烤西班牙香肠
Chorizo Grillé
香辣西班牙香肠烤串，热食。香肠烟熏味浓郁，口感紧实多汁。非常适合作为开胃菜分享。
€10.80
≈ HK$97
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Le Saint Martin's
Le Saint Martin's
开胃菜
炸鳕鱼
Beignet de Morue
（4个）鳕鱼炸饼（4个）
炸鳕鱼球。外酥内软，鱼肉鲜美。四只一份。
€8.80
≈ HK$79
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炸虾
Beignet de Crevettes
（4个）炸虾（4个）
炸虾球。外脆内嫩，虾肉鲜美。四只一份。
€8.80
≈ HK$79
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什锦炸物
Beignets Mixte
（2只虾，2块鳕鱼）
什锦海鲜炸物，包括鳕鱼炸饼和炸虾。品尝两种风味的理想选择。
€8.80
≈ HK$79
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伊比利亚烤盘
Plancha Ibérique
伊比利亚冷切肉拼盘（火腿、香肠、萨拉米），装在木板上。风味浓郁咸香，口感入口即化。非常适合分享。
€18.80
≈ HK$169
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蛋黄酱煮鸡蛋
Oeuf Mayonnaise
煮鸡蛋配蛋黄酱
法式小酒馆经典：煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。简单、浓郁、美味。
€5.80
≈ HK$52
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勃艮第蜗牛
Escargots de Bougogne
蜗牛
蜗牛用香草蒜蓉黄油烹制。口感鲜嫩，香草味浓郁。趁热搭配面包享用，蘸黄油。
€12.40~
≈ HK$112
什锦沙拉
山羊奶酪沙拉
Salade Chèvre
山羊奶酪沙拉
烤山羊奶酪沙拉。通常放在烤面包上。融化的山羊奶酪和新鲜沙拉的对比非常美味。
€16.90
≈ HK$152
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圣马丁沙拉
Salade St. Martin's
沙拉、番茄、时令奶酪、乡村火腿 | Salad, Tomato, Cheese, Country ham
招牌沙拉，配番茄、时令奶酪和乡村火腿。清爽丰盛的菜肴，带有当地风味。
€16.90
≈ HK$152
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尼斯沙拉
Niçoise
番茄、鸡蛋、凤尾鱼、金枪鱼、沙拉、橄榄 | Tomato, egg, anchovies, tuna, salad, olives
法国南部传统沙拉，配金枪鱼、凤尾鱼、煮鸡蛋、番茄和橄榄。新鲜美味。
€15.50
≈ HK$140
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鸡肉
Chicken
沙拉、番茄、鸡肉、煮鸡蛋、蛋黄酱 | Salad, tomato, chicken, egg, mayonnaise
什锦沙拉配鸡肉块、煮鸡蛋、番茄和蛋黄酱。高蛋白、浓郁的选择。
€15.50
≈ HK$140
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主厨
Chef
火腿、埃门塔尔芝士、番茄、鸡蛋 | Ham, emmental cheese, tomato egg
经典沙拉配火腿、埃门塔尔芝士、番茄和煮鸡蛋。简单丰盛。
€15.50
≈ HK$140
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热自助餐
煎蛋（2个），乡村火腿
Oeuf au plat, Jambon de Pays (2oeufs)
薯条或沙拉
两个煎蛋配咸味乡村火腿。配薯条或沙拉。简单而令人满足的菜肴。
€15.50
≈ HK$140
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原味煎蛋卷（2个鸡蛋）
Omelette Nature (2oeufs)
薯条或沙拉
简单蓬松的煎蛋卷，用两个鸡蛋制作。配薯条或沙拉。
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火腿或埃门塔尔芝士煎蛋卷
