今日例汤
Soupe du Jour
（请咨询，每日更换）
根据厨师灵感每日新鲜制作的汤。食材每日更换。非常适合清淡地开始用餐。
€10
≈ HK$90
0
LatinoGourmand
LatinoGourmand
开胃菜
牛油果酱
Guacamole
（自制牛油果泥配番茄、洋葱、青柠、玉米片）
奶油状牛油果酱，配以番茄、洋葱和青柠。美味顺滑。配以酥脆的玉米片。
€9
≈ HK$81
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鱼肉酸橘汁腌鱼
Ceviche de pescado
（鱼片，130克用青柠腌制，秘鲁玉米和红薯）
用新鲜青柠汁腌制的生鱼片。酸爽、新鲜、嫩滑。配以秘鲁玉米和红薯。
€17
≈ HK$153
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牛油果酸橘汁腌鱼
Ceviche con palta
（鱼片，130克用青柠、香菜、续随子、牛油果和橄榄油腌制）
经典酸橘汁腌鱼的变种，加入奶油状牛油果和橄榄油。新鲜而风味浓郁。冷盘开胃菜。
€20
≈ HK$180
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查拉卡式贻贝
Choritos a la chalaca
（六个带壳贻贝配玉米、芹菜、辣椒、洋葱，用青柠腌制）
新鲜贻贝配以酥脆的青柠腌制蔬菜混合物。新鲜、酸爽、微辣。
€12
≈ HK$108
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卡乌萨
Causa
（土豆泥和非常温和的辣椒酱，内馅为金枪鱼，配洋葱、番茄、牛油果）
一道冷盘，由调味的黄色土豆泥制成，内馅为金枪鱼和牛油果。质地柔软细腻。秘鲁经典菜肴。
€10
≈ HK$90
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馅料木薯
Yuca rellena
木薯和土豆泥，内馅为牛肉、洋葱、葡萄干和橄榄
炸木薯泥饼，内馅为牛肉、葡萄干和橄榄的美味混合。外酥内软。
€10
≈ HK$90
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炸饺
Empanada
（烤箱烤制的馅饼，内馅为牛肉、洋葱、葡萄干和橄榄）
烤箱烤制的金黄色面团馅饼，内馅为调味牛肉、洋葱和橄榄。美味而令人舒适。趁热食用。
€8
≈ HK$72
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玉米粽
Tamal
（用香蕉叶蒸制的秘鲁玉米面团，内馅为鸡肉）
用香蕉叶蒸制的玉米面团，内馅为鸡肉。口感浓郁湿润，带有温和的玉米风味。一道传统菜肴。
€10
≈ HK$90
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瓦伊安卡纳式土豆泥
Papa reventada a la huancaina
（蒸土豆泥，配奶酪和非常温和的辣椒酱）
捣碎的土豆，淋上奶油状奶酪和温和黄辣椒酱。浓郁而柔滑。令人舒适的菜肴。
€8
≈ HK$72
0
瓦伊安卡纳式木薯
Yuca a la huancaina
（蒸木薯，配奶酪和非常温和的辣椒酱）
蒸木薯块，配以奶油状的奶酪和黄辣椒酱。木薯口感紧实淀粉质，与浓郁的酱汁搭配得很好。
€10
≈ HK$90
0
开胃菜品尝
Degustación de entradas
（6道开胃菜品尝，两人份）
（牛油果酱 + 鸡肉辣椒酱 + 瓦伊安卡纳式土豆泥）
（卡乌萨 + 查拉卡式贻贝 + 鱼肉酸橘汁腌鱼）
六种秘鲁开胃菜的组合，供分享。可以品尝各种风味和质地。非常适合探索美食。
€34
≈ HK$307
0
主菜
牛心串
Anticuchos
3串腌制辛辣的牛心串，配瓦伊安卡纳式奶酪酱蒸土豆和红薯配菜
烤牛心串，用辛辣酱汁腌制。烟熏风味和嫩滑的质地。配土豆和玉米。
€18
≈ HK$162
0
洛莫萨尔塔多
Lomo saltado
（锅炒牛肉片配小洋葱、番茄、自制炸薯条和米饭）
锅炒牛肉，配洋葱、番茄和酱油。秘鲁和中国风味的融合。配米饭和炸薯条。
€25
≈ HK$225
0
穷人的牛排
Bistec a lo Pobre
（200克牛排，炸薯条，炸芭蕉，煎蛋和米饭配菜）
一份丰盛的烤牛排，配米饭、炸薯条、炸芭蕉和煎蛋。丰富而令人满足。
€29
≈ HK$261
0
米饭配洛莫萨尔塔多
Tacu con lomo saltado
（锅炒白豆和米饭配牛肉，锅炒“洛莫萨尔塔多”牛肉片配酱油）
