Le Saint Martin's








烤西班牙香肠
Chorizo Grillé
香辣西班牙香肠烤串,热食。香肠烟熏味浓郁,口感紧实多汁。非常适合作为开胃菜分享。
炸鳕鱼
Beignet de Morue
(4个)鳕鱼炸饼(4个)
炸鳕鱼球。外酥内软,鱼肉鲜美。四只一份。
炸虾
Beignet de Crevettes
(4个)炸虾(4个)
炸虾球。外脆内嫩,虾肉鲜美。四只一份。
什锦炸物
Beignets Mixte
(2只虾,2块鳕鱼)
什锦海鲜炸物,包括鳕鱼炸饼和炸虾。品尝两种风味的理想选择。
伊比利亚烤盘
Plancha Ibérique
伊比利亚冷切肉拼盘(火腿、香肠、萨拉米),装在木板上。风味浓郁咸香,口感入口即化。非常适合分享。
蛋黄酱煮鸡蛋
Oeuf Mayonnaise
煮鸡蛋配蛋黄酱
法式小酒馆经典:煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。简单、浓郁、美味。
勃艮第蜗牛
Escargots de Bougogne
蜗牛
蜗牛用香草蒜蓉黄油烹制。口感鲜嫩,香草味浓郁。趁热搭配面包享用,蘸黄油。
山羊奶酪沙拉
Salade Chèvre
山羊奶酪沙拉
烤山羊奶酪沙拉。通常放在烤面包上。融化的山羊奶酪和新鲜沙拉的对比非常美味。
圣马丁沙拉
Salade St. Martin's
沙拉、番茄、时令奶酪、乡村火腿 | Salad, Tomato, Cheese, Country ham
招牌沙拉,配番茄、时令奶酪和乡村火腿。清爽丰盛的菜肴,带有当地风味。
尼斯沙拉
Niçoise
番茄、鸡蛋、凤尾鱼、金枪鱼、沙拉、橄榄 | Tomato, egg, anchovies, tuna, salad, olives
法国南部传统沙拉,配金枪鱼、凤尾鱼、煮鸡蛋、番茄和橄榄。新鲜美味。
鸡肉
Chicken
沙拉、番茄、鸡肉、煮鸡蛋、蛋黄酱 | Salad, tomato, chicken, egg, mayonnaise
什锦沙拉配鸡肉块、煮鸡蛋、番茄和蛋黄酱。高蛋白、浓郁的选择。
主厨
Chef
火腿、埃门塔尔芝士、番茄、鸡蛋 | Ham, emmental cheese, tomato egg
经典沙拉配火腿、埃门塔尔芝士、番茄和煮鸡蛋。简单丰盛。
煎蛋(2个),乡村火腿
Oeuf au plat, Jambon de Pays (2oeufs)
薯条或沙拉
两个煎蛋配咸味乡村火腿。配薯条或沙拉。简单而令人满足的菜肴。
原味煎蛋卷(2个鸡蛋)
Omelette Nature (2oeufs)
薯条或沙拉
简单蓬松的煎蛋卷,用两个鸡蛋制作。配薯条或沙拉。
火腿或埃门塔尔芝士煎蛋卷
Omelette Jambon ou Emmental
薯条或沙拉 薯条沙拉
可选火腿或埃门塔尔芝士馅料的煎蛋卷。口感柔滑美味,配菜。
什锦煎蛋卷
Omelette Mixte
薯条或沙拉 煎蛋火腿芝士 - 薯条沙拉
火腿和奶酪馅料的什锦煎蛋卷。浓郁营养。配菜。
香肠(2根),薯条
Saucisses (2), frites
香肠(2根)和薯条
两根烤香肠配酥脆薯条。受欢迎的菜肴。
配薯条
烤农家鸡
Poulet Fermier rôti
烤农家鸡
烤农家鸡,皮金黄酥脆,肉质鲜嫩。通常配其烹饪汁。
意大利面
Spaghetti
博洛尼亚或卡邦尼
意大利面配可选酱汁:博洛尼亚(番茄肉酱)或卡邦尼(奶油、培根、鸡蛋)。份量足,经典。
圣马丁经典芝士汉堡
Cheeseburger Saint Martin's Classique
经典自制汉堡,配肉饼、奶酪和配料,夹在柔软的面包中。
培根芝士汉堡
Cheeseburger Bacon
芝士汉堡的升级版,加入烤培根片,增添烟熏风味。
葡式芝士汉堡
