Le Coq Noir - Concerts en live
黑公鸡 - 现场音乐表演
黑公鸡 - 现场音乐表演
Le Coq Noir - Concerts en live
唯一一只夜晚啼鸣的公鸡 非洲风味小屋 所有低于15欧元的消费，非用餐客户将收取15欧元。 餐厅晚上不接受餐券。
92 Bd Victor Hugo, Clichy
开胃酒
瑞卡德 5厘升
Ricard 5cl
茴香酒，配凉水。浓郁的甘草和茴香风味。清爽，典型的法国饮品。
€10
≈ HK$90马天尼红、白、桃红，金巴利 5厘升
Martini rosso, bianco, rosato, Campari 5cl
经典意大利味美思或苦酒。芳香，根据选择甜或苦。冰镇饮用，有时配橙子片。
€10
≈ HK$90红波特酒 5厘升
Porto rouge 5cl
葡萄牙加强型葡萄酒，浓郁甜美。蜜饯红果香气。适合慢慢品鉴。
€10
≈ HK$90香槟杯 12厘升
Coupe Champagne 12cl
香槟产区的优质起泡酒。气泡细腻，口感清新优雅。非常适合庆祝或餐前饮用。
€13
≈ HK$117皇家基尔酒 12厘升
Kir Royal 12cl
一种经典的法国鸡尾酒，以黑加仑利口酒和香槟为基底。甜美，果味浓郁，气泡丰富。
€14
≈ HK$126基尔酒 15厘升
Kir 15cl
黑莓、黑加仑、覆盆子、草莓、桃子
经典的葡萄酒和水果奶油鸡尾酒。清爽，微甜，果味浓郁。
€9
≈ HK$81威士忌
格兰卡登12年，达尔维尼15年
Cragganmore 12 ans, Dalwhinnie 15 ans
70 厘升
苏格兰单一麦芽威士忌整瓶装。浓郁复杂，适合分享。
€120
≈ HK$1,082泰斯卡10年，欧本14年，拉格维林16年
Talisker 10 ans, Oban 14 ans, Lagavulin 16 ans
70 厘升
精选知名苏格兰威士忌，瓶装。
€120
≈ HK$1,082百龄坛18年
Chivas 18 ans
70 厘升
优质调和苏格兰威士忌，陈酿18年。柔滑醇厚。
€150
≈ HK$1,352格兰菲迪18年
Glenfiddich 18 ans
70 厘升
在橡木桶和雪利桶中陈酿的单一麦芽威士忌。烤苹果和木质香调。
€180
≈ HK$1,623黑牌尊尼获加、杰克丹尼
Johnny Walker carte noire, Jack Daniel's
70 厘升
经典流行威士忌，瓶装。
€90
≈ HK$811格兰菲迪12年，百龄坛12年
Glenfiddich 12 ans, Chivas 12 ans
70 厘升
12年陈酿威士忌，平衡易饮。
€90
≈ HK$811加软饮
supplément soft
非酒精配料（苏打水、果汁），可与威士忌混合。
€4
≈ HK$36啤酒
乐菲
Leffe
瓶装 33 厘升
比利时修道院啤酒。圆润，麦芽味，略带甜味。
€8.50
≈ HK$77喀麦隆健力士
Guiness Cameroun
瓶装 33 厘升
黑啤酒，为喀麦隆酿造的版本。浓烈，苦涩，带有咖啡和可可风味。
€8.50
≈ HK$77喀麦隆香料金啤酒Sambalais
Sambalais bière blonde aux épices du Cameroun
瓶装 33 厘升
当地香料风味的自酿金啤酒。芳香独特。
€8.50
≈ HK$77乐菲、喜力（生啤）
Affligem, Heineken (Pression)
生啤金啤酒。清爽解渴。
€6~
冷饮
巴黎水、可口可乐、零度
Perrier, Coca-Cola, Zéro
33厘升
经典苏打水和气泡水。
€7
≈ HK$63桃子冰茶、芬达
Ice tea pêche, Fanta
25厘升
冰茶或橙味苏打水。
€7
≈ HK$63汤力水
Scheweppes Tonic
25厘升
苦涩带气泡的汤力水。
€7
≈ HK$63红牛
Red bull
25厘升
能量饮料。
€7
≈ HK$63格林纳丁糖浆顶、D'jino顶
Top grenadine ou Top D'jino
65厘升
非洲流行苏打水，非常甜美果味。
€11
≈ HK$99果汁
Jus de fruit
25厘升 橙子、番石榴、芒果、菠萝
各种果汁，温和天然。
€8
≈ HK$72Castalie 纯净水
Castalie eau plate
