Le Saint Martin's

Name: Le Saint Martin's
Address: París
Price range: €5.8 - €60

★ 4.5 (66)

Los Entrantes

Chorizo a la Parrilla

Chorizo Grillé

Brochetas de chorizo picante, servidas calientes. La salchicha está ahumada y especiada, con una textura firme y jugosa. Ideal para compartir como aperitivo.

€10.80

Buñuelo de Bacalao

Beignet de Morue

(4) Buñuelos de bacalao (4)

Buñuelos de bacalao fritos y dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro con un sabor salado a pescado. Servidos por cuatro.

€8.80

Buñuelos de Gambas

Beignet de Crevettes

(4) Buñuelos de gambas (4)

Buñuelos de gambas fritos. Un bocado crujiente con carne de gamba sabrosa. Servidos por cuatro.

€8.80

Buñuelos Mixtos

Beignets Mixte

(2 Gambas 2 Bacalao)

Surtido de buñuelos del mar que incluye buñuelos de bacalao y buñuelos de gambas. Ideal para probar ambos sabores.

€8.80

Plancha Ibérica

Plancha Ibérique

Surtido de embutidos ibéricos (jamón, chorizo, salchichón) servido en tabla. Sabores ricos y salados, textura fundente. Perfecto para compartir.

€18.80

Huevo con Mayonesa

Oeuf Mayonnaise

Huevo duro con mayonesa

Un clásico del bistró francés: huevos duros cubiertos con una cremosa mayonesa casera. Sencillo, rico y sabroso.

€5.80

Caracoles de Borgoña

Escargots de Bougogne

Caracoles

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Textura tierna y sabor herbáceo intenso. Para disfrutar caliente con pan para mojar la mantequilla.

€12.40~

Las Ensaladas Compuestas

Ensalada de Cabra

Salade Chèvre

Ensalada con queso de cabra

Ensalada verde con queso de cabra caliente, a menudo servida sobre tostadas. El contraste entre el queso fundente y la ensalada fresca es delicioso.

€16.90

Ensalada St. Martin's

Salade St. Martin's

Ensalada, Tomate, Queso de temporada, Jamón del País | Ensalada, Tomate, Queso, Jamón de campo

Ensalada insignia con tomates, queso de temporada y jamón del país. Un plato fresco y completo con sabores de la tierra.

€16.90

Niçoise

Tomate, huevo, anchoas, atún, lechuga, aceitunas | Tomate, huevo, anchoas, atún, lechuga, aceitunas

Ensalada tradicional del sur de Francia con atún, anchoas, huevos duros, tomates y aceitunas. Fresca y sabrosa.

€15.50

Pollo

Chicken

Ensalada, tomate, pollo, huevo duro, mayonesa | Ensalada, tomate, pollo, huevo, mayonesa

Ensalada compuesta con trozos de pollo, huevo duro, tomates y mayonesa. Una opción proteica y cremosa.

€15.50

Chef

Jamón, emmental, tomate, huevo, duro | Jamón, queso emmental, tomate, huevo

Ensalada clásica con jamón, queso emmental, tomates y huevos duros. Sencilla y copiosa.

€15.50

Buffet Caliente

Huevo frito, Jamón del País (2 huevos)

Oeuf au plat, Jambon de Pays (2oeufs)

Patatas fritas o Ensalada

Dos huevos fritos servidos con jamón serrano del país. Acompañados de patatas fritas o ensalada. Un plato sencillo y reconfortante.

€15.50

Tortilla Natural (2 huevos)

Omelette Nature (2oeufs)

Patatas fritas o Ensalada

Tortilla sencilla y esponjosa hecha con dos huevos. Servida con patatas fritas o ensalada.

Tortilla de Jamón o Emmental

Omelette Jambon ou Emmental

Patatas fritas o Ensalada Patatas Fritas Ensalada

Tortilla rellena a elegir entre jamón o queso emmental. Cremosa y sabrosa, servida con acompañamiento.

€13.50~

Tortilla Mixta

Omelette Mixte

Patatas fritas o Ensalada Tortilla Jamón y Queso - Patatas Fritas Ensalada

Tortilla completa rellena de jamón y queso. Rica y nutritiva.

€14.50

Salchichas (2), patatas fritas

Saucisses (2), frites

Salchichas (2) y patatas fritas

Dos salchichas a la parrilla servidas con patatas fritas crujientes. Un plato popular y satisfactorio.

€14.50

Los Platos Guarnicionados

Guarnición de patatas fritas con patatas fritas

Pollo de corral asado

Poulet Fermier rôti

Pollo de Corral Asado

Pollo de corral asado, con piel dorada y crujiente y carne tierna. Servido generalmente con su jugo de cocción.

