NAAN
Pan natural
Pan plano indio clásico cocinado en las paredes de un horno tandoor. Suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Ideal para acompañar platos en salsa.
€2.50
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Nawab
Nawab
PANES CASEROS
GARLIC NAAN
Pan de ajo
Variante del naan clásico, espolvoreado con ajo picado y cilantro fresco antes de la cocción. Sabor aromático y picante. Delicioso solo o con curry.
€3.50
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CHAPATI
Pan natural (trigo integral)
Galleta fina y sin levadura a base de harina de trigo integral. Textura más firme y sabor más rústico que el naan. Alimento básico tradicional.
€2.50
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GARLIC CHEESE NAAN
Pan con queso y ajo
Naan relleno de queso fundido y adornado con ajo. Rico, goloso y sabroso. Combina la untuosidad del queso con el toque picante del ajo.
€5
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BUTTER NAAN
Pan con mantequilla
Naan hojaldrado untado con mantequilla derretida o ghee. Textura rica y sabor a mantequilla pronunciado. Muy reconfortante.
€3
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KEEMA NAAN
Pan relleno de carne picada
Naan relleno de una preparación de carne picada especiada. Más consistente que un pan natural, casi se puede comer como un pequeño entrante.
€5
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NAAN DE QUESO
NAAN FROMAGE
Pan con queso
El famoso cheese naan, relleno de queso fundido (tipo La Vaca que Ríe). Suave, cremoso y muy apreciado.
€4
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PARATHA
Pan con mantequilla (trigo integral)
Pan plano de trigo integral, hojaldrado con mantequilla. Crujiente y rico. Textura en capas distintas.
€4.50
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HONEY CHEESE NAAN
Pan con queso y cobertura de miel
Mezcla agridulce con relleno de queso y cobertura de miel. Sabor dulce y original.
€5
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STAFT PARATHA
Pan con mantequilla relleno de verduras (trigo integral)
Paratha relleno de mezcla de verduras trituradas y especiadas. Pan integral y nutritivo.
€5
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ENTRANTES
RAITA
Yogur, pepinos, tomates y zanahorias
Salsa fría a base de yogur batido mezclado con verduras frescas. Fresca y calmante, ideal para mitigar el picante.
€5
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SAMOSSA DE CARNE
SAMOSSA VIANDE
Buñuelos crujientes rellenos de carne
Triángulos de masa frita rellenos de carne picada especiada. Crujiente por fuera y sabroso por dentro. Clásico de la cocina callejera india.
€5
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ENSALADA DE POLLO
SALADE POULET
Ensalada, pepinos, tomates y pollo tikka
Ensalada fresca compuesta adornada con trozos de pollo tikka a la parrilla. Ligera pero proteica.
€7.50
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SAMOSSA DE VERDURAS
SAMOSSA LÉGUMES
Buñuelos crujientes rellenos de verduras [VEGANO]
Triángulos de masa frita rellenos de mezcla de patatas y guisantes especiados. Opción vegetariana clásica y crujiente.
€5
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ENSALADA DE GAMBAS
SALADE CREVETTES
Ensalada, pepinos, tomates, gambas
Ensalada fresca acompañada de gambas cocidas. Entrante ligero.
€7.50
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MIX PAKORA
Buñuelos de patatas y berenjenas [VEGANO]
Surtido de verduras fritas en una masa a base de harina de garbanzos. Doradas y crujientes. Para mojar en las salsas.
€5
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ONION BHAJA
Rodajas de cebolla fritas [VEGANO]
Buñuelos de cebolla en rodajas, especiados y fritos. Sabor dulce de la cebolla cocida con textura crujiente. Muy adictivo.
€5
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SOPA DAAL
DAAL SOUPE
Sopa de lentejas
Sopa reconfortante a base de lentejas amarillas o rojas guisadas con especias. Textura aterciopelada y sabor suave.
