Ricard 5cl
Pastis anisado, servido con agua fresca. Sabor pronunciado a regaliz y anís. Refrescante, típicamente francés.
€10
≈
0
Le Coq Noir - Conciertos en vivo
Le Coq Noir - Conciertos en vivo
Le Coq Noir - Concerts en live
EL ÚNICO GALLO QUE CANTA POR LA NOCHE LODGE DE LOS SABORES AFRICANOS Todas las consumiciones a menos de 15 € pasan a 15 € para los clientes que no cenen. EL RESTAURANTE NO ACEPTA TICKETS RESTAURANT POR LA NOCHE
APERITIVOS
Martini rosso, bianco, rosato, Campari 5cl
Vermut o amargo italiano clásico. Aromático, dulce o amargo según la elección. Servido con hielo, a veces con una rodaja de naranja.
€10
≈
0
Oporto tinto 5cl
Porto rouge 5cl
Vino fortificado portugués, rico y dulce. Aromas de frutos rojos confitados. Se degusta lentamente.
€10
≈
0
Copa de champán 12cl
Coupe Champagne 12cl
Vino espumoso prestigioso de la región de Champagne. Burbujas finas, sabor fresco y elegante. Ideal para celebrar o iniciar la comida.
€13
≈
0
Kir Royal 12cl
Cóctel francés clásico a base de crema de cassis y champán. Dulce, afrutado y espumoso.
€14
≈
0
Kir 15cl
mora, cassis, frambuesa, fresa, melocotón
Cóctel tradicional a base de vino blanco y crema de fruta. Fresco, ligeramente dulce y afrutado.
€9
≈
0
WHISKY
Whisky botella
Cragganmore 12 años, Dalwhinnie 15 años
Cragganmore 12 ans, Dalwhinnie 15 ans
70 cl
Single malt escocés servido en botella entera. Rico y complejo, para compartir.
€120
≈
0
Talisker 10 años, Oban 14 años, Lagavulin 16 años
Talisker 10 ans, Oban 14 ans, Lagavulin 16 ans
70 cl
Selección de whiskies escoceses reputados, servidos en botella.
€120
≈
0
Chivas 18 años
Chivas 18 ans
70 cl
Blended Scotch whisky premium, envejecido 18 años. Suave y cremoso.
€150
≈
0
Glenfiddich 18 años
Glenfiddich 18 ans
70 cl
Single malt envejecido en barricas de roble y jerez. Notas de manzana asada y madera.
€180
≈
0
Johnny Walker Black Label, Jack Daniel's
Johnny Walker carte noire, Jack Daniel's
70 cl
Whiskies clásicos y populares, servidos en botella.
€90
≈
0
Glenfiddich 12 años, Chivas 12 años
Glenfiddich 12 ans, Chivas 12 ans
70 cl
Whiskies de 12 años, equilibrados y accesibles.
€90
≈
0
suplemento refresco
supplément soft
Acompañamiento no alcohólico (refresco, zumo) para mezclar con el whisky.
€4
≈
0
Whisky media botella
Chivas 12 años
Chivas 12 ans
35 cl
Media botella de Chivas 12 años.
€55
≈
0
Johnny Walker Black Label
Johnny Walker carte noire
35 cl
Media botella de Johnny Walker Black Label.
€55
≈
0
Jack Daniel's
35 cl
Media botella de Tennessee Whiskey.
€55
≈
0
Whisky copa
J&B, Johnny Walker Black Label, Jack Daniel's
J&B, Johnny Walker carte noire, Jack Daniel's
4 cl
Copa de whisky estándar.
€12
≈
0
Glenfiddich 12 años, Chivas 12 años
Glenfiddich 12 ans, Chivas 12 ans
4 cl
Copa de whisky de 12 años.
€12
≈
0
CERVEZAS
Leffe
Botella 33 cl
Cerveza de abadía belga. Redonda, malteada con una ligera dulzura.
€8.50
≈
0
Guinness Camerún
Guiness Cameroun
Botella 33 cl
Stout negra, versión elaborada para Camerún. Fuerte, amarga con notas de café y cacao.
€8.50
≈
0
Sambalais cerveza rubia con especias de Camerún
Sambalais bière blonde aux épices du Cameroun
Botella 33 cl
Cerveza rubia artesanal perfumada con especias locales. Aromática y única.