€17.50

Espaguetis

Spaghetti

Boloñesa o Carbonara

Pasta spaghetti servida con una salsa a elegir: boloñesa (tomate y carne) o carbonara (nata, panceta, huevo). Abundante y clásico.

€16.50~

Cheeseburger Clásica Saint Martin's

Cheeseburger Saint Martin's Classique

Hamburguesa casera clásica con carne picada, queso y guarniciones en un pan tierno.

€16.50

Cheeseburger Bacon

Versión de la hamburguesa con queso enriquecida con lonchas de bacon a la parrilla para un sabor ahumado adicional.

€17.50

Cheeseburger a la Portuguesa

Cheeseburger à la Portugaise

Hamburguesa inspirada en Portugal, probablemente con un huevo a caballo o ingredientes típicos como chorizo o una salsa especial.

€18.50

Plato de Verduras o Patatas Fritas

Assiette de Légumes ou Frites

Plato de acompañamiento compuesto por verduras de temporada cocinadas o patatas fritas.

€8

Las Especialidades «de la Casa»

Las Carnes

Brocheta Mixta Corazón de Rumsteak y Gambas

Brochette Mixte Coeur de Rumsteak & Gamabas

para 2 personas | Brochetas de corazón de rumsteak y gambas para 2 personas

Gran brocheta de tierra y mar para compartir, combinando rumsteak tierno y gambas a la parrilla. Servida generosamente para dos.

€52.80

Picanha a la Brasileña Tiras de Rumsteck

Naco de Boi Poire de Boeuf

Corte de Ternera

Corte grueso y tierno de ternera (tapilla), a la parrilla. Un corte de elección para los amantes de la carne roja.

€24.90

Corte de Ternera a la Parrilla estilo Mirandesa

Posta à Mirandesa Pavé de Veau grillé

Filete de Ternera a la Parrilla

Corte de ternera a la parrilla estilo Mirandesa (Portugal), conocido por su carne tierna y sabrosa.

€24.90

Picanha a la Brasileña Tiras de Rumsteck

Picanha à Brasileira Aiguillettes de Rumsteck

Tiras de corte de ternera en estilo brasileño

Corte de ternera brasileña (picanha) servido en tiras. Carne jugosa con una sabrosa capa de grasa, a la parrilla.

€24.90

Entrecot a la Plancha

Entrecôte à la Planche

Corte de ternera de la costilla a la plancha

Entrecot de ternera cocinado a la plancha. Carne veteada y sabrosa.

€24.90

Steak a la Portuguesa

Steak à la Portugaise

Steak con jamón y huevo

Filete de ternera a la sartén servido en una salsa típica, a menudo coronado con un huevo frito y acompañado de jamón.

€18.90

Magret de Pato

Magret de Canard

Relleno de pato

Filete de carne de pato graso, a la parrilla por el lado de la piel para que quede crujiente. Carne rosada y rica en sabor.

€24.90

Los Pescados

Brochetas de Gambas

Brochettes de Gambas

(2 pers) Racimos de gambas

Brochetas de gambas grandes a la parrilla. Carne firme y suave, servidas en porción para dos personas.

€52.80

Dorada a la Parrilla

Daurade Grillée

Dorada

Pescado entero (dorada) a la parrilla, con carne blanca delicada y escamosa. Sabor marino ligero.

€19.80

Escalope de Salmón

Escalope de Saumon

Escalope de salmón

Filete de salmón cocinado a la sartén o a la parrilla. Pescado graso rico en sabor, textura fundente.

€19.80

Bacalao a la Saint Martin's

Morue façon Saint Martin's

Bacalao a la portuguesa

Plato de bacalao (caballa salada y seca) preparado según la receta de la casa, probablemente con cebollas, aceite de oliva y patatas.

Bacalao a la Portuguesa

Morue à la Portugaise

Bacalao a la portuguesa

Bacalao desalado cocinado a la portuguesa, a menudo al horno con mucho aceite de oliva, ajo, cebolla y pimientos.

€20.80

Pulpo a la plancha

Poulpe à la plancha

Tentáculos de pulpo a la parrilla sobre una plancha caliente. Textura tierna por dentro y crujiente por fuera.

€32.90

Los Postres

Crema de Caramelo casera

Crème Caramel maison

Crema de Caramelo

Flan de huevos cubierto de caramelo líquido. Textura suave y fundente, sabor dulce y avainillado.

€6.80

Mousse de Chocolate

Mousse Chocolat

Mousse de Chocolate

Postre etéreo y rico en chocolate negro. Textura ligera y espumosa.

