بلح بحر (القطعة)
Clam (la pièce)
رخوي ثنائي الصدفة كبير ذو لحم متماسك ومليء باليود. يؤكل نيئًا مع قليل من الليمون. السعر حسب السوق.
0
الألزاس
الألزاس
L’Alsace
براسيري L'ALSACE منذ عام 1968. براسيري باريسية تقليدية تقدم تخصصات الألزاس وثمار البحر الطازجة.
محار، محار وقشريات
حلزون بحري (حوالي 300 جرام)
Bulots (env. 300g)
مطبوخ في مرق منزلي
حلزون بحري مطبوخ في مرق عطري. لحم متماسك ونكهة بحرية قوية. يؤكل مع المايونيز.
€12.50
≈ $14.00
0
روبيان رمادي (حوالي 100 جرام)
Crevettes grises (env. 100g)
روبيان صغير ذو نكهة قوية ومالحة. نموذجي لسواحل الأطلسي. يؤكل كاملاً أو مقشرًا كمقبلات.
€10
≈ $12.00
0
روبيان وردي (8 قطع)
Crevettes roses (les 8)
روبيان مطبوخ جميل، ذو لحم طري وناعم. يقدم باردًا. يُقشر ويُؤكل مع خبز بالزبدة.
€19.50
≈ $23.00
0
جراد البحر الصغير (5 قطع)
Langoustines (les 5)
قشريات رقيقة ذات لحم ناعم وحلو قليلاً. تقدم كاملة. طبق فاخر من ثمار البحر.
€31.50
≈ $36.00
0
سرطان بحر (حوالي 500 جرام)
Tourteau (env. 500g)
سرطان بحر نائم ذو لحم أبيض وكثيف. يقدم باردًا مع مخالبه. يحتاج إلى تقشير.
€12.50~
≈ $14.00
جراد البحر (حوالي 500 جرام)
Homard (env. 500g)
ملك القشريات، يقدم باردًا. لحم متماسك، غني ولذيذ. يقدم عادة مع المايونيز.
€23~
≈ $27.00
بريتاني
بلح بحر مجوف من بريتاني Cadoret - متوسط n°3 (6 قطع)
Creuses de Bretagne Cadoret - Moyennes n°3 (les 6)
بلح بحر مجوف من بريتاني، حجم متوسط. نكهة بحرية وملمس لحمي. يقدم نيئًا على الثلج.
€13.80
≈ $16.00
0
بلح البحر من نوع Belon Cadoret - متوسط (6 قطع)
Plates du Belon Cadoret - Moyennes (les 6)
محار مسطح مشهور بنكهة جوز رقيقة. لحم متماسك ومقرمش. نوع فاخر.
€23.70
≈ $27.00
0
نورماندي
بلح بحر من نوع Saint-Vaast La Tatihou - متوسط n°3 (6 قطع)
Spéciales Saint-Vaast La Tatihou - Moyennes n°3 (les 6)
محار نورماندي بنكهة بحرية قوية. لحمي مع نكهة جوز خفيفة. يربى على الساحل الشرقي لـ Cotentin.
€15.60
≈ $18.00
0
شارنت ماريتيم
فاينز دي كلير - متوسط n°3 (6 قطع)
Fines de Claire - Moyennes n°3 (les 6)
محار من نوع Fines de Claire، أقل لحمًا ولكن غني بالماء. نكهة متوازنة وتراب بحري. مرجع كلاسيكي.
€16.80
≈ $19.00
0
محار جيلاردو
محار من نوع Spéciales Gillardeau - متوسط n°3 (6 قطع)
Spéciales Gillardeau - Moyennes n°3 (les 6)
محار ذو شهرة عالمية، لحمي جدًا ومقرمش. نكهة حلوة ومستمرة في الفم. محفور بالليزر للأصالة.
€23.40
≈ $27.00
0
محار من نوع Spéciales Gillardeau - كبير n°2 (6 قطع)
Spéciales Gillardeau - Grosses n°2 (les 6)
نسخة أكبر من جيلاردو. حجم كبير في الفم وملمس ناعم. قمة المحار الخاص.