Omelette Jambon ou Emmental
薯条或沙拉 薯条沙拉
可选火腿或埃门塔尔芝士馅料的煎蛋卷。口感柔滑美味，配菜。
€13.50~
≈ HK$122
什锦煎蛋卷
Omelette Mixte
薯条或沙拉 煎蛋火腿芝士 - 薯条沙拉
火腿和奶酪馅料的什锦煎蛋卷。浓郁营养。配菜。
€14.50
≈ HK$131
0
香肠（2根），薯条
Saucisses (2), frites
香肠（2根）和薯条
两根烤香肠配酥脆薯条。受欢迎的菜肴。
€14.50
≈ HK$131
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配菜
配薯条
烤农家鸡
Poulet Fermier rôti
烤农家鸡
烤农家鸡，皮金黄酥脆，肉质鲜嫩。通常配其烹饪汁。
€17.50
≈ HK$158
0
意大利面
Spaghetti
博洛尼亚或卡邦尼
意大利面配可选酱汁：博洛尼亚（番茄肉酱）或卡邦尼（奶油、培根、鸡蛋）。份量足，经典。
€16.50~
≈ HK$149
圣马丁经典芝士汉堡
Cheeseburger Saint Martin's Classique
经典自制汉堡，配肉饼、奶酪和配料，夹在柔软的面包中。
€16.50
≈ HK$149
0
培根芝士汉堡
Cheeseburger Bacon
芝士汉堡的升级版，加入烤培根片，增添烟熏风味。
€17.50
≈ HK$158
0
葡式芝士汉堡
Cheeseburger à la Portugaise
受葡萄牙启发的汉堡，可能包含荷包蛋或香肠、特色酱料等。
€18.50
≈ HK$167
0
蔬菜拼盘或薯条
Assiette de Légumes ou Frites
配菜拼盘，可选时令蔬菜或薯条。
€8
≈ HK$72
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本店特色
肉类
牛臀肉心和虾仁烤串
Brochette Mixte Coeur de Rumsteak & Gamabas
两人份 | 牛臀肉心和虾仁烤串两人份
两人份的陆地和海洋烤串，结合了嫩牛臀肉和烤大虾。份量足，适合两人分享。
€52.80
≈ HK$476
0
巴西牛臀肉
Naco de Boi Poire de Boeuf
一块牛肉
厚实鲜嫩的牛肉块（牛臀肉），烤制。红肉爱好者的首选。
€24.90
≈ HK$224
0
烤小牛肉排
Posta à Mirandesa Pavé de Veau grillé
烤小牛肉排
米兰达风格烤小牛肉排（葡萄牙）。以其鲜嫩多汁的肉质而闻名。
€24.90
≈ HK$224
0
巴西风味牛臀肉片
Picanha à Brasileira Aiguillettes de Rumsteck
巴西风味牛臀肉片
巴西牛肉（牛臀肉）切片，烤制。多汁的肉质带有美味的脂肪层。
€24.90
≈ HK$224
0
烤盘牛排
Entrecôte à la Planche
在烤盘上烹制的牛肋排
在热烤盘上烹制的牛排。肉质纹理清晰，风味十足。
€24.90
≈ HK$224
0
葡式牛排
Steak à la Portugaise
牛排配火腿和鸡蛋
香煎牛排配特色酱汁，通常上面有一个煎蛋，配火腿。
€18.90
≈ HK$170
0
鸭胸肉
Magret de Canard
鸭肉卷
肥鸭胸肉，烤至皮脆肉嫩。肉质呈粉红色，风味浓郁。
€24.90
≈ HK$224
0
鱼类
大虾串
Brochettes de Gambas
（2人份）大虾串
烤大虾串。肉质紧实鲜甜，两人份。
€52.80
≈ HK$476
0
烤海鲷
Daurade Grillée
海鲷
整条烤海鲷，肉质细腻呈片状。带有清淡的海鲜风味。
€19.80
≈ HK$179
0
三文鱼柳
Escalope de Saumon
三文鱼柳
香煎或烤三文鱼柳。脂肪含量高，风味浓郁，口感入口即化。
€19.80
≈ HK$179
0
圣马丁式鳕鱼
Morue façon Saint Martin's
葡式鳕鱼
葡式鳕鱼（咸干鳕鱼），可能配洋葱、橄榄油和土豆。
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葡式鳕鱼
Morue à la Portugaise
葡式鳕鱼
葡式鳕鱼，通常用橄榄油、大蒜、洋葱和辣椒烤制。
€20.80
≈ HK$188
0
烤章鱼
Poulpe à la plancha
烤章鱼触手。外脆内嫩。
€32.90
≈ HK$297
0
甜点
自制焦糖布丁
Crème Caramel maison
焦糖布丁
焦糖布丁。质地光滑细腻，口感甜美，带有香草味。
€6.80
≈ HK$61
0
巧克力慕斯
Mousse Chocolat
巧克力慕斯
轻盈浓郁的黑巧克力慕斯。质地轻盈蓬松。
