Le Sand

절인 작은 올리브. 짭짤하고 맛있습니다. 애피타이저로 먹기 좋습니다.

마늘 향을 입힌 오일에 담긴 짭짤한 생선 필레. 강렬하고 감칠맛 나는 풍미. 종종 빵과 함께 먹습니다.

따뜻한 버터 에멀전과 함께 제공되는 신선하고 바삭한 무. 신선하고 크리미한 식감의 조화. 고전적인 재해석.

훈제 송어, 계란, 마요네즈로 채워진 작은 빵. 섬세한 훈제 향과 크리미한 소스.

도토리로 키운 돼지에서 얻은 최고 품질의 이베리코 햄. 풍부한 견과류 풍미와 녹는 듯한 식감. 얇게 썰어 제공됩니다.

사워크림, 생선알, 완두콩으로 채워진 짭짤한 와플. 바삭함, 크리미함, 바다 향의 조화.

절인 신선한 쇠고기 얇게 썬 것. 부드럽고 녹는 식감. 일반적으로 올리브 오일과 레몬으로 양념합니다.

참깨(타히니)를 곁들인 폰즈(감귤류) 소스와 함께 제공되는 신선한 참다랑어. 견과류 향이 나는 신선하고 톡 쏘는 맛.

콩과 무화과와 함께 제공되는 크리미한 부라타 치즈 심장부. 풍부하고 유제품 맛이 나며 달콤 짭짤한 맛이 납니다.

마늘과 아몬드(아호 블랑코)로 만든 차가운 소스를 곁들인 제철 토마토 샐러드. 신선하고 식감이 좋습니다.

초리조 오일과 레몬 펄로 양념한 신선한 굴. 고추와 산미로 풍미를 더한 바다 향.

부드럽고 맛있는 소고기 조각을 구워 남아메리카 허브 소스와 함께 제공합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

버터 소스와 함께 제공되고 그라탕으로 구워진 속을 채운 큰 둥근 파스타(아르헨티나 라비올리 스타일). 풍부하고 편안한 요리.

셰프가 당일 입고되는 신선한 생선을 선택합니다. 준비는 달라질 수 있습니다.

달콤 짭짤한 베이컨 잼으로 채워진 비프 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 맛있고 육즙이 풍부합니다.

전통적인 샐러드(참치, 계란, 채소)에 아르헨티나 스타일을 더했습니다. 신선하고 푸짐합니다.

바삭한 치커리 샐러드에 크리미한 블루 치즈와 잣을 곁들였습니다. 쓴맛, 부드러움, 바삭함의 균형.

구운 빵에 파스트라미(훈제 및 매운 소고기)를 채운 샌드위치. 푸짐하고 맛있습니다.

송아지 고기 샌드위치. 부드럽고 섬세합니다.

구운 감자와 함께 제공되는 작은 구운 감자. 간단하고 고전적인 반찬입니다.

아르헨티나 비스킷(알파호르)과 티라미수 커피 향을 결합한 아이스크림 디저트. 달콤하고 크리미하며 차갑습니다.

신선한 딸기를 바삭한 머랭과 함께 제공합니다. 가볍고 과일 향이 나는 달콤한 디저트.

카라멜을 곁들인 둘세 데 레체(우유 잼)로 속을 채운 얇은 크레페. 매우 달콤하고 탐욕스럽습니다.