€28.20
≈ $33.00
0
خليج أركاشون
بلح بحر من نوع Spéciales de l'Impératrice Joël Dupuch - متوسط n°3 (6 قطع)
Spéciales de l'Impératrice Joël Dupuch - Moyennes n°3 (les 6)
محار من مربي المحار الشهير جويل دوبوش. متوازن ومميز من خليج أركاشون. علامة جودة.
€22.20
≈ $26.00
0
أطباق ثمار البحر الخاصة بنا
لا إيكاييه
L'ÉCAILLER
4 بلح بحر من نوع Saint-Vaast La Tatihou n°3، 4 بلح بحر مجوف من بريتاني Cadoret n°3، 3 روبيان وردي، 3 محار، 3 بلح بحر
طبق فردي للاكتشاف. مزيج من المحار من منطقتين ومحار. مثالي لشخص واحد.
€29.50
≈ $34.00
0
تذوق المحار
DÉGUSTATION D'HUÎTRES
3 بلح بحر من نوع Saint-Vaast La Tatihou n°3، 3 بلح بحر مجوف من بريتاني Cadoret n°3، 3 بلح بحر من نوع Spéciales Gillardeau n°3، 3 بلح بحر من نوع Fines de Claire n°3
تشكيلة تركز فقط على المحار. تسمح بمقارنة أربعة أنواع مختلفة. مثالية لعشاق المحار.
€33.50
≈ $39.00
0
توقيع الألزاس
SIGNATURE ALSACE
4 بلح بحر من نوع Saint-Vaast La Tatihou n°3، 4 بلح بحر مجوف من بريتاني Cadoret n°3، 3 روبيان وردي، روبيان رمادي، 3 محار، 3 بلح بحر، 1 بلح بحر، حلزون، حلزون بحري
طبق كامل مع مجموعة متنوعة من ثمار البحر. يشمل المحار والروبيان والمحار المتنوع. متوفر لشخص واحد أو اثنين.
€39.50~
≈ $46.00
قشريات
CRUSTACÉS
½ جراد بحر*، ½ سرطان بحر، 2 جراد بحر صغير، 3 روبيان وردي، روبيان رمادي
طبق يركز على القشريات الفاخرة. يحتوي على جراد البحر وسرطان البحر وجراد البحر الصغير. بدون محار.
€55.50~
≈ $64.00
رويال
ROYAL
3 بلح بحر من نوع Saint-Vaast La Tatihou n°3، 3 بلح بحر مجوف من بريتاني Cadoret n°3، 3 بلح بحر من نوع Fines de Claire n°3، ½ سرطان بحر، 2 جراد البحر الصغير، 4 روبيان وردي، روبيان رمادي، 4 محار، 4 بلح بحر، 1 بلح بحر، حلزون، حلزون بحري
طبق ملكي كبير يجمع بين المحار وسرطان البحر والمحار المتنوع. تجربة احتفالية وسخية.
€75.50~
≈ $87.00
برستيج
PRESTIGE
2 بلح بحر مجوف من بريتاني Cadoret n°3، 2 بلح بحر من نوع Spéciales Gillardeau n°3، 2 بلح بحر مسطح من Belon Cadoret متوسط، 2 بلح بحر من نوع Fines de Claire n°3، ½ جراد بحر*، ½ سرطان بحر، 2 جراد بحر صغير، 5 روبيان وردي، روبيان رمادي، 3 بلح بحر، حلزون، حلزون بحري
الطبق الأكثر فخامة. يجمع أفضل المحار مع جراد البحر والقشريات. للمناسبات الخاصة.
€92.50~
≈ $107.00
مقبلات وطبق أول
فلامة صغيرة من الألزاس
Petite flam de l'Alsace
لحم مقدد مدخن، بصل، جبن أبيض، إيمنتال، كريمة طازجة
نسخة مقبلات من تارت فلامبيه الألزاسي. عجينة رقيقة محشوة بالكريمة والبصل ولحم الخنزير المقدد. مقرمشة ولذيذة.
€9.50
≈ $11.00
0
حلزون بورغندي كبير من علامة روج
Gros escargots de Bourgogne Label Rouge
حلزون بورغندي عالي الجودة محشو بزبدة البقدونس والثوم. يقدم ساخنًا في قشرته.