€8.50
≈
0
Affligem, Heineken (Barril)
Affligem, Heineken (Pression)
Cerveza rubia servida de barril. Fresca y refrescante.
€6~
≈
BEBIDAS FRÍAS
Perrier, Coca-Cola, Zero
Perrier, Coca-Cola, Zéro
33cl
Refrescos clásicos y agua con gas.
€7
≈
0
Ice tea de melocotón, Fanta
Ice tea pêche, Fanta
25cl
Té helado o refresco de naranja.
€7
≈
0
Schweppes Tonic
Scheweppes Tonic
25cl
Refresco tónico amargo y burbujeante.
€7
≈
0
Red bull
25cl
Bebida energética.
€7
≈
0
Top granadina o Top D'jino
Top grenadine ou Top D'jino
65cl
Refrescos populares en África, muy dulces y afrutados.
€11
≈
0
Zumo de fruta
Jus de fruit
25cl naranja, guayaba, mango, piña
Zumos de frutas variados, suaves y naturales.
€8
≈
0
Castalie agua sin gas
Castalie eau plate
77cl
«Transformada en el lugar, como lo son todos nuestros productos, el agua de degustación CASTALIE es una alternativa sostenible a las aguas embotelladas, transportadas durante cientos de kilómetros.»
Agua microfiltrada sin gas, servida en jarra.
€5.20
≈
0
Castalie agua con gas
Castalie eau pétillante
77cl
Agua microfiltrada con gas, servida en jarra.
€5.60
≈
0
AGUAS MINERALES
Abatilles agua sin gas
Abatilles eau plate
75 cl
Agua mineral natural sin gas.
€7
≈
0
Abatilles agua con gas
Abatilles eau pétillante
75 cl
Agua mineral natural con gas.
€7
≈
0
BEBIDAS CALIENTES
Té verde, Earl Grey
Thé vert, Earl grey
Selección de tés calientes.
€4
≈
0
Infusión de jengibre, citronela, bissap, verbena
Infusion gingembre, citronnelle, bissap, verveine
Bebidas calientes sin teína con sabores locales o clásicos.
€4
≈
0
Café americano
Café allongé
Espresso con más agua caliente.
€2.50
≈
0
Doble espresso
Double expresso
Doble dosis de café fuerte.
€3
≈
0
Café espresso, Descafeinado
Café expresso, Décaféiné
Café pequeño fuerte o su versión descafeinada.
€2.50
≈
0
CÓCTELES CON ALCOHOL
Piña Colada
Pina Colada
ron, crema de coco, leche de coco, zumo de piña
20 cl
Cóctel exótico cremoso y dulce a base de ron y coco.
€14
≈
0
Le Coq Joyeux
Ron, jengibre, zumo de piña
20 cl
Cóctel insignia afrutado y especiado.
€14
≈
0
Mojito
ron, lima, hojas de menta, perrier, azúcar de caña, angostura
20 cl
Cóctel cubano refrescante con menta fresca y lima.
€14
≈
0
Ron Cathy
Rhum Cathy
ron, zumo de lima, sirope de azúcar de caña, hielo picado
20 cl
Cóctel simple y fuerte a base de ron y lima.
€14
≈
0
Margarita
Tequila, Cointreau, sirope de azúcar de caña, zumo de lima 12 cl
Cóctel mexicano acidulado con tequila.
€12
≈
0
French Martini
vodka, licor de frambuesa, zumo de piña 12 cl
Cóctel elegante, afrutado y dulce.
€12
≈
0
CÓCTELES SIN ALCOHOL
Colada
zumo de piña, crema de coco, leche de coco
Versión sin alcohol de la Piña Colada. Cremosa y tropical.
€10
≈
0
Mojito sin alcohol
Virgin Mojito
limonada, lima, menta fresca, azúcar de caña
Versión sin alcohol del Mojito. Cítrico y mentolado.
€10
≈
0
Cóctel Detox
Cocktail Détox
zumos de frutas exprimidas naranja, limón, jengibre, menta fresca, agua con gas, hielo picado
Mezcla revitalizante de zumos frescos y jengibre.
€13
≈
0
Zumo de jengibre
Jus de gingembre
jengibre, zumo de piña
Bebida muy especiada y dulce, típica de África Occidental.
€12
≈
0
Bissap
flores de hibisco, sirope de granadina, extracto de fresa
Infusión de flores de hibisco rojo oscuro. Sabor acidulado y floral, muy refrescante.
