干式熟香肠拼盘 Appetizer plate with dry-cured sausage 一种拼盘,包含切片的干式熟法国香肠(saucisson)。鲜美耐嚼,猪肉味浓郁。通常作为配面包的共享开胃菜。 €6.90 ≈ HK$62 − 0 +
一杯香槟或皇家基尔 Glass of Champagne or Kir Royal 可以选择一杯香槟或皇家基尔,后者是香槟混合黑醋栗利口酒。两者都是起泡、优雅的开胃酒。 €5.90 ≈ HK$53 − 0 +
莉莱酒,马提尼酒,苏泽酒 Lillet, Martini, Suze 经典的法式开胃酒。莉莱酒是加强葡萄酒,马提尼酒是味美思,苏泽酒是苦龙胆根利口酒。冷饮或加冰饮用以刺激食欲。 €4.20 ≈ HK$38 − 0 +
波特酒,金巴利 Porto, Campari 以及鸡尾酒单...! 波特酒是一种来自葡萄牙的甜味加强葡萄酒。金巴利是一种带有草药和水果味的苦味意大利利口酒。作为开胃酒饮用。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +
什锦拼盘(熟食和奶酪) Mixed plate (charcuterie and cheese) 一种共享拼盘,结合了腌制肉类和各种奶酪。提供从咸到奶油的各种质地和风味。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +
马苏里拉番茄配香蒜酱和新鲜罗勒 Mozzarella tomatoes with pesto sauce and fresh basil 切片番茄和马苏里拉芝士配罗勒香蒜酱。新鲜、草本、清淡。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
小酒馆鞑靼 P'tit Gavroche tartare 维尔日酱和帕玛森芝士碎,配炸薯条和沙拉 200克 一种鞑靼牛肉变种,用维尔日酱(橄榄油、柠檬、香草)和帕玛森芝士调味。鲜美、清新、略带辛辣。 €14.50~ ≈ HK$131 選擇0
轻微煎炸的鞑靼牛肉 Steak tartare lightly fried 生手工剁牛肉,轻微煎炸,配炸薯条和沙拉 200克 手工剁牛肉快速煎炸,内部保持生或半熟( €13.90~ ≈ HK$125 選擇0
帕玛森芝士碎生牛肉薄片 Carpaccio of cold beef grated parmesan 配宽面和香蒜酱或混合沙拉 非常薄的生牛肉片冷食,撒上帕玛森芝士。细腻鲜美。配意大利面或沙拉。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
用柠檬和橄榄油腌制的烤鸡胸肉 Grilled chicken filet marinated in lemon and olive oil 配宽面和香蒜酱或炸薯条 嫩鸡胸肉用柑橘和油腌制后烤制。清新淡雅的风味。 €13.90 ≈ HK$125 − 0 +
油封鸭腿配炸土豆 Confit of duck with fried potatoes 一道经典的法式菜肴,鸭腿在自身脂肪中慢炖至酥嫩,皮脆。浓郁、鲜美、入口即化。 €15.20 ≈ HK$137 − 0 +
小酒馆鞑靼:阿韦龙风味 Le Tartare Bistrot : L'aveyronnais 手工剁牛肉,轻微煎炸,配洛克福芝士,炸薯条/混合沙拉 手工剁牛肉轻微煎炸配洛克福(蓝纹奶酪)。浓郁辛辣的奶酪味与鲜美牛肉相结合。配炸薯条和沙拉。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
意大利甜瓜 Melon à l'Italienne 乡村火腿,甜瓜,番茄和布法罗马苏里拉配香蒜酱 一道新鲜拼盘,包含甜美的甜瓜、乡村火腿、番茄和布法罗马苏里拉配香蒜酱。甜咸的夏日菜肴。 €16.20 ≈ HK$146 − 0 +
心动之选:烤牛腰肉 Le Coup de Cœur : Bavette d'Aloyau grillée 葱酱,迷迭香油浸小土豆 烤侧腹牛排配葱酱和迷迭香烤小土豆。浓郁、鲜美、芳香。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
小酒馆主菜:烤猪里脊串 Le plat Bistrot : Brochette de filet mignon de porc grillée * 橙姜酱,炸薯条/混合沙拉 烤猪里脊串配橙姜酱。甜美柑橘釉面配鲜美猪肉。配炸薯条和沙拉。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
乡村热吐司 Tartine chaude paysanne * 辣椒鸡肉片,烤西葫芦,蘑菇,融化马苏里拉芝士和香蒜酱 一种热乎乎的开放式三明治,上面铺有辣椒鸡肉、烤西葫芦、蘑菇、融化的马苏里拉芝士和香蒜酱。鲜美丰盛。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
当日意面:四种芝士笔管面 Pâtes du jour : Penne Rigate aux 4 fromages * 帕玛森,戈贡佐拉和瑞可塔 笔管面配浓郁的四种芝士酱,包括帕玛森、戈贡佐拉和瑞可塔。奶油味浓郁,芝士味十足。 €15.20 ≈ HK$137 − 0 +
市场鲜鱼:地中海式沙丁鱼片 Poisson du marché : Filets de Sardines à la méditerranéenne 蔬菜天 地中海式沙丁鱼片配蔬菜天(烤蔬菜层叠)。油性鱼类,风味浓郁。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +
诺曼底芝士汉堡 Le cheeseburger Normand 手工剁牛肉,芥末酱,番茄,酸黄瓜,洋葱酱,烤培根和融化卡门贝尔芝士 诺曼底风味芝士汉堡,配芥末酱、番茄、酸黄瓜、洋葱酱、烤培根和融化的卡门贝尔芝士。浓郁辛辣。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +
蜂蜜白奶酪,原味,或红浆果酱 Fromage blanc au miel, nature, ou coulis de fruits rouges 新鲜软白奶酪(类似于酸奶但更浓稠)。配蜂蜜、原味或红浆果酱。新鲜微酸。 €4.20 ≈ HK$38 − 0 +
巧克力熔岩蛋糕,覆盆子冰沙 Fondant au chocolat, sorbet framboise 巧克力蛋糕,中心是融化的流淌巧克力。配覆盆子冰沙以平衡浓郁的口感。 €6.90 ≈ HK$62 − 0 +
咸黄油焦糖反烤苹果挞,香草冰淇淋 Tarte tatin au caramel beurre salé, glace vanille 反烤焦糖苹果挞配咸黄油焦糖和香草冰淇淋。温热、甜美、粘稠。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
酒农杯 Coupe du Vigneron 黑醋栗冰沙和 Nuits St-Georges 20% 黑醋栗双重奶油 黑醋栗冰沙配黑醋栗利口酒。甜美、果味浓郁、微醺。 €7.80 ≈ HK$70 − 0 +