Cheeseburger à la Portugaise
受葡萄牙启发的汉堡,可能包含荷包蛋或香肠、特色酱料等。
蔬菜拼盘或薯条
Assiette de Légumes ou Frites
配菜拼盘,可选时令蔬菜或薯条。
牛臀肉心和虾仁烤串
Brochette Mixte Coeur de Rumsteak & Gamabas
两人份 | 牛臀肉心和虾仁烤串两人份
两人份的陆地和海洋烤串,结合了嫩牛臀肉和烤大虾。份量足,适合两人分享。
巴西牛臀肉
Naco de Boi Poire de Boeuf
一块牛肉
厚实鲜嫩的牛肉块(牛臀肉),烤制。红肉爱好者的首选。
烤小牛肉排
Posta à Mirandesa Pavé de Veau grillé
烤小牛肉排
米兰达风格烤小牛肉排(葡萄牙)。以其鲜嫩多汁的肉质而闻名。
巴西风味牛臀肉片
Picanha à Brasileira Aiguillettes de Rumsteck
巴西风味牛臀肉片
巴西牛肉(牛臀肉)切片,烤制。多汁的肉质带有美味的脂肪层。
烤盘牛排
Entrecôte à la Planche
在烤盘上烹制的牛肋排
在热烤盘上烹制的牛排。肉质纹理清晰,风味十足。
葡式牛排
Steak à la Portugaise
牛排配火腿和鸡蛋
香煎牛排配特色酱汁,通常上面有一个煎蛋,配火腿。
鸭胸肉
Magret de Canard
鸭肉卷
肥鸭胸肉,烤至皮脆肉嫩。肉质呈粉红色,风味浓郁。
自制焦糖布丁
Crème Caramel maison
焦糖布丁
焦糖布丁。质地光滑细腻,口感甜美,带有香草味。
巧克力慕斯
Mousse Chocolat
巧克力慕斯
轻盈浓郁的黑巧克力慕斯。质地轻盈蓬松。
当季甜点
Dessert du moment
当季甜点
当天的甜点,根据厨师的灵感和时令产品而变化。
咖啡美食
Café Plaisir
咖啡配什锦小点心或小甜点。类似咖啡美食。
葡式蛋挞
Pastel de Nata
葡式蛋挞。酥脆的酥皮和奶油般的蛋奶馅。撒上肉桂或糖粉。
时令水果拼盘
Assiette de fruits de saison
精选时令新鲜水果切块。清淡富含维生素的甜点。
巧克力或焦糖熔岩蛋糕
Fondant au Chocolat ou au Caramel
加冰淇淋球 + 1.00 欧元
熔岩蛋糕,有巧克力或焦糖口味。热食,最好搭配冰淇淋。
上校杯
Coupe Colonel
柠檬冰沙配伏特加
消化甜点,由青柠冰沙淋上冰镇伏特加组成。
咖啡或巧克力列日冰淇淋
Café ou Chocolat Liégeois
黑巧克力冰淇淋,或咖啡冰淇淋,香草冰淇淋
经典的冰淇淋杯,配香草冰淇淋和咖啡(或巧克力)冰淇淋,淋上酱汁,顶部加鲜奶油。
英式
Anglaise
巧克力薄荷冰淇淋
巧克力和薄荷口味的冰淇淋球(类似After Eight)。
可选冰沙或冰淇淋
Sorbet ou Glace aux choix
冰淇淋或冰沙球,口味可选,视供应情况而定。
罗讷河谷丘(AOC)
Côtes du Rhône (AOC)
罗讷河谷红酒。通常果味浓郁,辛辣,酒体饱满。
普罗旺斯玫瑰红酒(AOC)
Rosé de Provence (AOC)
普罗旺斯玫瑰红酒,淡雅干爽。带有柑橘和红色水果的香气,非常清爽。
波尔多(AOC)
Bordeaux (AOC)
波尔多红酒。单宁结构和黑色水果香气。
都兰佳美
Gamay de Touraine
卢瓦尔河谷的轻盈红酒,佳美品种。果味浓郁,单宁少,易饮。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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