€10~
≈
Baiser du Dragon
zumo de jengibre, zumo de piña y bissap
Mezcla potente de jengibre e hibisco.
€12~
≈
CÓCTELES CON CHAMPÁN
Ultime Désir
champán, crema de fresa, zumo de naranja
20 cl
Cóctel espumoso y afrutado con champán.
€15
≈
0
French 75
ginebra, zumo de limón amarillo, sirope de azúcar, champán
20 cl
Cóctel clásico sofisticado, vivo y cítrico.
€15
≈
0
CARTA DE CHAMPÁN
Suplemento de nata
Supplément crème
Añadido de crema de fruta (cassis, mora, etc.) al champán.
€2
≈
0
Los Brut
Charles Mignon
75 cl
Champán brut clásico.
€70
≈
0
Le Trouillard d'Elexium
90 cl
Champán de calidad.
€90
≈
0
Deutz
90 cl
Gran marca de champán, fino y elegante.
€90
≈
0
Veuve Cliquot
125 cl
Champán famoso por su estructura y potencia.
€125
≈
0
Ruinart
130 cl
Maison antigua, champán reputado por su frescura.
€130
≈
0
El Semi-Seco
Deutz
75 cl
Champán ligeramente más dulce que el brut.
€90
≈
0
El Blanco de Blancos
Deutz Blanc de blancs
75 cl
Champán elaborado únicamente a partir de uvas blancas (Chardonnay). Muy fino.
€140
≈
0
El Rosado
Deutz rosé
75 cl
Champán rosado, afrutado y delicado.
€95
≈
0
Las Cuvées prestige
Amour de Deutz
75 cl
Cuvée de prestigio de la casa Deutz.
€210
≈
0
Krug
295 cl
Champán de lujo, complejo y vinoso.
€295
≈
0
Dom Pérignon
295 cl
Uno de los champanes más famosos del mundo.
€295
≈
0
DIGESTIVOS
Marie Brizard, Baileys, Get 27, Malibu
6 cl
Licores variados para el final de la comida. Dulces y aromáticos.
€10
≈
0
Mirabelle, Vieille Prune, Poire Williams
6 cl
Orujos de frutas tradicionales.
€12
≈
0
Ron ámbar Canoubier
Rhum ambré Canoubier
6 cl
Ron añejo, notas caramelizadas.
€10
≈
0
Coñac VSOP Remy Martin
Cognac VSOP Remy Martin
6 cl
Orujo de uva envejecido, elegante.
€12
≈
0
Coñac XO Guimard
Cognac XO Guimard
6 cl
Coñac muy viejo, rico y persistente.
€17
≈
0
Coñac XO Remy Martin
Cognac XO Remy Martin
6 cl
Coñac de gran prestigio.
€25
≈
0
Vodka Absolut, Tequila, Ginebra Bombay Sapphire
Vodka Absolut, Tequila, Gin Bombay Sapphire
6 cl
Espirituosos blancos clásicos.
€10
≈
0
LOS ENTRANTES
Soya de ternera
Soya de boeuf
brocheta de ternera marinada con especias de Camerún
ternera marinada en brocheta marinada con especias de Camerún
Brochetas de ternera típicas de Camerún, marinadas en una mezcla de especias secas (el kankan). Sabor ahumado y especiado.
€16
≈
0
Aguacate con gambas
Avocat aux crevettes
aguacate con gambas
Entrante fresco compuesto de aguacate maduro y gambas, a menudo servido con salsa cóctel.
€15
≈
0
Accras de bacalao
Accras de morue
buñuelos de bacalao
Buñuelos fritos a base de bacalao desmigado, hierbas y especias. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
€16
≈
0
Mollejas picantes como allí
Gésiers pimentés comme là-bas
mollejas picantes
Mollejas de ave salteadas con especias y guindilla. Textura firme y sabor picante.
€15
≈
0
Plato combinado (2 personas)
Assiette découverte (2 personnes)
soya, aguacate con gambas, accras, mollejas picantes como allí
platos de degustación con ternera marinada, aguacate con gambas, buñuelos de bacalao, mollejas picantes
Un surtido de los entrantes estrella para compartir: brochetas, accras, mollejas y aguacate.
€38
≈
0
LOS PLATOS
Caldo de rabo de toro
Bouillon de queue de bœuf
caldo de rabo de toro
Sopa rica y reconfortante a base de rabo de toro cocido a fuego lento. El caldo es graso y muy aromático.