锅炒米饭和豆子，配以锅炒牛肉。两种秘鲁经典菜肴的美味组合。
€28
≈ HK$252
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炸猪肉块
Chicharron de Chancho
（秘鲁香料腌制的猪五花肉脆块，红薯炸条，炸芭蕉和少量洋葱沙拉）
炸至酥脆的猪五花肉块。美味浓郁。配红薯和洋葱酱。
€19
≈ HK$171
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炖鸭
Estofado de pato
（香菜酱炖鸭腿，配白豆和米饭）
用浓郁的香菜酱炖制的鸭腿。肉质鲜嫩多味。配米饭和豆子。
€21
≈ HK$189
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炸鱼块配洛克罗
Chicharron de pescado, con locro
（炸鱼片，“洛克罗”；南瓜奶酪泥、豌豆和秘鲁玉米配一份小沙拉）
裹粉炸鱼块，配以奶油状南瓜泥。酥脆而柔滑。均衡美味的菜肴。
€19
≈ HK$171
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酸橘汁腌鱼卡乌萨
Causa acevichada
土豆泥；塞满金枪鱼、洋葱、番茄、牛油果的土豆泥，配酸橘汁腌鱼；用青柠腌制的鱼片
一份卡乌萨（馅料土豆泥）配酸橘汁腌鱼（腌鱼）。陆地和海洋的完美结合，奶油状和酸味。
€24
≈ HK$216
0
海鲜饭
Arroz con mariscos
（用海鲜和香料浓缩汁烹制的米饭）
用海鲜和香料混合烹制的米饭，类似于西班牙海鲜饭。海鲜风味浓郁，略带辛辣。
€23
≈ HK$207
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海鲜汤
Parihuela
（鱼汤、章鱼、鱿鱼、贻贝、虾、大虾）
一份丰富浓郁的海鲜汤，包含鱼、章鱼、鱿鱼和甲壳类动物。汤汁美味芬芳。非常适合海鲜爱好者。
€26
≈ HK$234
0
什锦炸物
Jalea mixta
炸鱼、鱿鱼、贻贝、裹粉虾、木薯和少量柠檬沙拉
一大盘什锦炸海鲜（鱼、鱿鱼、虾）。酥脆金黄。配以柠檬洋葱沙拉，清爽可口。
€29
≈ HK$261
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鱼肉酸橘汁腌鱼（盘装）
Ceviche de pescado en plato
（双份鱼片260克，用青柠腌制，秘鲁玉米和红薯）
一份丰盛的鱼肉酸橘汁腌鱼，用青柠腌制。新鲜酸爽。作为主菜配传统配菜。
€29
≈ HK$261
0
鸡肉炒饭
Arroz chaufa de pollo
（锅炒米饭配鸡胸肉、秘鲁玉米、炸芭蕉、煎蛋、泰式洋葱酱油）
秘鲁式广东炒饭，配鸡肉、鸡蛋和蔬菜。酱油的鲜味和炸芭蕉的甜味。
€17
≈ HK$153
0
鸡肉辣椒酱
Aji de gallina
（鸡胸肉丝，配奶油状奶酪和非常温和的辣椒酱，蒸土豆和米饭配菜）
鸡肉丝，配以柔滑奶油状的温和黄辣椒和核桃酱。温和而令人舒适。配米饭和土豆。
€19
≈ HK$171
0
素食盖饭
Poke-légumes (végetarien)
米饭、豌豆配秘鲁玉米、牛油果、芒果、石榴、圣女果、蚕豆
一碗新鲜的素食盖饭，包含米饭、各种蔬菜、牛油果和水果。色彩丰富且健康。清淡营养的选择。
€18
≈ HK$162
0
海鲜拼盘
Ronda marina
3道开胃菜 + 2道主菜（两人份）
（鱼肉酸橘汁腌鱼 + 金枪鱼土豆泥 + 虎奶酱 + 海鲜饭 + 炸鱼块）
两人份海鲜盛宴，包括精选海鲜开胃菜和主菜。非常适合分享和品尝所有菜肴。
€75
≈ HK$676
0
烤鸡
秘鲁式烤鸡
1整只经典烤鸡
1 Pollo a la brasa entero clásico
（四人份）整只1.5公斤烤鸡，配自制炸薯条 + 沙拉 + 4种酱汁
一只整只烤鸡，用秘鲁香料腌制。皮脆肉多汁。配炸薯条、沙拉和酱汁，适合四人份。
€45
≈ HK$406
0
经典烤鸡
Pollo a la brasa clásico
烤鸡，配自制炸薯条和一份小沙拉。
一份秘鲁式烤鸡。美味芬芳。配以酥脆的炸薯条和沙拉。
€16
≈ HK$144
0
烤鸡 / 洛克罗
Pollo a la brasa / locro
烤鸡，“洛克罗”；土豆泥、南瓜、奶酪、豌豆和秘鲁玉米
烤鸡配洛克罗（一种奶油南瓜和蔬菜炖菜）。令人舒适的传统组合。
€18
≈ HK$162
0
周末菜单
周末菜单