€6.80

Postre del momento

Dessert du moment

Postre del momento

Creación de repostería del día, que varía según la inspiración del chef y los productos de temporada.

€7.80

Café Placer

Café Plaisir

Un café servido con un surtido de petit fours o pequeños postres. Similar a un café gourmand.

€7.80

Pastel de Nata

Tarta portuguesa de crema de huevo, espolvoreada con canela o azúcar glas. Masa hojaldrada crujiente y corazón cremoso.

€6.80

Plato de frutas de temporada

Assiette de fruits de saison

Selección de frutas frescas cortadas, elegidas según la temporada. Un postre ligero y vitamínico.

€7.80

Coulant de Chocolate o Caramelo

Fondant au Chocolat ou au Caramel

Con bola de helado + 1,00 €

Pastel con corazón líquido, disponible en chocolate o caramelo. Servido caliente, idealmente acompañado de helado.

€6.80~

Copas Heladas

Copa Coronel

Coupe Colonel

Sorbete de Limón con Vodka

Postre digestivo compuesto de sorbete de lima rociado con vodka helada.

€7.50

Café o Chocolate Liégeois

Café ou Chocolat Liégeois

Helado de chocolate negro, o café, helado de vainilla

Copa de helado clásica con helado de vainilla y helado de café (o chocolate), cubierta con salsa y nata montada.

€6.50~

Inglesa

Anglaise

Helado de chocolate y menta

Copa de helado que combina sabores de chocolate y menta (tipo After Eight).

€6.50

Sorbete o Helado a elegir

Sorbet ou Glace aux choix

Surtido de bolas de helado o sorbete, sabores a elegir según disponibilidad.

€5~

La Carta de Vinos Franceses

Los Vinos en Jarra

Côtes du Rhône (AOC)

Vino tinto del valle del Ródano. Generalmente afrutado, especiado y con cuerpo.

€5~

Rosado de Provenza (AOC)

Rosé de Provence (AOC)

Vino rosado de Provenza, pálido y seco. Notas cítricas y de frutos rojos, muy refrescante.

€5~

Burdeos (AOC)

Bordeaux (AOC)

Vino tinto de Burdeos. Estructura tánica y aromas de frutos negros.

€5~

Gamay de Touraine

Vino tinto ligero del Loira, variedad Gamay. Afrutado, poco tánico y fácil de beber.

€5~

Los Vinos en Botella

Côtes du Rhône (AOC)

RUGES

Botella de vino tinto Côtes du Rhône (75cl).

€25.80

Saumur Champigny, Loira (AOC)

Saumur Champigny, Loire (AOC)

RUGES

Vino tinto del Loira (Cabernet Franc). Afrutado con notas de frutos rojos y especias dulces.

€25.80

Brouilly, Beaujolais (AOC)

RUGES

Cru del Beaujolais. Vino tinto afrutado, ligero y elegante.

€25.80

Gamay de Touraine

RUGES

Botella de Gamay de Touraine, vino tinto ligero del Loira.

€25.80

Château Escalette, Côtes de Bourg (AOC)

RUGES

Vino tinto de Burdeos, denominación Côtes de Bourg. Robusto y afrutado.

€13.50~

Château Gantonet, Burdeos (AOC)

Château Gantonet, Bordeaux (AOC)

RUGES

Vino tinto de Burdeos, coupage merlot-cabernet.

€25.80

Saint-Emilion (AOC) LUSSAC

RUGES

Vino tinto prestigioso de la orilla derecha de Burdeos. Redondo, suave y rico.

€14.50~

Côtes de Provence (AOC)

ROSADOS

Botella de rosado de Provenza. Fresco y aromático.

€25.80

Rosado del Mes

Rosé du Mois

ROSADOS

Selección mensual de vino rosado.

Chablis

BLANCO

Vino blanco seco de Borgoña (Chardonnay). Mineral, vivo y refinado.

€35.80

Chardonnay IGP

BLANCO

Vino blanco de la variedad Chardonnay. Redondo y afrutado.

€25.80

Sylvaner, Alsacia (AOC)

Sylvaner, Alasce (AOC)

BLANCO

Vino blanco de Alsacia. Seco, ligero y refrescante, con notas florales.

€35.80

Champagne Henri Abelé

La Botella 75cl

La Bouteille 75cl

Botella de Champagne Brut. Vino espumoso festivo y elegante.

€60

La Copa 14cl

La Coupe 14cl

Copa individual de Champagne.

€10

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.5

66 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

L’Alsace

★ 4.5 · $$$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

Le Paradis du Fruit - George V

★ 4.4

KASUMI 云 - Fusion japonaise

★ 4.6

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)