€27
≈
0
Pollo DG
Poulet DG
pollo, guiso, plátano macho
Plato camerunés festivo (Director General) que combina pollo frito, plátanos fritos y verduras en una salsa sabrosa.
€26
≈
0
Yassa Pollo
Yassa Poulet
pollo, cebolla, mostaza, zumo de lima
Especialidad senegalesa. Pollo marinado y cocinado con muchas cebollas, lima y mostaza. Sabor acidulado y caramelizado.
€28
≈
0
Maffé de carne
Maffé viande
carne, cacahuete a la parrilla
Guiso de carne en una salsa cremosa de pasta de cacahuete. Rico y nutritivo.
€28
≈
0
Gombo de ternera
Gombo viande de bœuf
salsa de okra semi-sólida, carne de ternera
Salsa pegajosa a base de gombos (ocras) y ternera. Textura particular típica de la cocina de África Occidental.
€29
≈
0
Gombo de gambas
Gombo crevettes
salsa de okra semi-sólida, gambas
Salsa de gombo preparada con gambas.
€31
≈
0
Gombo mixto ternera - gambas
Gombo mixte bœuf - crevette
salsa de okra semi-sólida, carne de ternera - gambas
Salsa de gombo combinando ternera y gambas para más sabor.
€33
≈
0
Ndolé de ternera
Ndolé viande de bœuf
hojas verdes con cacahuetes y ternera
Plato nacional camerunés. Guiso de hojas amargas (ndolé) y cacahuetes triturados con ternera. Cremoso con un ligero amargor.
€29
≈
0
Ndolé de gambas
Ndolé crevettes
hojas verdes con cacahuetes y gambas
Versión del Ndolé con gambas.
€31
≈
0
Ndolé mixto ternera - gambas
Ndolé mixte bœuf - crevettes
hojas verdes con cacahuetes, ternera y gambas
Ndolé real combinando carne y gambas.
€33
≈
0
Gambas a la parrilla servidas con arroz
Gambas grillées servi avec son riz
gambas a la parrilla servidas con arroz
Gambas grandes a la parrilla, servidas simplemente con arroz.
€48
≈
0
LAS ENSALADAS XL
Exótico
Exotique
ensalada, tomate, maíz, cebollas, mollejas, aguacate
ensalada, tomate, maíz, cebolla, mollejas, aguacate
Gran ensalada compuesta que mezcla frescura e ingredientes calientes como las mollejas.
€17
≈
0
Mollejas
Gésiers
ensalada, tomate, mollejas de ave
ensalada, tomate, mollejas de ave
Gran ensalada centrada en las mollejas de ave confitadas.
€17
≈
0
LAS PARRILLADAS
Brochetas de ternera (1 pieza)
Brochettes de bœuf (1 pièce)
brocheta de ternera (1 pieza)
Carne de ternera a la parrilla en brocheta.
€31
≈
0
Beau regard (cerdo braseado)
Beau regard (porc braisé)
cerdo braseado
Cerdo cocinado a la brasa, sazonado con especias locales. Jugoso y a la parrilla.
€28
≈
0
Pollo de corral braseado
Poulet fermier braisé
pollo de corral braseado
Pollo de calidad superior cocinado a la barbacoa.
€27
≈
0
Lubina a la brasa (según disponibilidad) servida con arroz
Bar braisé (selon arrivage) servi avec son riz
lubina a la brasa (según disponibilidad) servida con arroz
Pescado entero a la brasa, carne tierna y piel crujiente.
€30~
≈
Dorada Real (según disponibilidad) servida con arroz
Dorade Royale (selon arrivage) servi avec son riz
dorada a la brasa (según disponibilidad) servida con arroz
Dorada a la parrilla, pescado de carne fina y blanca.
€38
≈
0
Lenguado a la brasa (según disponibilidad) servido con arroz
Sole braisée (selon arrivage) servi avec son riz
lubina a la brasa (según disponibilidad) servida con arroz
Pescado plano delicado, a la parrilla entero.
€40~
≈
LOS ACOMPAÑAMIENTOS
(LA PORCIÓN EN SUPLEMENTO)
Arroz, miondo, ñame al vapor, alokos (plátanos fritos)
Riz, miondo, igname vapeur, alokos (plantains frits)
guarnición (porción): arroz, miondo (yuca), ñame al vapor
plátano macho, plátano macho frito, ñame frito,
Acompañamientos amiláceos clásicos: arroz, bastones de yuca (miondo), ñame dulce o plátanos fritos.
