أنشوجة ANCHOIS زيت الثوم والزيتون شرائح سمك مملحة تقدم في زيت بالثوم. نكهة قوية وأومامي. غالباً ما تؤكل مع الخبز. €8 ≈ $9.00 − 0 +
فجل، زبدة مخفوقة RADIS, BEURRE MONTÉ فجل طازج ومقرمش يقدم مع مستحلب زبدة دافئ. مزيج من القوام المنعش والكريمي. كلاسيكي بلمسة جديدة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
لفائف سلمون مدخن ROLL DE TRUITE FUMÉE بيض، مايونيز منزلي خبز صغير محشو بسمك السلمون المدخن والبيض والمايونيز. نكهة مدخنة رقيقة مع صلصة كريمية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
طبق لحم خنزير مقدد إيبيريكو ASSIETE DE JAMBON CRU BELLOTA لحم خنزير إيبيريكو عالي الجودة من خنازير تتغذى على البلوط. نكهة جوزية غنية وقوام ذائب. يقدم في شرائح رقيقة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
كريمة طازجة، بيض السلمون، بازلاء CRÊME FRAICHE, OEUFS DE TRUITE, PETIT POIS وافل وافل مالح محشو بالكريمة الطازجة وبيض السمك والبازلاء. مزيج من القرمشة، الكريمة والنكهات البحرية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
كارباتشيو لحم بقري متبل CARPACCIO DE BOEUF MARINÉ شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل. قوام طري وذائب. متبل عادة بزيت الزيتون والليمون. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
تونة حمراء نيئة THON ROUGE CRU بونزو بالطحينة تونة حمراء نيئة تقدم مع صلصة بونزو (حمضيات) بالسمسم (طحينة). نكهة منعشة وحمضية مع لمسة جوزية. €22 ≈ $25.00 − 0 +
ستراتشياتيلا STRACCIATELLA إدامامي، تين صيفي قلب بوراتا كريمي يقدم مع فول الصويا والتين. غني، حليبي، مع لمسة حلوة ومالحة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
طماطم صيفية TOMATE D'ÉTÉ أجو بلانكو، مقرمش سلطة طماطم موسمية مع صلصة باردة بالثوم واللوز (أجو بلانكو). منعشة وذات قوام مميز. €12 ≈ $14.00 − 0 +
محار HUITRES زيت تشوريزو، لؤلؤ الليمون محار نيء متبل بزيت تشوريزو الحار ولؤلؤ الليمون. نكهة بحرية معززة بالفلفل والحموضة. €9~ ≈ $10.00 اختيار0
لحم بقري، بطاطس مقلية ONGLET DE BOEUF, FRITES تشيميشوري قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، مشوية وتقدم مع صلصة أعشاب أمريكية جنوبية. تقدم مع بطاطس مقلية. €28 ≈ $32.00 − 0 +
سورنتينوس SORRENTINOS زبدة مخفوقة، مخبوزة معكرونة مستديرة كبيرة محشوة (على طراز الرافيولي الأرجنتيني) تقدم مع صلصة زبدة ومخبوزة. طبق غني ومريح. €23 ≈ $27.00 − 0 +
سمك اليوم POISSON DU JOUR سمك طازج مختار من قبل الشيف حسب صيد اليوم. طريقة تحضير متغيرة. €25 ≈ $29.00 − 0 +
برجر، بطاطس مقلية BURGER, FRITES مربى لحم مقدد برجر لحم بقري محشو بمربى لحم مقدد حلو ومالح. يقدم مع بطاطس مقلية. لذيذ وعصاري. €23 ≈ $27.00 − 0 +
سلطة نيسواز SALADE NIÇOISE النسخة الأرجنتينية سلطة تقليدية مركبة (تونة، بيض، خضروات) بلمسة أرجنتينية. منعشة وكاملة. €22 ≈ $25.00 − 0 +
سلطة الهندباء، جورجونزولا SALADE D'ENDIVES, GORGONZOLA صنوبر سلطة هندباء مقرمشة مع جبنة زرقاء كريمية وصنوبر. توازن بين المرارة، القوام الكريمي والقرمشة. €20 ≈ $23.00 − 0 +
كلوب ساندويتش CLUB SANDWICH باستورما ساندويتش طبقات بخبز محمص محشو بالباستورما (لحم بقري مدخن ومتبل). شهي ولذيذ. €23 ≈ $27.00 − 0 +
بطاطس صغيرة، سلطة خضراء POMMES GRENAILLES, SALADE VERTE بطاطس صغيرة مشوية تقدم مع سلطة خضراء. طبق جانبي بسيط وكلاسيكي. €7 ≈ $8.00 − 0 +
آيس كريم ألفاخور تيراميسو ALFAJOR TIRAMISÙ GLACÉ حلوى مثلجة تجمع بين بسكويت الألفاخور الأرجنتيني ونكهات القهوة للتيراميسو. حلو، كريمي وبارد. €12 ≈ $14.00 − 0 +
فراولة، ميرينغ FRAISES, MERINGUE فراولة طازجة تقدم مع ميرينغ مقرمش. حلوى خفيفة، فاكهية وحلوة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كريب دولسي دي ليتشي CRÊPES DE DULCE DE LECHE كراميل الخوخ كريب رقيق محشو بمربى الحليب (دولسي دي ليتشي) مع كراميل بنكهة الخوخ. حلو جداً ولذيذ. €9 ≈ $10.00 − 0 +