Menu week-end
（周五和周六晚/周日和节假日午餐、晚餐）
开胃菜 + 主菜 + 甜点
（仅限下午2点和晚上9点前）
丰盛的周末套餐，包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。多种经典菜肴选择。
€38~
≈ HK$343
本周菜单
本周菜单
Menu de la semaine
（周一至周四晚和周六中午）
开胃菜 + 主菜 + 甜点
（仅限下午2点和晚上9点前）
工作日菜单提供精选开胃菜、主菜和甜点。工作日品尝秘鲁美食的经济实惠之选。
€26~
≈ HK$234
甜点
布丁
Budin
（秘鲁式法式吐司）
浓郁湿润的秘鲁面包布丁。甜而芬芳。常配以干果。
€6
≈ HK$54
0
巧克力蛋糕
Torta de chocolate
（巧克力蛋糕配英式奶油酱）
浓郁湿润的巧克力蛋糕，配以柔滑的英式奶油酱。巧克力爱好者的经典之选。
€6
≈ HK$54
0
米布丁
Riz au lait
（秘鲁式，配肉桂和椰子，温热）
奶油米布丁，配肉桂和椰子。温热食用。甜美舒适的甜点。
€5
≈ HK$45
0
冰淇淋2球
Glace 2 boules
（芒果、椰子、香草、巧克力、草莓、朗姆酒葡萄干、百香果）
两球自选冰淇淋，口味包括经典和热带风味。
€5~
≈ HK$45
紫色玉米布丁
Mazamorra morada
（秘鲁紫色玉米粉配菠萝和干果）
传统的秘鲁甜点，由浓稠的紫色玉米制成，用水果和香料烹制。果冻状的质地和独特的果味。
€6
≈ HK$54
0
组合套餐
Combinado
（一半紫色玉米布丁，一半米布丁）
米布丁和紫色玉米布丁的经典组合，在同一个碗里。可以品尝两种最受欢迎的甜点。
€6.50
≈ HK$59
0
奶油布丁
Crema volteada
（焦糖布丁和奶油布丁之间）
浓郁丝滑的焦糖布丁，类似于奶油布丁。质地光滑，焦糖味甜。
€7
≈ HK$63
0
阿尔法霍尔饼（2个）
Alfajores (x 2)
（玉米面团饼配牛奶酱）
两个酥松的黄油饼干，夹有阿莱切（牛奶酱）。甜而易碎，撒上糖粉。
€7
≈ HK$63
0
阿尔法霍尔饼配露西玛冰淇淋
Alfajor con helado de lúcuma
（阿尔法霍尔饼 + 1球露西玛冰淇淋）
一份阿尔法霍尔饼配一球露西玛冰淇淋，露西玛是一种带有坚果和焦糖风味的秘鲁水果。
€8
≈ HK$72
0
露西玛冰淇淋
Glace de lúcuma
（1球秘鲁热带水果冰淇淋 + 1球牛轧糖冰淇淋）
露西玛冰淇淋，一种安第斯亚热带水果，配一球牛轧糖冰淇淋。
€8
≈ HK$72
0
露西玛提拉米苏
Tiramisu de lucuma
（提拉米苏配露西玛，秘鲁水果）（请咨询）
经典提拉米苏的改良版，融入了露西玛。奶油状，带有这种秘鲁水果的独特风味。
€8
≈ HK$72
0
咖啡配甜点
Café Gourmand
（咖啡配三款小甜点）
咖啡配三款自制迷你甜点。
€9.50
≈ HK$86
0
儿童菜单
儿童菜单
MENU ENFANT
主菜 + 甜点（8岁以下）
鱼片配炸薯条、米饭或沙拉，或1/8烤鸡配炸薯条 + 小甜点
儿童套餐，包括一道主菜（鱼或鸡肉配配菜）和一道甜点。
€14
≈ HK$126
0
单点份量（个人）
烤玉米粒份
Portion de cancha
开胃小吃（一份烤秘鲁玉米粒）
烤秘鲁玉米粒，咸脆。作为传统开胃小吃。
€5.50
≈ HK$50
0
米饭份 / 洋葱沙拉份
Portion de riz / Portion sarza de cebollas
额外一份白米饭或秘鲁洋葱沙拉（腌制洋葱）。
€2.50
≈ HK$23
0
自制炸薯条份（个人）
Portion de frites maison(personnel)
（个人）
一份自制炸薯条。
€4
≈ HK$36
0
自制炸薯条份（四人份）
Portion de frites maison (pour quatre)
（四人份）
大份自制炸薯条，供分享。
€11
≈ HK$99
0
炸芭蕉份
Portion de plátanos fritos
（秘鲁炸芭蕉份）
炸芭蕉，甜而焦糖化。
€6
≈ HK$54
0
红薯炸条份
Portion frites de patates douces
红薯炸条，略带甜味。
€7
≈ HK$63
0
洛克罗份
Portion de locro
（炸木薯份）
配菜份。根据供应情况，文本提到洛克罗或炸木薯。
€7
≈ HK$63
0
餐牌到此為止
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