77厘升 “与我们所有产品一样，在当地加工的CASTALIE饮用水是长途运输瓶装水的可持续替代品。”
过滤纯净水，瓶装。
€5.20
≈ HK$47Castalie 气泡水
Castalie eau pétillante
77厘升
过滤气泡水，瓶装。
€5.60
≈ HK$50矿泉水
Abatilles 纯净水
Abatilles eau plate
75 厘升
天然矿泉水。
€7
≈ HK$63Abatilles 气泡水
Abatilles eau pétillante
75 厘升
天然气泡水。
€7
≈ HK$63热饮
绿茶、伯爵茶
Thé vert, Earl grey
精选热茶。
€4
≈ HK$36生姜、柠檬草、洛神花、马鞭草浸泡饮品
Infusion gingembre, citronnelle, bissap, verveine
不含咖啡因的热饮，具有当地或经典风味。
€4
≈ HK$36美式咖啡
Café allongé
浓缩咖啡加热水。
€2.50
≈ HK$23双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27浓缩咖啡、无咖啡因咖啡
Café expresso, Décaféiné
小杯浓缩咖啡或无咖啡因版本。
€2.50
≈ HK$23含酒精鸡尾酒
椰林飘香
Pina Colada
朗姆酒、椰子奶油、椰奶、菠萝汁 20 厘升
一种朗姆酒和椰子基底的奶油甜美异国风味鸡尾酒。
€14
≈ HK$126快乐公鸡
Le Coq Joyeux
朗姆酒、生姜、菠萝汁 20 厘升
招牌果味辛辣鸡尾酒。
€14
≈ HK$126莫吉托
Mojito
朗姆酒、青柠、薄荷叶、巴黎水、甘蔗糖、安哥斯图拉苦酒 20 厘升
一种清爽的古巴鸡尾酒，配新鲜薄荷和青柠。
€14
≈ HK$126Cathy朗姆酒
Rhum Cathy
朗姆酒、青柠汁、甘蔗糖浆、碎冰 20 厘升
一种简单的烈性朗姆酒和青柠鸡尾酒。
€14
≈ HK$126玛格丽特
Margarita
龙舌兰酒、君度酒、甘蔗糖浆、青柠汁 12 厘升
一种龙舌兰基底的酸甜墨西哥鸡尾酒。
€12
≈ HK$108法式马提尼
French Martini
伏特加、覆盆子利口酒、菠萝汁 12 厘升
优雅果味甜美鸡尾酒。
€12
≈ HK$108无酒精鸡尾酒
椰林飘香
Colada
菠萝汁、椰子奶油、椰奶
无酒精椰林飘香版本。奶油热带风味。
€10
≈ HK$90无酒精莫吉托
Virgin Mojito
柠檬水、青柠、新鲜薄荷、甘蔗糖
无酒精莫吉托版本。柠檬薄荷风味。
€10
≈ HK$90排毒鸡尾酒
Cocktail Détox
鲜榨果汁橙子、柠檬、生姜、新鲜薄荷、气泡水、碎冰
活力饮品，新鲜果汁和生姜。
€13
≈ HK$117生姜汁
Jus de gingembre
生姜、菠萝汁
一种非常辛辣甜美的饮品，西非特色。
€12
≈ HK$108洛神花茶
Bissap
芙蓉花、格林纳丁糖浆、草莓提取物
深红色芙蓉花浸泡饮品。酸甜花香，非常清爽。
€10~
龙之吻
Baiser du Dragon
生姜汁、菠萝汁和洛神花汁
生姜和洛神花的强劲混合。
€12~
香槟鸡尾酒
终极渴望
Ultime Désir
香槟、草莓奶油、橙汁 20 厘升
气泡果味香槟鸡尾酒。
€15
≈ HK$135法式75
French 75
金酒、黄柠檬汁、糖浆、香槟 20 厘升
经典精致鸡尾酒，清爽柠檬风味。
€15
≈ HK$135香槟酒单
加奶油
Supplément crème
加入水果奶油（黑加仑、黑莓等）的香槟。
€2
≈ HK$18夏尔·米尼翁
Charles Mignon
75 厘升
经典干型香槟。
€70
≈ HK$631Elexium的Trouillard
Le Trouillard d'Elexium
90厘升
优质香槟。
€90
≈ HK$811朵思
Deutz
90厘升
著名香槟品牌，细腻优雅。
€90
≈ HK$811凯歌
Veuve Cliquot
125 厘升
以其结构和浓郁度而闻名的香槟。
€125
≈ HK$1,127汝纳特
Ruinart
130 厘升
著名香槟酒庄，以其清新著称。
€130
≈ HK$1,172餐后酒
玛丽·布里萨德、百利甜酒、Get 27、马利宝
Marie Brizard, Baileys, Get 27, Malibu