€8.50
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PARRILLADAS
Productos de calidad, marinados con especias y cocinados en horno Tandoor al carbón de leña
POULET TIKKA
Brocheta de pollo marinada con especias
Trozos de pollo marinados en yogur y especias tandoori, luego a la parrilla. Tierno con un sabor ahumado característico.
€7.50
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POISSON TIKKA
Filete de pescado marinado con especias
Cubos de pescado marinados y a la parrilla en tandoor. Sabor delicado del pescado realzado por las especias a la parrilla.
€9.50
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POULET TANDOORI
Muslo de pollo marinado con especias
Muslo de pollo entero marinado en salsa roja picante de yogur, a la parrilla en tandoor. Carne jugosa y muy aromática.
€7
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GAMBAS TANDOORI
Gambas maceradas en un bouquet de especias y aromáticos
Gambas grandes marinadas y a la parrilla. La cocción en tandoor les da un sabor único preservando su carne.
€23.50
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POULET KEBAB
Pollo picado, cebollas, chiles verdes, menta y cilantro frescos
Brocheta de carne de pollo picada mezclada con hierbas frescas y especias, cocinada al horno. Textura suave y sabor herbáceo.
€7
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SEEKH KEBAB
Carne picada, cebollas, chiles verdes, menta y cilantro frescos
Similar al pollo kebab pero generalmente a base de cordero o ternera. Salchicha de carne picada a la parrilla muy aromática.
€7.50
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PANKHARI
Alitas de pollo a la parrilla al carbón
Alitas de pollo marinadas y a la parrilla. Crujientes y para comer con los dedos.
€7
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AGNEAU TIKKA
Brocheta de cordero marinada con especias
Trozos de cordero tierno marinados y a la parrilla. Sabor pronunciado de la carne que combina bien con el marinado especiado.
€9.50
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BIRY ANIS
Plato tradicional rico en sabor, preparado con arroz basmati de calidad, ingredientes frescos y una mezcla de especias exclusiva (con almendras, pasas, anacardos y pistachos)
BIRYANI DE POLLO
BIRYANI POULET
Plato de arroz basmati guisado con pollo y especias aromáticas. Adornado con frutos secos para un toque agridulce.
€15
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BIRYANI DE POLLO TIKKA
BIRYANI POULET TIKKA
Variante utilizando pollo tikka previamente asado, cocinado luego con el arroz. Sabor ahumado adicional.
€15.50
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BIRYANI DE CORDERO
BIRYANI AGNEAU
Arroz basmati cocinado con trozos de cordero tierno. Rico y aromático.
€15.50
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BIRYANI DE VERDURAS
BIRYANI LÉGUMES
[VEGANO]
Versión vegetariana con mezcla de verduras frescas guisadas con el arroz y las especias.
€14
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BIRYANI DE GAMBAS
BIRYANI CREVETTES
Arroz especiado cocinado con gambas. Sabor marino sutil mezclado con especias cálidas.
€16.50
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BIRYANI MIXTO
BIRYANI MIX
Biryani real combinando varias carnes (pollo, cordero) y gambas. Muy copioso.
€16.50
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PLATOS - POLLO
POULET CURRY
Pollo guisado en una salsa de curry tradicional. Equilibrado y sabroso, el gran clásico.
€12
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BUTTER CHICKEN
Pollo a la parrilla con salsa cremosa, almendras, pasas, anacardos y pistachos
Pollo a la parrilla luego cocinado en salsa rica de tomate, mantequilla y nata. Suave, untuoso y ligeramente dulce gracias a los frutos secos.
€12
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POULET TIKKA MASSALA
Pollo a la parrilla marinado y cocinado en salsa
Trozos de pollo tikka (a la parrilla) servidos en una salsa de tomate picante y cremosa. Uno de los platos más populares.
€12
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POULET MADRAS
Pollo cocinado en salsa madras [PICANTE]
Curry de pollo originario del sur de la India. Salsa rojo oscuro, rica en especias y chile. Para los amantes de los platos picantes.
