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Le Sand

★ 4.3 (80)

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橄榄
OLIVES
腌制小橄榄。咸味可口。非常适合作为开胃小吃。
€7 ≈ HK$63
凤尾鱼
ANCHOIS
大蒜橄榄油
腌制鱼片，浸泡在大蒜油中。浓郁的鲜味。常与面包一起食用。
€8 ≈ HK$72
萝卜、打发黄油
RADIS, BEURRE MONTÉ
新鲜脆萝卜配温黄油乳液。清爽顺滑的口感组合。经典菜肴的创新。
€7 ≈ HK$63
烟熏鳟鱼卷
ROLL DE TRUITE FUMÉE
鸡蛋、自制蛋黄酱
烟熏鳟鱼、鸡蛋和蛋黄酱馅料的小面包。细腻的烟熏味，配以奶油酱。
€14 ≈ HK$126
贝尔塔生火腿盘
ASSIETE DE JAMBON CRU BELLOTA
优质伊比利亚火腿，来自以橡子喂养的猪。浓郁的坚果味和入口即化的质地。切成薄片。
€15 ≈ HK$135
酸奶油、鳟鱼卵、豌豆
CRÊME FRAICHE, OEUFS DE TRUITE, PETIT POIS
华夫饼
咸味华夫饼，配以酸奶油、鱼子和豌豆。酥脆、奶油味和海洋风味的混合。
€16 ≈ HK$144

盘子

腌制生牛肉薄片
CARPACCIO DE BOEUF MARINÉ
腌制生牛肉薄片。质地鲜嫩，入口即化。通常用橄榄油和柠檬调味。
€12~ ≈ HK$108
生蓝鳍金枪鱼
THON ROUGE CRU
芝麻酱柚子酱
生蓝鳍金枪鱼配芝麻（芝麻酱）柚子酱（柑橘类）。清爽的酸味和坚果味。
€22 ≈ HK$198
STRACCIATELLA
毛豆、夏日无花果
奶油布拉塔奶酪配大豆和无花果。浓郁、奶味十足，带有甜咸味。
€14 ≈ HK$126
夏日番茄
TOMATE D'ÉTÉ
AJO BLANCO、脆片
时令番茄沙拉配冷蒜杏仁酱（ajo blanco）。清爽有质感。
€12 ≈ HK$108
牡蛎
HUITRES
辣香肠油、柠檬珍珠
生蚝配辣香肠油和柠檬珍珠。带有辣椒和酸味的海洋风味。
€9~ ≈ HK$81
牛排、薯条
ONGLET DE BOEUF, FRITES
CHIMICHURI
鲜嫩多汁的牛肉块，烤制后配以南美香草酱。配薯条。
€28 ≈ HK$252
SORRENTINOS
打发黄油、焗烤
大圆形意大利面饺（阿根廷饺子风格），配黄油酱并焗烤。丰盛的舒适菜肴。
€23 ≈ HK$207
当日鲜鱼
POISSON DU JOUR
厨师根据当日到货情况选择的新鲜鱼。烹饪方式可能不同。
€25 ≈ HK$225
汉堡、薯条
BURGER, FRITES
培根酱
牛肉汉堡，配甜咸培根酱。配薯条。美味多汁。
€23 ≈ HK$207
尼斯沙拉
SALADE NIÇOISE
阿根廷版本
传统沙拉（金枪鱼、鸡蛋、蔬菜），阿根廷风味。清爽完整。
€22 ≈ HK$198
菊苣沙拉、戈贡佐拉奶酪
SALADE D'ENDIVES, GORGONZOLA
松子
脆菊苣沙拉配奶油蓝纹奶酪和松子。苦味、顺滑和脆感的平衡。
€20 ≈ HK$180
俱乐部三明治
CLUB SANDWICH
熏牛肉
烤面包三明治，夹有熏制和香辣牛肉（pastrami）。丰盛美味。
€23 ≈ HK$207
VITELLO 三明治
VITELLO SANDWICH
小牛肉三明治。鲜嫩细腻。
€17 ≈ HK$153

额外配料

小土豆、绿沙拉
POMMES GRENAILLES, SALADE VERTE
烤小土豆配绿沙拉。简单经典的配菜。
€7 ≈ HK$63

甜点

冰镇 Alfajor 提拉米苏
ALFAJOR TIRAMISÙ GLACÉ
冰淇淋甜点，融合了阿根廷饼干（alfajor）和提拉米苏的咖啡风味。甜美、奶油味和冰爽。
€12 ≈ HK$108
草莓、蛋白霜
FRAISES, MERINGUE
新鲜草莓配脆皮蛋白霜。清淡、果味和甜美的甜点。
€12 ≈ HK$108
Dulce de Leche 煎饼
CRÊPES DE DULCE DE LECHE
桃子焦糖
薄煎饼，夹有牛奶酱（dulce de leche），配桃子风味焦糖。非常甜腻。
€9 ≈ HK$81

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
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