6 厘升
各种餐后利口酒。甜美芳香。
€10
≈ HK$90蜜李、老李子、威廉梨
Mirabelle, Vieille Prune, Poire Williams
6 厘升
传统水果白兰地。
€12
≈ HK$108Canoubier琥珀色朗姆酒
Rhum ambré Canoubier
6 厘升
陈年朗姆酒，焦糖风味。
€10
≈ HK$90雷米·马丁VSOP干邑
Cognac VSOP Remy Martin
6 厘升
陈年葡萄白兰地，优雅。
€12
≈ HK$108吉马尔XO干邑
Cognac XO Guimard
6 厘升
陈年干邑，浓郁持久。
€17
≈ HK$153雷米·马丁XO干邑
Cognac XO Remy Martin
6 厘升
特级干邑。
€25
≈ HK$225绝对伏特加、龙舌兰酒、印度保罗·萨菲金酒
Vodka Absolut, Tequila, Gin Bombay Sapphire
6 厘升
经典烈酒。
€10
≈ HK$90开胃菜
酱牛肉
Soya de boeuf
喀麦隆香料腌制牛肉串 喀麦隆香料腌制牛肉串
喀麦隆特色烤牛肉串，用干香料（kankan）腌制。烟熏辛辣风味。
€16
≈ HK$144鲜虾牛油果
Avocat aux crevettes
牛油果配虾
清爽的开胃菜，由成熟的牛油果和虾组成，通常配鸡尾酒酱。
€15
≈ HK$135鳕鱼炸丸子
Accras de morue
鳕鱼炸丸子
鳕鱼碎、香草和香料制成的炸丸子。外酥内软。
€16
≈ HK$144像当地一样的辣味胗
Gésiers pimentés comme là-bas
辣胗
用香料和辣椒炒制的禽胗。质地紧实，风味浓郁。
€15
≈ HK$135拼盘（2人份）
Assiette découverte (2 personnes)
酱牛肉、牛油果鲜虾、鳕鱼炸丸子、辣味胗 拼盘，配腌制牛肉、牛油果鲜虾、鳕鱼炸丸子、辣味胗
精选招牌开胃菜拼盘：烤串、炸丸子、胗和牛油果。
€38
≈ HK$343主菜
牛尾汤
Bouillon de queue de bœuf
牛尾汤
浓郁暖心的牛尾汤，慢炖而成。汤汁浓郁，香气四溢。
€27
≈ HK$243DG鸡
Poulet DG
鸡肉、炖菜、芭蕉
喀麦隆节日菜肴（总经理），结合了炸鸡、炸芭蕉和蔬菜，配以美味酱汁。
€26
≈ HK$234亚萨鸡
Yassa Poulet
鸡肉、洋葱、芥末、青柠汁
塞内加尔特色菜。用大量洋葱、青柠和芥末腌制烤制的鸡肉。酸甜焦糖风味。
€28
≈ HK$252酱牛肉
Maffé viande
肉类、烤花生
肉类炖菜，配奶油花生酱。浓郁滋养。
€28
≈ HK$252牛肉秋葵
Gombo viande de bœuf
半固体秋葵酱，牛肉
秋葵（okra）和牛肉制成的粘稠酱汁。独特的西非烹饪质地。
€29
≈ HK$261虾仁秋葵
Gombo crevettes
半固体秋葵酱，虾
秋葵酱，用虾制作。
€31
≈ HK$279混合牛肉-虾秋葵
Gombo mixte bœuf - crevette
半固体秋葵酱，牛肉 - 虾
秋葵酱，结合牛肉和虾，风味更佳。
€33
≈ HK$298牛肉恩多勒
Ndolé viande de bœuf
绿叶配花生和牛肉
喀麦隆国菜。由苦叶（ndolé）和碎花生与牛肉炖制而成。奶油质地，略带苦味。
€29
≈ HK$261虾仁恩多勒
Ndolé crevettes
绿叶配花生和虾
虾仁恩多勒版本。
€31
≈ HK$279混合牛肉-虾恩多勒
Ndolé mixte bœuf - crevettes
绿叶配花生、牛肉和虾
皇家恩多勒，结合牛肉和虾。
€33
≈ HK$298烤大虾配米饭
Gambas grillées servi avec son riz
烤大虾配米饭
烤大虾，配米饭。
€48
≈ HK$433XL沙拉
异国风味
Exotique
沙拉、番茄、玉米、洋葱、胗、牛油果 沙拉、番茄、玉米、洋葱、胗、牛油果
大份沙拉，混合了新鲜食材和热食如胗。
€17
≈ HK$153胗
Gésiers
沙拉、番茄、禽胗 沙拉、番茄、禽胗
以油封禽胗为中心的特色大沙拉。
€17
≈ HK$153烤肉
烤牛肉串（1串）
Brochettes de bœuf (1 pièce)
烤牛肉串（1串）
烤叉烧牛肉。
€31
≈ HK$279烤猪肉