€10.50~
≈ $12.00
حساء البصل بالجبن على الطريقة الباريسية
Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne
حساء تقليدي بالبصل المكرمل ومرق اللحم البقري. مغطى بالخبز والجبن المشوي. مريح ودافئ.
€11.50
≈ $13.00
0
حساء السمك، صلصة الروي
Soupe de poissons, rouille
حساء كريمي من أسماك الصخور. يقدم مع صلصة الروي (مايونيز بالثوم والتوابل) وخبز محمص.
€11.50
≈ $13.00
0
رافيولي دوفيني من علامة روج
Ravioles du Dauphiné Label Rouge
كريمة بارميزان
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب. تقدم في صلصة كريمية بالبارميزان. طرية وذائبة.
€12.90
≈ $15.00
0
بلح بحر غراتان بزبدة البقدونس
Moules gratinées au beurre persillé
بلح بحر مفتوح ومشوي مع زبدة الثوم والبقدونس. لذيذ وعطري.
€14.50
≈ $17.00
0
تارتار بار بليمون أخضر
Tartare de bar au citron vert
كريمة إيزيني AOP، لآلئ هارينجا
سمك نيء مقطع ناعمًا ومتبل بالليمون الأخضر. منعش وخفيف، يقدم مع كريمة كريمية.
€15.50
≈ $18.00
0
روبيان كوكتيل، أفوكادو
Crevettes cocktail, avocat
مقبلات كلاسيكية تجمع بين الروبيان البارد ومكعبات الأفوكادو. مغطاة بصلصة كوكتيل وردية.
€15.90
≈ $18.00
0
سلمون مدخن اسكتلندي
Saumon fumé d'Écosse
كريمة شبت، بليني
شرائح سلمون مدخن عالي الجودة. يقدم مع كريب سميك صغير (بليني) وكريمة بالأعشاب.
€19.50
≈ $23.00
0
فوا جرا بط فرنسي نصف مطهو بالجيورزترامينر
Foie gras de canard français mi-cuit au Gewurztraminer
مربى ميرابيل، خبز محمص
فوا جرا غني وذائب، معطر بنبيذ الألزاس. يقدم مع خبز بريوش ومربى فواكه.
€22.50
≈ $26.00
0
كافيار بايري من الجنوب الغربي (30 جرام)
Caviar Baeri du Sud-Ouest (30g)
بليني، كريمة إيزيني AOP
بيض سمك الحفش الفرنسي. حبيبات سوداء بنكهة زبدية رقيقة. طبق فاخر يقدم ببساطة.
€89
≈ $103.00
0
أسماك
طبق محار مارينير، بطاطس مقلية
Cocotte de moules marinières, frites
بلح بحر مطبوخ في نبيذ أبيض مع الكراث والبقدونس. يقدم في طبق خزفي مع بطاطس مقلية مقرمشة.
€17.90
≈ $21.00
0
طبق محار بالكريمة والريسلينغ، بطاطس مقلية
Cocotte de moules à la crème et au Riesling, frites
نسخة ألزاسية من بلح البحر، مع صلصة كريمية بنبيذ ريسلينغ. غنية وكريمية.
€19.90
≈ $23.00
0
قطعة سلمون اسكتلندي من علامة روج
Pavé de saumon d'Écosse Label Rouge
زبدة بيضاء، بوريه بطاطس بالزبدة
قطعة سمك سلمون مشوية أو مقلية سميكة. تقدم مع صلصة زبدة منعشة وبوريه منزلي.
€26.50
≈ $31.00
0
فيليه بار مشوي
Filet de bar rôti
زبدة بيضاء، جينوكي، فطر سوتيه
فيليه سمك أبيض ذو لحم رقيق، مشوي. يقدم مع معكرونة جينوكي وفطر سوتيه.
€29.50
≈ $34.00
0
أخطبوط مشوي على البلانشا
Poulpe à la plancha
صلصة نانتوا، بوريه بطاطس بالزبدة
أذرع أخطبوط مشوية، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. تقدم مع صلصة غنية بجراد البحر.