€12
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POULET SHAÏ KORMA
Pollo con anacardos, almendras, pistachos y nata
Plato muy suave y rico. Pollo cocinado en salsa blanca cremosa de nueces. Poco picante, muy aromático.
€12
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POULET SAGWALA
Pollo al curry y espinacas
Pollo guisado con salsa de espinacas y especias verdes. Sabor herbáceo y terroso.
€12
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POULET VIND ALOO
Pollo y patatas en salsa picante [PICANTE]
Curry muy picante originario de Goa, con vinagre y chiles fuertes. Acompañado de patatas.
€12
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POULET BAINGAN
Pollo al curry y berenjenas
Pollo cocinado con berenjenas fundentes que espesan la salsa. Textura sedosa.
€12
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PLATOS - CORDERO
AGNEAU ROGHAN JOSH
Cordero preparado en salsa de curry
Curry de cordero tradicional de Cachemira. Salsa rica, aromática y rojiza.
€13
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AGNEAU TIKKA MASSALA
Cordero a la parrilla marinado y cocinado en salsa
Trozos de cordero a la parrilla luego guisados en salsa tikka masala cremosa.
€13
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AGNEAU MADRAS
Cordero cocinado en salsa madras
Curry de cordero picante, típico del sur de la India. Picante y profundo.
€13
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KARAÏ GOSHT
Cordero con diferentes especias (Especialidad de Pakistán)
Guiso de cordero cocido lentamente en wok (karahi) con tomates, jengibre y chiles. Salsa espesa y concentrada.
€13
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AGNEAU NAWAB
Pierna de cordero en salsa (Especialidad Nawab), almendras, pasas, anacardos y pistachos
Plato real con salsa rica de frutos secos. Tierno y ligeramente dulce.
€13
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KOFTA NAWAB
Albóndigas de carne picada cocinadas en salsa especiada, almendras, pasas, anacardos y pistachos
Albóndigas tiernas en una salsa cremosa y rica de frutos secos.
€13
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0
AGNEAU SHAÏ KORMA
Pierna de cordero, almendras, pasas, anacardos y pistachos
Curry de cordero muy suave en salsa blanca cremosa a base de nueces.
€13
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0
AGNEAU SAGWALA
Cordero al curry y espinacas
Cordero guisado con espinacas especiadas. Nutritivo y sabroso.
€13
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0
AGNEAU VIND ALOO
Cordero y patatas en salsa picante [PICANTE]
La versión de cordero del famoso curry muy picante. Intenso y picante.
€13
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0
AGNEAU BAINGAN
Cordero al curry y berenjenas
Cordero cocinado con berenjenas para un plato fundente.
€13
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0
KEEMA MATAR
Carne picada salteada y guisantes
Plato de carne picada (generalmente cordero) guisada con guisantes y especias. Textura granulada agradable.
€13
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PLATOS - PESCADO Y MARISCO
POISSON TIKKA MASSALA
Filete de pescado, tomates, especias y chiles verdes
Trozos de pescado cocidos en salsa masala clásica.
€13.50
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GAMBAS MASSALA
CREVETTES MASSALA
Gambas peladas cocinadas en salsa de tomate, especias y chiles verdes
Gambas peladas en salsa roja picante. Rica en sabor.
€13.50
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POISSON NAWAB
Filete de pescado cocinado al horno en salsa cremosa, almendras, pasas, anacardos y pistachos
Pescado en salsa dulce y cremosa de frutos secos.
€13.50
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GAMBAS NAWAB
CREVETTES NAWAB
Gambas peladas en salsa cremosa, almendras, pasas, anacardos y pistachos
Gambas en salsa dulce y rica estilo Korma.
€13.50
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0
GAMBAS MASSALA
Gambas peladas cocinadas en salsa de tomate, especias y chiles verdes
Gambas grandes reales en salsa masala picante.
€25.50
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PLATOS - VERDURAS
BAINGAN BHARTA
Caviar de berenjenas
Berenjenas a la parrilla al horno luego trituradas y cocinadas con cebollas, tomates y especias. Textura fundente y sabor ahumado.
