Le Bidou

Name: Le Bidou
Address: 巴黎
Price range: €9 - €29.5

10月6日，星期五

★ 4.3 (166)

开胃菜

自制鹅肝

Foie gras maison

厨师烹制的传统鹅肝（通常是鸭肝）制品。入口即化，味道浓郁。通常搭配烤面包食用。

€18 ≈ HK$162

韭葱二重奏，蛋黄酱

Duo de poireaux, œuf Mayonnaise

经典的法式小酒馆开胃菜，结合了嫩煮的韭葱和蛋黄酱拌煮熟鸡蛋。清爽美味。

€12 ≈ HK$108

乡村肉酱，自制

Terrine de campagne Maison

本地制作的乡村肉酱，通常以猪肉为基础。粗糙的质地和正宗的风味，配酸黄瓜。

€9 ≈ HK$81

巴斯克辣椒番茄炒蛋，水波蛋

Piperade basque, œuf poché

巴斯克传统菜肴，由炖煮的辣椒、番茄和洋葱组成。热食，配上蛋黄仍呈流质的鸡蛋。

€12 ≈ HK$108

古老番茄，布拉塔奶酪

Tomates anciennes, Burrata

（菜单上划掉的商品）

古老品种的番茄沙拉，配布拉塔奶酪，一种内部呈奶油状的意大利新鲜奶酪。淋上橄榄油。

€12 ≈ HK$108

禽类胗沙拉

Salade de gésiers de Volaille

什锦沙拉，配温热的油封胗。提供沙拉的清爽与肉类的鲜嫩美味之间的愉悦对比。

€9 ≈ HK$81

主菜

阿根廷肉眼牛排，土豆饼

Entrecôte d'argentine galette de PdeT

以其嫩度而闻名的阿根廷牛排，配土豆饼。多汁的烤肉。

€28.50 ≈ HK$257

小牛肉排，蘑菇酱，土豆泥

Côte de Veau sauce champignon, purée

优质细嫩的小牛肉块，带骨，配奶油蘑菇酱和土豆泥。

€29.50 ≈ HK$266

诺曼底风味鸡肉片，蘑菇酱，意大利面

Escalope Normande Sauce champignon Tagliatelles

薄片肉（小牛肉或火鸡肉），用奶油和蘑菇烹制，诺曼底风格。配意大利面。

€21 ≈ HK$189

牛肉塔塔，薯条，沙拉

Tartare de Bœuf, frites, salade

生牛肉碎，调味（续随子、洋葱、酱汁）。新鲜食用，配热薯条和沙拉。

€22 ≈ HK$198

咖喱鸡肉串，米饭

Brochette de poulet au curry, Riz

用温和香料腌制并串烤的鸡肉块。配白米饭。

€19 ≈ HK$171

鸭肉香肠，沙拉

Parmentier de Canard, salade

焗饭，由撕碎的鸭肉（通常是油封鸭）和土豆泥组成。浓郁而令人满足。

€19 ≈ HK$171

伊比利亚猪肉，香蒜炒土豆

Pluma Iberique PdeT sautées persillade

优质伊比利亚猪肉块，非常嫩滑可口，烤得恰到好处。配以蒜蓉欧芹炒土豆。

€28.50 ≈ HK$257

泰式酱汁的“流泪的虎”（牛肉），洋葱米饭

Tigre qui pleure sauce Thai riz au Oignon

泰式风味菜肴，由腌制烤牛肉切片组成，配以辛辣酸甜的酱汁。配香米饭。

€28.50 ≈ HK$257

三文鱼排，青豆

Pavé de saumon haricots Vert

厚实的鲑鱼柳（烤或煎），配青豆。均衡清淡的菜肴。

€22 ≈ HK$198

甜点

红浆果瀑布

Cascade de fruits rouge

新鲜的什锦或组合红浆果（草莓、覆盆子等）。清爽的甜点。

€12 ≈ HK$108

法式吐司

Pain perdu brioché

浸泡在牛奶和鸡蛋混合物中，然后用黄油煎炸的法式吐司。外脆内软。

€10 ≈ HK$90

泡芙，香草冰淇淋，焦糖海盐黄油酱

Profiterolles glace vanille, carame beurre salé

馅饼，香草冰淇淋，焦糖海盐黄油酱

€12 ≈ HK$108

咖啡甜点拼盘

Café gourmand

意式奶冻，漂浮岛，米布丁

一杯咖啡（通常是浓缩咖啡），配上几款迷你甜点的选择。

€12 ≈ HK$108

柠檬挞

Tarte citron

馅饼，内有柠檬奶油馅。提供柠檬的酸甜与饼皮的甜美之间的完美平衡。

€9 ≈ HK$81

巧克力熔岩蛋糕，英式奶油酱

Moelleux au chocolat, sauce anglaise

独立巧克力蛋糕，中心呈流心或非常嫩滑。配稀薄的香草英式奶油酱。

€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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★

4.3

Google Maps上的166個評分

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