€29.50
≈ $34.00
0
جمبري مشوي
Gambas rôties
صلصة قشريات، ريزوتو كريمي بالبارميزان
روبيان كبير مشوي. يقدم على أرز إيطالي كريمي بالجبن. طبق غني ولذيذ.
€34.50
≈ $40.00
0
رقبة سانت جاك مشوية
Noix de Saint-Jacques rôties
صلصة شمبانيا، ريزوتو كريمي بالبارميزان
محار سانت جاك مقلي، طري وحلو. مغطى بصلصة الشمبانيا، يقدم مع الريزوتو.
€34.50
≈ $40.00
0
جراد البحر الكامل المشوي بصلصة بيرنيز (حوالي 500 جرام)، بطاطس مقلية
Homard entier grillé Béarnaise (env. 500g), frites
جراد البحر الكامل مفتوح ومشوي. يقدم ساخنًا مع صلصة مستحلبة بالطرخون وبطاطس مقلية.
€49
≈ $57.00
0
شاوكروت ألزاسي
بيت الألزاس
MAISON D'ALSACE
لحم خنزير مملح، سجق بافاري، سجق مدخن بالكمون، كتف، صدر مدخن، نقانق
الطبق الأيقوني. ملفوف مخمر ساخن محشو بمجموعة متنوعة من اللحوم الباردة ولحوم الخنزير (نقانق، لحم مقدد، ساق). سخي وأصيل.
€28.50
≈ $33.00
0
بيت الألزاس مع رشة من كريمون الألزاس
MAISON D'ALSACE ARROSÉE AU CRÉMANT D'ALSACE
لحم خنزير مملح، سجق بافاري، سجق مدخن بالكمون، كتف، صدر مدخن، نقانق
طبق الشاوكروت التقليدي، يقدم مع رشة من الكريمون (نبيذ فوار) لمزيد من النكهة الاحتفالية.
€29.50
≈ $34.00
0
شاوكروت بحري
CHOUCROUTE DE LA MER
سمك بار، سلمون اسكتلندي من علامة روج، سمك حدب مدخن
نسخة بحرية من الطبق الألزاسي. الملفوف يرافق تشكيلة من الأسماك (أبيض، سلمون، مدخن) بدلاً من اللحوم الباردة.
€32.50
≈ $38.00
0
رويال دي لا مير
ROYALE DE LA MER
½ جراد بحر فلامبيه، سمك بار، سلمون اسكتلندي من علامة روج، سمك حدب مدخن
طبق شاوكروت بحري فاخر يتضمن نصف جراد بحر فلامبيه بالإضافة إلى الأسماك. سخي جدًا.
€46.90
≈ $54.00
0
لحوم
كتف خنزير كونفيت بالفطر
Échine de cochon confite champignons
بوريه بطاطس بالزبدة
قطعة لحم خنزير مطبوخة ببطء حتى تصبح طرية جدًا. تقدم مع فطر وبوريه كريمي.
€22.50
≈ $26.00
0
صدر دجاج فرنسي بصلصة الكمأة
Suprême de volaille française à la crème de morilles
غراتان دوفينوا
صدر دجاج طري بصلصة كريمة الكمأة. يقدم مع غراتان بطاطس.
€24.50
≈ $28.00
0
لحم ضأن كونفيت، عصارة لحم ضأن بالتوابل
Agneau confit, jus d'agneau aux épices
بوريه بطاطا حلوة
لحم ضأن مطهو ببطء، طري جدًا. يقدم مع عصارة غنية وبوريه ناعم.
€26.50
≈ $31.00
0
تارتار لحم بقر نورماندي، بطاطس مقلية
Tartare de bœuf de race Normande, frites
لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). يقدم باردًا مع بطاطس مقلية. كلاسيكي من البراسيري.
€23.50
≈ $27.00
0
ضلع بقري مشوي بصلصة بيرنيز (حوالي 300 جرام)، بطاطس مقلية
Entrecôte grillée Béarnaise (env. 300g), frites
قطعة لحم بقري مشوية جميلة، ذات عروق دهنية وعصارية. تقدم مع صلصة بيرنيز (طرخون، زبدة) وبطاطس مقلية.
