Le Saint Martin's

نقانق تشوريزو حارة مشوية، تقدم ساخنة. النقانق مدخنة وحارة، ذات قوام متماسك وعصاري. مثالية للمشاركة كمقبلات.

كرات سمك القد المقلية والذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مع طعم سمك مالح. تقدم أربعة.

روبيان مقلي. لقمة مقرمشة تحتوي على لحم روبيان لذيذ. يقدم أربعة.

تشكيلة من المأكولات البحرية المقلية تشمل كرات سمك القد وكرات الروبيان المقلية. مثالية لتذوق كلا النكهتين.

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيبيرية (لحم خنزير، تشوريزو، سلامي) تقدم على لوح. نكهات غنية ومالحة، قوام ذائب. مثالية للمشاركة.

طبق كلاسيكي من البيسترو الفرنسي: بيض مسلوق مغطى بصلصة مايونيز منزلية كريمية. بسيط، غني ولذيذ.

حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة بالأعشاب والثوم. قوام طري ونكهة عشبية قوية. يقدم ساخناً مع الخبز لغمس الزبدة.

سلطة خضراء مزينة بجبن الماعز الساخن، غالباً ما تقدم على خبز محمص. التباين بين جبن الماعز الذائب والسلطة الطازجة لذيذ.

سلطة مميزة مع طماطم، جبن الموسم ولحم بلدي. طبق منعش وكامل بنكهات محلية.

سلطة تقليدية من جنوب فرنسا مع تونة، أنشوجة، بيض مسلوق، طماطم وزيتون. منعشة ولذيذة.

سلطة مركبة مع قطع دجاج، بيض مسلوق، طماطم ومايونيز. خيار غني بالبروتين وكريمي.

سلطة كلاسيكية مع لحم، جبن إيمنتال، طماطم وبيض مسلوق. بسيطة ودسمة.

بيضتان مقليتان تقدمان مع لحم بلدي مملح. تقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة. طبق بسيط ومريح.

أومليت بسيط وهش مصنوع من بيضتين. يقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة.

أومليت محشو حسب الاختيار باللحم أو جبن الإيمنتال. ذائب ولذيذ، يقدم مع طبق جانبي.

أومليت كامل محشو باللحم والجبن. غني ومغذي.

نقانق مشوية تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة. طبق شعبي ومرضي.

دجاج مزرعة مشوي، بجلد ذهبي ومقرمش ولحم طري. يقدم عادة مع عصارة الطهي.

معكرونة سباغيتي تقدم مع صلصة حسب الاختيار: بولونيز (طماطم ولحم) أو كاربونارا (كريمة، لحم مقدد، بيض). دسم وكلاسيكي.

برجر منزلي كلاسيكي مع لحم مفروم، جبن وإضافات في خبز طري.

نسخة من التشيز برجر مع شرائح بيكون مشوي لمذاق مدخن إضافي.

برجر مستوحى من البرتغال، يحتوي على الأرجح على بيضة مقلية أو مكونات نموذجية مثل التشوريزو أو صلصة خاصة.

طبق جانبي يتكون إما من خضروات الموسم المطبوخة أو بطاطس مقلية.

فلان بالبيض مغطى بصلصة كراميل سائلة. قوام ناعم وذائب، طعم حلو وفانيليا.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة الداكنة. قوام خفيف ورغوي.

ابتكار حلويات اليوم، يختلف حسب إلهام الشيف ومنتجات الموسم.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة أو الحلويات الصغيرة. مشابه لقهوة شهية.

تارتليت برتغالي بكريمة البيض، مرشوش بالقرفة أو السكر البودرة. عجينة مورقة مقرمشة وقلب كريمي.

تشكيلة من الفواكه الطازجة المقطعة، مختارة حسب الموسم. حلوى خفيفة ومليئة بالفيتامينات.

كعكة بقلب سائل، متوفرة بالشوكولاتة أو الكراميل. تقدم ساخنة، مثالية مع الآيس كريم.

حلوى هضمية تتكون من سوربيه ليمون أخضر مع فودكا مجمدة.

كوب آيس كريم كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا وآيس كريم قهوة (أو شوكولاتة)، مغطى بالصلصة ويعلوه كريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم يجمع بين نكهات الشوكولاتة والنعناع (مثل After Eight).

تشكيلة من كرات الآيس كريم أو السوربيه، نكهات حسب الاختيار حسب التوفر.