€4.50
≈
0
attiéké, foufou, ñames fritos
attiéké, foufou, ignames frits
attiéké (cuscús de yuca), masa africana
Sémola de yuca fermentada (attiéké) o pasta de harina hervida (foufou).
€4.50
≈
0
Patatas fritas
Frites de pomme de terre
patatas fritas caseras
Patatas fritas clásicas.
€5
≈
0
patatas fritas de boniato
Frites patate douce
patatas fritas de boniato
Patatas fritas de boniato, ligeramente dulces.
€5
≈
0
LOS POSTRES
Ensalada de frutas frescas casera
Salade de fruits frais maison
ensalada de frutas casera
Mezcla de frutas frescas cortadas.
€8.50
≈
0
Coulant de chocolate, su bola de vainilla y su caramelo
Coulant au chocolat, sa boule de vanille et son caramel
delicia de chocolate, bola de helado de vainilla, chorrito de caramelo
Pastel de chocolate con corazón fundente, servido caliente con helado.
€8.50
≈
0
Helado de cacahuete
Glace à la cacahuette
Helado de cacahuete
Helado con sabor a cacahuete, cremoso y original.
€8.50
≈
0
Helado de aguacate
Glace à l'avocat
Helado de aguacate
Helado cremoso a base de aguacate, suave y poco dulce.
€8.50
≈
0
Baba au rhum
ron baba
Bizcocho empapado en sirope de ron, a menudo servido con nata montada.
€10.50
≈
0
CARTA DE VINOS
Vinos Tintos
St-Emilion grand cru Château St-Martial
Carnoso y bien envuelto, con nariz de ciruela, cedro y pan tostado
Vino tinto de Burdeos prestigioso.
€42~
≈
Haut Médoc cru artisan Château Coudot
Nota de almendra y frangipane, Taninos
Vino tinto de Burdeos.
€8.50~
≈
Sudáfrica Syrah Vinologist
Afrique du Sud Syrah Vinologist
Suave, carnoso, nariz de frutos negros, pimienta, con notas ahumadas
Vino tinto sudafricano especiado.
€8~
≈
St-Estèphe AOC Château Haut Baradieu
Taninos cincelados, nariz de ciruela y humo
Vino tinto de Burdeos estructurado.
€36~
≈
St-Nicolas de Bourgeuil Domaine de Villeret
Nariz de grosella, ligeramente amaderado para
Vino tinto del Loira, afrutado y ligero.
€7.50~
≈
Côte de Blaye Château Seguin
Frutos rojos, amaderado y redondo en boca con taninos ligeros
Vino tinto de Burdeos accesible.
€7~
≈
Brouilly AOC Château de Corcelles
Suave, goloso y afrutado, con nariz de frutos rojos
Vino tinto del Beaujolais, ligero y muy afrutado.
€7~
≈
Vinos Rosados
Minuty prestige
Aromas de cítricos y caramelos de anís
Rosado de Provenza famoso, pálido y seco.
€42~
≈
Faugères rosé Château Grézan
Pétalos de rosa y fresas trituradas que aportan ligereza
Rosado del Languedoc.
€7~
≈
Vinos Blancos
Chablis AOC Laroche « Les chanoines »
Seco, tierno y fresco, con nariz de avellana, acacia y madreselva
Vino blanco seco de Borgoña, mineral.
€42~
≈
Sancerre AOC Alphonse H bio
Elegante y refinado, con nariz de cítricos y piña
Vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc), vivo y aromático.
€42~
≈
Côtes de Gascogne blanco dulce Haut-Marin
Côtes de Gascogne blanc moelleux Haut-Marin
Mango, membrillo y miel con un paladar goloso
Vino blanco dulce y azucarado.
€8~
≈
Pouilly Fumé Château La Roche
Nariz floral sobre fondo de frutos exóticos con una nota mineral
Vino blanco del Loira, seco con notas de piedra de fusil.
€39~
≈
Sudáfrica, Chenin Vinologist
Afrique du Sud, Chenin Vinologist
Camino suave, tierno y lleno, nariz de frutos blancos y flor de acacia
Vino blanco sudafricano.
€37~
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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