Beau regard (porc braisé)
红烧猪肉
烤猪肉，用当地香料调味。多汁烤制。
€28
≈ HK$252烤农家鸡
Poulet fermier braisé
烤农家鸡
优质烧烤鸡肉。
€27
≈ HK$243烤鳎鱼（视供应情况而定），配米饭
Bar braisé (selon arrivage) servi avec son riz
烤鲈鱼（视供应情况而定），配米饭
整条烤鱼，肉质鲜嫩，鱼皮酥脆。
€30~
皇家鲷鱼（视供应情况而定），配米饭
Dorade Royale (selon arrivage) servi avec son riz
烤金鲷鱼头（视供应情况而定），配米饭
烤鲷鱼，肉质细腻洁白。
€38
≈ HK$343烤鳎鱼（视供应情况而定），配米饭
Sole braisée (selon arrivage) servi avec son riz
烤鳎鱼（视供应情况而定），配米饭
精致的扁平鱼，整条烤制。
€40~
配菜
（额外份量）
米饭、木薯、蒸红薯、炸芭蕉
Riz, miondo, igname vapeur, alokos (plantains frits)
淀粉类配菜（份）：米饭、木薯（miondo）、蒸红薯 芭蕉、炸芭蕉、炸红薯
经典淀粉类配菜：米饭、木薯棒（miondo）、蒸红薯或炸芭蕉。
€4.50
≈ HK$41attiéké、foufou、炸红薯
attiéké, foufou, ignames frits
attiéké（木薯蒸粗粉）、非洲面糊
发酵木薯粉（attiéké）或煮面糊（foufou）。
€4.50
≈ HK$41炸薯条
Frites de pomme de terre
自制薯条
经典薯条。
€5
≈ HK$45红薯薯条
Frites patate douce
红薯薯条
红薯薯条，微甜。
€5
≈ HK$45甜点
自制新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais maison
自制水果沙拉
混合新鲜切块水果。
€8.50
≈ HK$77巧克力熔岩蛋糕，配香草冰淇淋球和焦糖
Coulant au chocolat, sa boule de vanille et son caramel
巧克力熔岩蛋糕，一勺香草冰淇淋，淋上焦糖
巧克力熔岩蛋糕，配冰淇淋。
€8.50
≈ HK$77花生冰淇淋
Glace à la cacahuette
花生冰淇淋
花生风味冰淇淋，奶油般顺滑，别具一格。
€8.50
≈ HK$77牛油果冰淇淋
Glace à l'avocat
牛油果冰淇淋
奶油牛油果冰淇淋，甜度低。
€8.50
≈ HK$77朗姆巴巴
Baba au rhum
朗姆巴巴
浸泡在朗姆酒糖浆中的蛋糕，通常配鲜奶油。
€10.50
≈ HK$95酒单
圣爱美浓一级庄圣马蒂尔城堡红葡萄酒
St-Emilion grand cru Château St-Martial
饱满柔顺，李子、雪松和烤面包香气
尊贵波尔多红葡萄酒。
€42~
库多城堡特级庄园梅多克红葡萄酒
Haut Médoc cru artisan Château Coudot
杏仁和法式杏仁膏香气，单宁
波尔多红葡萄酒。
€8.50~
南非西拉 Vinologist
Afrique du Sud Syrah Vinologist
柔顺，饱满，黑果、胡椒香气，带有烟熏味
辛辣南非红葡萄酒。
€8~
上梅多克城堡哈巴拉迪厄红葡萄酒
St-Estèphe AOC Château Haut Baradieu
精致的单宁，李子和烟熏香气
结构饱满的波尔多红葡萄酒。
€36~
维莱特庄园圣尼古拉德布尔格伊红葡萄酒
St-Nicolas de Bourgeuil Domaine de Villeret
醋栗香气，略带木质香调
卢瓦尔红葡萄酒，果味浓郁，口感轻盈。
€7.50~
塞甘城堡科特德布莱红葡萄酒
Côte de Blaye Château Seguin
红浆果，木质和醇厚口感，单宁轻盈
易于饮用的波尔多红葡萄酒。
€7~
科赛尔城堡布鲁伊红葡萄酒
Brouilly AOC Château de Corcelles
柔顺，醇厚，果味浓郁，红浆果香气
博若莱红葡萄酒，轻盈果味浓郁。
€7~
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