奶油蘑菇 Crémeux de champignons 炒鸡油菌 / 水波蛋 浓郁奶油蘑菇菜肴,配以炒鸡油菌和流心水波蛋。浓郁的木质和泥土风味。将鸡蛋与奶油混合,增加风味。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
烤鳕鱼柳 Filet de julienne au four 胡萝卜慕斯 / 苹果青柠香菜沙拉 烤鳕鱼配胡萝卜泥和新鲜的苹果、青柠和香菜沙拉。清淡的菜肴,带有细腻而酸爽的味道。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
素食千层面 Lasagne végétarienne 西葫芦菠菜和意大利乳清干酪 / 帕玛森芝士 / 烤榛子 层叠的意大利面,配以绿叶蔬菜、奶油意大利乳清干酪、帕玛森芝士和烤榛子,带来酥脆口感。一道丰富而令人满足的素食菜肴。入口即化,焗烤的质地。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
小牛肉慢炖配菠菜 Quasi de veau cuisson longue et tombée d'épinard 百里香浓缩汁 / 玉米糊 / 黑蒜和帕玛森芝士 嫩小牛肉慢炖,配以菠菜、百里香酱、奶油玉米糊和黑蒜。浓郁的风味和入口即化的质地。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
安康鱼和海苔芝麻盐 Lotte et gomasio sésame-nori 西兰花两种做法 / 味噌白酱 肉质紧实的鱼,用芝麻盐和海藻调味,配以西兰花和味噌白酱。融合了法国和日本的风味(鲜味)。质地紧实,接近龙虾。 €29 ≈ HK$261 − 0 +
厨师精选:西冷牛排 300 克以上 Pièce du boucher : Faux filet 300g+ 奇米丘里酱 / 捣碎的土豆 / 绿叶蔬菜 烤大块牛肉(至少 300 克),配以辛辣的香草酱(奇米丘里酱)和捣碎的土豆。适合红肉爱好者的丰盛美味菜肴。 €32 ≈ HK$289 − 0 +
Speculoos 提拉米苏 Tiramisu aux speculoos 经典意大利甜点的变体,使用肉桂饼干(speculoos)。奶油质地,带有咖啡和甜香料的味道。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
马达加斯加香草千层酥 Millefeuille vanille de Madagascar 荞麦巧克力果仁糖 酥脆的酥皮层和香草奶油组成的糕点,配以浓郁的巧克力和荞麦果仁糖酱。精致而有层次感的甜点。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
烤无花果和布列塔尼酥饼 Figue rôtie et sablé breton 新鲜柠檬山羊奶酪 烤无花果配黄油酥饼,配以清淡的山羊奶酪和柠檬奶油。清爽而独特的甜咸组合。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 套餐 Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert (绿色) 套餐菜单,允许您从卡片上标有绿色的项目列表中选择两道菜。选择一道开胃菜和一道主菜,或一道主菜和一道甜点。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
开胃菜 + 主菜 + 甜点 套餐 Formule Entrée + Plat + Dessert (绿色) 全套套餐,包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点,可从卡片上标有绿色的项目列表中选择。物超所值。 €30 ≈ HK$270 − 0 +