나와브

탄두르 오븐 벽에 구운 클래식 인도 플랫 브레드. 속은 부드럽고 겉은 약간 바삭합니다. 소스 요리와 함께 먹기 좋습니다.

다진 마늘과 신선한 고수 씨를 뿌려 구운 클래식 난의 변형. 향긋하고 풍부한 맛. 단독으로 또는 카레와 함께 맛있습니다.

통밀로 만든 납작하고 발효되지 않은 빵. 난보다 더 단단한 질감과 더 거친 맛. 전통적인 주식입니다.

녹인 치즈와 마늘로 채운 난. 풍부하고 맛있습니다. 치즈의 부드러움과 마늘의 매콤함을 결합합니다.

녹인 버터나 기(ghee)를 바른 페이스트리 난. 풍부한 질감과 강한 버터 맛. 매우 편안합니다.

매콤한 다진 고기 소를 채운 난. 플레인 난보다 더 푸짐하며 거의 작은 애피타이저처럼 먹을 수 있습니다.

유명한 치즈 난, 녹인 치즈(래핑 카우 스타일)로 채워져 있습니다. 부드럽고 크리미하며 매우 인기가 있습니다.

버터로 페이스트리 처리한 통밀 플랫 브레드. 바삭하고 풍부합니다. 뚜렷한 층의 질감.

치즈 소와 꿀 토핑을 곁들인 달콤하고 짭짤한 혼합물. 부드럽고 독특한 맛.

으깬 채소와 향신료 혼합물을 채운 통밀 파라타. 통곡물이고 영양가 있는 빵.

휘저은 요거트에 신선한 채소를 섞어 만든 차가운 소스. 시원하고 진정 효과가 있어 향신료의 매운맛을 완화하는 데 이상적입니다.

매콤한 다진 고기를 채운 튀긴 반죽 삼각형. 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다. 인도 길거리 음식의 고전.

구운 치킨 티카 조각으로 장식한 신선한 샐러드. 가볍지만 단백질이 풍부합니다.

매콤한 감자와 완두콩 혼합물을 채운 튀긴 반죽 삼각형. 고전적이고 바삭한 채식 옵션.

구운 새우로 장식한 신선한 샐러드. 가벼운 애피타이저.

병아리콩 가루 반죽에 튀긴 다양한 채소 튀김. 황금빛으로 바삭합니다. 소스에 찍어 먹습니다.

얇게 썬 양파를 튀긴 매콤한 튀김. 익힌 양파의 부드러운 맛과 바삭한 식감. 매우 중독성이 있습니다.

노란색 또는 붉은 렌틸콩을 향신료와 함께 찐 편안한 수프. 벨벳 같은 질감과 부드러운 맛.

요거트와 탄두리 향신료로 양념한 닭고기 조각을 구운 것. 부드럽고 특징적인 훈제 맛.

탄두르에서 구운 양념한 생선 큐브. 구운 향신료로 생선의 섬세한 맛을 살렸습니다.

요거트와 매콤한 소스로 양념하여 탄두르에서 구운 통닭 다리. 육즙이 많고 매우 향긋합니다.

양념으로 양념하고 탄두르에서 구운 큰 새우. 탄두르 조리는 육질을 보존하면서 독특한 풍미를 더합니다.

신선한 허브와 향신료를 섞어 오븐에서 구운 다진 닭고기 미트볼. 부드러운 질감과 허브 맛.

일반적으로 양고기나 소고기를 기반으로 하는 치킨 케밥과 유사합니다. 매우 향긋한 구운 다진 고기 소시지.

구운 닭 날개. 바삭하고 손으로 먹기 좋습니다.

양념으로 양념하고 구운 부드러운 양고기 조각. 향신료 양념과 잘 어울리는 강한 고기 맛.

향긋한 향신료와 닭고기로 찐 바스마티 쌀. 달콤하고 짭짤한 맛을 더하기 위해 말린 과일로 장식했습니다.

미리 구운 치킨 티카를 사용하여 쌀과 함께 요리한 변형. 추가 훈제 맛.

부드러운 양고기 조각과 향신료로 지은 바스마티 쌀. 풍부하고 향긋합니다.

쌀과 향신료로 찐 신선한 채소 혼합물을 사용한 채식 버전입니다.

향긋한 향신료와 섞인 바다의 맛. 새우와 함께 찐 향신료 쌀.

여러 종류의 고기(닭고기, 양고기)와 새우를 섞은 로열 비리야니. 매우 푸짐합니다.

전통 카레 소스로 찐 닭고기. 균형 잡히고 맛있는, 클래식입니다.