€34.90
≈ $40.00
0
فيليه لحم بقري شاتوبريان بالفلفل (حوالي 200 جرام)، بطاطس مقلية
Filet de bœuf Châteaubriand au poivre (env. 200g), frites
قطعة لحم بقري طرية وسميكة جدًا. تقدم مع صلصة فلفل كريمية وحارة.
€38.90
≈ $45.00
0
فلاميكوش وأطباق كبيرة
غراتان
GRATINÉE
لحم مقدد مدخن، بصل، جبن أبيض، إيمنتال، كريمة طازجة، سلطة خضراء
تارت فلامبيه ألزاسي بالجبن. عجينة رقيقة ومقرمشة، حشوة غنية.
€17.50
≈ $20.00
0
سلطة قيصر
SALADE CÉSAR
صدر دجاج فرنسي، بارميزان، خس روماني، خبز محمص ذهبي
سلطة قيصر كبيرة مكونة من خس روماني، دجاج، بارميزان وصلصة كريمية. وجبة خفيفة متكاملة.
€19.50
≈ $23.00
0
رافيولي دوفيني بالجبن من علامة روج
GRANDES RAVIOLES DU DAUPHINÉ LABEL ROUGE
كريمة بارميزان
طبق رئيسي من رافيولي الجبن. يقدم بسخاء مع صلصة كريمة البارميزان.
€19.50
≈ $23.00
0
حلويات
كريمة بروليه بفانيليا بوربون
CRÈME BRÛLÉE à la vanille Bourbon
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. حلوى كلاسيكية.
€7.90
≈ $9.00
0
جزيرة عائمة، جوز، كراميل زبدة مملحة
ÎLE FLOTTANTE, noix de pécan, caramel beurre salé
بياض بيض مخفوق، مغمور في كريمة إنجليزية. مغطى بالكراميل والجوز.
€8.90
≈ $10.00
0
سلطة برتقال، سوربيه ليمون
SALADE D'ORANGE, sorbet citron
حلوى منعشة وفاكهية مع شرائح برتقال وكرة سوربيه ليمون.
€10.50
≈ $12.00
0
مويو بالشوكولاتة منزلية الصنع، آيس كريم فانيليا بوربون
MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON, crème glacée à la vanille Bourbon
كعكة شوكولاتة بقلب سائل ساخن. تقدم مع آيس كريم فانيليا لتباين الحرارة والبرودة.
€10.50
≈ $12.00
0
تارت الليمون بالميرينغ
TARTE CITRON MERINGUÉE
تارتليت بكريمة ليمون منعشة، مغطاة بميرينغ ناعم وذهبي.
€11.50
≈ $13.00
0
سترودل التفاح والزبيب، آيس كريم فانيليا بوربون
STRUDEL AUX POMMES ET AUX RAISINS, crème glacée à la vanille Bourbon
معجنات مورقة بالتفاح والزبيب. تخصص من شرق فرنسا، تقدم دافئة مع الآيس كريم.
€11.50
≈ $13.00
0
كوغلوف على طريقة خبز التوست
KOUGLOF FAÇON PAIN PERDU
كمثرى ميرابيل، آيس كريم فانيليا بوربون، كمثرى في شراب، فتات، فستق، كريمة مخفوقة
كوغلوف ألزاسي تقليدي محضر مثل خبز التوست (ذهبي بالزبدة). يقدم مع الفواكه والآيس كريم.
€11.50
≈ $13.00
0
سوفليه مثلج بالجراند مارنييه كوردون روج
SOUFFLÉ GLACÉ au Grand Marnier Cordon Rouge
حلوى مثلجة هوائية معطرة بليكير البرتقال جراند مارنييه. منعشة وأنيقة.
€12.50
≈ $14.00
0
بروفيتيرول بالشوكولاتة الساخنة
PROFITEROLES au chocolat chaud
كعكات محشوة بآيس كريم الفانيليا، مغطاة بسخاء بصلصة شوكولاتة ساخنة.
€12.90
≈ $15.00
0
كريب فلانبيه بالجراند مارنييه كوردون روج
CRÊPES FLAMBÉES au Grand Marnier Cordon Rouge
كريب رقيق يقدم ساخنًا ويُشعل على الطاولة بليكير البرتقال.