€6.80
≈ HK$61
0
当季甜点
Dessert du moment
当季甜点
当天的甜点，根据厨师的灵感和时令产品而变化。
€7.80
≈ HK$70
0
咖啡美食
Café Plaisir
咖啡配什锦小点心或小甜点。类似咖啡美食。
€7.80
≈ HK$70
0
葡式蛋挞
Pastel de Nata
葡式蛋挞。酥脆的酥皮和奶油般的蛋奶馅。撒上肉桂或糖粉。
€6.80
≈ HK$61
0
时令水果拼盘
Assiette de fruits de saison
精选时令新鲜水果切块。清淡富含维生素的甜点。
€7.80
≈ HK$70
0
巧克力或焦糖熔岩蛋糕
Fondant au Chocolat ou au Caramel
加冰淇淋球 + 1.00 欧元
熔岩蛋糕，有巧克力或焦糖口味。热食，最好搭配冰淇淋。
€6.80~
≈ HK$61
冰淇淋杯
上校杯
Coupe Colonel
柠檬冰沙配伏特加
消化甜点，由青柠冰沙淋上冰镇伏特加组成。
€7.50
≈ HK$68
0
咖啡或巧克力列日冰淇淋
Café ou Chocolat Liégeois
黑巧克力冰淇淋，或咖啡冰淇淋，香草冰淇淋
经典的冰淇淋杯，配香草冰淇淋和咖啡（或巧克力）冰淇淋，淋上酱汁，顶部加鲜奶油。
€6.50~
≈ HK$59
英式
Anglaise
巧克力薄荷冰淇淋
巧克力和薄荷口味的冰淇淋球（类似After Eight）。
€6.50
≈ HK$59
0
可选冰沙或冰淇淋
Sorbet ou Glace aux choix
冰淇淋或冰沙球，口味可选，视供应情况而定。
€5~
≈ HK$45
法国葡萄酒单
壶装葡萄酒
罗讷河谷丘（AOC）
Côtes du Rhône (AOC)
罗讷河谷红酒。通常果味浓郁，辛辣，酒体饱满。
€5~
≈ HK$45
普罗旺斯玫瑰红酒（AOC）
Rosé de Provence (AOC)
普罗旺斯玫瑰红酒，淡雅干爽。带有柑橘和红色水果的香气，非常清爽。
€5~
≈ HK$45
波尔多（AOC）
Bordeaux (AOC)
波尔多红酒。单宁结构和黑色水果香气。
€5~
≈ HK$45
都兰佳美
Gamay de Touraine
卢瓦尔河谷的轻盈红酒，佳美品种。果味浓郁，单宁少，易饮。
€5~
≈ HK$45
瓶装葡萄酒
罗讷河谷丘（AOC）
Côtes du Rhône (AOC)
鲁热斯
罗讷河谷红酒瓶装（75厘升）。
€25.80
≈ HK$233
0
索米尔-尚皮尼，卢瓦尔河（AOC）
Saumur Champigny, Loire (AOC)
鲁热斯
卢瓦尔河谷红酒（品丽珠）。果味浓郁，带有红色水果和甜香料的味道。
€25.80
≈ HK$233
0
布鲁伊，博若莱（AOC）
Brouilly, Beaujolais (AOC)
鲁热斯
博若莱特级村庄。果味浓郁，轻盈优雅的红酒。
€25.80
≈ HK$233
0
都兰佳美
Gamay de Touraine
鲁热斯
都兰佳美红酒，卢瓦尔河谷的轻盈红酒。
€25.80
≈ HK$233
0
埃斯卡莱特城堡，科特-布尔格（AOC）
Château Escalette, Côtes de Bourg (AOC)
鲁热斯
波尔多红酒，科特-布尔格产区。浓郁果味。
€13.50~
≈ HK$122
贡托内城堡，波尔多（AOC）
Château Gantonet, Bordeaux (AOC)
鲁热斯
经典的波尔多红酒，梅洛-赤霞珠混酿。
€25.80
≈ HK$233
0
圣埃美隆（AOC）吕萨克
Saint-Emilion (AOC) LUSSAC
鲁热斯
波尔多右岸的优质红酒。圆润、柔顺、浓郁。
€14.50~
≈ HK$131
普罗旺斯丘（AOC）
Côtes de Provence (AOC)
玫瑰红酒
普罗旺斯玫瑰红酒。清爽芳香。
€25.80
≈ HK$233
0
本月玫瑰红酒
Rosé du Mois
玫瑰红酒
每月精选玫瑰红酒。
0
夏布利
Chablis
白葡萄酒
勃艮第干白葡萄酒（霞多丽）。矿物质感，活泼精致。
€35.80
≈ HK$323
0
霞多丽 IGP
Chardonnay IGP
白葡萄酒
霞多丽品种白葡萄酒。圆润果味。
€25.80
≈ HK$233
0
西万尼，阿尔萨斯（AOC）
Sylvaner, Alasce (AOC)
白葡萄酒
阿尔萨斯白葡萄酒。干爽，轻盈，解渴，带有花香。
€35.80
≈ HK$323
0
亨利·阿贝勒香槟
75厘升瓶装
La Bouteille 75cl
布鲁特香槟。节日庆典的起泡酒，优雅。
€60
≈ HK$541
0
14厘升杯
La Coupe 14cl
单杯香槟。
€10
≈ HK$90
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