Le Saint Martin's

Brochetas de chorizo picante, servidas calientes. La salchicha está ahumada y especiada, con una textura firme y jugosa. Ideal para compartir como aperitivo.

Buñuelos de bacalao fritos y dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro con un sabor salado a pescado. Servidos por cuatro.

Buñuelos de gambas fritos. Un bocado crujiente con carne de gamba sabrosa. Servidos por cuatro.

Surtido de buñuelos del mar que incluye buñuelos de bacalao y buñuelos de gambas. Ideal para probar ambos sabores.

Surtido de embutidos ibéricos (jamón, chorizo, salchichón) servido en tabla. Sabores ricos y salados, textura fundente. Perfecto para compartir.

Un clásico del bistró francés: huevos duros cubiertos con una cremosa mayonesa casera. Sencillo, rico y sabroso.

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Textura tierna y sabor herbáceo intenso. Para disfrutar caliente con pan para mojar la mantequilla.

Ensalada verde con queso de cabra caliente, a menudo servida sobre tostadas. El contraste entre el queso fundente y la ensalada fresca es delicioso.

Ensalada insignia con tomates, queso de temporada y jamón del país. Un plato fresco y completo con sabores de la tierra.

Ensalada tradicional del sur de Francia con atún, anchoas, huevos duros, tomates y aceitunas. Fresca y sabrosa.

Ensalada compuesta con trozos de pollo, huevo duro, tomates y mayonesa. Una opción proteica y cremosa.

Ensalada clásica con jamón, queso emmental, tomates y huevos duros. Sencilla y copiosa.

Dos huevos fritos servidos con jamón serrano del país. Acompañados de patatas fritas o ensalada. Un plato sencillo y reconfortante.

Tortilla sencilla y esponjosa hecha con dos huevos. Servida con patatas fritas o ensalada.

Tortilla rellena a elegir entre jamón o queso emmental. Cremosa y sabrosa, servida con acompañamiento.

Tortilla completa rellena de jamón y queso. Rica y nutritiva.

Dos salchichas a la parrilla servidas con patatas fritas crujientes. Un plato popular y satisfactorio.

Pollo de corral asado, con piel dorada y crujiente y carne tierna. Servido generalmente con su jugo de cocción.

Pasta spaghetti servida con una salsa a elegir: boloñesa (tomate y carne) o carbonara (nata, panceta, huevo). Abundante y clásico.

Hamburguesa casera clásica con carne picada, queso y guarniciones en un pan tierno.

Versión de la hamburguesa con queso enriquecida con lonchas de bacon a la parrilla para un sabor ahumado adicional.

Hamburguesa inspirada en Portugal, probablemente con un huevo a caballo o ingredientes típicos como chorizo o una salsa especial.

Plato de acompañamiento compuesto por verduras de temporada cocinadas o patatas fritas.

Flan de huevos cubierto de caramelo líquido. Textura suave y fundente, sabor dulce y avainillado.

Postre etéreo y rico en chocolate negro. Textura ligera y espumosa.

Creación de repostería del día, que varía según la inspiración del chef y los productos de temporada.

Un café servido con un surtido de petit fours o pequeños postres. Similar a un café gourmand.

Tarta portuguesa de crema de huevo, espolvoreada con canela o azúcar glas. Masa hojaldrada crujiente y corazón cremoso.

Selección de frutas frescas cortadas, elegidas según la temporada. Un postre ligero y vitamínico.

Pastel con corazón líquido, disponible en chocolate o caramelo. Servido caliente, idealmente acompañado de helado.

Postre digestivo compuesto de sorbete de lima rociado con vodka helada.

Copa de helado clásica con helado de vainilla y helado de café (o chocolate), cubierta con salsa y nata montada.

Copa de helado que combina sabores de chocolate y menta (tipo After Eight).

Surtido de bolas de helado o sorbete, sabores a elegir según disponibilidad.