€13.50
≈ $16.00
0
قهوة أو شاي شهي
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (ميني ديزرت). مثالي لتذوق القليل من كل شيء.
€11.90
≈ $14.00
0
آيس كريم وكوب آيس كريم
تشكيلة من السوربيه والكريمات المثلجة
ASSORTIMENT DE SORBETS ET CRÈMES GLACÉES
3 كرات حسب الاختيار: فانيليا، شوكولاتة، قهوة، فستق، ليمون، ميرابيل، كمثرى، كشمش أسود
ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار من النكهات الكلاسيكية والفاكهية.
€10.50
≈ $12.00
0
كوب الألزاس
COUPE ALSACE
سوربيه ميرابيل وكشمش أسود، ميرابيل في شراب، فتات، فستق، كريمة مخفوقة
كوب آيس كريم بنكهات إقليمية (ميرابيل). مزين بالفواكه، فتات مقرمش وكريمة مخفوقة.
€11.50
≈ $13.00
0
كوب شوكولاتة أو قهوة ليجوا
COUPE CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOIS
كوب آيس كريم كلاسيكي بالشوكولاتة أو القهوة، مع صلصة والكثير من الكريمة المخفوقة.
€11.50
≈ $13.00
0
كوب كمثرى بيل هيلين
COUPE POIRE BELLE-HÉLÈNE
كمثرى، سوربيه كمثرى، آيس كريم فانيليا، شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة، لوز محمص
حلوى مثلجة تجمع بين الكمثرى والشوكولاتة الساخنة، مع آيس كريم الفانيليا واللوز.
€12.50
≈ $14.00
0
نبيذ بالكأس وفي أباريق
نبيذ الألزاس AOP
كريمون بروت غوستاف لورنتز
Crémant Brut Gustave Lorentz
نبيذ فوار من الألزاس، طريقة تقليدية. منعش وفوار، مثالي كمقبلات.
€9.50~
≈ $11.00
ريسلينغ «كوفيه بارتيكوليير» غوستاف لورنتز
Riesling «Cuvée Particulière» Gustave Lorentz
نبيذ أبيض جاف وأنيق، نموذجي للألزاس. نكهات الحمضيات والمعدنية. يتناسب جيدًا مع الشاوكروت والأسماك.
€9.50~
≈ $11.00
بينو غري «لي برينس آبيه» دومين شلومبرغر
Pinot Gris «Les Princes Abbés» Domaines Schlumberger
نبيذ أبيض أغنى وأكثر استدارة. روائح الفواكه الصفراء والدخانية. بنية جيدة في الفم.
€10.50~
≈ $12.00
بينو بلان «ميز دو برينتيمب» دومين جوزمير (نبيذ عضوي)
Pinot Blanc «Mise de Printemps» Domaine Josmeyer (vin bio)
نبيذ أبيض عضوي، خفيف ومنعش. نكهات منعشة وربيعية. سهل الشرب.
€11.50~
≈ $13.00
بينو نوار «لو روزيه» غوستاف لورنتز
Pinot Noir «Le Rosé» Gustave Lorentz
نبيذ روزيه من الألزاس مصنوع من بينو نوار. فاكهي (فواكه حمراء صغيرة) وجاف.
€8.50~
≈ $10.00
بينو نوار «كوفيه بارتيكوليير» غوستاف لورنتز
Pinot Noir «Cuvée Particulière» Gustave Lorentz
نبيذ أحمر خفيف من الألزاس. روائح الكرز والتوت. قليل التانين، يُشرب باردًا.
€8.50~
≈ $10.00
بينو نوار دومين ماير-فوني (نبيذ عضوي)
Pinot Noir Domaine Meyer-Fonné (vin bio)
نبيذ بينو نوار عضوي أكثر تماسكًا. نكهات الفواكه الحمراء الناضجة. أنيق ورقيق.
€11.50~
≈ $13.00
جيورزترامينر «فندانج تارديف» غوستاف لورنتز
Gewurztraminer «Vendanges Tardives» Gustave Lorentz
نبيذ أبيض حلو، تم حصاده متأخرًا. عطري جدًا (ورد، ليتشي، توابل). حلو ومعقد، مثالي مع فوا جرا أو كحلوى.