토마토, 버터, 크림이 풍부한 소스로 찐 구운 닭고기. 말린 과일 덕분에 부드럽고 크리미하며 약간 달콤합니다.

티카 치킨 조각(구운 것)을 매콤하고 크리미한 토마토 소스에 곁들여 제공합니다. 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다.

남인도 출신의 닭고기 카레. 짙은 붉은 소스, 향신료와 고추가 풍부합니다. 매운 요리를 좋아하는 분들을 위해.

매우 부드럽고 풍부한 요리. 흰색 크리미한 견과류 소스로 찐 닭고기. 덜 맵고 매우 향긋합니다.

시금치와 녹색 향신료 소스로 찐 닭고기. 허브와 흙 맛.

고아 출신의 매우 매운 카레로, 식초와 매운 고추가 들어갑니다. 감자와 함께 제공됩니다.

부드러운 가지와 함께 찐 닭고기. 부드러운 질감.

캐시미르 전통 양고기 카레. 풍부하고 향긋하며 붉은 소스.

크리미한 티카 마살라 소스로 찐 양고기 조각.

남인도 전형의 매콤한 양고기 카레. 맵고 깊은 맛.

토마토, 생강, 고추를 넣고 웍(카라히)에서 천천히 찐 양고기 스튜. 걸쭉하고 농축된 소스.

말린 과일로 만든 풍부한 소스의 로열 요리. 부드럽고 약간 달콤합니다.

부드러운 미트볼을 크리미하고 풍부한 말린 과일 소스에 곁들입니다.

매우 부드러운 흰색 크리미한 견과류 소스로 만든 매우 부드러운 양고기 카레.

매콤한 시금치와 함께 찐 양고기. 영양가 있고 맛있습니다.

매우 매운 카레의 양고기 버전. 강렬하고 매콤합니다.

부드러운 요리를 위해 가지와 함께 찐 양고기.

완두콩과 향신료를 넣고 찐 다진 고기 요리 (일반적으로 양고기). 즐거운 거친 질감.

클래식 마살라 소스로 요리한 생선 조각.

토마토 소스, 향신료, 청고추로 요리한 새우

부드럽고 크리미한 말린 과일 소스의 생선.

코르마 스타일의 부드럽고 풍부한 소스의 새우.

매콤한 마살라 소스의 큰 왕새우.

구운 가지를 으깨 양파, 토마토, 향신료와 함께 요리한 것. 부드러운 질감과 훈제 맛.

토마토 소스에 달콤한 완두콩과 인도 치즈(파니르) 큐브를 섞은 고전적인 채소 카레.

매콤한 시금치 퓨레에 파니르 치즈 큐브를 넣은 것. 녹색의 크리미한 요리입니다.

매우 부드럽고 풍부한 코르마 흰색 소스의 감자.

찐 렌틸콩 카레. 단백질이 풍부하고 맛있고 편안한 요리입니다.

매콤하고 톡 쏘는 토마토 소스로 찐 병아리콩. 단단한 질감과 풍부한 맛.

카레로 요리한 다양한 제철 채소 혼합물.

시금치와 향신료를 곁들인 볶은 감자. 고전적인 건조 요리입니다.

증기로 찐 길쭉한 곡물 방향성 흰 쌀.

말린 과일과 신선한 과일로 장식한 축제 분위기의 다채로운 쌀. 달콤하고 향긋합니다.

가벼운 향신료 (종종 사프란 또는 강황)로 볶은 쌀과 장식.

부드러운 반죽 공을 튀겨 향긋한 설탕 시럽에 담근 것. 매우 달콤하고 부드럽습니다.

우유와 설탕에 캐러멜화한 강판에 간 당근으로 만든 따뜻한 디저트. 풍부하고 편안합니다.

우유를 졸여 만든 전통 인도 아이스크림. 밀도가 높고 크리미하며 꽃 향이 납니다.

아몬드와 코코넛 향을 낸 달콤한 세몰리나 푸딩. 거친 질감과 부드러운 식감.

잘게 썬 신선한 과일 혼합물.

휘저은 요거트로 만든 전통 음료. 매우 시원하고 크리미하며 향신료와 함께 먹기 좋습니다.

과일이나 식물로 향을 낸 라씨. 달콤하고 상쾌합니다.

플레인 라씨에 설탕이나 소금 한 꼬집을 넣어 양념한 버전입니다.

빵, 애피타이저, 쌀을 곁들인 메인 요리, 따뜻한 음료를 포함하는 완전한 점심 메뉴.

빵, 애피타이저, 쌀을 곁들인 메인 요리, 선택한 디저트를 포함하는 점심 및 저녁 풀 코스.