Les Fricoteurs


프랑스 최고의 테루아에서 생산된 과일과 채소, 육류 및 가금류, 대서양 또는 지중해에서 잡힌 생선은 매일 한정된 수량으로 배송됩니다. 품절이 발생할 수 있으며 품질과 신선도를 보장합니다. 맛있게 드세요!
37 Rue Madame de Sanzillon, 92110 Clichy, France
호박 벨루테
Velouté de potiron
페타 / 짭짤한 크럼블
크리미한 호박 수프, 으깬 페타 치즈와 바삭한 짭짤한 크럼블을 곁들였습니다. 부드럽고 든든한 맛과 다양한 식감. 에피타이저로 따뜻하게 즐기세요.
절인 청어 필레
Filet de hareng mariné
그래니 스미스 사과와 비트
산뜻한 그래니 스미스 사과와 달콤한 비트를 곁들인 절인 생선 필레. 산미, 단맛, 짠맛의 균형. 부드럽고 녹는 듯한 질감.
구운 문어
Poulpe grillé
바바 가누쉬 / 아이올리
구운 문어 다리, 훈제 가지 퓨레(바바 가누쉬) 및 마늘 소스와 함께 제공됩니다. 문어는 부드럽고 약간 구운 맛이 납니다. 크리미한 곁들임과 잘 어울립니다.
버섯 크림
Crémeux de champignons
볶은 능이버섯 / 수란
버섯으로 만든 풍부하고 크리미한 요리, 볶은 능이버섯과 흐르는 수란을 곁들였습니다. 풍부한 숲 향과 흙 향. 더 풍성한 맛을 위해 계란을 크림에 섞으세요.
오븐에 구운 대구 필레
Filet de julienne au four
당근 무슬린 / 사과 라임 고수풀 비르지니
오븐에 구운 흰살 생선, 당근 퓨레와 사과, 라임, 고수풀을 곁들인 신선한 비르지니 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 산뜻한 맛의 가벼운 요리입니다.
채식 라자냐
Lasagne végétarienne
주키니 시금치와 리코타 / 파르미지아노 레지아노 / 구운 헤이즐넛
층층이 쌓인 파스타에 녹색 채소, 크리미한 리코타, 파르미지아노 레지아노, 바삭함을 더한 구운 헤이즐넛을 곁들였습니다. 풍부하고 든든한 채식 요리입니다. 녹는 듯한 식감과 그라탕 질감.
송아지 흉추 장시간 조리 및 시금치 볶음
Quasi de veau cuisson longue et tombée d'épinard
타임 주스 / 폴렌타 / 블랙 마늘과 파르미지아노 레지아노
부드러운 송아지 고기를 천천히 익혀 시금치, 타임 소스, 크리미한 폴렌타, 블랙 마늘을 곁들였습니다. 강렬한 맛과 녹는 듯한 질감.
아귀와 김-참깨 고마시오
Lotte et gomasio sésame-nori
두 가지 방식으로 조리한 브로콜리 / 미소 버터 소스
참깨와 해조류 소금으로 양념한 단단한 흰살 생선, 브로콜리와 미소 버터 소스를 곁들였습니다. 프랑스와 일본의 맛(우마미)의 조화. 랍스터와 유사한 밀도 높은 질감.
정육점 특선: 등심 스테이크 300g+
Pièce du boucher : Faux filet 300g+
치미추리 소스 / 으깬 감자 / 채소
허브 소스(치미추리)와 으깬 감자를 곁들인 구운 소고기 스테이크(최소 300g). 육류 애호가를 위한 푸짐하고 맛있는 요리입니다.
숙성 치즈 모음
Assortiment de fromages affinés
호두
숙성된 프랑스 치즈 모음과 호두를 곁들였습니다. 식사 후 또는 디저트 대신 짭짤한 맛으로 마무리하기에 이상적입니다.
커피 / 티 구르망
Café / Thé gourmand
작은 미니어처 디저트 몇 가지와 함께 제공되는 따뜻한 음료(커피 또는 차). 소량으로 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.
당근 케이크
Carrot cake
바닐라 크림치즈
당근과 향신료로 만든 촉촉한 케이크, 크림치즈와 바닐라 프로스팅으로 덮여 있습니다. 달콤하고 향긋합니다.
스페쿨로스 티라미수
Tiramisu aux speculoos
클래식 이탈리아 디저트의 변형으로 계피 비스킷(스페쿨로스)을 사용했습니다. 커피와 부드러운 향신료 향이 나는 크리미한 질감.
마다가스카르 바닐라 밀푀유
Millefeuille vanille de Madagascar
초콜릿-프랄린 메밀 가나슈
바삭한 퍼프 페이스트리와 바닐라 크림 층으로 구성된 페이스트리, 풍부한 초콜릿과 메밀 프랄린 가나슈를 곁들였습니다. 세련되고 질감이 살아있는 디저트입니다.
구운 무화과와 브르통 쇼트브레드
Figue rôtie et sablé breton
신선한 레몬 염소 치즈
오븐에 구운 무화과를 버터 쇼트브레드 위에 올리고 염소 치즈와 레몬을 곁들인 가벼운 크림과 함께 제공됩니다. 신선하고 독창적인 단짠 조합입니다.
에피타이저 + 메인 요리 또는 메인 요리 + 디저트 메뉴
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
(녹색)
메뉴는 녹색으로 표시된 항목 중에서 두 가지 요리를 선택할 수 있습니다. 에피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트를 선택하세요.
에피타이저 + 메인 요리 + 디저트 메뉴
Formule Entrée + Plat + Dessert
(녹색)
메뉴는 녹색으로 표시된 항목 중에서 에피타이저, 메인 요리, 디저트를 선택할 수 있습니다. 훌륭한 가성비.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.7
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