€15~
≈ $17.00
مناطق أخرى AOP
شابليه «غراند كوفيه» لا شابلزيان
Chablis «Grande Cuvée» La Chablisienne
نبيذ أبيض جاف من بورغوندي (شاردونيه). معدني جدًا ومنعش. ممتاز مع المحار.
€12.50~
≈ $14.00
سانسير «توقيع» باسكال جوليفيت
Sancerre «Signature» Pascal Jolivet
نبيذ أبيض من لوار (شاردونيه). منعش، مع روائح الحمضيات وحجر الصوان. يتناسب جيدًا مع المحار.
€13.50~
≈ $16.00
كوت دو بروفانس «لي كوماندور» بيراسول (نبيذ عضوي)
Côtes de Provence «Les Commandeurs» Peyrassol (vin bio)
روزيه بروفانس كلاسيكي، شاحب وجاف. نكهات الخوخ وزهور بيضاء. منعش جدًا.
€10~
≈ $12.00
كوربيير-بوتاناك «رازين»
Corbières-Boutenac «Racine»
نبيذ أحمر من لانغدوك. قوي، حار ودافئ. يتناسب جيدًا مع اللحوم.
€9.50~
≈ $11.00
هوت ميدوك «كرو بورجواز» شاتو فيكتوريا
Haut-Médoc «Cru Bourgeois» Château Victoria
نبيذ أحمر من بوردو. متماسك مع تانينات موجودة ولكنها ذائبة. نكهات الكشمش ولمسة خشبية.
€11.50~
≈ $13.00
بورغوندي هوت كوت دو بيون بيار فيت فيل
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Billard Père et Fils
بينو نوار من بورغوندي. رقيق ورقيق مع روائح الفواكه الحمراء الصغيرة الطازجة.
€13.50~
≈ $16.00
شمبانيا بروت AOP
جاكارت «موزاييك»
Jacquart «Mosaïque»
شمبانيا بروت كلاسيكية، منعشة ومتوازنة. نكهات خبز محمص وفواكه بيضاء.
€14~
≈ $16.00
مويت وشاندون «بروت إمبريال» (75cl)
Moët & Chandon «Brut Impérial» (75cl)
أشهر أنواع الشمبانيا. نابض بالحياة، سخي وجذاب. معيار للجودة.
€99
≈ $115.00
0
بارونز دي روثشيلد «كونكورديا» (75cl)
Barons de Rothschild «Concordia» (75cl)
شمبانيا أنيقة بنسبة عالية من شاردونيه. فقاعات دقيقة وانتعاش.
€100
≈ $116.00
0
فيف كليكو «كارت جون» (75cl)
Veuve Clicquot «Carte Jaune» (75cl)
شمبانيا قوية وغنية، يهيمن عليها بينو نوار. بنية وثراء عطري.
€106
≈ $123.00
0
روينارت «R» (75cl)
Ruinart «R» (75cl)
شمبانيا مستديرة وممتلئة، من أقدم بيت شمبانيا. نكهات الفواكه الناضجة.
€110
≈ $127.00
0
جاكارت «توقيع» (روزيه)
Jacquart «Signature» (Rosé)
شمبانيا روزيه فاكهي ورقيق. لون وردي سلموني جميل. مثالي لبدء الوجبة.
€15~
≈ $17.00
مويت وشاندون «بروت إمبريال» (روزيه) (75cl)
Moët & Chandon «Brut Impérial» (Rosé) (75cl)
نسخة روزيه من مويت الشهير. مكثف، عطري (فراولة برية) ومتألق.
€116
≈ $134.00
0
دوم روينارت «بلان دو بلان» 2013 (75cl)
Dom Ruinart «Blanc de Blancs» 2013 (75cl)
كوفيه برستيج 100% شاردونيه معتق. رقة ونقاء وتعقيد كبير.
€330
≈ $382.00
0
دوم بيرينيون 2015 (75cl)
Dom Pérignon 2015 (75cl)
أيقونة الشمبانيا الفاخرة. معتقة، تقدم عمقًا وتناغمًا استثنائيين.
€360
≈ $417.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
١٩٬٣١٩ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$$
Pricey
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
