LatinoGourmand

Una sopa fresca preparada diariamente según la inspiración del chef. Los ingredientes varían cada día. Ideal para empezar la comida de forma ligera.

Una cremosa salsa a base de aguacate machacado, sazonada con tomate, cebolla y lima. Sabrosa y untuosa. Servida con totopos de maíz crujientes.

Pescado crudo marinado en zumo de lima fresca. Ácido, fresco y tierno. Acompañado de maíz peruano y boniato.

Una variante del ceviche clásico con aguacate cremoso y aceite de oliva. Fresco y rico en sabores. Servido frío como entrante.

Mejillones frescos servidos en su concha, cubiertos con una mezcla crujiente de verduras marinadas en lima. Fresco, ácido y ligeramente picante.

Un entrante frío a base de puré de patata amarilla sazonada, relleno de atún y aguacate. Textura suave y fundente. Un clásico peruano.

Croquetas fritas a base de puré de yuca, rellenas de una sabrosa mezcla de ternera, pasas y aceitunas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Una empanada de masa dorada al horno, rellena de ternera sazonada, cebolla y aceitunas. Sabrosa y reconfortante. Se come caliente.

Masa de maíz cocida al vapor en hoja de plátano, rellena de pollo. Textura densa y esponjosa con un sabor dulce a maíz. Un plato tradicional.

Patatas machacadas cubiertas con una cremosa salsa de queso y ají amarillo suave. Rica y untuosa. Un plato reconfortante.

Trozos de yuca cocida al vapor servidos con una cremosa salsa de queso y ají amarillo. La yuca tiene una textura firme y almidonada que combina bien con la rica salsa.

Un surtido de seis entrantes peruanos para compartir. Permite probar una variedad de sabores y texturas. Ideal para descubrir la cocina.

Brochetas de corazón de ternera a la parrilla, marinadas en una salsa picante. Sabor ahumado y textura tierna. Servidas con patatas y maíz.

Ternera salteada al wok con cebolla, tomate y salsa de soja. Una mezcla de sabores peruanos y chinos. Servido con arroz y patatas fritas mezcladas.

Un plato contundente compuesto por un bistec a la parrilla, servido con arroz, patatas fritas, plátanos fritos y un huevo frito. Rico y satisfactorio.

Una mezcla de arroz y frijoles salteados, servida con ternera salteada al wok. Una sabrosa y texturizada combinación de dos clásicos peruanos.

Trozos de panceta fritos hasta que estén crujientes. Sabroso y rico. Acompañado de boniato y salsa de cebolla.

Muslo de pato guisado en una rica salsa de cilantro. La carne está tierna y aromática. Servido con arroz y frijoles.

Trozos de pescado rebozados y fritos, servidos con un cremoso puré de calabaza. Crujiente y untuoso. Un plato equilibrado y sabroso.

Una combinación de Causa (puré de patatas relleno) coronada con Ceviche (pescado marinado). La unión perfecta de tierra y mar, cremoso y ácido.

Arroz cocinado con una mezcla de mariscos y especias, similar a una paella. Rico en sabores marinos y ligeramente picante.

Una sopa de mariscos rica y abundante, que contiene pescado, pulpo, calamares y crustáceos. Caldo sabroso y aromático. Ideal para los amantes de los mariscos.

Una gran fuente de mariscos fritos variados (pescado, calamares, gambas). Crujiente y dorado. Servido con una ensalada de cebolla aliñada con limón para darle frescura.

Una generosa porción de ceviche de pescado, marinado en lima. Fresco y ácido. Servido como plato principal con sus acompañamientos tradicionales.

Arroz salteado a la peruana estilo cantonesa, con pollo, huevos y verduras. Sabor umami de la salsa de soja y toque dulce de los plátanos fritos.

Pollo deshilachado en una salsa cremosa y suave de ají amarillo y nueces. Suave y reconfortante. Servido con arroz y patatas.

Un bol fresco y vegetariano compuesto de arroz, verduras variadas, aguacate y fruta. Colorido y saludable. Una opción ligera y nutritiva.

Un festín de mariscos para dos, que incluye una selección de entrantes y platos principales marinos. Ideal para compartir y probar de todo.

Un menú completo para el fin de semana que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Varias opciones entre los clásicos de la casa.

Menú semanal que ofrece una selección de entrantes, platos principales y postres. Una opción económica para degustar la cocina peruana entre semana.

Un pudín de pan denso y esponjoso, típico de Perú. Dulce y aromático. A menudo enriquecido con frutos secos.

Tarta de chocolate rica y esponjosa, servida con una cremosa crema inglesa. Un clásico para los amantes del chocolate.

Arroz con leche cremoso perfumado con canela y coco. Servido tibio. Un postre dulce y reconfortante.

Dos bolas de helado a elegir entre una selección de sabores clásicos y exóticos.

Postre tradicional peruano a base de maíz morado espesado, cocido con frutas y especias. Textura gelatinosa y sabor frutal único.

La clásica combinación de arroz con leche y mazamorra morada en el mismo bol. Permite probar los dos postres más populares.

Un flan de caramelo rico y sedoso, similar a una crema volteada. Textura suave y sabor dulce a caramelo.

Dos galletas de mantequilla desmenuzables rellenas de dulce de leche. Dulces y quebradizas, espolvoreadas con azúcar glas.

Una galleta alfajor servida con una bola de helado de lúcuma, una fruta peruana con sabor a nuez y caramelo.

Helado con sabor a lúcuma, una fruta subtropical andina, acompañado de una bola de helado de turrón.

Una versión del tiramisú clásico que incorpora lúcuma. Cremoso con el sabor distintivo de esta fruta peruana.

Un café servido con una selección de tres mini postres caseros.

Menú adaptado para niños que incluye un plato principal (pescado o pollo con guarnición) y un postre.

Maíz peruano tostado, salado y crujiente. Servido como aperitivo tradicional.

Porción extra de arroz blanco o salsa criolla (cebolla marinada).

Porción individual de patatas fritas caseras.

Gran porción de patatas fritas caseras para compartir.

Plátanos fritos, dulces y caramelizados.

Patatas fritas hechas con boniato, ligeramente dulces.

Porción de acompañamiento. El texto menciona locro o yuca frita según disponibilidad.