€9.50
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MATAR PANIR
Guisantes y queso
Curry vegetariano clásico que combina guisantes dulces y cubos de queso indio (paneer) en salsa de tomate.
€9.50
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PALAK PANIR
Espinacas y queso
Cubos de queso paneer en puré de espinacas especiado. Plato verde y untuoso.
€9.50
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0
ALOU KORMA
Patatas, crema de anacardos, pistachos y almendras
Patatas en salsa blanca korma muy suave y rica.
€9.50
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0
DAAL
Lentejas [VEGANO]
Curry de lentejas guisadas. Plato proteico básico, sabroso y reconfortante.
€9.50
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0
CHANA MASSALA
Garbanzos salteados, salsa massala [VEGANO]
Garbanzos cocidos en salsa de tomate especiada y ácida. Textura firme y sabor picante.
€9.50
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0
MIX DE VERDURAS
MIX LÉGUMES
Verduras de temporada [VEGANO]
Mezcla de diversas verduras de temporada cocinadas al curry.
€9.50
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SAG ALOU
Patatas y espinacas [VEGANO]
Patatas salteadas con espinacas y especias. Un plato seco clásico.
€9.50
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ARROZ BASMATI
ARROZ NATURAL
RIZ NATURE
Arroz basmati
Arroz blanco aromático de grano largo cocido al vapor.
€4
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ARROZ KASHMIRI
RIZ KASHMIRI
Arroz basmati, anacardos, almendras, frutos secos y frutas de temporada
Arroz festivo y colorido, adornado con frutas secas y frescas. Dulce y perfumado.
€7
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0
ARROZ PILAO
RIZ PILAO
Arroz basmati, guisantes, pasas, anacardos y almendras
Arroz salteado con especias ligeras (a menudo azafrán o cúrcuma) y adornado.
€6
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0
POSTRES
GHULAB JAMEN
Buñuelos aromatizados a cardamomo, rosa y sirope
Bolitas de masa tierna fritas y bañadas en un sirope de azúcar perfumado. Muy dulce y fundente.
€5
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0
GAJAR HALWA
Pastel de zanahorias con pistachos, almendras y anacardos
Postre caliente a base de zanahorias ralladas caramelizadas en leche y azúcar. Rico y reconfortante.
€5
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0
KULFI
Helado perfumado a cardamomo (especialidad de Pakistán)
Helado tradicional indio a base de leche reducida. Textura densa y cremosa, sabor floral.
€5
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BADAM HALWA
Pastel de sémola con almendras y coco
Pudín de sémola dulce, perfumado a almendra y coco. Textura granulada y suave.
€5
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ENSALADA DE FRUTAS
SALADE DE FRUITS
Frutas frescas de temporada
Mezcla de frutas frescas cortadas.
€5
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BEBIDAS CASERAS
LASSI NATURAL
LASSI NATURE
Bebida a base de yogur natural
Bebida tradicional de yogur batido. Muy fresca y untuosa, perfecta para acompañar las especias.
€5.50
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LASSI
Mango, plátano, coco, fresa, rosa, menta
Lassi perfumado con frutas o plantas. Dulce, azucarado y refrescante.
€5.50
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LASSI NATURAL DULCE O SALADO
LASSI NATURE SUCRÉ OU SALÉ
Bebida a base de yogur natural
Versión sazonada del lassi natural, ya sea con azúcar o con una pizca de sal.
€5.50
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MENÚS
MEDIODÍA
MIDI
De lunes a viernes excepto festivos - Hasta las 14h
PLATOS - CON ARROZ BASMATI
Menú de almuerzo completo que incluye pan, entrante, plato principal con arroz y bebida caliente.
€17.50~
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MEDIODÍA Y NOCHE
MIDI & SOIR
Hasta las 22h
PLATOS - CON ARROZ BASMATI
Menú completo disponible mediodía y noche, incluye pan, entrante, plato más elaborado con arroz y postre a elegir.
€26.50~
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Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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