح)، يقدم مع فطر وصنوبر. هذه النسخة الغداء هي وجبة كاملة مع الأرز والسلطة.
€17
≈ $20.00بولجوجي مشوي
Bulgogi rôti
شريحة لحم نيويورك مشوية ومدخنة، مخلل بصل أحمر، جرجير ومايونيز بالثوم، في فطيرة مقرمشة تقدم مع بطاطس مشوية
طبق على طراز الساندويتش أو اللفائف المفتوحة مع لحم بقري مشوي مدخن، خضروات طازجة ومايونيز بالثوم، كل ذلك على فطيرة مقرمشة. يقدم مع بطاطس.
€14
≈ $16.00القبو
نبيذ طبيعي وعضوي
100% شينين
100% Chenin
دومين جوست كلو أو رينار، 2018
نبيذ أبيض جاف ومعبر مصنوع من عنب شينين. غالبًا ما يقدم لمحات من الفاكهة البيضاء، العسل وحموضة معدنية جميلة.
€90~
فوفراي دوك
Vouvray aoc
دومين بريتون، بيير روس، 2021
نبيذ أبيض من وادي لوار. يمكن أن يكون شينين بلانك هنا جافًا أو طريًا قليلاً، مع روائح زهرية وفاكهية (السفرجل، الكمثرى).
€8~
شينين، مونتلو سور لوار
Chenin, montlouis sur Loire
دومين جوست، بريمير رانديفو 2021
نبيذ أبيض أنيق من مونتلو-سور-لوار. توقع توترًا معدنيًا جميلًا وروائح الحمضيات والأزهار البيضاء.
€11~
شاردونيه
Chardonnay
دومين لي هوت نول، أو لون كور، 2020
نبيذ أبيض جاف كلاسيكي. يقدم الشاردونيه عادةً جسمًا، مع لمحات من الزبدة والتفاح وأحيانًا لمسة خشبية خفيفة حسب التعتيق.
€36~
بوردو كولومبارد
Bordeaux Colombard
دومين لي شيه دو بور دو لا لون، شوت، 2022
نبيذ أبيض منعش وحيوي، يهيمن عليه عنب كولومبارد. غالبًا ما يكون عطريًا جدًا مع لمحات من الحمضيات (ليمون أخضر، جريب فروت) والفواكه الاستوائية.
€34~
شينين ليمو
Chenin limoux
دومين لي شيه دو بور دو لا لون، جراموفون، 2022
شينين بلانك من جنوب فرنسا (ليمو). يجمع بين انتعاش العنب وثراء وشمس المناخ المتوسطي.
€35~
روسان
Roussane
دومين لا ريمييان، لي شوفوي، 2022
نبيذ أبيض من وادي الرون (عنب روسان). إنه نبيذ عطري، غالبًا ما يكون غنيًا في الفم مع لمحات من المشمش، العسل والأعشاب المجففة.
€6~
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.9
645 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...